부산 장어
부산에서 장어 83곳을 평점과 리뷰 수로 추렸어요.
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해목
★ 4.5(2,654) 맛집해운대에서 민물장어 요리와 카이센동을 함께 내는 일본식 덮밥 전문식당이에요. 대표 메뉴인 히츠마부시는 밥과 장어를 네 가지 방식으로 나눠 먹는 구성이 특징이죠. 오전 10시에 현장 테이블링을 열고 …
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풍천만민물장어 해운대본점
★ 4.9(951) 맛집부산 해운대에서 민물장어구이와 장어탕을 내는 풍천만민물장어 해운대본점이에요. 소금구이와 간장 장어를 숯불에 구워서 내고, 철원 오대쌀 솥밥과 장어탕도 함께 먹을 수 있죠. 장어는 직원이 구워 바로 …
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장덕풍천장어 광안본점 광안리 맛집
★ 4.5(938) 맛집광안리 민물장어집이에요. 특대 장어를 소금구이와 양념구이로 내고, 직원이 숯불에 다 구워줍니다. 1인분은 장어 한 마리이고, 다 구운 뒤 불판을 세워 따뜻하게 먹게 해줍니다. 웨이팅이 많은데 손님 …
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마니주
★ 4.4(771) 맛집광안리 수변공원 앞에서 민물장어와 바다장어를 숯불에 구워 내는 장어 전문식당이에요. 민물장어 일반구이·양념구이와 장어탕을 먹을 수 있고 점심특선에는 20가지가 넘는 반찬이 함께 나와요. 장어는 참숯…
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장덕풍천장어 서면직영점 서면 맛집
★ 4.6(555) 맛집서면에서 민물장어와 바닷장어를 숯불에 구워 파는 장어 전문점이에요. 장어는 직원이 직접 구워 주고 장어덮밥에는 맛있게 먹는 방법이 적혀 있어요. 개별룸이 있고 식사 뒤 디저트가 나오며 일부 메뉴는 …
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경북산꼼장어
★ 4.4(538) 맛집부산 초량동, 부산역과 초량역 사이에 있는 산꼼장어 전문 노포 경북산꼼장어예요. 산꼼장어를 숯불에 구워 소금구이와 양념구이를 반반으로 주문하고 볶음밥까지 이어지는 방식이죠. 63년 전통의 가게로 연…
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양산도 광안점
★ 4.8(260) 맛집광안리 바다 근처에서 민물장어덮밥을 내는 양산도 광안점이에요. 대표 메뉴 명란 히츠마부시는 장어와 명란을 그대로 먹은 뒤 김·쪽파·와사비를 넣고 오차즈케로 즐기고요. 키오스크로 주문하고 짐 보관 서…
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이름난기장산곰장어
★ 3.9(826) 맛집이름난기장산곰장어는 해운대시장 안에서 양념구이와 소금구이를 파는 곰장어 전문점이에요. 살아 있는 곰장어를 양념이나 소금으로 구워 내고, 양념구이는 마지막에 볶음밥으로 이어지고요. 소금구이는 흙내와 …
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제일산꼼장어장어구이
★ 3.9(784) 맛집제일산꼼장어장어구이는 부산 자갈치시장 골목에서 바다장어인 꼼장어를 굽는 식당이에요. 꼼장어는 양념구이와 석쇠구이, 소금구이로 먹습니다. 초벌 구이로 나온 꼼장어는 손가락 한마디 크기의 조각들이고 양…
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청송집
★ 4.3(330) 맛집청송집은 부산 연산동과 하단 쪽에서 운영되는 민물장어 전문식당이에요. 양념장어를 먹기 좋게 구워 내고 명란젓·더덕무침·흰김치·생강채를 곁들입니다. 1975년 엄궁에서 시작한 집으로 장어는 다 구워져…
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한방장어구이
★ 4.1(412) 맛집한방장어구이는 부산에서 국내산 민물장어를 구워 내는 장어 전문식당입니다. 장어구이는 한방소스를 입혀 냄새를 줄이고 초벌한 뒤 손님상에 나오고요. 초벌 뒤 조리 시간이 조금 걸리며 특정 시간대가 아니…
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대한명인 기장곰장어
★ 3.8(646) 맛집부산 기장 곰장어 골목에서 짚불곰장어와 양념곰장어를 내는 붕장어 전문점이에요. 짚불구이는 사장이 직접 손질하며 먹는 법을 설명하고 양념곰장어를 다 먹은 뒤에는 볶음밥이 나옵니다. 4대째 이어 온 식…
