釜山美食 (10,841個)

玄風雞刀切麵 釜山西面店位於西面站正前方的主要道路上，是一家專賣雞肉料理的餐廳，供應雞刀切麵與蔘雞刀切麵。蔘雞刀切麵裡放有一隻雞腿和整顆糯米，辣味雞刀切麵則以辣味呈現。 平日傍晚時段店內客人也多，翻桌速度偏快。份量多，容…

這是一間位於釜山華明洞的烤肉店，用炭火燒烤五花肉與梅花肉。壁豚五百相是招牌套餐，將層層堆疊的五花肉與梅花肉一起端上桌。基本小菜可從自助吧自行取用，另外還會附上蛤蜊湯。點肉之後，店家會送上放入炭火烤熟的番薯作為飯後甜點。

四川醬蟹店是位於釜山的蟹料理專門店，供應醬油醬蟹與調味醬蟹。醬蟹可免費續一次，續完還能再續一次，貝類湯也能追加。貝類湯裡放了不少貝肉，湯頭清爽，醬油醬蟹的腥味較淡。調味醬蟹越吃越辣，還帶有山椒般的麻感。

在釜山松亭，有一家名為巴奧漢堡的店，以中式蒸包般先蒸後將單面煎脆的麵包製作手作漢堡。蝦堡與雞排堡搭配蔬菜和醬料，薯條則炸得酥脆。 麵包以蒸氣現蒸，點餐後才開始製作，因此需要一些時間。店內設有非面對面點餐，桌距也相當寬敞；…

永南畜肉食堂是位於南川洞的畜肉餐廳，以炭火燒烤韓牛。特鹽燒肉、生牛肉與血腸湯經常被客人一起點用。午餐時段會出現候位人潮，週末則可點用午餐特選至下午三點。相較於餐廳規模，停車場偏小。

西面곱是位於釜山西面樂天百貨旁的一家烤腸專門店。店員會代烤韓牛烤腸、牛大腸、特陽與手工蒜味烤腸，並附上大蔥泡菜、辣炒年糕與魚板。 店內備有英文與中文菜單，外國旅客也能順利點餐。可以加點馬鈴薯與年糕，最後還能加點起司炒飯。

上武壽司 海雲台Centum店是位於釜山、供應午餐特選與壽司的店家。店內提供壽司與鰹魚烏龍麵，午餐特選B還附天婦羅與甜點。 中午十二點至兩點可用餐於道路邊緣停車，餐點出餐也快。商場共用停車場狹窄，用餐停車支援僅一小時，追…

釜山名物生魚片店位於南浦洞札嘎其市場，是供應熟成生魚片的店家。招牌生魚片白飯套餐包含柔軟帶甜味的熟成生魚片、小菜、白飯與清爽的清魚湯。 這間店歷史悠久，數十年前取得證書，用餐流程從生魚片開始、以清魚湯收尾。餐點內容簡單，…

位於西面的這家店，同時是烤肉店與酒館，供應石板起司豬肋排與石板醬燒牛大腸。豬肋排會搭配起司一起放上石板，用餐後再以拌入起司與醬料的炒飯收尾。店員會在桌邊融化起司並表演火焰秀，同時附上基本小菜與爆米花牛奶冰淇淋。豬肋排的辣…

禮道廊是位於釜山草梁的日式料理店，供應壽司與生魚片。店內由單一主廚依當日食材製作料理，採無菜單的套餐形式。 店面空間不大，但可在公寓社區內停車；午餐時段幾乎只供應壽司單一菜色。這裡的價位並不低。

美食日常美食廣場位於釜山，是東釜山樂天購物中心與樂天世界附近聚集多家餐飲店的美食廣場，可在一、二樓用餐並享用甜點。代表店家維京斯瓦夫供應龍蝦無限續盤的自助餐。 星巴克、漢堡王等連鎖店，以及查爾與孔泰都進駐同一棟建築。熱門…

柳氏家是位於釜山梵魚寺下方上馬村內的鴨肉專門店，供應鴨肉烤肉與鴨肉、雞肉白熟。小菜與辣椒醬、大醬皆為店家自製，鴨肉烤肉可加點起司。新建築的寬敞整潔用餐區桌數多到足以容納團體客，並設有足壘球場。窗外可見山景，梵魚寺周邊的溪…

