釜山のホルモン
釜山のホルモン 19件を評価とレビュー数で厳選しました。
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富平ヤンコプチャン
★ 4.2(2,764) グルメプピョンヤンコプチャン1号店は、コプチャンとテチャンの焼き物を出す店で、南浦洞のチャガルチ駅3番出口の近くにある老舗です。看板メニューの石板ヤンニョムは、テチャン・コプチャン・羊を辛いヤンニョムで焼き、ウドンサリとポック…
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ペクファヤンコプチャン
★ 4.0(1,756) グルメペクファヤンコプチャンは釜山でヤンコプチャンを焼くコプチャン焼きの専門店です。コプチャン・テチャン・ヨムトン・トゥギャンを塩焼きと味付け焼きから選べ、ヤンボックムパや味付けコプチャンのウドン追加もできます。 コプチャンは…
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ヨンマクチャン ササン店
★ 5.0(287) グルメプサン(釜山)のササン駅近くにあるヨンマクチャン・ササン店は、蓮の葉で低温熟成したマクチャン(牛の第四胃)と特マクチャンを出すマクチャン専門店です。下焼きしたマクチャンをオディの手作りマクチャン醤・エゴマの葉包み・チョジ…
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Goptaerang
★ 4.8(314) グルメコプテランは西面でコプチャン焼きとチゲを一緒に出すコプチャン専門店です。混ぜコプチャンとマクチャンは店員が直接焼いてくれ、最後にはポックムパプも添えます。 店内は広く、エアコンが涼しく、野球中継も流しています。夜明けまで…
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ヘソンマクチャンジプ 本店
★ 3.8(1,357) グルメ海雲台のコプチャン通りにあるヘソンマクチャンジプ本店は、マクチャンとテチャン、コプチャンジョンゴルを出すマクチャン専門店です。コプチャンはチョンゴルでのみ注文でき、マクチャンとテチャンの焼きは3人前から受け付けます。テー…
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ソインスプネ
★ 4.3(447) グルメプサンの西面駅6番出口から5分の場所にあるソインスブネは、ヤンコプチャンとコプチャン焼きを扱う専門店です。ヤンコプチャンとユッケがおいしく、店内の雰囲気も清潔である点が際立っています。 店員がコプチャンを直接焼いてくれて…
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テホマクチャン
★ 4.6(262) グルメデホマクチャンは釜山で大邱式の生マクチャン(牛の第四胃)を出すマクチャン専門店です。下処理したマクチャンは店の人が焼いてくれ、においはほとんどしません。ニラはおかわりができ、テジコプテギも一緒に食べられます。コプチャン(…
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オマクジプ
★ 4.2(449) グルメオマクチプは釜山の海雲台にあるコプチャン(牛ホルモン)焼きの専門店です。国産の炭火でチャドルバギから始め、テチャン(牛の大腸)と特ヤンを食べ、最後にヤンパプで締める流れになっています。 テチャン(牛の大腸)は下焼きされた…
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ミチンマクチャン
★ 4.8(160) グルメ釜山の南浦洞で生マクチャンと豚のコプチャンを出す焼き肉店がミチンマクチャンです。生マクチャンは店の人が焼き、ニラと大豆もやしを添えて食べ、最後には味付けと海苔を入れたポックムパプで締めます。 店の人が焼く順番と食べるタイ…
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ホンカネヤン コプチャン
★ 4.6(201) グルメ釜山の南浦洞にあるホンガネヤンコプチャンは、塩焼きと味付け焼きを出すコプチャン焼きの専門店です。コプチャンの盛り合わせを選んだあと、チーズ炒め飯で締める組み合わせが代表的です。 店員がヤンコプチャンを直接焼いてくれ、ワラ…
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テヤンヤンコプチャン
★ 4.2(299) グルメ釜山の南浦洞でコプチャンやテチャン、ソチャンを焼いて出すコプチャン焼きの専門店です。テチャンとソチャンは油がはねないように別々に焼いてくれ、チョンゴルは脂っこくない辛めのスープで出てきます。席が一、二席しか残らないほど満…
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チョンガネ ソヤンコプチャン
★ 4.2(251) グルメ釜山でヤンコプチャンとソヤンコプチャンを焼いて出すチョンガネ ソヤンコプチャン(チョンガネ・ソヤンコプチャン)です。コプチャン(牛ホルモン)を食べたあとにコプチャンジョンゴルとテンジャンチゲで締めるのが代表的な流れです。…
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元祖海雲台マクチャンジプ
★ 4.0(210) グルメ元祖海雲台マクチャン家は、海雲台のマクチャン横丁でマクチャン・テチャン・コプチャンジョンゴルを扱うマクチャン専門店です。マクチャンとテチャンは下焼きされた状態で運ばれ、店員が焼いて切り分けます。コプチャンジョンゴルにはニ…
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ホンスンドク チョンポヤンコプチャン
★ 4.0(206) グルメ釜山の田浦で味付けしたコプチャン(牛ホルモン)を焼くコプチャン焼きの専門店です。味付けの混ぜコプチャンと麺、ウゴジテンジャンチゲを出し、つけだれが別に付きます。 麺のスープは煮干しとトビウオを濃くとり、味付け焼きは弱火で…
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チャンバクサ ヤンコプチャン
★ 4.2(149) グルメ釜山でコプチャン(牛ホルモン)焼きとチョンゴルを一緒に出すコプチャン焼きの専門店がチャクパクサ・ヤンコプチャンです。モドゥム・コプチャン・ヤン・テチャン(牛の大腸)は焼きで、チョンゴルは食事メニューとして楽しみます。地下…
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チンジュヤンコプチャン
★ 4.1(160) グルメジンジュヤンコプチャンは、釜山のスヨンドン・コプチャン横丁にあるコプチャン焼きの専門店です。コプチャンにニンニクをベースにしたヤンニョムとつけダレを添えるのが釜山流です。 コプチャンとテチャンは店の人が焼き続けてくれます…
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海雲台コプチャンソマッコル
★ 3.7(171) グルメ海雲台のコプチャン横丁でコプチャン・マクチャン・テチャンを焼いて出すコプチャン焼きの専門店です。テチャンとコプチャンは刺激の強くない味付けで食べ、コプチャンジョンゴルも注文できます。 隣のヘソンマクチャンの待ち列が30分…
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オンチョンチョン ヤンコプチャン
★ 3.7(160) グルメ釜山の温泉川でヤンコプチャンを提供するコプチャン専門店です。ヤンコプチャンは目の前で焼いてくれ、壁面は野球選手のサインで埋め尽くされています。 席が少ないため待ち行列ができ、バー形式のテーブルではポックムパプも注文できま…
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テグァン・コプチャン
★ 3.6(162) グルメ大光コプチャンは、釜山のヤンコプチャン通りにあるコプチャン(牛ホルモン)の店で、塩焼きから始めて味付け焼きを食べ、最後に炒めご飯やコプチャン鍋で締められます。店主がヤンコプチャンを焼き、炒めてくれる店です。 ペクファヤン…
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Old Cottage
★ 4.1 グルメオルレオマクチプは、テシンドン駅の近くで特ヤン・テチャン・コプチャンを炭火で焼くコプチャン焼きの専門店です。特ヤンとテチャンは甘めのタレで炭火で焼き、ヌルンジを注文するとテンジャンチゲが一緒に出てきます。70年の伝統があ…