釜山韓式料理 (1,227個)

水營包飯是一間位於釜山、供應豬肉、鯖魚陳年泡菜與包菜的韓式餐廳。點雙味炒肉時，會一同提供陳年泡菜鯖魚燉煮、包菜與薄切五花肉搭配食用。 午餐時段店內座無虛席，也能透過外送應用程式點餐。烤五花肉時店內通風稍嫌不足。

海雲台附近的河五豬肉湯飯賣豬肉湯飯、內臟湯飯與混合湯飯，是釜山式湯飯店。混合湯飯的料偏多，湯頭比雪濃湯稍濃卻不顯沉重。 湯飯上桌時未事先調味，可依喜好加入韭菜或辣椒醬調料。泡菜與蘿蔔塊泡菜以小菜形式供應，還能自由取用其他…

釜山的韓食堂神之餐桌供應石鍋飯與多樣小菜組成的韓式飯桌。菜單上有蕨菜飯定食，小菜在一桌上擺出多種。吃過石鍋飯後還會接著上鍋巴水，這樣的組成是這裡的特色。小菜調味不重，搭配得宜。

這是一家賣豬肉湯飯與牛皺胃米腸的湯飯店，位於釜山民樂巷弄市場盡頭的巷子裡。豬肉湯飯以沒有腥味、濃郁乳白的湯頭搭配肉片，牛皺胃米腸則以彈牙口感為特色。 調味料放在桌上，追加的小菜採自助取用，附近有許多收費停車場。若對衛生較…

柄川黃土房血腸是位於釜山沙下區的韓式餐廳，供應血腸湯飯、豬肉湯飯、血腸火鍋與白切肉。血腸鐵板火鍋以血腸、內臟、豬肉、章魚與冬粉一同烹煮，最後再以炒飯收尾。血腸湯飯與豬肉湯飯都是搭配燒酒享用的餐點，點用柄川血腸白切肉時會附…

海雲台新鱈魚湯是釜山蓮山洞的鱈魚湯餐館，供應帶有辣味湯頭、加入柔嫩鱈魚肉的鱈魚湯。烤海苔可沾醬油享用。 餐館全天候營業，水、芥末醬油、辣椒醬、醋與海苔需自行到自助吧取用，鱈魚湯和白飯則會送到座位。鱈魚肉的份量偏少。

山水甲山是位於釜山梵魚寺下方森林中上村的餐廳，供應羊肉與鴨肉料理。店內提供鴨肉烤肉、鴨肉白熟、雞肉白熟與蔥煎餅，小菜擺盤整齊。餐廳位在金井山登山步道周邊，登山後順道前往很方便，能一邊用餐一邊欣賞自然與景致。在森林中享受戶…

蓮山亭是位於釜山蓮山洞、釜山市廳附近的韓式餐廳，供應生牛肉、生牛肉拌飯與韓牛海帶湯。生牛肉拌飯結合柔軟的生牛肉與香油香氣，並附上基本小菜。 店內也有牛肉湯飯與韓牛水拌生魚片等韓牛料理，許多客人前來享用午餐。餐後可飲用梅實…

木村豬肉湯飯溫泉店是位於釜山、供應豬肉湯飯與白切肉定食的店家。豬肉湯飯以不帶腥味的濃郁湯頭搭配薄切豬肉，白切肉定食則附上菜包肉一同上桌。 這家店二十四小時營業，豬血腸湯飯可加點試吃用血腸，餐後還有紅豆冰淇淋。店鋪以連鎖店…

肉善堂是釜山一間供應豬排骨與豬肉料理的韓式餐廳。招牌菜為豬排骨，蔬菜與小菜可在自助吧自行取用。店內記錄顯示，人潮湧入時餐點與酒杯會延遲上桌，等候時間也隨之拉長。點餐與送餐流程稱不上順暢。

康加麵屋是位於釜山的韓式餐廳，招牌菜色為中份與大份菜包肉，以及水拌冷麵。菜包肉定食會搭配水煮肉、包菜蔬菜、蒸蛋與大醬湯一同上桌。 店內提供外國旅客使用的QR菜單及中文翻譯菜單，可依照片點餐。菜包肉定食須從兩人份起點用。

