釜山韓式料理 (1,227個)

位於釜山海雲台主要街道的牛登解酒湯馬鈴薯豬骨湯海雲台本店，是同時供應豬骨解酒湯、馬鈴薯豬骨湯與小麥麵的韓式餐廳。馬鈴薯豬骨湯裡放入馬鈴薯與乾白菜，小麥麵則帶有微甜滋味。早餐時段可以點乾白菜解酒湯，菜單品項也相當多樣。湯頭…

韓牛固執是釜山一間韓式餐廳，供應韓牛烤肉、烤腸、烤腸火鍋與生牛肉拌飯。肉質柔軟且品質不錯，烤腸吃起來不甜。店內氣氛樸實，環境整潔。店家沒有停車場。

松亭海水浴場周邊有一家歷史悠久的社區湯飯店，販售豬肉湯飯與白切肉定食。豬肉湯飯以清澈濃郁的湯頭搭配軟嫩豬肉，並附上店家自製的泡菜。 店家清晨就開始營業，一早也能吃到湯飯。沒有專用停車空間，需將車輛停在周邊巷弄。

安木釜山站店位於釜山站附近，是一間販售豬肉湯飯的店家。湯頭濃郁卻沒有腥味，裡頭放著柔軟的肉片，白飯預設會泡進湯裡，也可以選擇另外盛裝。小菜與調味料可在自助區自行取用，湯飯吃完後還能用鍋巴水收尾。週六晚間現場候位等了四十分…

這是一家位於釜山的韓式餐廳，供應雞肉鐵板燒與海鮮煎餅。雞肉鐵板燒以醬油為基底的醬料烹調，帶有微甜與微辣，可加入烏龍麵或地瓜泥，最後再吃炒飯。雞肉鐵板燒是事先料理好才上桌，較不用擔心醬汁濺到衣服，且會依人數附上荷包蛋。這裡…

伊家手藝松亭水槍刀切麵是位於海雲臺區佑洞的韓式餐廳，在Marine City二樓可眺望廣安大橋與大海，供應海鮮刀切麵與醬烤大麥飯定食。海鮮刀切麵裡放了水槍貝與扇貝，隨餐附上大麥飯與生拌辛奇，海鮮煎餅裡則放了整隻蝦。刀切麵…

這間豬肉湯飯店位於海雲台龜南路起點、海雲台市場巷口前。招牌菜松阪豬湯飯以不腥的濃郁湯頭，加入大量軟嫩的松阪豬肉。 店內設有候位登記機，也能透過Tableing App遠端排隊，在抵達現場前先取得號碼。桌距狹窄，若再放置行…

趙光心民俗王血腸、骨頭湯是一間販售血腸、豬肉湯飯與骨頭湯的韓式餐館，鄰近忠烈祠站。店內手工製作血腸與牛皺胃血腸，血腸湯飯放入切碎的肉，米飯份量也很充足。 點選小份綜合血腸，還會一併提供放有血腸與內臟的下酒湯。餐點風味落差…

德美烤魚是位於釜山站對面巷弄的烤魚專門韓式餐廳，供應鯖魚、白帶魚、黃花魚與比目魚。魚肉烤得濕潤而不乾硬，並附上多樣小菜與口味清淡的大醬湯。午餐時段客人聚集，需事先訂位或配合開門時間前往。餐點從兩人份起跳，無法獨自用餐。

巨昌磨石本店位於釜山大學站附近、金井稅務署後方，供應嫩豆腐鍋與豆腐料理。招牌組合是嫩豆腐鍋搭配五加里鍋飯。自助吧無限量提供豬肉烤肉、辣炒年糕、雜菜與豆渣。午餐時段會出現候位人潮，小菜在自助吧自行取用，五加里鍋飯以石鍋盛裝…

東萊奶奶蔥餅是釜山東萊一間老字號蔥餅店。製作時以糯米粉調成麵糊，鋪上細蔥與海鮮後淋入雞蛋，再蓋上鍋蓋燜熟。 店內二樓設有可容納10人的包廂，前方停車場約可停放7輛車。這裡的蔥餅水分較多，口感不是酥脆路線。

飛鶴山麥飯生刀切麵是釜山一間供應麥飯與蛤蜊刀切麵的韓式餐廳。店內以蛤蜊高湯刀切麵搭配辣椒醬拌飯，並附味噌湯、蘿蔔泡菜與白切肉一同享用。刀切麵使用生麵現煮，點餐後約需十五分鐘，也有在店前等候約二十分鐘的情況。湯頭清涼，但滋…

