大湖烤腸

大湖牛皺胃是釜山一間專賣大邱式生牛皺胃的牛皺胃專門店。店員會代為燒烤處理好的牛皺胃，幾乎沒有異味。韭菜可以續加，也能同時享用豬皮。烤腸以橫切與圓形兩種形態上桌，是這裡的特色。