沙朗菜是釜山一間供應慶尚道式韓定食的韓式餐廳。石鍋飯上桌前會先擺出前菜，一路吃到甜點，餐桌上的菜色幾乎嘗不出人工調味料的味道。午餐尖峰時段需要事先訂位，餐廳由民宅改建而成，並非現代化建築。室內空間狹窄，人多時會顯得吵雜。

釜山有一家刀切麵專門店，供應海苔刀切麵、紅豆刀切麵與豆漿麵。所有麵條都加入海苔，並提供湯頭濃郁的刀切麵、拌刀切麵與冷豆漿刀切麵。店內空間寬敞，事先付款後由機器人送餐，泡菜與醃蘿蔔置於桌上。無靠背的木製共用座椅坐起來並不舒…

美樂亭是釜山一間韓式餐廳，供應鍋飯與烤魚定食。店內提供白帶魚、鯖魚燒烤、古大五花肉炒與大醬湯，大醬湯裡放了蛤蜊與小螃蟹，湯頭清爽。石鍋飯在盛出米飯後注入熱水，可當鍋巴湯或鍋巴食用，食醯則可依個人需要自行取用。餐點調味偏重…

正食堂是位於釜山鼎冠新世界附近的鼎冠本店餐館，供應炭火醬油烤肉與鍋飯。炭火醬油烤肉套餐可換成鍋飯，並附上大醬湯、帶炭火香的肉與醃海鮮。 連晚一點的午餐時段也等了二十到三十分鐘，停車則停在對面。小菜清爽，但石鍋飯只提供白米…

文昌式排骨湯是釜山百貨公司附近專做排骨湯的韓式餐廳。只賣排骨湯，所以點餐後上菜很快，湯頭清澈爽口，肉質柔軟且份量充足。 餐點一下子就端上桌，外帶從兩人份起接受訂購，最後點餐時間為下午七點四十分之後需另行詢問。冬粉不包含在…

青馬樓食堂是位於釜山的韓式餐廳，供應豬肉調味排骨、燉排骨與五花肉。餐廳距離多大浦海水浴場與落照噴水池僅一分鐘路程，離地鐵站也很近。 燉排骨定食附上燉得軟嫩的排骨，以及蘿蔔葉乾湯、大醬湯和包含槍烏賊醬在內的多樣小菜。燉排骨…

位於釜山西面一番街市場巷內的韓食堂，供應泡菜燉定食與辣炒豬肉定食。定食附一整條烤珠鱗魚、大醬湯與四種小菜。泡菜燉煮到泡菜柔軟得幾乎能撕開，辣炒豬肉則與蔬菜拌炒在一起。辣炒豬肉的調味偏甜。

基南允珠馬格利是位於釜山、供應韓式下酒菜與馬格利的傳統酒館。季節限定的一隻雞搭配軟嫩雞肉與水芹菜，並佐以爽脆的蘿蔔泡菜上桌。 一隻雞既能作為馬格利下酒菜，也能當作餐點享用，店內另有小蝦韭菜煎餅與生蠔菜包肉可選。馬格利和南…

首爾珍楊平解酒湯在釜山供應楊平解酒湯與排骨解酒湯。楊平解酒湯將血腸與內臟處理得毫無腥味、口感柔嫩，排骨解酒湯則以濃郁湯頭與軟嫩排骨為特色。肉類可蘸取店內準備的辣椒醬、芥末醬油與辣椒油調成的醬料食用。餃子火腿湯飯散發部隊鍋…

木波那村雞西面泰和店位於釜山西面，是供應辣醬烤雞與炸雞的雞肉料理專門店。辣醬烤雞搭配年糕與雞肉，以甜辣風味呈現，炸雞則帶有酥脆口感。 店家上午11點30分開門，營業至下午6點，蘿蔔與沙拉採自助取用。餐點份量偏少，兩位男性…

賢雅家洋鐵燒烤是位於釜山華明洞的韓式餐廳，供應牛肉。店內提供牛橫膈膜、牛排骨肉與牛里肌，並推薦當日狀況良好的部位。 牛肉會搭配血腸湯一同上桌，許多顧客是為了家庭聚餐前來。店門口位於巷子內側，不容易找到。

釜山港國際客輪站裡有一家韓式餐廳，賣餃子湯、炒飯與海鮮烏龍麵。等候開往福岡的渡輪時，這裡適合順道進來坐坐，也有能望見釜山市區的座位。 店員會用日語說明菜單，也曾送常客一份荷包蛋。營業到深夜。

