釜山韓式料理
釜山的韓式料理 33個地點，依評分與評論數精選。
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Yun Woo-jae Munhyeon Shabu Kalguksu
★ 4.9(2,057) 美食潤宇齋文峴涮涮鍋刀切麵位於釜山南區文峴洞，接連端出牛肉涮涮鍋與自製刀切麵。在紅色牛骨湯底中涮熟里肌與水芹、菇類後，以現擀刀切麵和水芹炒飯收尾。 刀切麵以桌上沙漏計時五分鐘來煮，大樓地下停車場可停兩小時。自助吧可取用湯底、…
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永東麥麵&豬肉湯飯
★ 4.7(2,096) 美食永東密麵與豬肉湯飯是位於釜山站對面、同時供應豬肉湯飯與密麵的韓式餐廳。豬肉湯飯的湯頭清澈淡雅，肉量豐富；密麵則以自製麵條的彈牙口感與清涼湯汁為特色。從釜山站步行約三至五分鐘，重新裝修後店面變得更加寬敞。餃子嚐來濕潤，血腸…
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述古堂
★ 4.8(1,768) 美食述古堂是釜山一間供應純素、蔬食餐點與無麩質選項的韓式餐廳。從拌飯、純素拉麵到純素炒飯、豆腐排、芝麻葉麵都有，每盤還會附上六種純素小菜。店面位於二樓，需要走樓梯上去，室內環境整潔。雜菜裡蔬菜放得多，調味偏鹹。
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密陽血腸豬肉湯飯 海雲臺店
★ 4.0(5,656) 美食密陽血腸豬肉湯飯海雲台店是位於釜山海雲台的一家韓式餐廳，供應豬肉湯飯與血腸豬肉湯飯。湯裡放入豬肉，並附上蝦醬、韭菜與泡菜，由客人自行調味。 湯頭味道清爽，小菜帶辣。店員的應對較為冷淡。
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三五亭 西面店
★ 4.5(1,987) 美食三梧亭西面店位於西面豬肉湯飯街，是以蔘雞湯為主，也賣排骨湯、拌飯與烤肉火鍋的韓式餐廳。蔘雞湯燉得骨肉輕易分離，點餐時還會附上微甜的人蔘酒。 點蔘雞湯後，餐點通常要等十到十五分鐘左右才會上桌。伏日與午餐時段會出現候位與服務…
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五福豬肉湯飯
★ 4.4(2,121) 美食五福豬肉湯飯是位於海雲台站往海邊直通大路上的豬肉湯飯專門店。店內供應豬肉湯飯、內臟湯飯、豬肉與血腸混合的湯飯，以及白切肉。下午六點剛過時店裡幾乎坐滿，但不用等候就能入座，泡菜、蘿蔔泡菜和細麵條可在自助吧自行取用。豬肉的腥…
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オルバルッ食堂 機張本店
★ 4.3(1,972) 美食位於釜山機張日光海邊的韓式餐廳，供應醬拌飯與肉煎。醬拌肉煎大盤會一併附上醬拌、牛肉肉煎與醬拌飯。二樓靠窗座位可看見大海與松樹，午餐尖峰時段會出現候位人潮。食量小的人兩人用餐份量偏多。
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牧場園
★ 4.0(3,425) 美食木場園是位於釜山影島、能一邊看海一邊享用韓式料理的餐廳，並設有自助吧。午餐時段以自助吧形式供餐，餐點味道不差。自助吧的菜色種類不多，也沒有特別的品項。以價位來看，餐點內容偏少。
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Poong Won Jang Cockle Restaurant
★ 4.2(1,671) 美食豐元莊血蚶定食位於釜山海雲台馬林市愛派克T3棟一樓。血蚶拌定食以醋辣醬為基底，血蚶拌飯定食則以醬油為基底，兩者都會搭配小菜與鍋物上桌。 店家上午11點開始營業，週末等候時間約30分鐘，並設有兒童座椅與商場免費停車2小時。…
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南浦雪濃湯
★ 4.2(1,632) 美食南浦雪濃湯是位於釜山南浦洞美食街的二十四小時韓式餐廳，供應雪濃湯、牛肉湯飯、排骨湯與白切肉。特雪濃湯的肉量較多，搭配桌上醬料一起食用，泡菜與蘿蔔泡菜可在自助吧自行取用。 因為二十四小時營業，深夜時段也能用餐。店家沒有專屬…
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舒暢鱈魚湯
★ 4.0(1,921) 美食位於海雲台的這家餐廳，在尾浦與LCT附近供應鱈魚湯。清澈爽口的湯頭裡有鱈魚肉，也能一併加點魚卵與多帶魚。 向店員預先結帳後，鱈魚湯會以一人一鍋的方式送上，小菜則可在自助吧補充。湯頭帶鹹味，加入多帶魚後辣味會更明顯。
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朴海潤 統營海鮮飯桌