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장룡수산 본점
★ 4.1(381) 맛집민물장어 소금구이를 내는 장룡수산 본점은 부산 하단오거리에서 가락IC 방향으로 가는 길에 있는 식당이에요. 도톰한 민물장어를 구워 생강채와 수제 간장소스, 마늘, 쌈장에 곁들여 먹죠. 장어는 따로 …
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만석꾼
★ 4.2(294) 맛집부산에서 민물장어를 숯불에 구워 내는 장어 전문점 만석꾼이에요. 장어는 직원이 직접 구워 주고 생강·대파·깻잎·마늘은 셀프코너에서 필요한 만큼 덜죠. 장어탕 한 그릇이 처음부터 기본으로 나오며 포장…
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한방장어구이 사직거제점
★ 4.0(366) 맛집거제역 근처에서 민물장어구이를 내는 한방장어구이 전문식당이에요. 장어는 테이블에서 굽지 않고 구워 나오며 부추무침과 생강채를 곁들여 먹죠. 지하 1층에 넓은 전용주차장이 있고 기본찬과 솥밥, 추어탕…
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해성어부촌
★ 4.1(312) 맛집해성어부촌은 부산 항구 옆에서 바다장어와 꼼장어를 굽는 포장마차식 식당이에요. 소금구이 꼼장어와 양념구이를 내고, 양념구이는 볶음밥으로 이어 먹을 수 있죠. 입구는 시장 느낌이고 안쪽에는 포장마차식…
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대정수산
★ 4.0(346) 맛집대정수산은 덕천에서 바다장어구이와 곰장어를 파는 장어 전문식당이에요. 장어는 양이 많고 양념장이 맛있으며 해물탕도 곁들일 수 있죠. 장어가 신선하고 장어구이는 술안주로도 먹어요. 2층은 환기가 약해…
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일백풍천민물장어 화명본점
★ 4.2(258) 맛집부산 화명동에서 민물장어구이를 내는 숯불 전문식당이에요. 소금구이와 양념구이를 반반으로 주문할 수 있고 직원이 장어를 손질해 처음부터 끝까지 구워주죠. 매장은 넓고 주차가 가능하며 아기의자와 셀프바…
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양산도집
★ 4.1(268) 맛집부산 서부권에서 민물장어구이를 파는 대를 이어온 전문식당이에요. 간장 베이스 양념을 과하지 않게 입힌 장어를 먹기 좋게 구워 내고 장어탕도 함께 팔고요. 예약 없이 가도 되고 최근 입식 좌석으로 바…
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원조 73년 3대 엄마집숯불꼼장어
★ 4.2(207) 맛집자갈치시장 앞에서 살아있는 산꼼장어를 숯불에 구워 내는 붕장어 전문점이에요. 중자부터 소금구이와 양념구이를 반반으로 주문할 수 있고 소금구이는 참기름장에 찍어 먹죠. 주문하면 살아있는 꼼장어를 바로…
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주차장산꼼장어
★ 4.0(257) 맛집주차장산꼼장어는 부산 부전역 꼼장어 골목에 있는 붕장어 전문점이에요. 소금구이와 양념구이를 내며, 꼼장어 맛을 중심으로 찾는 시장 식당이죠. 소금구이는 신선하고 양념구이는 양념 맛이 진한 편으로 소…
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황금어장
★ 4.2(181) 맛집황금어장은 장어구이와 장어탕을 내는 장어 전문점으로 광안해수욕장 쌍둥이빌딩 15층에 있어요. 국내산 활 장어를 바로 손질해 숯불에 굽고 콩나물국과 장어 뼈 튀김 같은 곁들임도 나옵니다. 바다가 보이…
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주연네곰장어
★ 4.0(206) 맛집부산 자갈치시장 근처 곰장어골목에서 산곰장어를 구워 내는 주연네곰장어예요. 소금구이와 양념구이를 반반으로 주문할 수 있고, 양념에는 어묵과 떡국떡을 함께 볶아 줍니다. 살아 있는 곰장어를 불판에 올…
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태산장어
★ 4.4(122) 맛집민락동 광안리해수욕장 인근 17층에서 바다와 광안대교를 보며 민물장어를 먹는 룸식당이에요. 두툼하고 탱글한 장어를 소금구이와 양념구이로 맛볼 수 있고, 전복 한 마리가 들어간 장어탕도 있죠. 장어는…
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남해집
