沙下麵食

釜山 沙下的麵食 9個地點，依評分與評論數精選。

1. 

   Nanumyeon

   ★ 4.4(43) 美食

   納努麵是釜山沙下區堂里洞的麵專門店，供應牛肉麵與冷麵。店內也提供韓牛肉膾湯與酪梨明太子飯，不使用調味料，因此調味不重。 客人上門後，店家會當場現拌生菜辛奇，並為每道餐點附上一片肉煎。小菜清爽，食材新鮮。

2. 

   楊平刀削麵

   ★ 4.2(53) 美食

   楊平刀切麵位於釜山多大浦附近，供應雞肉刀切麵、鯷魚刀切麵與餃子。手打刀切麵的麵條有嚼勁，雞湯濃郁，鯷魚刀切麵的湯頭則較為清爽。辛辣的涼拌泡菜會與刀切麵一同上桌，也可以另外加點。蔥煎餅的特色是辣味與油份都偏重。

3. 

   柳樹家

   ★ 3.7(73) 美食

   這家店位於多大浦海水浴場入口的落照噴泉周邊，販售蛤蜊海鮮刀切麵與麵疙瘩。湯頭以蛤蜊熬煮，滋味清涼，刀切麵條與麵疙瘩一同上桌。尖峰時段候位隊伍會排得很長。湯頭的鹹淡調得較為清淡。

4. 

   微笑蛤蜊手刀削麵

   ★ 4.4(22) 美食

   美笑蛤蜊手刀切麵是釜山一間供應蛤蜊刀切麵與辣味刀切麵的手工刀切麵店。以親手製作的麵條搭配大顆蛤蜊，清涼湯頭與芝麻刀切麵也是代表菜色。泡菜與蘿蔔泡菜需另外夾取食用，也可加點加大份量。麵量偏少。

5. 

   元祖蓬坪蕎麥麵家

   ★ 4.1(29) 美食

   元祖鳳坪蕎麥麵家是釜山專做蕎麥麵的店家，供應蕎麥涼拌麵與紫蘇刀切麵。蕎麥涼拌麵搭配蘿蔔泡菜一起吃，紫蘇刀切麵則融合了蕎麥與紫蘇。麵條為店內現壓現製，並將煮蕎麥的水像鍋巴水一樣端上桌，刀切麵裡還加了馬鈴薯糯米糰。菜單上另有…

6. 

   釜山麵屋

   ★ 4.3(22) 美食

   釜山麵屋是位於多大浦的社區麵店，供應水拌麵、拌拌麵與五花肉。拌拌麵味道清爽且帶點微辣，麵量多，能吃得飽。有人會同時點五花肉與拌拌麵搭配享用，小菜則有煎餅、甜椒沙拉與萵苣。店內空間寬敞，座位採可坐椅子的坐式設計。

7. 

   多大浦元祖海鮮刀削麵

   ★ 3.6(44) 美食

   多台浦元祖海鮮刀切麵在多大浦落照噴泉廣場正前方的二樓，供應海鮮刀切麵與海鮮煎餅。放入貽貝、蛤蜊、蝦子與花蟹，點三人份時刀切麵會盛在像大盆一樣的碗裡端上桌。 停車場寬敞，從二樓可以看見大海，海鮮煎餅煎得酥脆。湯頭比西海岸式…

8. 

   Chosun Kalguksu

   ★ 3.9(28) 美食

   朝鮮刀切麵是釜山一間能同時品嚐刀切麵、麵疙瘩與煎餅的餐廳。朝鮮刀切麵與朝鮮拌刀切麵裡加了蛤蜊與蔬菜，蔥煎餅則煎得酥脆。罈裝麵疙瘩份量多，菜單上還有馬鈴薯煎餅與泡菜起司煎餅。刀切麵與拌刀切麵的口味偏鹹也偏辣。

9. 

   Restaurant

   ★ 3.1(22) 美食

   萬福麵屋槐亭店位於釜山槐亭，是一家販售麵類的店家。菜包肉等各式下酒菜也一應俱全。麵的味道中規中矩，下酒菜的水準則在平均之上。店內衛生管理不佳，還有異味與老鼠出沒的問題。