托雷斯牛排館位於南浦洞四樓，是以沙朗與菲力為主的牛排、義大利麵、披薩餐廳。招牌菜是在鍋裡滋滋作響煎出來的鍋煎牛排、奶油義大利麵與烤肉披薩。牛排盛在炙熱鐵板上端出，並附上蘑菇湯。沙拉與馬鈴薯須與牛排分開單點。

莫東伊家羊烤腸位於釜山，是烤腸街上的烤腸店，將羊烤腸、皺胃與豬五花肉烤來吃。點羊烤腸、皺胃拼盤與牛排骨時，店員會在桌邊代烤，並教客人怎麼吃。 肉與烤腸沒有腥味、口感有嚼勁，附上多樣小菜，最後還能用炒飯收尾。店員以日語說明…

時九是位於釜山水營區民樂路27號巷內的居酒屋，在民樂洞深處的巷弄裡供應清酒與海鮮料理。店家以熟成的白肉生魚片與海鮮搭配清酒的方式出菜。可以一邊聽清酒的說明一邊品飲，也提供清酒餐酒搭配。店內空間與包廂較為狹小。

飯匠人釜山中央店是位於中央站附近，供應辣燉、烤肉、炒魷魚等韓式一桌菜的餐廳。嫩豆腐鍋與炒魷魚會把海苔粉加進飯裡拌著吃，午餐肉套餐也能一人點用。 每個座位都有平板可點餐，自助小菜區能依所需續加，餐點也出得快。店內寬敞、桌距…

溫香是廣安里販售紫蘇油蕎麥麵與冷蕎麥麵的韓式餐廳。紫蘇油蕎麥麵香氣濃郁，可搭配冷豬肉與餃子一起享用。 豬肉溫麵帶有不刺激的鮮味與醇厚風味，麵食也提供冷蕎麥麵與溫麵兩種選擇。另可點紫蘇油蕎麥麵辣味與濃豆醬拌麵品嘗。

吉諾斯紐約披薩海雲台店是一間能望見釜山海雲台海水浴場的披薩店。店內供應以薄而有嚼勁的紐約風麵皮製作的義大利臘腸披薩與水牛城雞翅，也能選擇兩種口味的披薩。 桌上備有帕馬森起司與研磨辣椒，另有辣醬可搭配享用。店內餐點的價格帶…

這間日本料理店位於釜山廣安里與南川洞、金蓮山站附近，供應綜合炸豬排、烏龍麵與冷蕎麥麵。綜合炸豬排包含里肌、腰內、蓋布里里肌與炸蝦，可沾喜馬拉雅粉紅鹽食用。白飯與蔬菜可無限續加，店內寬敞乾淨。炸豬排的麵衣直到最後都保持酥脆…

位於南浦洞的帕默斯手工漢堡店供應帕默斯套餐與德克薩斯套餐。肉排沒有腥味，火烤香氣適中，漢堡麵包也好吃。 店面小巧，環境整潔。套餐價位偏高。

新平釜山小麥麵位於新平站附近，供應水小麥麵與水拌小麥麵。自製麵條口感彈牙，搭配漂浮薄冰的韓方高湯與甜辣醬料，同時也端出炸王餃子和排骨餃子。 新開幕的店面整潔，座位也寬敞。拌小麥麵會附上清爽的湯汁，自助吧的高湯可以無限續加…

麻辣燙、點心與鍋包肉的中國餐廳，位於海雲臺Marine City入口，容易找到。可自行挑選食材後交由店家烹調，辣度從0.5級起可調整，麻辣燙與麻辣香鍋是代表菜色。 店內設有別室與大小不同的包廂，白飯無限量供應，也接受外送…

大叔種子糖餅是位於釜山南浦洞BIFF廣場中央、Olive Young前方的外帶攤位，販售種子糖餅。可從堅果、蜂蜜、起司三種口味中挑選，堅果口味裡塞滿了堅果。 雖然經常排隊，但出餐速度快，等待時間不長；排隊時店員會先收款，…

東萊炸全雞海雲台店位於尾浦海邊附近，供應熱騰騰的舊式炸全雞與炸雞。舊式炸全雞外皮酥脆，內部濕潤且保有肉汁。 這裡的位置適合在海雲台觀光或海邊散步之後前往。蔘雞湯的味道與氛圍普通。