★ 4.3(136) 맛집자갈치시장과 국제시장 사이 골목에 있는 남해집은 꼼장어와 장어탕을 내는 장어 전문식당이에요. 대표 메뉴는 양념 꼼장어와 깻잎장어고, 두 가지 방식으로 맛을 고를 수 있죠. 꼼장어는 생으로 연탄불에 …
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풍천황금장어구서점
★ 4.3(133) 맛집부산의 민물장어 전문식당인 풍천황금장어구서점이에요. 장어는 초벌구이해 내고 장어탕은 인원수대로 나오며 수제비는 곰탕 육수로 끓여 내죠. 셀프바에서 반찬을 가져다 먹을 수 있고 주차장은 바로 앞에 있…
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원조 자연산 장어구이
★ 4.2(145) 맛집부산 중구 골목 안의 원조 자연산 장어구이는 바다장어를 구워 내는 노포예요. 통통한 장어를 가스불판에 구워 생강과 정구지 무침, 상추·깻잎·방아를 곁들이고 장어국도 내는 방식이고요. 손님이 많으면 …
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전망대장어구이
★ 4.4(111) 맛집부산에서 아나고와 곰장어를 숯불에 굽는 2층 장어 전문점이에요. 아나고와 곰장어를 함께 맛보고 장어와 꼼장어를 반반으로 고를 수 있죠. 창가에서는 바다 경치와 밤 전경을 볼 수 있고, 장어는 싱싱하…
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청송집
★ 4.4(105) 맛집부산 연산동에서 민물장어 구이를 내는 전문식당 청송집이에요. 장어는 비리지도 기름지지도 않게 구워 나오고 식전 뼈국물과 재첩국도 맛볼 수 있습니다. 조용하게 식사할 수 있고 장어는 쫄깃한 식감이 특…
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연화리 기장촌집장어
★ 3.7(267) 맛집부산 기장 곰장어집이에요. 짚불곰장어와 양념곰장어를 내고, 아나고회와 볶음밥도 곁들여요. 단체 이용이 가능하고 포장·배달도 됩니다. 양이 적어 식사로는 부족해요.
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진양골
★ 4.1(147) 맛집광안리 수변공원 근처에서 바다장어구이와 장어탕, 서대회무침을 내는 진양골이에요. 장어정식은 야끼바로 구운 장어와 여수식 장어탕이 함께 나오고, 장어탕에는 갈지 않은 부드러운 장어 살덩어리가 들어가죠…
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송백민물장어구이
★ 4.0(163) 맛집부산 사상에서 민물장어구이와 장어덮밥을 파는 민물장어 전문식당이에요. 대표 메뉴인 장어구이는 더덕채나물과 쌈을 곁들여 먹는 방식이죠. 공기밥을 주문하면 장어탕이 나오고, 식당 바로 옆에 큰 주차장이…
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이모산곰장어
★ 4.3(105) 맛집이모산곰장어는 부전역과 부전시장 가까이에서 바다장어 곰장어구이를 파는 식당이에요. 소금구이와 양념구이를 연탄불에 초벌해 내고 볶음밥으로 마무리하죠. 수족관의 살아 있는 곰장어를 주문과 함께 손질하고…
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장덕풍천장어 시청점
★ 4.4(88) 맛집부산시청 인근의 장덕풍천장어 시청점은 민물장어를 굽는 전문식당이에요. 당일 손질한 자포니카 민물장어를 소금구이와 양념구이로 내고 살이 통통하고 부드럽죠. 직원이 장어를 직접 구워주며 셀프바와 12가…
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영선꼼장어바다장어
★ 4.2(110) 맛집부산에서 바다장어와 꼼장어를 다루는 구이·탕 식당이에요. 바다장어는 숯불에 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 소금이나 직접 만든 고추장에 찍어 먹죠. 장어탕은 양이 많고 느끼하지 않으며 수제비가 함…
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만석꾼풍천산삼장어
★ 4.4(85) 맛집만석꾼풍천산삼장어는 부산대 근방에서 민물장어를 숯불에 구워 내는 식당이에요. 소금구이와 양념구이를 섞어 먹을 수 있고 장어탕도 진한 맛으로 나오고요. 직원이 식탁에서 장어를 직접 구워 주며 장어 1…
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대가숯불장어구이
★ 4.5(74) 맛집대가숯불장어구이는 부산 장어집이에요. 대표 메뉴는 양념곰장어로, 사장님이 장어를 직접 구워 잘라줍니다. 바다장어를 구워 내고 국물김치도 맛볼 수 있어요. 저녁에는 주차가 불편할 수 있어요.