大王韓牛湯飯排骨蒸是釜山一間韓式餐廳，供應韓牛湯飯、排骨湯與辣燉排骨。辣燉排骨的排骨份量多，醬汁入味至骨肉深處。 排骨湯的肉依部位分切上桌，氣味清淡，湯頭爽口。燉排骨的肉質有時偏硬偏乾。

這是在釜山明知國際新都市販售黃豆芽湯飯與泡菜黃豆芽湯飯的韓式餐廳。以黃豆芽湯飯為主，也供應乾白菜湯飯、牛肉湯、泡菜鍋、炸豬排與嫩豆腐鍋等多種餐點。 多樣小菜會一同上桌，也能加點附餐。嫩豆腐鍋表現中規中矩。

釜山的杜雷博黑豬肉湯飯供應黑豬肉湯飯，也能點選加入烏龍麵條的烏龍麵湯飯與試吃份量的血腸。湯飯之外還能選擇燉排骨。 湯頭濃郁而清爽，豬肉沒有腥味。

太和肉羹湯位於西面，鄰近榮光圖書與釜田市場，是一家販售清爽溫和傳統肉羹湯與牛頭肉熟肉的餐廳。湯裡放滿綠豆芽與黃豆芽，還加入麵條，並附上牛胸肉、牛腱熟肉與蔥泡菜。這家店開業超過五十年，維持著舊時風味，湯頭不帶化學調味料的味…

龜北伊水拌生魚片是釜山一間賣水拌生魚片與生魚片蓋飯的韓式餐廳。生魚片與海鮮盛得滿滿，淋上帶碎冰的高湯，再添酸甜滋味，就成了這道水拌生魚片。 生魚片與海鮮口感緊實，生魚片吃來彈牙。餐點份量多，價位則偏高。

朴基模坐商章魚是釜山大學附近、金井稅務所一帶的章魚料理專門店，供應生章魚與章魚烤腸蝦。招牌章魚烤腸蝦是將章魚、烤腸、蝦子放進電磁爐鍋中煮食。店員會在桌邊協助烹調，基本小菜附上醬蟹，白飯需另外加點。午餐時段客人聚集，候位時…

全州名家黃豆芽湯飯是位於釜山水營的韓式餐廳，供應黃豆芽湯飯與泡菜黃豆芽湯飯。生雞蛋、蝦醬與青陽辣椒另外附上，可依口味加入湯中，白飯則可無限續加。 這家店二十四小時營業，清晨或深夜都能入內用餐，店內整潔。店裡沒有停車場。

西溫大道位於釜山田浦，供應辣炒豬肉與泡菜鍋等韓式料理。辣炒豬肉帶有淡淡炭火香氣，味道不辣，白飯與小菜可無限續用。 店內採開放式廚房設計，並可使用英文平板點餐。餐廳位於二樓，需走樓梯上樓。

金笠豬肉湯飯位於釜山大學醫院附近，販售豬肉湯飯與血腸湯。店內設有單人用餐座位。配菜可從白切肉、血腸、內臟中挑選，湯飯的肉則可選帶油脂的部位或純瘦肉部位。以桌上型自助點餐機點餐，重新裝修後空間更寬敞、環境更整潔。午餐時段座…

長壽包飯是位於釜山水營區廣安洞的韓式餐廳，供應搭配多種包飯蔬菜的包飯定食、鯖魚燉煮與豬肉炒菜。店家會依種類足量端出包飯蔬菜，並在豬肉炒菜或鯖魚燉煮之外附上大醬湯與基本小菜。包飯醬味道好，米飯帶有黏性。主菜份量偏少。

青瓦食堂是釜山一間韓式餐廳，供應烤肉定食與五花肉。基本小菜超過十種，並可在自助吧無限續用小菜。小菜為店家親自烹調，晚餐時段也能點五花肉，生啤酒免費。餐點口味偏重。

固執那家排骨湯釜山溫泉場店是位於溫泉場與溫泉川附近、供應排骨湯的韓式餐廳。王排骨湯的排骨份量充足，白飯與湯可無限續加。 泡菜與蘿蔔塊泡菜滋味深厚。晚間八點前後食材用盡，便不再接待客人。