德金洞釜山本店是位於釜山學校旁的一間韓式餐廳，供應豬肉燒烤、鍋飯與大醬湯。肉品由店員代為燒烤，五花肉與梅花肉組成的套餐會附上一種湯品或麵食。 用餐一開始會先送上麵，近期也一併提供水麵，另外還能加點鍋飯與大醬湯。若想在大醬…

三光麥飯草邑店位於釜山，是在草邑兒童大公園附近販售麥飯、血腸麥飯與辣炒豬肉的一家韓式餐廳。這裡的做法是把蘿蔔葉、黃豆芽、嫩蘿蔔、海帶梗與醬燒豆瓣醬鋪在麥飯上，再以香油和辣椒醬拌著吃。 基本會附上四種蔬菜小菜與味噌湯，點血…

多來清麴醬是釜山鼎冠的一家韓式餐廳，供應清麴醬與家常配菜。清麴醬會隨附包飯蔬菜、涼拌野菜、蒸蛋，以及每人一條烤鰈魚。清麴醬或大醬需兩人以上點用，配菜可自行續加。清麴醬的鹹淡有時偏淡、有時偏鹹。

釜山有一家韓式餐廳，供應黃豆芽湯飯與묵사발。黃豆芽湯飯可選基本湯頭或辣味湯頭，묵사발也能一起點。 這家店從早上七點營業到凌晨三點，早早餐與深夜用餐都方便。黃豆芽湯喝起來清涼爽口。

位於釜山海雲台的這家海鮮餐廳，供應獨島產花蝦、角蝦與龍蝦。花蝦與角蝦以生魚片方式品嘗，剩下的蝦頭則以鹽烤方式上桌，最後再以放入大塊蝦子的拉麵收尾。 店內也販售貝類蒸煮與貝類湯品，曾發生蝦子售完而無法點餐的情況，造訪前宜先…

固守吧金順啊是位於釜山海邊的韓式餐廳，供應各類海鮮與鮑魚粥。海鮮以自助方式挑選取用，鮑魚粥加入大量內臟，味道濃厚。套餐包含生魚片，章魚給得大方，還能眺望海景。桌面、托盤、杯子與酒杯殘留油垢與汙漬，清潔有待加強。

羅幕家廣安里店位於釜山廣安里民樂洞，是一家販售豬骨湯的餐廳。這裡的湯頭清澈爽口，喝起來像蔘雞湯或雞骨湯，裡頭放的是切薄的豬肉片，與豬肉湯飯不同。這是二號店而非本店，也一併供應刀切麵。習慣吃豬肉湯飯的人，會覺得這裡的肉量偏…

位於釜山松島岩南洞海水浴場前的餐廳，供應清澈的鱈魚湯與燉鱈魚。鱈魚湯在乳白湯頭中放入鱈魚肉，加入調味醬後轉為微辣，也會一併點鯖魚生魚片與飛魚卵蛋捲。 上午十一點半左右點餐後餐點迅速上桌，可加點魚白，燉鱈魚採不拌調味醬的吃…

索爾巴特家是位於釜山三巴特谷上方的戶外韓式餐廳，供應刀切麵、蔥煎餅與馬格利酒。刀切麵和蔥煎餅搭配馬格利酒，是店內代表性的餐點組合。 餐廳被樹木環繞，春季、夏季與秋季都能在戶外座位用餐。餐點風味沒有特殊之處。

札嘎其自助餐位於釜山中區札嘎其海邊前方，提供海鮮、肉類與韓式小菜的自助餐。肉類和海鮮由客人自行燒烤後食用，陳年泡菜等韓式小菜也會一併上桌。 團體觀光客與外國客人經常前來，這裡也作為聚會場所使用。客人較多時，餐廳內部會顯得…

位於釜山站附近的麵店，供應水冷麵與拌冷麵並加上肉煎。細麵與帶有藥材香氣的湯頭是特色，也能一併點排骨餃子。店內空間大，排隊人潮消化得快，水冷麵以醋或芥末調味後享用，營業至晚上八點半。肉煎的份量偏少。

