釜山牛腸
釜山的牛腸 57個地點，依評分與評論數精選。
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富平石鍋燒
★ 4.2(2,764) 美食富平羊烤腸1號店位於釜山南浦洞，靠近札嘎其站3號出口，是一家老店，販售羊烤腸與牛大腸燒烤。招牌的石板調味以辛辣醬料燒烤牛大腸、烤腸與羊肉，接著可加烏龍麵條與炒飯享用。 店員從頭到尾親自燒烤並剪切食材，戶外桌位與寬敞的室內…
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百花烤腸
★ 4.0(1,756) 美食百貨羊小腸是釜山一間烤羊小腸的腸類燒烤專門店。可以從鹽烤與醬烤中選擇小腸、大腸、心臟與特羊，也能加點羊炒飯或醬小腸的烏龍麵配料。小腸在餐桌前直接烤好，一桌約十五人圍坐，連早一點的晚餐時段也會出現候位。店內狹窄且通風不佳，…
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延腸沙上店
★ 5.0(287) 美食延幕腸沙上店位於沙上站附近，是主打牛皺胃的專門店，供應以荷葉低溫熟成的牛皺胃與特牛皺胃。店家將初烤過的牛皺胃搭配桑椹手工牛皺胃醬、芝麻葉、醋醬與洋蔥醬一同上桌，也販售辣椒扇貝貽貝湯與石板炸醬麵。 牛皺胃以初烤狀態出餐，燒…
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Goptaerang
★ 4.8(314) 美食高鐵廊是位於西面的烤腸專門店，同時供應烤腸與火鍋。店員會親自代烤綜合烤腸與牛皺胃，最後還會附上炒飯。店內空間寬敞，冷氣涼爽，並播放棒球轉播。營業到凌晨。
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海星大腸家 本店
★ 3.8(1,357) 美食海星木盤腸店本店位於海雲台的烤腸街，是一家供應木盤腸、大腸與烤腸火鍋的木盤腸專賣店。烤腸只能以火鍋形式點用，木盤腸與大腸的燒烤則從三人份起接受點餐。透過Tabling遠端排隊，會以KakaoTalk告知剩餘組數。木盤腸與…
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Soinsu Bunhae
★ 4.3(447) 美食小因數分解位於釜山西面站6號出口步行5分鐘處，是專賣烤腸與烤腸拼盤的店家。烤腸和生牛肉好吃，店內氣氛也整潔。 店員會親自代烤烤腸，服務態度也好，能輕鬆用餐。沒有韓國電話號碼也能用支援日文的CatchTable訂位。
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大湖烤腸
★ 4.6(262) 美食大湖牛皺胃是釜山一間專賣大邱式生牛皺胃的牛皺胃專門店。店員會代為燒烤處理好的牛皺胃，幾乎沒有異味。韭菜可以續加，也能同時享用豬皮。烤腸以橫切與圓形兩種形態上桌，是這裡的特色。
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五幕家
★ 4.2(449) 美食五幕家是位於釜山海雲台的烤腸專門店，以國產木炭燒烤特陽與牛大腸。用餐從雪花牛胸肉開始，接著品嚐特陽與牛大腸，最後以羊飯收尾。牛大腸以初烤狀態上桌，特陽則由店員代烤。店內二樓設有包廂，可事先預約，價位偏高。
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瘋狂烤腸
★ 4.8(160) 美食位於釜山南浦洞的瘋狂烤腸是販售生牛皺胃與豬烤腸的燒烤店。生牛皺胃由店員代烤，搭配韭菜與黃豆芽一起食用，最後以加入調味料與海苔的炒飯收尾。店員會告知燒烤順序與食用時機，並免費提供拉麵與紅豆刨冰。牛皺胃的份量並不算多。
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洪家羊腸
★ 4.6(201) 美食洪家羊腸位於南浦洞羊腸街靠近白帶魚一側，是供應鹽烤與醬烤的腸烤專門店。選用綜合腸後以起司炒飯收尾，是店裡的代表組合。 店員會代烤羊腸，並一同烤蕨菜與銀杏。店內為吧檯式老店風格，呈現釜山式羊腸店的氣氛。
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大洋羊腸
★ 4.2(299) 美食這是一家位於釜山南浦洞的烤腸專門店，供應烤羊腸、牛大腸與牛小腸。牛大腸與牛小腸會分開燒烤，避免油脂噴濺，火鍋則以不油膩的清爽湯頭呈現。店內經常客滿到只剩一兩個位子，餐點由店家代為燒烤。綜合烤羊腸的份量偏小。
