釜山のうなぎおすすめ72選

檞木

★ 4.5(2,654) グルメ

海雲台で淡水ウナギ料理と海鮮丼を一緒に出す日本式丼ぶりの専門店です。看板メニューのひつまぶしは、ご飯とウナギを四つの方法に分けて食べる構成が特徴です。午前十時に当日のテーブル受付が始まり、テーブルの間隔は広く、子供用メ…

プンチョンマン淡水ウナギ海雲台本店

★ 4.9(951) グルメ

釜山の海雲台で淡水ウナギの焼き物とウナギスープを出すプンチョンマンミンムルチャンオ・ヘウンデ本店です。塩焼きと醤油ダレのウナギを炭火で焼いて提供し、鉄原のオデ米を使った釜飯とウナギスープも一緒に味わえます。ウナギは店員…

jangduk pungcheon eels

★ 4.5(938) グルメ

広安里にある淡水ウナギの店です。特大のウナギを塩焼きとタレ焼きで提供し、店員が炭火で焼いてくれます。1人前はウナギ1匹で、焼き上がると鉄板を立てて温かいまま食べられるようにしてくれます。待ち時間が長くなりますが、客の待合…

マニジュ

★ 4.4(771) グルメ

広安里の水辺公園の前に位置するマニジュは、淡水ウナギと海ウナギを炭火で焼いて出すウナギ専門の食堂です。淡水ウナギの一般焼きとヤンニョム焼き、そしてウナギ湯を味わうことができ、昼の特選には20種類を超えるおかずが一緒に出さ…

Jangduk Eels

★ 4.6(555) グルメ

西面で淡水ウナギと海ウナギを炭火で焼くウナギ専門店です。ウナギは店員が直接焼いてくれ、ウナギ丼にはおいしく食べる方法が書かれています。個室があり、食事の後にデザートが出て、一部のメニューは予約が必要となります。価格帯は高…

キョンブクサン・コムジャンオ

★ 4.4(538) グルメ

釜山の草梁（チョリャン）洞、釜山駅と草梁駅の間にある、コムジャンオの専門店「キョンブクサンコムジャンオ」です。コムジャンオを炭火で焼き、塩焼きとタレ焼きを半々で注文して、最後にポックムパプへと続くスタイルです。 63年の…

Yangsando Gwangan

★ 4.8(260) グルメ

広安里の海の近くで淡水ウナギの丼を出すヤンサンド広安店です。代表メニューの明太子ひつまぶしは、ウナギと明太子をそのまま食べたあと、海苔・青ネギ・わさびを入れてお茶漬けとして楽しみます。キオスクで注文し、荷物預かりサービ…

Ireumnan Gijang San-gomjangeo

★ 3.9(826) グルメ

イ・ルムナン・キジャンサン・コムジャンオは、海雲台市場の中でヤンニョム焼きと塩焼きを出すコムジャンオの専門店です。生きたコムジャンオをヤンニョムや塩で焼き上げ、ヤンニョム焼きは最後にポックムパプへと続きます。塩焼きは土…

チェイルサンコムジャンオ

★ 3.9(784) グルメ

チェイルサン・コムジャンオ・チャンオグイは、釜山のチャガルチ市場の路地で海のウナギであるコムジャンオを焼く食堂です。コムジャンオはヤンニョムグイとソクェグイ、ソグムグイで食べます。下焼きして出されるコムジャンオは指一関…

Cheongsongjib

★ 4.3(330) グルメ

青松チプは釜山の蓮山洞と下端付近で営業している淡水ウナギの専門店です。ヤンニョムウナギを食べやすく焼いて出し、明太子の塩漬け・トドクの和え物・白キムチ・生姜の細切りを添えます。 1975年にオムグンで始めた店で、ウナギは…

韓方ウナギ焼き

★ 4.1(412) グルメ

ハンバンジャンオグイは釜山で国産の淡水ウナギを焼いて出すウナギ専門の食堂です。ウナギ焼きは漢方ソースを絡めてにおいを抑え、下焼きしてから客の席に出されます。下焼きのあとに調理の時間が少し掛かり、特定の時間帯でなければ待…

テハンミョンインキジャンゴムジャンオ (百年店)

★ 3.8(646) グルメ

釜山の機張のコムジャンオ通りにある、アナゴ料理の専門店です。藁火焼きは店主が自ら下処理をし、食べ方を説明します。甘辛だれのコムジャンオを食べ終えると、炒飯が出てきます。4代続く店で個室と団体席があり、厨房のラストオーダ…