位於釜山西面的這家餐廳是專賣章魚的店家，供應活章魚、火香章魚與調味章魚。店內從水族箱直接取出章魚，辣度也可以調整。活章魚口感柔軟彈牙，火香章魚則與米飯十分對味。這家店名為「쭈꾸미가 알고싶다 釜山西面店」，是西面一帶的章…

麻帕藍海鮮燉鍋海鮮湯市廳直營店位於釜山市廳附近，是供應海鮮燉鍋、海鮮湯與鮟鱇燉鍋的韓式餐廳。海鮮燉鍋的海鮮份量豐富，可調整辣度，並會依用餐人數每人提供一片燻鴨。 未預約前往時需要長時間等候，客人多時用餐時間也會受到限制。…

這是一間販售石鍋飯與烤魚的韓式餐廳，機張店位於東釜山Premium Outlet對面。店內提供排骨、松葉蟹、鮑魚、鮭魚石鍋飯，並搭配鯖魚、白帶魚、鰆魚烤魚。把飯盛出後，在石鍋裡倒入熱水，最後以鍋巴水作結。雖然可以用自助點…

位於西面中心的豬腳店，供應豬腳、辣味豬腳與叉燒豬腳。豬腳沒有腥味且口感柔軟，辣味豬腳搭配拳頭飯一起吃，辣度會變得溫和。 因為客人多，會出現候位的情況，基本會附上長崎炒碼麵。份量不算多，對食量大的人來說稍嫌不足。

位於田浦咖啡街的五工福田浦咖啡街店，是供應蓋飯類與肉湯麵的韓式餐館。牛大腸蓋飯搭配生山葵一起上桌，牛排蓋飯則每日限定三十碗。牛排蓋飯每日限定三十碗供應。湯頭像沙里牛骨湯拉麵那樣偏清淡。

土俗店是釜山經營數十年的老字號韓式餐廳，供應豆腐料理與蔥煎餅，店內保留老屋原本的樣貌。店家自製大醬、醬油與豆腐，餐後還會端出食醯與艾草茶。 想品嚐白切雞肉得在兩小時前預訂，用餐時坐在房內地板上。隨著季節變化會有蟲子飛入，…

小門南豬骨湯飯是位於釜山西面一帶的老字號湯飯店，販售豬骨湯飯與白切肉。湯頭以未經調味的水煮肉與清澈淡雅的肉湯呈現，鹽、蝦醬與多包醬另外附上。 點餐後十分鐘內，沸騰滾燙的湯飯就會上桌，並附上現醃泡菜、洋蔥、辣椒與濕毛巾。店…

柳家手藝鐵板雞 Centum店是位於釜山 Centum City、現場拌炒鐵板雞的專門店。店內供應辣中帶甜的鐵板雞與甜味醬油鐵板雞，皆事先調理好，上桌即可食用。沙拉吧可自行取用蒸蛋與高麗菜沙拉，馬鈴薯麵疙瘩則可加點。店內…

福豬肉湯飯是釜山一間賣豬肉湯飯的韓式餐廳。店內提供瘦肉與肥肉分開的綜合湯飯，也能混點其他湯飯品項。湯頭清爽無腥味，並附上泡菜、蘿蔔泡菜與香油韭菜。餐後還能喝杯冰咖啡，外帶則依一人份與兩人份有不同條件。

斗南畜產&食肉食堂是位於釜山、販售韓牛的精肉餐廳。午餐特選提供生牛肉拌飯，並附上韓牛燒烤、小菜與基本湯品。店內空間寬敞、包廂多，適合商務聚會。韓牛肉質柔軟、品質良好。

興富豬肉湯飯安樂直營店位於釜山，供應豬肉湯飯、血腸湯飯與豬肉烏龍麵。豬肉湯飯以每日燉煮的一級豬肉與獨門高湯，搭配店家自製泡菜一起上桌。 店內提供外帶、外送與訂位服務，也接受團體用餐並備有兒童座椅。男女洗手間分開設置，並提…

奉仙蒲公英是釜山一間以拌飯為主的韓式餐廳。納豆拌飯與奉仙拌飯鋪上切細的蔬菜，並附上清麴醬或大醬湯。店內陳列著舊式呼叫器與相機等物品，可供觀賞。午餐時段客人較多。

位於釜山西面茱蒂絲太和附近的韓食堂，供應石鍋拌飯與泡菜湯飯。石鍋拌飯也有豬肉與烤肉口味，小菜採自助取用。 這家店從1979年延續至今，午餐時段周邊上班族絡繹不絕，餐點出餐速度快。本店的裝潢與餐桌、洗手間位置維持多年前原樣…