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鄭家牛小腸
★ 4.2(251) 美食正家小腸是位於釜山、專門燒烤牛烤腸與小腸的店家。招牌吃法是先吃牛烤腸，再以烤腸火鍋和大醬湯收尾。店員會逐桌代烤，平日晚間也坐滿客人，週末則需要候位。停車場狹小，大型車輛進出較為不便。
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Ilgwang Lamb Offal Barbecue
★ 4.4(144) 美食日光羊烤腸是位於釜山札嘎其市場烤腸巷內的炭火燒烤店，供應羊烤腸與烤腸火鍋。綜合拼盤裡有胃、心臟與烤腸，放在炭火上燒烤，帶出香氣。 店員會協助燒烤，並附上陳年泡菜、湯泡菜與包肉蔬菜等小菜。價位屬於偏高的等級。
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Danggeure Yanggopchang-gui
★ 4.4(135) 美食當格雷羊烤腸燒烤是釜山海里丹路一帶的烤腸店，提供特陽與帶骨排骨。也能搭配海鮮拉麵或羊肉炒飯。 綜合烤肉一盤重560公克，烤腸與韓牛牛大腸各供應200公克。內臟部位整體偏韌，份量也較少。
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有名烤腸
★ 4.5(115) 美食蘇門南牛皺胃位於釜山海雲台，是專賣牛皺胃與豬肉綜合燒烤的餐廳。菜單另有五花肉與松阪豬，並依不同部位搭配不同醬料。 店家經營超過十年，燒肉由員工代為烤熟。其中清麴醬湯即使加入白飯，也會重新煮沸後端上桌。
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元祖海雲台大腸店
★ 4.0(210) 美食元祖海雲台木盤腸店是位於海雲台木盤腸巷的專門店，供應木盤腸、大腸與腸子火鍋。木盤腸和大腸會先烤過再上桌，由店員代烤並剪開，腸子火鍋裡則加入大量蒜頭。 內用烤肉需點三人份以上，火鍋需點兩人份以上；晚上八點半造訪時，候位將近…
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洪順德田浦羊烤腸
★ 4.0(206) 美食釜山田浦的烤腸專門店，在火上烤調味烤腸。店內供應調味綜合烤腸、宴席麵與白菜乾大醬湯，並附上沾醬。宴席麵的湯頭以鯷魚與玉筋魚熬得濃郁，調味烤腸則需以小火頻繁翻面。店內人手不多，因此服務較慢。
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Dong-un Yang-gopchang
★ 4.4(117) 美食東雲羊烤腸是位於釜山南浦洞烤腸街的烤腸專門店，供應羊烤腸與排骨燒烤，並由店員代為燒烤與分切。店內空間較為狹窄，不鏽鋼圓桌數量不多。肉類沒有腥味，不過調味偏酸。四句介紹到此為止。
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張博士 羊腸
★ 4.2(149) 美食長博士烤腸是釜山一間同時供應烤腸燒烤與火鍋的烤腸燒烤專門店。綜合、烤腸、烤腸與牛大腸可作燒烤享用，火鍋則以餐食形式品嘗。將車停在地下停車場並辦理停車登記即可免費停車，店內環境整潔。烤腸的份量偏少。
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晉州羊腸
★ 4.1(160) 美食陳珠羊烤腸是位於釜山水營洞烤腸街的烤腸專門店，將羊烤腸烤熟後上桌。羊烤腸搭配以蒜為基底的調味與沾醬，是釜山式的吃法。烤腸與牛大腸由店員持續代烤，熱鬧的商圈裡設有專用停車場。這家店在水營洞烤腸街經營已久，以老店著稱。
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南浦羊腸
★ 4.4(109) 美食南浦羊腸店位於釜山，靠近富平市場，供應鹽烤、特羊與腸火鍋。鹽烤搭配洋蔥醬油醃漬與生菜包肉一起享用。坐在吧檯時，若客人不多，阿姨會親自代烤。炒飯則用海苔包著，搭配陳年泡菜一起吃。
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軟腸 蓮山店
★ 4.9(61) 美食蓮山站附近有一家專做牛皺胃的烤肉店，將荷葉熟成的牛皺胃先烤過一遍再上桌，吃起來沒有腥味、口感柔軟又香。自助吧備有蔬菜、泡菜、大蒜、洋蔥醃漬、醬料與冰沙，牛皺胃還能搭配腸子一起享用。平日也會出現候位，晚上可能需要等待，可先…
