釜山麵食

釜山的麵食 12個地點，依評分與評論數精選。

海雲台31cm海鮮刀削麵本店

★ 4.3(1,123) 美食

海雲台31公分海鮮刀切麵本店位於海雲台萇山佐洞傳統市場內，供應蛤蜊刀切麵與海鮮煎餅。湯頭裡有貽貝、刀貝與紅扇貝，搭配彈牙的麵條。尖峰時段排隊人潮會延伸到店外。泡菜偏辣。
Haeundae 31cm Haemul(seafood) Kalguksu

★ 4.4(866) 美食

海雲台31cm海鮮刀切麵海雲台市場店是位於海雲台傳統市場巷弄裡的麵店，販售加入蛤蜊與海鮮的刀切麵。三十一公分的大碗裡盛滿淡菜、竹蟶、扇貝等，清澈的湯頭帶有辣椒香氣。週末會出現候位人潮，店內側桌距狹窄。白菜泡菜偏辣。
英子麵店(手工刀切麵)

★ 4.2(1,087) 美食

在釜山釜田市場裡賣刀切麵和炸醬麵的麵店。以鯷魚高湯煮出的柔軟麵條所做的刀切麵是招牌菜色。即使需要候位，翻桌速度也算快。一個人去的話，可能會和別的客人併桌使用四人桌。
麵屋香川

★ 4.2(676) 美食

位於釜山海雲台Centum City與BEXCO附近巷弄的麵專門店，供應純蕎麥麵與蕎麥涼麵。店家從種植蕎麥到製麵皆親自進行，可選擇純麵或含五成蕎麥的麵條，菜單上也有拌蕎麥涼麵與盛蕎麥。營業時間為上午十一點至下午三點半，…
Manseori Igane Makguksu

★ 4.2(614) 美食

萬瑞里家蕎麥麵是位於釜山溫泉場的蕎麥麵專賣店。店內供應蘿蔔水泡菜蕎麥麵、拌蕎麥麵、馬鈴薯糰子蕎麥刀切麵與蕎麥芽白切肉，其中蘿蔔水泡菜蕎麥麵以清涼微酸的蘿蔔水泡菜湯汁為特色。營業時間為上午十一點至晚上九點，平日下午三點三十…
Haemurwangchangkalguksu

★ 4.2(533) 美食

海鮮王刀切麵是位於釜山德浦站2號出口前的刀切麵店，供應海鮮刀切麵、餃子和海鮮蔥煎餅。湯底像清澈的海鮮湯，先撈出海鮮享用，再放入刀切麵。在店門前的機器輸入電話號碼，就會透過KakaoTalk收到號碼牌，並可在菜單紙上預先點…
Sigorui Mat

★ 4.0(704) 美食

鄉村之味日光店是位於釜山的麵專賣店，在日光海水浴場附近供應蘿蔔纓麵、手刀切麵與宴會麵。招牌蘿蔔纛麵以酸甜熟成的蘿蔔纓泡菜搭配中麵，再加入清涼湯汁。點餐後餐點上桌可能需要等待較長時間，刀切麵與宴會麵則以濃郁高湯呈現。店內…
Sejong

★ 4.3(417) 美食

世貞是位於釜山富平罐頭市場旁、供應透抽生魚片涼拌與蕎麥麵的麵店。透抽蕎麥麵拼盤裡有透抽、蕎麥麵、小黃瓜與蔬菜，剩下的醬料可以拌入海苔與飯，再放上鵪鶉蛋一起吃。下午五點半開門，用候位機取號排隊，也可以外帶。店內空間不大、…
市場粉食

★ 4.1(452) 美食

市場粉食位於釜山江西區大渚2洞，是德頭市場停車場對面巷弄裡的刀切麵店。代表餐點拌刀切麵，是將粗麵條鋪上野菜與黃豆芽後拌入辣椒醬調味，並附上一碗血腸湯。店內設有立食與坐式座位，坐式座位需脫鞋入內，索取時可拿到一次性圍裙。調…
中央蕎麥麵

★ 4.0(473) 美食

中央蕎麥位於釜山，從中央站1號出口步行3分鐘可達，是1956年開業的韓國式蕎麥麵專門店。店內供應冷蕎麥麵與熱蕎麥鍋，湯頭以鯷魚高湯取代日式柴魚高湯。點餐後餐點迅速上桌，海苔壽司與豆皮壽司可各半點用，生麵也能外帶。蕎麥麵…
書街院麵條

★ 4.5(94) 美食

位於釜山蓮堤區蓮山洞的麵專賣店，供應豆漿麵、拌麵與宴會麵。豆漿麵的豆漿如卡布奇諾奶泡般柔滑濃稠，豆香醇厚。午餐時段會出現候位人潮，豆漿可另行購買，每人有購買數量限制。店前停車不易。
1984クスユクジプカルグクス東莱温泉店

★ 5.0(3) 美食

1984格家水煮肉刀切麵東萊溫泉店位於釜山，是供應刀切麵與水煮肉的刀切麵店。店內代表菜單包括那家特別套餐、實惠一桌與正統水煮肉。那家特別套餐與實惠一桌同列為代表菜單，正統水煮肉也在其中。店內代表菜單整理為那家特別套…
嚴克尼刀削麵梵魚寺直營店

★ 4.1 美食

於釜山梵魚寺一帶的厄爾克尼孫刀切麵梵魚寺直營店，同時供應刀切麵與涮涮鍋。湯頭微辣清爽，之後還會接著上炒飯，適合用來填飽肚子。泡菜是店家親手醃製，用手撕開來吃。刀切麵與涮涮鍋之後，還會接著上炒飯。
玉伊小麥麵刀削麵

美食

玉伊家刀切麵位於釜山廣安里海水浴場海灘往內一個街區的路邊，是販賣刀切麵的麵店。以水拌麵和拌麵為主，也賣刀切麵，兩種麵的份量都相當多。當地居民和觀光客都會前來，中午前後有時會出現排隊人潮。水拌麵的湯頭帶有中藥香氣，這是缺點…