位於釜山南浦洞的蘇門南德雞胗姨母，是在國際市場巷弄裡販售糖醋肉與雞胗等下酒菜的包裝馬車式韓式餐館。店內採挑選多樣下酒菜簡單小酌的方式，空間寬敞，方便交談。十多年前的老主顧再次造訪時，味道與經營方式依舊不變，也接受信用卡付…

初心韓牛亭是位於釜山外圍、供應韓牛的韓式餐廳。以排骨肉與里肌為核心，生牛肉片會以小盤作為招待送上。餐廳空間寬敞並設有停車設施，肉品由店員代為燒烤。滋味的特別之處並不突出。

溫飯田浦店是位於釜山的韓式餐廳，以烤魚為主。從田浦站六號出口步行三分鐘即可抵達。 店內以鯖魚和鮭魚等魚類搭配多樣小菜的套餐為特色。魚類菜色只有幾種，選擇不多，附餐小菜會一併送上。

釜山的韓食堂玉善家是烤肉店，供應豬肉與牛肉。鹽烤與濟州五花肉會搭配店家自製的泡菜、醬菜與醃漬海鮮一起上桌。 午餐時段為上午十一點至下午三點，晚餐時段為下午五點至晚間十點，週末僅營業下午時段。店內不提供生菜包肉。

這是一間同時供應手工麵、燉排骨與五花肉的韓式餐廳，位於釜山市廳前。手工現做的生麵條口感彈牙，搭配濃郁的鯷魚高湯一起上桌，辣韭菜煎餅裡則加了魷魚。 店內用桌邊平板點餐與結帳，小菜可到自助吧自行取用，並設有小遊戲區與停車場。…

這是一間供應菜包飯與家常韓式料理的餐廳，位於萇山站附近。餐點以多種包飯蔬菜搭配基本小菜，構成健康的一餐。 店內環境整潔。蔬菜與餐點嚐來清爽可口。

金井麥麵是位於釜山鼎冠的麥麵店，供應水麥麵、拌麥麵、水拌麵與白切肉。招牌水拌麵會同時放上高湯與調味醬，點麥麵時還會附上試吃用的白切肉。 店面搬到新址後設有停車場，冬季會休息一到兩個月。店內不販售餃子。

水邊最佳豬肉湯飯 Marine City店位於釜山，在Marine City海邊附近供應豬肉湯飯與白切肉。肉湯飯和五花肉湯飯搭配大塊豬肉與辣蔥絲配料，另附三種泡菜。店內空間寬敞，用桌面平板點餐與結帳，泡菜可自助續取。週末…

新六間是位於釜山大學前的日式酒館，供應壽司套餐與沙朗心、牛小排、牛胸腹等肉品。壽司與肉品可以一起挑選，拼盤則能從五種肉品中選擇。壽司以套餐形式一次上一到兩貫，店員也會代為烤肉。肉品有時會顯得韌口，吃起來像橡膠。

伽倻公園豬肉湯飯釜山大店位於釜山大學前，供應加入松阪豬的豬肉湯飯與血腸湯飯。湯頭清澈淡雅，醬料另行盛裝，白飯也另外送上。松阪豬肉沒有腥味、口感柔軟，份量也不少。週日公休。

這間辣炒雞排專賣店位於釜山南浦洞BIFF廣場附近，供應起司春川辣炒雞排、拉麵與炒飯。套餐附上起司春川辣炒雞排、拉麵和炒飯，還搭配蒸蛋。一人份辣炒雞排的份量多到兩個人也難以吃完。菜單說明不足時，需透過桌上的QR碼自行點餐。

海蓮亭嫩豆腐鍋 釜山本店位於西面市場旁，供應白嫩豆腐鍋、辣椒醬嫩豆腐鍋與清麴醬嫩豆腐鍋等豆腐料理。招牌吃法是在嫩豆腐鍋上放一顆荷包蛋，再拌入蘿蔔纓、蘿蔔絲與海苔絲一起享用。基本小菜有白煮蛋、泡菜、小魚乾、生菜與海苔，海苔…