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Ihwa Yanggopchang
★ 3.8(223) 美食伊花羊烤腸本家是釜山一間供應烤腸與炒飯的烤腸燒烤專門店。店內提供特羊與牛大腸燒烤及火鍋，燒烤附有沾醬，炒飯也可加點。晚春與夏季可坐在戶外座位用餐，也有人吃完燒烤後接著點火鍋。點餐傳達較慢，餐點上桌需要一些時間。
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Heejung Yanggopchang
★ 4.2(125) 美食熙貞羊烤腸位於釜山西面榮光圖書附近傻瓜酒幕入口，是一家燒烤蒜味羊烤腸、特羊與牛大腸的烤腸店。羊烤腸以蒜醬拌好上桌，店員會在桌邊代烤，另外也會把蒜泥分開烤熟食用。 店內附上水泡菜與蔥拌菜，還能加點炒飯。價格負擔算是明顯偏重…
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Seoul House Restaurant
★ 4.2(125) 美食首爾家位於釜山影島蓬萊市場三進魚板後巷，是主打烤腸的烤腸燒烤專門店。烤腸火鍋的湯頭不辣也不鹹，裡頭基本會放冬粉，最後還能用烏龍麵條和炒飯收尾。店面位在老舊公寓一樓的巷子深處，第一次前往可能不太好找，火鍋則由店家煮好後端上…
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奶奶烤腸店
★ 4.3(108) 美食在釜山水晶洞，有一家名為哈爾美烤腸店的店家，販售樂烤腸火鍋與烤腸燒烤。火鍋會附上炒飯一起享用，並提供冬沉。這是一家歷史悠久的店家，料理帶有家常菜的風味。火鍋的味道偏甜。
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多景羊腸
★ 4.7(61) 美食多景羊烤腸是在釜山烤特陽、烤腸與牛大腸的店家。特陽口感彈牙且沒有腥味，烤腸則香氣濃郁，由老闆親自代烤。 小菜如蔥泡菜、生拌菜、醬菜與水泡菜，全由老闆親手製作。若期待的是小酒館式的氛圍，這裡並不適合。
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東園羊腸
★ 4.1(120) 美食東遠羊烤腸位於釜山烤腸街第七號，是專做烤腸的店家。烤腸烤得沒有腥味，由老闆親自烤好。配菜調味得宜，讓人想再加點兩次。內臟本身油脂感會留在口中，調味下得適中；店內陳設簡樸，衛生管理較為不足。
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Palpal Yangdaechang
★ 4.3(88) 美食八八羊大腸是位於釜山海雲台的烤腸專門店，將羊腸、牛大腸與心臟以木炭燒烤後端上桌。店內以羊腸、牛大腸與心臟的拼盤方式，讓客人一次品嘗多個部位，同時感受牛大腸的香氣與羊腸的嚼勁。 肉品由店員親自烤好，客人可以直接享用。燒烤之…
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河泰家名品大邱生大腸本店
★ 4.6(62) 美食海太家肥美大邱生牛皺胃本店是釜山供應生牛皺胃的牛皺胃專賣店。牛皺胃由老闆親自烤製，並搭配醬料與香醇醬汁。 這裡同時販售牛皺胃與火鍋。牛皺胃烤得香醇，沒有腥味。
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Daeyeong Yang Gopchang
★ 4.4(77) 美食大永烤腸是釜山專營烤腸與牛大腸的烤腸店。以醬料醃漬的牛大腸由阿姨親自燒烤，還能一併品嘗鹽烤、火鍋與三層肉。 這是一間歷史悠久的老店，店內同時有其他編號不同的店家，前往時需確認目標店家。牛大腸很快就會冷掉，吃起來也偏油膩。
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海星烤腸店 西面店
★ 4.0(115) 美食海成牛皺胃店西面分店位於釜山，是一家專賣牛皺胃的店家，也供應牛大腸與烤腸火鍋。燒烤類以蒜頭調味，並由店員代為烤製。 即使到了深夜，店內客人依然眾多，因此會出現候位情形。兩人前往時，燒烤類必須從三人份起跳，除了火鍋之外難以…
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Somakgol
