부산 일식

부산에서 일식 27곳을 평점과 리뷰 수로 추렸어요.

파라다이스호텔 부산 사까에

★ 4.5(1,588) 맛집

해운대 파라다이스호텔 3층의 일식집이에요. 데판야끼 철판 코스와 생선구이·도미조림·장어구이 세트요리를 내며, 셰프가 먹는 방법을 설명해 줍니다. 예약할 수 있고 6명마다 셰프 한 명이 배정되며 주차…
아오모리

★ 4.3(1,495) 맛집

부산 센텀호텔 3층에 있는 아오모리는 회와 스시를 내는 일식 오마카세집이에요. 광어·참돔·다금바리 사시미 뒤에 참치 대뱃살·장어·전복 스시가 이어지고 간장을 발라 내 따로 찍지 않아도 되죠. 코스는…
페이센동 전포본점

★ 4.7(599) 맛집

부산 전포동 일본식 덮밥집이에요. 가라아게동과 카츠동, 에비동을 내고 냉모밀과 우동도 함께 팔아요. 2인 세트는 덮밥 두 개와 면 하나, 음료 하나로 나와요. 점심 피크 시간에는 웨이팅이 있어요.
칸다소바 해운대점

★ 4.7(560) 맛집

마제소바·아부라소바·라멘을 파는 일본 음식점으로 해운대 신라스테이에서 걸어서 3분 거리에 있어요. 면을 비벼 먹는 마제소바와 돼지껍데기를 올린 아부라소바가 대표 메뉴고요. 입구 키오스크에서 메뉴를 …
쥬가

★ 4.4(687) 맛집

해리단길에 있는 일본 음식점으로 니쿠스이, 니쿠우동, 쿠시카츠를 팔아요. 가쓰오부시와 멸치로 낸 국물의 니쿠스이와 10종 쿠시카츠, 카레우동이 대표 메뉴죠. 가이세키 전문점 쥬가정효에서 니쿠스이와 …
오사카

★ 4.3(632) 맛집

부산 사하역 1번 출구 근처 골목에 있는 오사카는 일본 가정식과 라멘, 돈까스를 파는 식당이에요. 감자 고로케는 속이 부드럽고 함박스테이크에는 오므라이스가 함께 나옵니다. 점심에는 20분 정도 기다…
하코네 라멘

★ 4.5(252) 맛집

경성대·부경대역 인근에서 돈코츠·카라미소·탄탄멘 등을 내는 일본 라멘집이에요. 돈코츠 국물은 진하고 닌니쿠 스태미나 라멘처럼 마늘을 살린 메뉴도 고를 수 있고요. 요일마다 먹을 수 있는 라멘이 달라…
마라도

★ 4.2(257) 맛집

부산 광안리에서 부산식 사시미 오마카세를 내는 일본 음식점 마라도예요. 계란찜으로 시작해 전복·소라·제철 사시미·우니가 이어지고, 원하는 음식은 더 달라고 하면 계속 나와요. 예약이 필수이고 바 테…
소수인

★ 4.5(160) 맛집

서면의 조용한 골목에 있는 소수인은 작은 요리와 사케를 내는 일본식 주점이에요. 고등어 봉초밥, 금태솥밥, 모찌리도후를 1~2인분씩 내 여러 메뉴를 맛보는 곳이고요. 예약을 하고 가야 하고 작은 요…
면식당 부경대점

★ 4.8(99) 맛집

부경대 쪽문에서 도보 1분 거리에 있는 면식당 부경대점은 라멘·돈카츠·덮밥·쌀국수·소바를 파는 일본식 식당이에요. 돈코츠라멘과 모짜치즈카츠, 불향미니부타동을 함께 먹을 수 있는 2인 세트가 있고 공…
갓포현

★ 4.1(207) 맛집

부산 서면 중심지에서 제철 해산물과 사시미를 내는 갓포현은 일본식 갓포 요릿집이에요. 제철 재료를 살린 사시미와 해산물 요리를 중심으로 메뉴를 고르는 집이죠. 오마카세 주문이 가능하고 제철 음식 메…
만수스시

★ 4.1(199) 맛집

부산 범일동 썩은다리 아래에서 사시미와 스시를 코스로 내는 일본 음식점이에요. 런치 스페셜은 사시미와 초밥을 중심으로 굴국, 구이, 튀김, 디저트까지 순서대로 나오고요. 단품 없이 오마카세 코스만 …
김씨네붴 부산

★ 4.5(115) 맛집

문현동 한적한 골목에 있는 아부라소바 전문점이에요. 간장과 식물성 기름을 베이스로 쪽파와 수란을 올린 국물 없는 면을 비벼 먹고, 남은 양념에 밥 한 숟갈을 무료로 비벼 먹고요. 좌석이 7~8개뿐이…
송정호 일식집

★ 4.6(98) 맛집

서면에서 제철 해산물과 일식 코스를 내는 오마카세집이에요. 고등어봉초밥과 새우초밥, 도미솥밥 같은 메뉴가 코스로 나오죠. 음식마다 재료와 먹는 법을 설명하고 런치 코스는 예약이 필요하며 옆 주차장도…
삿뽀로