敏貞韓牛湯飯是釜山一間韓式餐廳，供應生牛肉片、生拌牛肉與牛肉湯飯。生牛肉片口感彈牙，沾醬料食用，湯飯裡則放有牛肉與黃豆芽。 晚間六點店內就坐滿客人，候位常超過三十分鐘。店裡客人多，環境吵雜而忙碌。

位於西面的三井塔內，這家韓式餐廳供應牛骨湯與平壤冷麵。牛骨湯以骨頭比例高、濃郁而略帶稠度的湯頭為特色，平壤冷麵則以清淡的湯汁搭配麵條上桌。點餐透過自助點餐機進行，並可使用三井塔的停車場。泡菜的味道則稍嫌可惜。

位於巨濟站5號出口步行3分鐘處的調味豬排骨餐廳。豬排骨會先烤好再上桌，並以連接桌面的保溫裝置維持溫度。2樓店內桌距寬敞，點餐使用平板，也可利用停車場。營業時間為11時至22時，午間特選為11時至16時。

首爾蘿蔔泡菜是位於釜山溫泉川附近、販售雪濃湯與牛骨湯及水煮肉的韓式餐廳。雪濃湯裡加了細麵，牛骨湯則不加麵，白飯會泡進湯裡一起端上。從東海線安樂站步行約十五分鐘可抵達，設有寬敞的停車場，店面大到可容納約一百人入座。湯頭像勾…

火爐烤鯖魚釜山楊亭店是位於釜山楊亭的韓式餐廳，供應鯖魚、黃花魚乾、白帶魚等烤魚定食。以火爐烤製的魚外皮酥脆、魚肉濕潤，鯖魚與鰈魚等每種魚的口感各不相同。店內座位寬敞，自助吧可再取用雜菜、辣炒年糕、粥、白菜煎等小菜。每種魚…

三歲郎是位於釜山金井區釜谷第一洞大路旁的一間韓式餐廳，以自然食材製作健康餐點。餐點以章魚、牛肉、鮑魚拌飯為主，搭配多樣小菜組成整桌套餐。 菜單每天更換，晚餐時段會多上一道煎餅，餐後可在自助吧飲用健康茶。若偏好重口味，整體…

東京柴火是位於釜山的一間韓式餐廳，在萇山站附近供應以橡木柴火初烤的肉品。初烤過的肉在餐桌上繼續烤熟後享用，並搭配切碎的蔥、沙拉、蔬菜與多種醬料。 肉散發淡淡的柴火香氣，肉質濕潤柔軟。小菜則以能與烤肉相互搭配的組合為特色。

禮泉家是位於釜山大新洞花村勝鶴山登山路入口的韓式餐廳，供應時樂湯飯、鴨肉燒烤和馬格利酒。時樂湯飯附上清麴醬、鯖魚泡菜燉和蘿蔔生菜等小菜，煎餅裡放了很多魷魚。餐廳正前方可以停車，團體客人可以使用足球場，馬格利酒大約有三種。…

這是一間位於釜山鼎冠的韓式餐廳，供應豬肉湯飯、血腸火鍋與鴨肉燒烤。豬肉湯飯以濃郁而清爽的湯頭加入調味醬上桌，血腸則是老闆親手製作的手工血腸。 店內設有停車場，週四公休，並提供早餐與外帶服務。湯飯裡的配料份量偏少。

石花村是釜山一間韓式餐廳，供應牡蠣與豬肉水煮肉片。店內以牡蠣菜包肉為主，也提供牡蠣煎餅、牡蠣拉麵、海帶湯與海鮮料理。冬季牡蠣產季時，牡蠣鮮度好且腥味較淡。到了牡蠣產季，候位時間會變長。

韓兀塔里一號店位於釜山，在溫泉場站二號出口附近，是一家供應生魚片、海鮮與涼拌野菜小菜的魚生店。午間特選時段從十一點三十分到十四點，小菜以自助吧形式取用，生魚片蓋飯附辣魚湯。 傍晚經常出現排隊人潮，有抵達時間為六點四十五分…

福氣滿滿202葛蛤蜊烤肉是位於釜山明知浦口葛味蛤蜊城、供應葛蛤蜊與五花肉的韓式餐廳。店內以蛤蜊高湯煮蛤蜊與肉品，再以黃豆芽與海苔包著吃。店員會說明食用方式，並在過程中調節火候，用餐後可加點炒飯。五花肉切得較薄，整體份量偏…