부산 초밥

부산에서 초밥 15곳을 평점과 리뷰 수로 추렸어요.

스시 심

★ 4.6 맛집

부산대 인근에서 스시 오마카세 코스를 내는 스시심이에요. 셰프가 앞에서 바로 만들어 불맛을 입힌 스시와 차완무시, 니기리, 팥양갱까지 코스로 내고요. 디너는 17시·18시 30분·20시 세 타임으로…
올타미스터스시

★ 4.6 맛집

부산 하단의 초밥집이에요. 특선세트와 초밥세트, 나홀로세트를 내고 모듬튀김·미니알밥·미니우동도 함께 팔아요. 샐러드와 장국은 리필되고, 추운 날에는 초밥이 나오기 전에 뚝배기 어묵탕을 서비스로 줘요…
강초밥

★ 4.5 맛집

강초밥은 온천천 근처 주택가에 있는 초밥집이에요. 두툼한 회 초밥을 중심으로 점심특선에는 초밥과 오징어튀김, 미니우동이 함께 나오죠. 점심시간에는 10~20분 정도 기다리는 경우가 있고 포장 주문도…
스시난

★ 4.5 맛집

부산 광안리에서 초밥과 사시미를 내는 스시난은 영화 ‘헤어질 결심’ 촬영에 등장한 스시집이에요. 특선초밥은 네타가 두툼하고 샤리 양이 적당하며 우니·고노와다와 소바·우동·튀김·도미조림도 주문할 수 …
여기스시

★ 4.4 맛집

여기스시는 부산 기장 월내에 있는 스시·초밥집이에요. 연어초밥과 장어덮밥, 도미뱃살을 내고 식전죽과 유자소스 샐러드도 곁들여 나오죠. 우동은 면이 조금 얇고 국물 맛이 좋으며 음식도 빠르게 나옵니다…
킹콩초밥

★ 4.4 맛집

부산에서 스시와 초밥을 파는 킹콩초밥은 모듬초밥·모듬회·광어 초밥을 내는 식당이에요. 초밥 세트에 소바가 함께 나오고 우동과 돈코츠라멘도 주문할 수 있죠. 생선 종류가 다양하고 고등어회와 새우튀김도…
젠스시

★ 4.3 맛집

젠스시는 부산 해운대에서 오마카세를 내는 스시집이에요. 제철 해산물 스시를 차례로 내고, 참치 뱃살 모나카에 성게알·연어알·캐비어를 올린 한입 요리도 선보이죠. 예약 고객 중심으로 츠마미와 스시가 …
아하스시

★ 4.2 맛집

부산에서 사장님이 그날 차리는 오마카세 스시를 내는 아하스시예요. 자연산 생선을 두껍게 올리고 사장님 추천으로 초밥 구성을 정하죠. 다찌 자리에서 먹으며 밥과 와사비 양은 조절하지 않는 방식이고요.…
삼송초밥

★ 4.1 맛집

남포동·자갈치시장 인근에서 초밥과 사시미, 장어초밥을 내는 오래된 일식집이에요. 국내 최초로 개발한 100겹 계란말이 후토마키와 광어 오보로 후토마키가 대표 메뉴죠. 초밥은 주문과 동시에 만들고 셰…
스시미르네 본점

★ 4.1 맛집

해운대 장산 인근에서 물회와 초밥을 함께 파는 스시집이에요. 대표 메뉴인 물회에는 회와 해산물, 채소가 넉넉히 들어가고 초밥은 밥알이 살아 있는 게 특징이죠. 웨이팅 앱으로 순서를 입력하고 입장 전…
용이초밥 서면점

★ 4.1 맛집

용이초밥 서면점은 서면역 가까운 번화가에서 초밥을 내는 회전초밥집이에요. 연어와 광어 계열을 비롯해 소고기 초밥 같은 퓨전 메뉴도 있고, 모든 접시 가격이 같아 고르는 폭이 넓죠. 레일에 없는 초밥…
스시마을

★ 4.1 맛집

부산 기장군 정관면에서 회전초밥을 파는 스시마을이에요. 초밥은 회전 테이블에서 골라 먹고, 회가 크고 두꺼운 편이며 우동과 모밀도 함께 고를 수 있고요. 회전 테이블 자리가 없으면 안쪽 일반 테이블…
요시노스시

★ 4.0 맛집

부산 서면 근방에서 정통 일식과 스시 가이세키를 내는 고급 초밥집 요시노스시예요. 점심 오마카세와 참치 정식, 창작 스시를 선보이고 스시 코스도 함께 나오죠. 코스 식사에는 스시 외에도 여러 요리가…
미송 초밥

★ 3.8 맛집

부산에서 코스 요리와 생선초밥을 내는 초밥집이에요. 점심특선부터 A·B 코스, 스페셜 코스까지 코스 중심으로 내고요. 갖가지 음식이 코스로 차례차례 나오며 생선초밥 메뉴도 따로 있어요. 예약과 포장…
갓파스시 연산점

★ 3.6 맛집

부산 연산동에서 회전초밥을 파는 갓파스시 연산점이에요. 기본 초밥 무한리필과 접시별 결제 중에서 고를 수 있죠. 넓은 주차공간을 갖췄고요. 초밥의 완성도는 기대보다 낮은 편입니다.