チャンリョンスサン本店

★ 4.1(381) グルメ

チャンリョンスサン本店は、釜山の下端オゴリから加楽IC方向へ向かう道にある食堂です。厚みのある淡水ウナギを焼き、生姜の千切りと手作り醤油ソース、ニンニク、サムジャンに添えて食べます。ウナギは別途注文せず人数分がそのまま出…

マンソククン

★ 4.2(294) グルメ

釜山で淡水ウナギを炭火で焼いて出すウナギ専門店がマンソックンです。ウナギは店のスタッフが焼いてくれ、ショウガ・ネギ・エゴマの葉・ニンニクはセルフコーナーで必要な分だけ取ります。ウナギ湯は一杯が最初から基本として出てきます…

ハンバンチャンオグイ

★ 4.0(366) グルメ

巨済駅の近くで淡水ウナギの焼き物を出す韓方ウナギ焼きの専門店です。ウナギはテーブルで焼かずに焼いて出され、ニラの和え物と生姜の千切りを添えて食べます。地下1階に広い専用駐車場があり、基本のおかずと釜飯、チュオタンも一緒…

ヘソンオブチョン

★ 4.1(312) グルメ

ヘソン・オブチョンは釜山の港のそばで海ウナギとアナゴを焼く屋台式の食堂です。塩焼きのアナゴとタレ焼きを出しており、タレ焼きはチャーハンにつなげて食べられます。入口は市場のような雰囲気で、奥には屋台式の食堂が一列に続いてお…

テジョンスサン

★ 4.0(346) グルメ

デジョンスサンは釜山の徳川で海ウナギ焼きとコムジャンオを扱うウナギ専門の食堂です。ウナギは量が多く、タレがおいしく、ヘムルタンも一緒に楽しめます。ウナギは新鮮で、ウナギ焼きは酒の肴としても食べられています。2階は換気が弱…

イルベクプンチョンミンムルチャンオファミョン本店

★ 4.2(258) グルメ

釜山の華明（ファミョン）で淡水ウナギの焼き物を出す炭火専門店です。塩焼きとタレ焼きを半々で注文できます。店員がウナギをさばき、最初から最後まで焼いてくれます。店内は広く、駐車が可能で、ベビーチェアとセルフバーがあります…

ヤンサンドジプ

★ 4.1(268) グルメ

釜山の西部で淡水ウナギの焼き物を出す、代々続く専門店です。醤油ベースのタレを控えめに塗ったウナギを食べやすく焼き上げ、ウナギ湯も一緒に提供しています。予約なしでも入ることができ、最近は椅子席に変わり、食事の後にコーヒーも…

元祖73年3代オンマチプ炭火アナゴ

★ 4.2(207) グルメ

釜山のチャガルチ市場の前に位置する、生きたアナゴを炭火で焼いて出すアナゴ料理の専門店です。注文すると生きたアナゴをすぐに確認したうえで練炭火で下焼きし、アワビの刺身・生のタコ・ホヤが付け合わせとして出てきます。中サイズか…

チュチャジャンサンコンマンオ

★ 4.0(257) グルメ

駐車場サンコムジャンオは、釜山の釜田駅にあるコムジャンオ横丁に位置するアナゴ専門店です。塩焼きとヤンニョム焼きを提供しており、コムジャンオの味を目的に訪れる市場食堂です。塩焼きは新鮮で、ヤンニョム焼きはヤンニョムの味が…

ファングモチョン

★ 4.2(181) グルメ

黄金漁場は、ウナギの焼き物とウナギスープを出すウナギ専門店で、広安（クァンアン）海水浴場のツインビル15階にあります。国産の生きたウナギをその場でさばいて炭火で焼き、もやしのスープやウナギの骨の揚げ物といった付け合わせも…

チュヨンネコムジャンオ

★ 4.0(206) グルメ

釜山のチャガルチ市場近くにあるコムジャンオ通りで、生のコムジャンオを焼いて出すのがチュヨンネ・コムジャンオです。塩焼きとタレ焼きを半々で注文でき、タレには練り物とトックク用の餅を一緒に炒めて添えます。生きたコムジャンオ…

テサンウナギ

★ 4.4(122) グルメ

釜山の広安里海水浴場の近くにある17階の建物で、海と広安大橋を眺めながら淡水ウナギを味わえる個室の食堂です。分厚く弾力のあるウナギを塩焼きとタレ焼きで楽しめ、アワビが一匹入ったウナギスープもあります。ウナギは一度下焼きし…