★ 3.8(1,801) 美食朴海潤統營海鮮飯桌是在釜山東萊區安樂洞供應統營式海鮮飯桌的韓式餐廳。海鮮飯桌包含放入羊栖菜與貽貝的飯、辣炒章魚、海帶湯以及十二種小菜。營業時間為上午十一點至晚上十點，最後點餐時間是晚上九點，並可在寬敞的庭院停車。價位比一…
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元祖有名刀削麵
★ 4.0(866) 美食元祖有名刀切麵位於溫泉場站附近，供應以鯷魚高湯製作的刀切麵，以及拌麵、豆漿麵與泡菜刀切麵。一般刀切麵不添加其他配料，以清爽的鯷魚高湯搭配有嚼勁的麵條上桌。用餐時段即使排隊，翻桌速度快，二十分鐘內即可入場，新建物入口設有嬰…
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南川家 中洞店
★ 4.9(227) 美食南川家 中洞店是位於釜山海雲台的韓式酒館，供應章魚三合、白切肉與烤魚。招牌章魚三合將軟嫩的章魚生魚片與濟州五花肉白切肉，搭配包菜與泡菜一起上桌。 從海雲台站步行約三到四分鐘即可抵達，設有專用停車場、一樓與二樓的寬敞座位，…
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海雲台 新昌豬肉湯飯
★ 3.8(602) 美食海雲台新昌豬肉湯飯在海雲台新城供應豬肉湯飯與白切肉。湯頭不混濁、偏清澈，以淋澆方式將豬肉與內臟一同品嘗。 店內供應肉量多的豬肉湯飯與韓國產生豬白切肉。每天上午八點至晚上十點營業，週日也照常開門。
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Dongmyeonsik Milmyeon
★ 4.3(267) 美食東面式小麥麵是位於廣安里海邊前方的韓式餐廳，從廣安站3號出口步行14分鐘可抵達。店內供應水小麥麵與拌小麥麵，麵條為店家自製，並加入以牛骨為基底的湯頭。 店家透過CatchTable在開店前10分鐘開放排隊，湯頭與小菜採自…
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Busan Imjingak restaurant (four cottonwood)
★ 4.2(250) 美食臨津閣食堂位於釜山梵魚寺一帶，供應鐵網烤肉與韓牛牛肉湯飯兩種餐點。鐵網烤肉切好後盛盤上桌，以生菜包著吃，並可與韓牛牛肉湯飯一起點用。 透過整面玻璃窗可看見溪谷，也能聽見流水聲。韓牛牛肉湯飯調味較淡，吃起來可能覺得清淡。
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龍頭山炭火炒章魚 田浦本店
★ 4.9(106) 美食位於釜山田浦洞的這家韓式餐廳，主打炭火烤短蛸、菜包肉與套餐。飽滿彈牙的短蛸吸附微辣醬料，並散發淡淡的炭火香氣。店員會從頭到尾替客人剪烤短蛸，套餐另附菜包肉與蒸蛋。平日晚餐時段同樣需要候位。
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東萊奶奶大蔥煎餅
★ 3.3(744) 美食東萊奶奶蔥餅是釜山東萊一間老字號蔥餅店。製作時以糯米粉調成麵糊，鋪上細蔥與海鮮後淋入雞蛋，再蓋上鍋蓋燜熟。 店內二樓設有可容納10人的包廂，前方停車場約可停放7輛車。這裡的蔥餅水分較多，口感不是酥脆路線。
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ユガソムシ タッカルビ セントム店
★ 3.9(231) 美食柳家手藝鐵板雞 Centum店是位於釜山 Centum City、現場拌炒鐵板雞的專門店。店內供應辣中帶甜的鐵板雞與甜味醬油鐵板雞，皆事先調理好，上桌即可食用。沙拉吧可自行取用蒸蛋與高麗菜沙拉，馬鈴薯麵疙瘩則可加點。店內…
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Siui Jeonseo Gwangan
★ 5.0(59) 美食時議典書 廣安是位於釜山廣安里海邊巷弄的餐廳，將朝鮮時代兩班家庭的飲食文化重新詮釋為韓式套餐。套餐以湯飯形式的湯品、小菜與甜點依序組成，呈現傳統韓食。餐點按各道順序逐一上桌，店內以螺鈿盒與深色木質裝潢為特色。套餐的分量偏…
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Hanultari 1st Branch
★ 4.1(152) 美食韓兀塔里一號店位於釜山，在溫泉場站二號出口附近，是一家供應生魚片、海鮮與涼拌野菜小菜的魚生店。午間特選時段從十一點三十分到十四點，小菜以自助吧形式取用，生魚片蓋飯附辣魚湯。 傍晚經常出現排隊人潮，有抵達時間為六點四十五分…
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味鳥里壽司
★ 4.4(48) 美食釜山的未潮里壽司是販售壽司與生鱈魚湯的餐廳。午間特選會一併附上生魚片、辣魚湯、壽司與基本小菜。預約午餐的話會準備好預約席，這裡也是從祖父到父親代代上門的常客店。停車場較為狹窄。
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小潭