海渼是位於釜山的二十四小時韓式餐廳，在富平洞市場街販售牡蠣菜包肉、牡蠣湯飯、鱈魚湯與生魚片。牡蠣菜包肉以碩大牡蠣和軟嫩水煮肉搭配陳年泡菜與現拌泡菜，牡蠣煎餅則附上醃牡蠣醬。 因為二十四小時營業，早晨與深夜都能點牡蠣湯飯。…

七岩灣場影島店是影島的一家鰻魚專賣店，將淡水鰻與海鰻以炭火燒烤後端上桌。鰻魚燒烤搭配楤木葉鍋飯，鹽味與醬油調味可各半選擇。店家位於與皮亞克以二樓相連的隔壁建築，從停車場搭電梯上樓後以桌面自助點餐機點餐。更換鰻魚種類或鍋飯…

在釜山可以吃到豬肉湯飯、綜合湯飯、鯷魚麵與菜包肉的韓式餐廳。湯底以牛骨熬製，味道不刺激，湯飯種類多樣，綜合湯飯近似血腸湯。肉上另附調味醬，店內設有一人座，方便獨自用餐。即使來客多，翻桌快，候位一下子就能排到。

東涅別莊是位於釜山的全羅道風味韓式酒館，代表菜色為洪魚和章魚煎餅。店內也搭配酒品供應當季下酒菜。 餐廳由出身全羅道的店主經營，店內僅設五張桌子。由於屋齡較久，內部陳設略顯凌亂。

位於釜山的餐廳3線金井店是一間烤肉店，供應炭火排骨、小麥麵與海鮮鐵板燒。調味豬排骨與辣椒醬炭火排骨等肉品會烤好後上桌，並以桌上的電磁爐加熱食用。 透過Naver預約前往，候位則使用CatchTable，五人以上可預訂包廂…

位於釜山的韓式餐廳媳婦飯店，供應大麥飯、白飯與鍋物。可選擇大麥飯或白飯，加入辣椒醬與香油拌成拌飯享用，另外也提供凍太湯與泡菜鍋。 這家店的特色是像家常菜一樣的餐點，用餐前會附上鍋巴。午餐時段有時會出現排隊等候的人潮。

青春食堂是釜山的烤肉店，供應牛肉與豬肉。店內提供五花肉與花梅花肉，也能一併享用泡菜鍋與大醬鍋。 花梅花肉是熟成肉，油脂不豐，小菜也清爽。菜單上另有盆裝辣味燉排骨。

沙直凍太村是供應凍太湯與燉牛膝的韓式餐廳，位於沙直洞57號終點站通往黎明中學的路上。凍太湯以生黃豆芽熬煮，並現撕麵疙瘩下鍋，小菜有炒魚板、菠菜與蘿蔔泡菜。麵疙瘩與小菜採自助取用，建築後方可停放約四輛車。用餐時段會出現候位…

榮州手刀切麵位於釜山榮州隧道對面的市場內，販售刀切麵與紫菜飯捲。以鯷魚高湯熬煮的刀切麵帶有茼蒿香氣，可搭配蘿蔔泡菜與紫菜飯捲一起品嘗。麵條以手工擀製並切出，刀切麵與麵的基本份量為大碗。店內呈現簡樸的倉庫氛圍。

電車終點本店是位於釜山影島的韓式餐廳，供應烤肉定食與豬肉泡菜火鍋。這裡與白浪文化村同樣適合安排在影島的行程中。烤肉定食與豬肉泡菜火鍋是代表菜色，豬肉燒烤可從辣味與醬油味中挑選。豬肉泡菜火鍋裡加了冬粉與烏龍麵條，烤肉定食則…

花飯中央4號店是釜山專做拌飯的韓式餐廳，供應拌飯與鍋物，也附石鍋飯。拌飯很適合當午餐。店內桌數少，需要候位。

元祖一美味司機餐廳位於富平市場入口的公車站前，是一家供應牛肉湯飯、血腸湯飯與麵的韓式司機餐廳。招牌餐點是牛肉湯飯，泡菜與各式小菜採自行取用的方式。 餐廳二十四小時營業，凌晨也能吃到麵。座落在富平市場與罐頭市場之間，是往來…