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해운대통영장어
★ 4.2(102) 맛집부산에서 특대 바다장어구이를 내는 장어 전문식당이에요. 대표 메뉴는 5~6인분용이라 ‘아나콘다’라고 부르는 특대 장어구이와 곰장어구이죠. 직원이 즉석에서 장어를 구워 주고, 싸 먹는 방식에 따라 열…
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김기나원조장어구이 사직본점
★ 4.0(129) 맛집부산에서 바다장어구이와 장어탕을 내는 장어 요리 전문식당이에요. 장어정식에는 구이와 탕, 밑반찬이 함께 나오고 장어탕은 들깨와 시래기를 넣어 진하게 끓이죠. 1층에 넓은 주차장과 깨끗하고 넓은 홀이…
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연탄석쇠구이바다산곰장어
★ 4.1(99) 맛집부전역 바로 옆 곰장어 골목에 있는 붕장어 전문점이에요. 국내산 생곰장어를 연탄불에 초벌해 소금구이와 양념구이로 내고, 식사 뒤 볶음밥도 곁들이죠. 복층 매장이고 따뜻한 콩나물국이 함께 나오며, 두…
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전통곰장어
★ 4.3(76) 맛집동래시장 곰장어 골목에서 연탄불 붕장어를 굽는 전통곰장어예요. 냉동 곰장어를 소금구이와 양념구이로 내고, 사장님이 밖에서 연탄불 직화로 구워주고요. 매장 식사와 포장이 가능하고 밤 9시쯤 문을 닫습…
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통나무집
★ 3.9(124) 맛집부산 영도 동삼동에서 바다장어구이와 장어탕을 파는 오래된 장어집이에요. 장어구이는 고추장 베이스 소스를 발라 구워 내고 상추와 깻잎에 싸 먹는 방식이죠. 장어탕은 장어를 갈아 끓인 국물에 장어 건더…
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통영숯불장어구이
★ 4.0(107) 맛집부산에서 숯불 장어와 장어탕을 파는 장어 전문점 통영숯불장어구이예요. 장어는 직접 구워 먹고 장어탕도 메뉴에 있고요. 라스트오더는 20시 30분이고 영업마감은 21시죠. 가게 안에는 장어 비린내가 …
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폭풍장어 광안해수욕장점
★ 5.0(29) 맛집민물장어를 구워 파는 폭풍장어 광안해수욕장장점은 광안해수욕장 근처에 있는 장어 전문점이에요. 장어는 양념 없이 굽는 방식으로도 나오고 이베리코·흑돼지와 새우를 곁들인 세트도 나오죠. 밑반찬은 셀프바…
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송림복장어 부산정관점
★ 5.0(29) 맛집부산 정관의 민물장어집이에요. 민물장어를 무한리필로 숯불에 구워 먹습니다. 장어를 못 먹는 분을 위해 삼겹살과 오리목살도 준비돼 있어요. 매장은 넓고 쾌적하며 셀프바에서 반찬을 가져다 먹습니다.
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금채 복이네 산꼼장어
★ 4.4(54) 맛집부산역에서 조금 걸어가야 하는 노포 식당으로 산꼼장어를 소금구이와 양념구이로 내는 곳이에요. 주문하면 사장님이 생물 산꼼장어를 직접 잡아 바로 요리하고, 소금과 양념을 반반으로 고를 수 있죠. 남은…
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힘불끈민물짱어
★ 4.8(34) 맛집부산에서 민물장어구이와 장어정식을 파는 힘불끈민물짱어예요. 모듬구이세트는 소금구이와 고추장·간장 양념구이 두 마리로 나오고, 해초 다섯 가지와 날치알을 넣은 비빔밥도 주문할 수 있죠. 점심에는 민물…
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미송 하모 회 샤브샤브
★ 3.9(92) 맛집부산 송도 바다장어 전문식당이에요. 하모회와 하모샤브샤브를 내고, 샤브샤브는 전용 소스에 찍어 먹습니다. 신발을 벗고 들어가는 2층 좌식 식당이며 승강기는 없습니다. 음식은 괜찮아도 직원 응대는 불…
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밀양곰장어
★ 4.2(59) 맛집부전역 꼼장어 골목의 바다장어집이에요. 곰장어를 입구 연탄불에 초벌구이해 올리고, 식탁에서 더 익혀 먹게 합니다. 평일에도 금방 자리가 차고 밑반찬으로 껍질묵이 나옵니다. 화장실이 협소해요.