ナㇺへジブ

★ 4.3(136) グルメ

南海チプはチャガルチ市場と国際市場の間の路地にある、アナゴとアナゴスープを出すアナゴ専門店です。看板メニューは味付けアナゴとエゴマの葉アナゴで、二つの方法から味を選べます。アナゴは生のまま練炭火で焼き、アナゴスープとスー…

プンチョンホァンクㇺチャンオ

★ 4.3(133) グルメ

釜山の淡水ウナギ専門店がプンチョン・ファングム・チャンオ・グソジョムです。ウナギは下焼きして出され、ウナギ湯は人数分だけ提供されます。スジェビ（すいとん）はコムタンの出汁で煮て出します。セルフバーでおかずを持ってきて食べ…

元祖天然ウナギ焼き

★ 4.2(145) グルメ

釜山の中区の路地にある元祖自然産ウナギ焼きは、海ウナギを焼いて出す老舗です。太ったウナギをガス火の鉄板で焼き、生姜とキムチの和え物、レタス・エゴマの葉・バンアを添え、ウナギスープも出します。客が多いと待ち時間が生じますが…

展望台ウナギ焼き

★ 4.4(111) グルメ

釜山にある2階建てのウナギ専門店で、アナゴとコムジャンオを炭火で焼いています。アナゴとコムジャンオを一緒に味わうことができ、ウナギとコムジャンオを半々で選ぶこともできます。窓際からは海の景色と夜の眺めが見られ、ウナギは…

Cheongsongjib

★ 4.4(105) グルメ

釜山のヨンサンドンで淡水ウナギの焼き物を出す専門店、チョンソンジプです。ウナギは生臭くも脂っこくもないように焼かれ、食前の骨スープとシジミスープも味わえます。静かに食事ができ、ウナギは弾力のある食感が特徴です。席数が多く…

ヨンファリキジャンチョンチプチャンオ

★ 3.7(267) グルメ

釜山の機張（キジャン）にあるアナンティコーブの近くで、ワラ火焼きのコムジャンオとヤンニョムコムジャンオを出す淡水ウナギの専門店です。ワラ火焼きのコムジャンオはワラ火で焼いて提供され、ヤンニョムコムジャンオは甘辛いタレで炒…

Jin-Yang-Gol

★ 4.1(147) グルメ

広安里の水辺公園の近くで、海ウナギの焼き物とウナギ湯、シタビラメの刺身和えを出すチンヤンゴルです。ウナギ定食は焼き場で焼いたウナギと麗水式のウナギ湯が一緒に出て、ウナギ湯にはすり身にしていない柔らかなウナギの身が入ってい…

ソンベクミンムルチャンオグイ

★ 4.0(163) グルメ

釜山の沙上で淡水ウナギの焼き物とウナギ丼を出す淡水ウナギの専門店です。代表メニューのウナギ焼きは、トドクの和え物と包み野菜を添えて食べるスタイルです。ご飯を注文するとウナギスープが出て、店のすぐ隣には広い駐車場がありま…

イモサンコㇺジャンオ

★ 4.3(105) グルメ

イモサンコムジャンオは、プジョン駅とプジョン市場の近くで海アナゴのコムジャンオ焼きを出す食堂です。塩焼きとタレ焼きは練炭火で下焼きし、最後にポックムパプで締めます。注文と同時に水槽の生きたコムジャンオをさばき、タレ焼き…

チャンドクプチョンジャンオシチョン店

★ 4.4(88) グルメ

釜山の市庁近くにあるチャンドク・プンチョンジャンオ市庁店は、淡水ウナギを焼く専門店です。その日にさばいたジャポニカ種の淡水ウナギを塩焼きとタレ焼きで出しており、身は厚くてやわらかいです。店員がウナギを直接焼いてくれ、セ…

ヨンソンコムジャンオバダジャンオ

★ 4.2(110) グルメ

釜山で海ウナギとコムジャンオを扱う焼き物とスープの食堂です。海ウナギは炭火で焼かれ、外はカリッと中はしっとりしており、塩や手作りコチュジャンにつけて食べます。ウナギスープは量が多く、脂っこくなく、スジェビ（すいとん）が一…

万石君豊川山参アナゴ

★ 4.4(85) グルメ

マンソククン・プンチョンサンサム・チャンオは釜山大学の近くで淡水ウナギを炭火で焼いて出す食堂です。塩焼きとタレ焼きを混ぜて食べることができ、ウナギ湯も濃い味で出てきます。店員が食卓でウナギを直接焼いてくれ、ウナギ1kg…