德爾進湯飯西面店是位於釜山西面二街一帶、供應湯飯與冷麵的韓式餐廳。可選擇辣味湯飯，也能以湯飯與冷麵各半的組合一起享用。湯飯沒有腥味，湯頭與泡菜的味道清爽，另有白切肉與帶鍋火香的肉類料理。水冷麵的湯汁偏酸，醋味明顯。

位於釜山海雲台區松亭洞，松亭海水浴場附近巷弄裡的一家五花肉店。店內供應生五花肉與松阪豬，並在烤盤上一起烤泡菜與黃豆芽食用。午餐特選還準備了包飯定食。沒有專用停車場，得在周邊另尋停車之處。

新珍珠食堂是位於釜山的一間韓式餐廳，供應晉州式生牛肉拌飯與石鍋拌飯。拌飯附贈鮮血內臟湯，菜單上也有蔥煎餅。主要客群是尋找舊時味道的年長顧客，生牛肉與拌飯的份量偏少。

位於釜山Centum的這家店是採無限供應自助吧形式的涮涮鍋店，能同時享用蔬菜與肉品。用餐時還會搭配肉煎、白菜煎、蝦煎，以及沙拉吧與甜點。店內空間寬敞舒適，自助吧菜色持續擴充。蔬菜新鮮，肉品與附餐也能盡情吃到飽。

釜山五福堂二妓台本店是位於釜山龍湖洞二妓台附近的韓式餐廳，在燒熱的鑄鐵鐵板上拌炒調味魷魚。餐點以炒魷魚搭配義大利麵條與白飯一起享用。 調味嚐來甜中帶辣，可以將白飯拌入鐵板中一同食用。魷魚的份量偏少。

熊內牛骨湯是位於釜山機張郡鐵馬面、通往九山森林路上的餐廳。這裡供應湯頭濃郁、肉量充足的牛骨湯，並附上泡菜與蘿蔔泡菜。店前與店內設有停車場，方便停車。白飯可以續添。

清道烤腸是位於釜山西面市廳站附近的老店，將烤腸烤熟後上桌。綜合拼盤裡特腸、牛大腸、小腸、心臟各出一點，由老闆親自代烤。 點餐後店家會現拌白菜生拌菜送上，吃到一個段落還會招待拳頭飯。只吃烤肉的話，配菜選擇有限。

珍松泥鰍湯位於釜山前往海雲台CC的路上，是供應多種泥鰍湯的專門店。湯頭濃郁稠厚，並搭配紅色米飯上桌。 午餐時段可自行取用蘿蔔泡菜、泡菜、綠豆芽、炒魚板與黃豆芽，也方便外帶。店家後方設有停車場。

韓牛家是位於釜山、以炭火燒烤韓牛母牛料理的韓式餐廳。以綜合套餐品嚐主要部位，再以味噌麵收尾。 老闆親自分切肉品，並同時送上炭火與餐具，點用的牛肉也能以現拌調味品嚐。小菜附上水泡菜，店內亦供應火曜。

都懷智是位於釜山南川洞的韓式餐廳，供應大鰤魚生魚片與黑豬肉泡菜鍋。店內也提供活鯖魚生魚片與冷切豬肉，點硬殼蝦（濟州小龍蝦）生魚片時會附上蝦頭拉麵。 大鰤魚生魚片以預約優先，可接受團體用餐與外帶。店內設有幼兒椅、無線網路與…

蕎麥家是釜山一間賣蕎麥麵與豆漿麵的韓式餐廳，位於海雲台牛排骨家停車場後方巷弄深處。菜單以蕎麥麵為主，有黑豆豆漿麵、紫蘇蕎麥麵與辣味蕎麥麵。天氣冷時，菜單上還會加入蘑菇紫蘇湯麵。由於位在巷弄深處，連釜山當地人也難以找到。

這間韓式餐廳位於釜山影島海邊，對面是Angel-in-us咖啡，供應嫩豆腐鍋與石鍋飯。湯底有海鮮嫩豆腐鍋與烤腸嫩豆腐鍋等選擇，石鍋飯加入水後還能品嚐鍋巴。店內座位間距寬、桌面大，帶小孩入座相當方便。價格方面則需要有一定的…

韓佳亭是位於釜山槐亭洞的烤肉店，供應調味排骨與冷麵。調味排骨搭配冷麵一起吃，並附上泡菜與各種蔬菜。店內供應午餐特選與週末午間套餐，並設有寬敞的停車場。肉量相對於價格略顯不足。