★ 4.2(53) 美食位於釜山站步行約5分鐘處的索丹，是一間販售生牛肉塊與生拌牛肉的韓式餐廳。餐點以生牛肉塊和生拌牛肉為主，也提供適合搭配啤酒或餐中小酌的簡單菜色。 晚上6點30分後及週末候位通常較長，許多客人會提早前往。一份生拌牛肉對成年男…
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孫內香美
★ 4.9(13) 美食孫內香米是位於釜山的一間韓式餐廳，從釜山地鐵站沿著一段陡坡步行十分鐘可達，供應燉牛排骨與鍋飯。鍋飯混合全羅南道康津的在地米與水香米，隨餐附上芥菜泡菜、明太魚卵香油、燉豆腐，以及紫蘇蛤蜊清醬湯。 入場採 CatchTabl…
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Bokio Banjai
★ 4.1(24) 美食這是一間位於釜山機張蓮花里的韓式餐廳，供應鍋飯、炸物與烤魚。小菜可從自助吧自行取用多種，並可無限續加。 平日也需訂位，可見客人眾多，餐廳使用塔式停車場。若未訂位直接前往，等候時間會長達一小時左右。
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枯木樹家
★ 5.0(6) 美食位於釜山海雲台的古老樹家，是經營四十年的韓式餐廳，供應慶尚道風味的泥鰍湯。泥鰍湯的湯頭濃郁，搭配石鍋飯還能吃到鍋巴湯，並附上自製小菜。店內有一棵三百年樹齡的巨大老樹矗立其中。雖然座落於海雲台，卻仍保有鄉間老屋般的氛圍。
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阿拉山莊
★ 3.9(14) 美食釜山海邊有一家韓式餐廳，賣的是刀切麵與壓製而成的雞肉。招牌餐點是烤得酥脆的雞肉，以及放進大量蛤蜊的刀切麵。 進店的方式是先於入口挑選餐點再入內，坐在窗邊能望見大海與日落。餐點的味道與價格相比顯得可惜。
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Gamasot Dwaeji Gukbap
★ 4.4(3) 美食加馬索豬肉湯是位於釜山、供應豬肉湯飯的韓式餐廳。綜合水煮肉拼盤會一起端上豬肉、內臟與血腸。 餐廳上午11時30分開門，10分鐘內座位幾乎坐滿，但空位很快就會出現。泡菜和蘿蔔泡菜味道不錯。
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風景 刀削麵與蕎麥麵
★ 4.3 美食這是一間位於長安寺入口巷弄、專賣蕎麥與紫蘇刀切麵及蕎麥涼麵的餐廳。店主親自製作的蕎麥麵幾乎不使用化學調味料，供應田螺紫蘇刀切麵、蕎麥涼麵與蕎麥煎餅。 在桌邊以自助點餐機點餐後，由送餐機器人將餐點送上桌。由於位在巷弄深處，…
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廣安里大橋小麥麵
美食廣安里大橋麥麵是釜山一間韓式餐廳，供應水麥麵與拌麥麵。水麥麵以浮著薄冰的冰涼高湯呈現，拌麥麵則搭配甜辣醬汁，另有兒童麥麵。 店內採顧客自行取用水與高湯的方式營運。店前停車空間僅有五個車位，相當狹窄。
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李家伽倻密麵王餃子
美食在廣安里販售小麥麵與大王餃子的李家伽倻小麥麵大王餃子。招牌的水拌小麥麵以有嚼勁的麵條上桌，大王餃子則是薄皮裡餡料飽滿。 小麥麵即使只點基本份量，麵量也算多。大王餃子以拳頭般的大小端上桌。
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松林之家
美食索爾巴特家是位於釜山三巴特谷上方的戶外韓式餐廳，供應刀切麵、蔥煎餅與馬格利酒。刀切麵和蔥煎餅搭配馬格利酒，是店內代表性的餐點組合。 餐廳被樹木環繞，春季、夏季與秋季都能在戶外座位用餐。餐點風味沒有特殊之處。
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Eogsolo
美食Eogsolo是位於釜山蓮山洞溫泉川一帶的韓式餐廳，供應頂級韓牛排骨肉、生牛肉片與生牛肉絲。招牌菜是頂級韓牛炭烤排骨肉，同時也提供生牛肉片和生牛肉絲。 老闆直接經銷韓牛，因此排骨肉的價格比豬肉更低，肉質與韓牛特有的鮮味都…
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沈成濟餃子
美食沈成濟餃子是在釜山蓮山The Sharp商街棟販售肉餃子與泡菜餃子的手工餃子店。點餐後現蒸上桌，兩款餃子調味都不重，餃子皮吃來有嚼勁。肉餃子沒有常見的肉腥味，內餡的香氣越嚼越明顯。菜單只有肉餃子和泡菜餃子兩樣。
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ハンダソッ ヘリダンギル店
美食海雲台海理團路附近有一家砂鍋韓式餐廳，供應鮭魚、鰻魚、鮑魚蓋飯以及鰆魚、鯖魚烤魚。砂鍋飯吃完後會倒入鍋巴水飲用，並搭配小菜與海帶湯。透過Tabling應用程式可以排隊候位再前往，尖峰時段等待時間較長。通風不佳，用餐期間室…