這是一間由老住宅改建的餐廳，在釜山中央洞供應餃子火鍋與涮涮鍋。招牌的餃子火鍋裡放了個頭大的餃子、牛肉、蔬菜與刀切麵。 這家店在同一處經營很長時間，座位分為坐式與桌椅式。高湯喝起來味道清淡。

位於釜山海雲台海水浴場內側的목(MOCK) K-FOOD BULGOGI，供應烤肉與韓式料理。點烤肉時，肉品會在餐桌前現場烹調，並附上小菜與開胃菜。這裡也有醬油烤肉菜單，吸引許多外國旅客前來。店內空間不大，候位時間可能較…

這是一家供應蒜香義大利麵與牛排的家庭餐廳，位於樂天PREMIUM OUTLETS東釜山店。菜色以蒜味為主的義大利麵為主，例如溢出注意義大利麵與蒜香皮諾義大利麵，並附上燉飯與牛排。 店內有適合與孩子一起吃的餐點，家庭聚餐與…

大湖牛皺胃是釜山一間專賣大邱式生牛皺胃的牛皺胃專門店。店員會代為燒烤處理好的牛皺胃，幾乎沒有異味。韭菜可以續加，也能同時享用豬皮。烤腸以橫切與圓形兩種形態上桌，是這裡的特色。

小門南草梁奶奶章魚是位於釜山溫泉場站附近的海鮮專門餐廳，供應章魚涮涮鍋與鐵板料理。店內用餐方式為先吃章魚涮涮鍋和五花肉鐵板調味章魚，接著再以炒飯收尾。下班時間過後與週末晚間會出現候位。餐具、杯子與地板等衛生狀態較為不足。

位於釜山廣安里的炭火烤肉專門店，在廣安站附近烤製外皮與五花肉。招牌的必殺外皮由店員代烤，外酥內彈，櫛瓜鍋也是人氣菜色。 下午四點三十分開始現場登記候位，五點一次讓十二桌入場。候位時間長，若不提早排隊可能等超過兩小時，肉油…

木頭色奧西里亞是位於釜山機張侍朗里的餐酒館，供應柴火燒烤與牛排。菜單融入在地食材與季節變化，代表菜色有帶骨牛小排柴火燒烤、豬肋排與戰斧牛排。 由建築師高成浩參與設計的空間裡，設有寬敞的停車空間與獨立包廂。雖然位在機張，但…

五幕家是位於釜山海雲台的烤腸專門店，以國產木炭燒烤特陽與牛大腸。用餐從雪花牛胸肉開始，接著品嚐特陽與牛大腸，最後以羊飯收尾。牛大腸以初烤狀態上桌，特陽則由店員代烤。店內二樓設有包廂，可事先預約，價位偏高。

位於釜山鶴章洞鶴章圓環一帶的湯飯店，供應豬肉湯飯、血腸湯飯與麵。豬肉湯飯的湯頭濃郁清爽且沒有腥味，肉質柔軟、份量充足，另有涼拌麵與白切肉組成的單人套餐。餐點出餐快速，自助區的宴會麵可無限取用。建築物旁與後方設有停車場，也…

太白館是位於釜山東萊東萊高校正門旁的中式餐館，主打糖醋肉，也供應乾炸醬與炒飯。糖醋肉採沾醬吃法，到最後仍保持酥脆，份量也足；乾炸醬則以洋蔥口感鮮明的醬汁為特色。 點餐後會附贈煎餃與辣海鮮湯湯汁，午晚餐時段經常需要候位，下…

富平豬腳是釜山南浦洞豬腳街的豬腳店，以原味豬腳為主，也賣冷菜豬腳和辣味豬腳。點大份以上時，可以從三種中選兩種做半半。辣味豬腳的辣度可以調整，附上的配菜是蘿蔔湯與蝦醬。店前難以停車，店內也狹窄。

這家湯飯店位於釜山影島區南港市場內，販售血腸與豬肉湯飯。血腸湯飯有將血腸、肉與內臟混合食用的吃法，也會在汆燙過的湯汁裡加入韭菜端上桌。肉塊給得充足且柔軟，基本小菜附上泡菜與蘿蔔泡菜。平日午後五點左右店內看起來也坐滿了人，…