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월전장어구이
★ 4.0(72) 맛집부산에서 바다장어구이와 장어탕을 파는 식당이에요. 장어는 부드럽고 양념구이로 먹으며 아나구이 구이도 있어요. 가족 단체로 식사하거나 간단히 술을 곁들일 수 있는 일반식당이죠. 소금구이는 짠 편입니다…
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금정어가
★ 4.1(63) 맛집부산에서 민물장어구이를 주로 내는 금정어가예요. 장어는 통통한 살을 초벌해 내고 양념은 따로 줘 발라 굽거나 찍어 먹죠. 제피가루는 따로 비치해 필요하면 요청할 수 있고 밑반찬은 여러 가지로 나오고…
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통발장어
★ 4.5(38) 맛집부산에서 장어정식을 내는 민물장어 전문식당이에요. 장어 한 마리가 나오고 주문과 동시에 굽기 시작하죠. 대기가 생겨 11시 30분쯤 가야 바로 먹을 수 있고 내부 자리도 좁고요. 주차 지원이 없어 …
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최고집참맛바다장어
★ 4.1(60) 맛집부산에서 무태장어와 갯장어를 굽는 민물장어 전문식당이에요. 장어는 초벌한 뒤 먹기 좋게 잘라 다시 굽고, 장어탕과 다슬기탕으로 식사를 마무리하죠. 밑반찬이 깔끔하고 장어가 굵직하게 나와요. 양념장어…
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명품장어 오시리아점
★ 4.6(34) 맛집부산 오시리아에서 장어를 파는 전문점이에요. 장어는 구워 철판에 올려 나오고, 주문마다 바로 만들어지죠. 장어는 신선하고 맛있으며 공깃밥과 함께 먹을 수 있고요. 철판 아래 양파가 오래 익으면 타서…
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바다산곰장어
★ 3.4(153) 맛집해운대시장 골목의 바다산곰장어는 소금구이와 양념구이를 내는 곰장어 식당이에요. 소금구이는 불맛이 나고, 양념구이 뒤에 볶음밥을 곁들여 먹기도 하죠. 소금·양념 반반 주문은 대자부터 가능하고 시장 안…
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힘쎈민물장어
★ 3.7(94) 맛집부산 장어집이에요. 양념구이와 소금구이를 내고, 양념 장어는 익혀서 나와요. 소금구이는 직접 구워야 하고, 영업은 21시 30분에 마쳐요. 주차장이 없어요.
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하단 광명수산
★ 4.1(51) 맛집장어구이와 꼼장어를 파는 하단 광명수산은 부산 하단역 가까이에 있는 장어 전문점이에요. 장어구이와 양념꼼장어가 대표 메뉴고 노포 느낌의 분위기에서 술과 함께 먹는 곳이고요. 장어구이는 1인분씩 추가…
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장어촌
★ 4.5(30) 맛집서면 골목 안쪽에서 민물장어와 바다장어를 소금구이·양념구이로 내는 오래된 장어집이에요. 살아 있는 장어를 바로 잡아 구우며 소금구이와 양념구이 중에서 고를 수 있습니다. 직원이 장어를 직접 구워 소…
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주차장산꼼장어3호점
★ 4.0(53) 맛집부산에서 주차장꼼장어 1호점 맞은편 2층 건물에 있는 민물장어 요리 전문식당이에요. 꼼장어를 연탄초벌 양념구이와 소금구이로 내고 볶음밥도 곁들이고요. 1·2호점보다 매장이 넓어 식사하기 편하고 연탄…
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팔팔연제장어
★ 4.5(26) 맛집부산에서 민물장어와 장어탕을 내는 전문식당이에요. 장어탕은 밥과 함께 나오는 메뉴고요. 음식과 매장이 깔끔하고 청결한 편이죠. 장어탕은 간이 짠 편입니다.