★ 3.7(171) 美食海雲台烤腸小巷裡的烤腸燒烤專門店，供應烤腸、牛皺胃與牛大腸。牛大腸與烤腸以不嗆辣的醬料調味，店內也提供烤腸火鍋。隔壁海成牛皺胃的候位隊伍超過三十分鐘時，這裡可以不必排隊就入座，肉品由顧客自行燒烤。烤腸與牛大腸油脂較多，吃…
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錢去錢來豬皮門峴烤腸
★ 4.0(112) 美食這是一間位於釜山水營美食街、歷史悠久的烤腸專門店，販售烤腸與豬皮。烤腸和豬皮會烤好後上桌，搭配韭菜、三種醬料與辣炒章魚的調味醬一起享用。 點用的肉品上桌速度快，候位的客人會坐在椅子上等待。到了晚間，客人湧入，因此會出現候…
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公主羊大腸
★ 5.0(36) 美食公主羊烤腸是釜山的烤腸專門店，供應羊烤腸。招牌的綜合紅烤腸在石板上拌炒帶有中毒性的調味與各式配料，還能搭配炒飯一起享用。 綜合鹽烤以石板燒烤羊腸、牛大腸、烤腸、心臟與牛五花，讓人在最後一刻仍能吃到溫熱的滋味。可團體用餐與…
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溫泉川羊大腸
★ 3.7(160) 美食這間烤腸專門店位於釜山溫泉川，現場在客人面前直接燒烤烤腸。牆面貼滿了棒球選手的簽名。 座位不多，因此經常需要候位，在吧檯形式的座位上也可以加點炒飯。價位偏高。
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大光烤腸
★ 3.6(162) 美食大光烤腸位於釜山烤腸街，是一家烤腸店。用鹽烤開場，接著品嚐調味烤腸，最後可用炒飯或烤腸火鍋收尾。 店主會代為燒烤並翻炒烤腸，白花烤腸等候隊伍很長時，客人也會轉往正隔壁。夏天坐在烤盤前會非常炎熱。
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達人腸 廣安里店
★ 4.4(50) 美食達人牛皺胃廣安里店是位於釜山廣安里、專營牛皺胃的店家。綜合牛皺胃口感彈牙且沒有腥味，火鍋則帶有微辣風味。店員會在桌邊親自代烤牛皺胃。綜合牛皺胃份量偏少，內臟的份量也略顯不足。
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Mondogane Gopchang
★ 4.2(60) 美食這是在釜山南浦洞烤牛大腸與烤腸的烤腸燒烤專門店。店內供應美濃與烤腸燒烤，以及火鍋。 美濃口感柔軟，還能一併品嚐其他內臟。點中份烤腸燒烤不附贈烤腸。
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123マクチャン 機張店
★ 4.0(76) 美食123牛皺胃機張店是釜山一間以牛皺胃無限續盤為主的牛皺胃專門店。享用無限續盤的牛皺胃之後，會以基本一次免費供應的麵疙瘩作結。烤盤雖為無限提供，但必須在戶外自行燒烤，較為麻煩。員工服務則略顯不足。
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承韓大腸店 本店
★ 3.7(113) 美食勝韓牛皺胃店本店位於海雲台，是專賣烤腸的店家，主打牛皺胃與牛大腸燒烤。店內用餐以牛皺胃、牛大腸搭配牛小腸火鍋與炒飯為主要組合。首次點餐需三人份以上，追加點餐則需兩人份以上。早點時段或週末會出現候位，份量偏少。
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釜山羊腸
★ 4.4(44) 美食釜山楊烤腸位在南部飯店附近，供應烤腸、牛大腸、心管、牛肚與烤腸鍋等餐點。烤腸內餡豐富柔嫩，牛大腸香氣醇厚，牛肚咬起來帶有彈性。 烤腸鍋不同於首爾式濃稠口味，湯頭清爽而深厚。店主接待客人的速度快，服務也很周到。
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青松羊腸
★ 4.1(62) 美食青松羊烤腸是位於釜山水營區烤腸街的烤腸專門店，供應羊烤腸與烤腸火鍋。點綜合羊烤腸的話，店員會代為燒烤、剪開，並處理到幾乎完成為止。用餐結束後會送上羽衣甘藍汁作為甜點。羊烤腸的腥味偏重。
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二八烤腸
★ 4.0(69) 美食這是一間位於海雲台區廳後方、燒烤首爾式烤腸與牛大腸的烤腸店。店內將塞滿內臟的八烤腸與二八烤腸先烤過一遍再剪開，並附上大蒜與韭菜。傍晚六點開門，八烤腸很快就會賣完，六點前也可能需要等候。烤腸口感偏韌。