テガスッポンジャンオグイ

★ 4.5(74) グルメ

釜山で海ウナギの炭火焼きを出すウナギ専門店です。ウナギは店の人が焼いて切り分けるため、楽に食べられます。ウナギは新鮮で、料理も清潔に管理されています。ウナギの量は少ないほうです。

ヘウンデトンヨンアナゴ

★ 4.2(102) グルメ

釜山で特大の海ウナギ焼きを出すウナギ専門の食堂です。看板メニューは5～6人前用で「アナコンダ」と呼ばれる特大のウナギ焼きとコムジャンオ焼きです。店員がその場でウナギを焼き、包んで食べる方法に応じて10種類の味を案内しま…

キムギナ元祖アナゴ焼き社稷本店

★ 4.0(129) グルメ

釜山で海ウナギの焼き物とウナギスープを出すウナギ料理の専門店です。ウナギ定食には焼き物とスープ、付け合わせが一緒に出て、ウナギスープはエゴマと干し大根の葉を入れて濃く煮込んでいます。1階には広い駐車場と清潔で広いホールが…

ヨンタンソクェグイパダサンコムジャンオ

★ 4.1(99) グルメ

プジョン駅のすぐ隣にあるコムジャンオ通りに、ウツボの専門店があります。国産の生コムジャンオを炭火で初焼きし、塩焼きと味付け焼きとして出し、食事の後にポックムパプも添えます。2階建ての店内で温かい豆もやしのスープが一緒に出…

チョントンゴムジャンオ

★ 4.3(76) グルメ

東莱市場のコムジャンオ通りで炭火焼きのアナゴを焼くチョントン・コムジャンオです。冷凍のコムジャンオを塩焼きと薬味焼きで出し、店主が外で炭火の直火で焼きます。店内での食事とテイクアウトができ、夜9時ごろに閉店します。冷凍の…

トンナムジプ

★ 3.9(124) グルメ

釜山の影島（ヨンド）にあるトンナムジプは、東三洞（トンサムドン）で海ウナギの焼き物とウナギスープを出す古いウナギ料理の店です。ウナギの焼き物はコチュジャンベースのタレを塗って焼き上げ、サンチュやエゴマの葉に包んで食べるス…

トンヨン炭火アナゴ焼き

★ 4.0(107) グルメ

釜山で炭火焼きウナギとウナギスープを出すウナギ専門店が、トンヨン・スクプリャンオグイです。ウナギは自分で焼いて食べ、ウナギスープもメニューにあります。ラストオーダーは20時30分で、閉店は21時となります。店内ではウナ…

ポクプンアナゴ広安海水浴場店

★ 5.0(29) グルメ

ポクプン・チャンオ・クァンアン海水浴場店は、クァンアン海水浴場の近くにあるウナギの専門店です。ウナギはタレを使わずに焼く方法でも提供され、イベリコ豚や黒豚、エビを添えたセットもあります。おかずはセルフバーで無制限に取る…

ソンリム福鰻釜山チョングァン店

★ 5.0(29) グルメ

釜山の鼎冠（チョングァン）にあるソンリム・ボクチャンオ・プサンチョングァンジョムは、淡水ウナギの食べ放題を出すウナギ専門店です。分厚くて生臭さのない淡水ウナギとサムギョプサル（豚バラ）、鴨肉を一緒に提供しています。店内は…

クムチェボギネサンコンチャンオ

★ 4.4(54) グルメ

釜山駅から少し歩いた場所にあるノポ食堂で、サンコムジャンオを塩焼きとヤンニョム焼きで出しています。注文すると店主が生きたサンコムジャンオを直接捕まえてすぐに調理し、塩とヤンニョムを半々で選べます。残ったヤンニョムにはポッ…

ヒムブルクンミンムルチャンオ

★ 4.8(34) グルメ

釜山で淡水ウナギの焼き物とウナギ定食を出すヒムブルクン・ミンムルチャンオです。モドゥムクイセットは塩焼きとコチュジャン・カンジャンだれの味付け焼きの二匹で構成され、海藻五種とトビウオの卵を入れたビビンバも注文できます。 …

ミソンハモ刺身・シャブシャブ

★ 3.9(92) グルメ

釜山の松島にある海ウナギの専門店です。ハモの刺身とハモのシャブシャブを提供しており、シャブシャブは専用のタレにつけて食べます。靴を脱いで上がる2階の座敷席の店で、エレベーターはありません。料理は悪くないものの、店員の対応…