尾浦末家是位於海雲台達摩崖洞一帶、越過環狀軌道後抵達尾浦海邊的餐廳，供應海鮮料理與烤貝。餐點以烤貝為主，另有烤海鰻、鮑魚、生魚片與海鮮拉麵，用餐尾聲會附上拉麵。 餐廳就在海邊前方，一樓設有露天座與戶外座位，並有寬敞的停車…

永東密麵是位於釜山站對面的冷麵專賣店，同時販售密麵與豬肉湯飯。水冷麵與拌冷麵以自製的彈牙麵條搭配調味，滋味相互融合。從釜山站廣場穿過大馬路後往右走一小段即可抵達，中午時段會出現短暫候位。豬肉湯飯的特色在於湯頭清澈濃郁、沒…

這家餐廳位於廣安里，能眺望廣安里海邊，供應東竹刀切麵、海鮮煎餅與水槍蛤湯。刀切麵裡放了東竹、越冬白菜與茼蒿，海鮮煎餅則炸得酥脆上桌。店家沒有休息時間，也提供停車支援。水槍蛤湯可能咬到沙子。

德爾拉戈（del Lago）是位於釜山的一間義大利餐廳，供應義大利麵、披薩、燉飯與牛排。菜色包含帕內、瑪格麗特披薩與芝麻菜鮮蝦等，橄欖油義大利麵中加了許多大蒜。 套餐附沙拉與飲料，還能搭配咖啡。套餐料理的沙拉、義大利麵與…

草原農園楊亭店是位於釜山楊亭的炭火燒烤專門店，主打韓牛燒烤。在一樓的國際食品精肉賣場挑選肉品後，可以搭配整桌小菜享用，另外也供應排骨湯、韓牛生魚片與生拌牛肉拌飯。事先預約就能使用三樓的包廂，四樓與五樓則設有多個宴會廳。午…

西門麵屋位於釜山大學站對面的巷子裡，是專賣宴會麵與拌麵的麵店。宴會麵以沒有腥味的鯷魚高湯製成，拌麵則鋪上嫩芽蔬菜與甜辣調味醬。 海苔飯糰上放了明太子美乃滋，庭院裡也設有座位。店家延續在山城做生意時的味道，同時也販售蔥煎餅…

位於南川洞麵包街的法式烘焙坊梅特爾阿蒂貞，是以可頌與長棍麵包為主的麵包店。店內陳列著栗子泥可頌、橄欖巧巴達、蒙布朗、奎尼阿曼、閃電泡芙、長棍三明治與法式鹹派。 這間店是麵包街的第一代店鋪，由法國人經營，週末下午三點左右結…

高東雲食堂 trattoria kogh.dongun 是位於釜山、供應義大利家常菜的小餐館。店內主打手工現拉鮮麵義大利麵、千層麵、義式馬鈴薯麵疙瘩與牛排。 餐廳每週僅於週四至週日營業，共開放四天。前往用餐必須預約，造訪…

東白麵是釜山一間供應生麵與烏龍麵的餐館。點餐後現場製麵並烹調，也提供牛肉蓋飯與鮮烏龍麵。 湯頭清爽而帶有鮮味，麵條口感彈牙。烏龍麵與豆皮壽司同樣列在菜單中。

中國飯店是位於釜山龍湖市場附近的中華料理店，供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。叉燒炒碼麵以叉燒薄片與蔬菜入湯，湯頭不刺激而清爽；乾炸醬麵則加入大量韭菜與黃瓜，幾乎沒有水分。 上午九點三十分開始營業，不提供外送，點叉燒炒碼麵時若…

海雅里是釜山一間同時供應法國料理與葡萄酒的餐廳。菜色有奶油燉湯、沙朗牛排，以及以紅酒醋燉煮的雞腿。 店面不大，餐點出餐速度偏慢，且沒有停車場。餐點份量偏少。

文化羊腸是一家位於釜山西面的腸類專門店，供應牛肝、牛大腸、牛皺胃、牛內臟等韓式內臟燒烤。店內分成幾個區域，由阿姨們親自代烤羊腸。 即使只有兩人用餐，也必須從基本三人份起點。筷子和杯子不夠乾淨，衛生管理有待加強。