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123烤腸 西面店
★ 4.0(69) 美食123牛皺胃西面店是位於釜山西面的烤肉店，供應牛皺胃與火烤牛皺胃。店內採五花肉在內無限續盤的用餐方式。另提供醬油醃肉與豬皮，也能吃到鷗牛皺胃。人潮湧入時店員應對較慢，服務上會感到不便。
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有情羊腸
★ 4.1(53) 美食有貞羊烤腸是位於釜山水營烤腸街的烤腸專門店。店內由阿姨親手燒烤抹上蒜味醬料的羊烤腸，並傳授美味的吃法。 這裡有持續光顧十年、二十年的常客，味道始終如一。在旁一邊搭話一邊燒烤的方式，喜好兩極。
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長壽石烤腸
★ 5.0(19) 美食長壽石烤腸是釜山一間烤腸專門店，供應韓牛烤腸與烤腸火鍋。韓牛烤腸以首爾式烤法料理，口感彈牙且沒有腥味，烤腸火鍋上頭還放了一整隻章魚。韓牛湯飯是將韓牛燉煮一百二十分鐘而成，店內也設有停車設施。烤腸火鍋與烤腸需點兩人份以上。
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天下第一腸
★ 4.3(31) 美食天下第一牛皺胃是釜山一間牛皺胃專門店，供應牛皺胃、牛大腸燒烤與烤腸火鍋。牛大腸燒烤口感柔軟，烤腸火鍋的湯頭香醇清淡。 份量充足，一鍋火鍋可供多人分食。店內同時供應牛皺胃、牛大腸與火鍋，價格負擔較輕。
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水營黃牛烤腸
★ 3.9(46) 美食水營黃牛烤腸是位於釜山水營的烤腸專門店，就在水營站正前方。店內供應烤腸與牛大腸，也有生牛肉和套餐，採將多種蔬菜與烤腸一同燒烤的方式享用。 店內整潔，烤腸與肉品的品質也不錯。烤腸火鍋的湯頭偏淡，味道較為薄弱。
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海雲台小腸谷
★ 4.6(18) 美食海雲台小腸谷提供代烤烤腸的服務，讓旅客不必自己動手，能輕鬆享用一餐。想同時品嚐烤腸與火鍋，或搭配微辣大醬湯吃得豐盛，這裡相當合適。不過烤腸的口感可能會覺得偏韌。用餐時無需費心等候燒烤，適合安排為行程中的一頓飯。
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田浦羊大腸店 西面店
★ 4.2(28) 美食田浦羊烤腸店西面店位於釜山西面韓牛烤腸巷內，是烤製韓牛烤腸與羊烤腸的烤腸專門店。店內以麵、大醬與醬料搭配烤腸，並由阿姨或老闆代為烤肉。麵尤其美味，大醬與醬料也是常被加點的品項。價位偏高，需要準備充裕的預算。
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ハンヨンエソミョン伝説のコプチャンソミョン本店
★ 4.0(32) 美食韓英西面傳說烤腸西面本店是西面二街工具商街一帶的烤腸專門店。店裡燒烤小腸，也供應烤腸火鍋。周邊雖然熱鬧，店內倒是安靜。附近有獵豔酒攤之類的店家，用餐時可能吵雜。
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成愛文峴烤腸
★ 4.1(19) 美食城愛文峴烤腸是位於釜山大學附近、專門烤腸與牛皺胃的烤腸專門店，招牌菜色為調味烤腸與烤腸燒烤。吃完烤腸火鍋後可以用炒飯收尾，吃燒烤後同樣能加點炒飯。店內環境整潔。這間店就位在釜山。
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青瓦
★ 3.9(24) 美食青瓦是位於釜山水營的烤腸專賣店，供應牛大腸與烤腸。店員會代為燒烤並盛盤，還會傳授美味的吃法。 店內須從基本三人份起點，用餐到尾聲還能加點炒飯。由於主打牛大腸，價位偏高。
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Old Cottage
★ 4.1 美食昔日五幕家是位於釜山的大腸燒烤專門店，在多大新洞站附近以炭火燒烤牛特腸、牛大腸與烤腸。牛特腸與牛大腸以帶甜味的醬料調味後置於炭火上燒烤，加點鍋巴時會附上大醬湯。 這家店擁有七十年傳統，設有二樓大廳與包廂以及三樓包廂，肉品…