★ 4.3(126) 맛집

부산의 일본 음식점 삿뽀로는 회·초밥·조림·튀김을 내는 곳이에요. 사시미 정식은 코스로 나오고 마지막에 밥과 매운탕이 이어지고요. 룸이 있어 가족 행사와 단체 모임을 조용히 진행할 수 있죠. 주말 …
류센소

★ 4.5(92) 맛집

부산에서 돈코츠·카라이라멘·굴라멘을 파는 일본 음식점 류센소예요. 진한 돈코츠 국물에 차슈를 올리고 마늘과 생강을 곁들이며 소유라멘도 내고요. 더운 날에도 시원한 실내에서 먹을 수 있고 후드도 깨끗…
미식가의 우동 대연직영점

★ 5.0(54) 맛집

우동·소바·돈카츠를 파는 일식집으로 대연역 6번 출구 바로 앞에 있어요. 들기름소바와 냉모밀돈카츠, 붓가케우동을 세트 메뉴로 함께 맛볼 수 있고요. 키오스크로 주문하며 주차 지원은 1시간까지 됩니다…
갓포신

★ 4.5(80) 맛집

갓포신은 남포동 비프광장 중간, 자갈치역 쪽에 있는 일본 음식점이에요. 스시 오마카세와 숙성회, 모둠회, 제철회를 룸에서 내는 곳이고요. 룸은 남포동 골목을 내려다보고, 런치와 디너 코스로 운영됩니…
기요항 부산역점

★ 4.6(62) 맛집

부산역 6번 출구에서 삼진어묵과 아스티호텔 사이길로 들어가면 만나는 일본식 해산물덮밥집이에요. 기요항과 카이센동을 중심으로 연어알 덮밥과 우니 덮밥을 내고, 남은 밥은 따뜻한 육수를 부어 오차즈케로…
제따라멘

★ 4.2(92) 맛집

서면 쥬디스 태화 본관 뒤 신관 옆 길에 있는 일본 라멘 전문식당이에요. 제따라멘과 불따라멘, 토리시오라멘을 팔고 호소면은 카타메 정도로 조리합니다. 테이블 사이 칸막이가 있고 좌석 태블릿으로 주문…
후쿠로

★ 4.5(39) 맛집

부산 서면에서 사케와 숯불 구이, 탕을 내는 일본식 이자카야 후쿠로예요. 갈치구이와 금태구이 같은 생선구이부터 모찌리도후와 양갱까지 로바다야키 방식으로 즐기죠. 원하는 안주를 코스가 아닌 단품으로 …
스스키노 부산대점

★ 4.5(11) 맛집

부산 부산대 일본식 수프카레집이에요. 닭다리 스프카레는 뼈나 순살 중에서 고를 수 있고, 밥에 레몬 슬라이스가 들어가요. 분짜샐러드도 팔고, 스프카레에는 채소 건더기가 많이 들어가요. 삿포로식 수프…
어가 가이텐스시 남천점

★ 4.6(9) 맛집

부산 남천동에서 회전초밥을 내는 어가 가이텐스시 남천점이에요. 접시는 두 종류로만 구성해 원하는 만큼 먹을 수 있고요. 재료가 신선하고 횟감이 두껍게 나옵니다. 저녁에는 웨이팅이 생기죠.
마코토 전포직영점

★ 4.1(15) 맛집

부산 전포카페거리 골목 안에 있는 마코토 전포직영점은 일본식 츠케멘과 라멘을 파는 면 요리집이에요. 니보시 농후 츠케멘은 멸치 육수에 탱글한 면을 찍어 먹고, 수제 야끼교자와 차슈도 곁들일 수 있죠…
미슐당

★ 4.4(8) 맛집

부산에서 규카츠를 파는 일본 음식점 미슐당이에요. 규카츠를 따뜻하게 더 구워 먹는 방식이고 점보는 기본의 두 배가 나옵니다. 점심 전부터 웨이팅이 제법 있어 서둘러 가야 하고요. 가격대가 있는 편입…
어가 가이텐스시

★ 3.8(18) 맛집

부산대역 근처에서 장어·찐전복·단새우 같은 초밥을 내는 회전초밥집이에요. 판초밥을 기본으로 주문한 뒤 레일 초밥을 취향껏 추가하고 차완무시와 아이들용 우동, 디저트도 곁들입니다. 저녁에는 10~20…
광성

★ 4.3(7) 맛집

부산 연제구에서 돈가스와 톤지루를 내는 일본 음식점 광성은 등심과 안심을 함께 주문할 수 있는 곳이에요. 장국부터 맛이 좋고, 돈가스는 부드러운 식감으로 나와요. 대기 공간이 있고 시간 예약을 받으…
히다마리

맛집

부산의 일본식 가정식집 히다마리는 일본 집밥 같은 상차림을 내는 곳이에요. 매달 바뀌는 이달의 정식과 나폴리탄, 카레를 내고요. 일본인 부부가 운영하며 테이블 두 개와 2인 바테이블 하나가 있는 작…
백식당 본점

맛집

규카츠와 스키야키를 중심으로 샤케동·규동·니쿠우동까지 내는 일본 음식점으로 장산역 근처에 있어요. 규카츠는 얇은 튀김옷과 부드러운 고기를 개인 화로에 구워 먹고, 스키야키는 채소와 버섯이 많이 들어…