位於釜山海雲台外帶小吃街的海鮮餐廳街，販售龍蝦與各式海鮮。依序端出龍蝦生魚片、蒸龍蝦、奶油烤龍蝦與海鮮拉麵，並搭配鮑魚、活章魚、海鞘等海鮮。龍蝦套餐必須事先預約。這裡不適合一個人獨自享用美食，價位也偏高。

溫泉川散步是位於釜山東萊區溫泉川路453號街一樓的烤肉專門店，在溫泉川步道與安樂洞一帶以炭火燒烤生排骨、五花肉、梅花肉與加布里肉。櫻花套餐包含生排骨、五花肉、梅花肉與加布里肉，並附上小菜、大醬湯與冷麵。店內設有戶外露台，…

佛美谷鴨肉是位於釜山華明洞、供應鴨肉燒烤與鴨肉湯的店家。以紅蔘炭火燒烤和鴨肉烤肉為主，並搭配鐵鍋沙蔘拌飯與冷麵。 店面旁設有寬敞的專用停車場，紅蔘炭火燒烤由店員擺好炭火並放上肉片。用餐後以香濃的鍋巴水作結。

漢陽王血腸豬肉湯飯是位於釜山中央洞一帶的韓式餐廳，供應豬肉湯飯、血腸與白切肉。豬肉湯飯的湯頭清澈不濁，另有綜合血腸與白切肉套餐，綜合血腸和白切肉都會附上生拌白菜。湯頭清澈而味道深厚，白切肉選用五花肉部位，切得軟嫩。血腸帶…

後發隊是位於釜山的烤肉店，販售烤腸。肉品由店員代烤，並附上大蔥、特製泡菜與馬鈴薯。 店員會在桌邊烤肉，也會另外保管外套與包包。等候時間長到需要領取入場號碼。

海雲台有一家以套餐形式供應韓定食的耶伊傑韓定食。從配菜到主菜依序上桌，料理以獨特的擺盤呈現。店內設有完全獨立的包廂與停車場，停車須駛入Prugio City的地下停車場。午餐時段的服務包含確認訂位與離場引導，流程並不順暢…

暖爐會談是位於釜山的韓式豬肉炭火燒烤店，保留了韓屋與中庭的空間。店內將熟成豬肉先烤過一次再上桌，五花肉與梅花肉搭配各式烤蔬菜一同享用。包含菇類與大蒜在內的蔬菜可無限續盤，茼蒿首次加點後也能持續取用，每個房間都設有空調與暖…

在廣安里供應炸物蓋飯的專門店是Yoi Kuma廣安里店。炸蝦蓋飯上放了四尾飽滿的蝦子，酥脆的炸物搭配鹹甜醬汁與白飯。全店都是吧檯座位，適合一個人用餐，開店後立刻前往的話，平日不用候位就能入座。還沒到十二點也會客滿。

珍珠生魚片店位於釜山廣安里海水浴場正前方，專做細切生魚片。店內以細切生魚片與許氏平鮋為主，供應生魚片和辣魚湯，海藻、海苔、蔬菜等小菜可自行續用。 在這裡能一邊望著廣安里大海一邊用餐，店內也維持得整潔。缺點是停車空間不足，…

加溫小麥冷麵海雲台店位於海雲台市場龜南路對面入口，販售水冷麵、拌麵與餃子。點餐後現場現壓生麵，麵條柔軟帶嚼勁，水冷麵的湯頭濃郁清爽。餃子皮有嚼勁，內餡包入大量肉與蔬菜，相當飽滿。午餐時段幾乎座無虛席，店內十分擁擠。

德水義大利麵田浦店位於釜山西面附近的田浦，供應義大利麵與燉飯。店內可點嗆辣義大利麵、光陽式燉飯，以及紫蘇籽奶油燉飯和用湯匙挖著吃的披薩。 用餐時段因為候位人潮多，需要等待。店面整潔，是家人與朋友一起前來用餐的地方。

真國名家溫泉川是釜山溫泉川附近的一間韓式餐廳，供應豬排骨、燉排骨與辣椒醬豬排骨。烤豬排骨和午間特選的密麵很受歡迎，店內設有包廂，也常被用來家庭聚餐或聚會。 小菜續盤讓人感到有壓力，帕三層肉是冷凍薄切肉，腸胃敏感的人需要留…