ミリャンゴムジャンオ

★ 4.2(59) グルメ

プジョン駅のコムジャンオ通りにある食堂で、海のウナギであるコムジャンオを焼き物で提供します。コムジャンオは入口の練炭火で下焼きした後、食卓でさらに焼いて食べ、練炭の香りと直火の風味が付きます。平日でもすぐに席が埋まり、店…

ウォルジョンアナゴ焼き

★ 4.0(72) グルメ

釜山で海ウナギの焼き物とウナギ湯を出す食堂です。ウナギは柔らかく、ヤンニョム焼きで食べ、アナゴ焼きもあります。家族や団体での食事や、簡単に酒を添えることができる一般食堂です。塩焼きは塩辛いほうです。

クムジョンオガ

★ 4.1(63) グルメ

釜山で淡水ウナギの焼き物を主に出すクムジョンオガです。ウナギは厚みのある身を一度焼いて出し、タレは別に添えて塗って焼いたりつけたりして食べます。ゼピ粉は別に置いてあり、必要なら頼むことができ、付け合わせは何種類も出ます…

トンバルチャンオ

★ 4.5(38) グルメ

釜山でうなぎの定食を出す淡水うなぎの専門店です。うなぎが一匹出てきて、注文と同時に焼き始めます。待ちが出るため11時30分ごろに行けばすぐに食べられ、店内の席も狭くなっています。駐車場の支援がないため、近くの民間駐車場を…

チェゴジプチャンマッパダジャンオ

★ 4.1(60) グルメ

釜山でムテウナギとハモを焼く淡水ウナギの専門店です。ウナギは一度焼いたあと食べやすい大きさに切って再び焼き、ウナギ湯とタニシ湯で食事を締めくくります。付け合わせはすっきりしており、ウナギは太めに提供されます。ヤンニョム…

名品ウナギオシリア店

★ 4.6(34) グルメ

ミョンプムジャンオシリアジョム（Premium Grilled Eel Osiria）は、釜山のオシリアでウナギを扱う専門店です。ウナギは焼いて鉄板にのせ、注文ごとに作られます。ウナギはおいしく、白いご飯と一緒に味わえ…

Sea Live Hagfish

★ 3.4(153) グルメ

海雲台市場の路地にあるバダサンコムジャンオは、塩焼きとヤンニョム焼きを出すコムジャンオの食堂です。塩焼きは火の香りがし、ヤンニョム焼きの後にポックムパプを添えて食べることもあります。塩とヤンニョムのハーフ＆ハーフ注文は大…

ヒムセン淡水ウナギ

★ 3.7(94) グルメ

釜山で淡水ウナギを扱うウナギ専門店がヒムセン・ミンムルジャンオです。淡水ウナギは身がしっかりしており、生臭さがなく、おかずも一緒に出ます。料理は清潔感があり、ウナギの味も良いです。店内は洗練されたインテリアではありませ…

ハダンクァンミョンスサン

★ 4.1(51) グルメ

ハダン・クァンミョンスサンは、釜山の下端駅の近くにあるウナギ料理の専門店です。ウナギの焼き物とヤンニョム・コンナムルが代表的なメニューで、ノスタルジックな雰囲気の中で酒とともに味わう店です。ウナギの焼き物は一人前ずつの追…

チャンオチョン

★ 4.5(30) グルメ

西面の路地の奥にある、長く営業を続けるウナギ料理の店です。淡水ウナギと海ウナギを塩焼きとタレ焼きで提供しています。生きたウナギをその場でさばいて焼き、塩焼きかタレ焼きかを選べます。店の入口は路地の奥に隠れているため、通…

チュチャジャンサンコムジャンオ3号店

★ 4.0(53) グルメ

釜山にあるチャッコギ料理の専門店で、駐車場クムジャンオ3号店は駐車場クムジャンオ1号店の向かいの2階建てビルの2階に入っています。チャッコギを練炭で下焼きしたヤンニョム焼きと塩焼きで出し、ポックムパプも添えています。1号…

パㇽパㇽヨンジェチャンオ

★ 4.5(26) グルメ

釜山で淡水ウナギとウナギ湯を出す専門店です。ウナギ湯はご飯と一緒に出てくるメニューです。料理と店内は清潔なほうです。ウナギ湯は味付けが塩辛いほうです。

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