中央站美食
釜山 中央站的美食 47個地點，依評分與評論數精選。
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Lee Jae Mo Pizza, Busan Headstore
★ 4.4(4,431) 美食李在模披薩本店是釜山的披薩專賣店。起司放得飽滿、餅皮柔軟的披薩是招牌品項。可透過CatchTable線上候位，現場候位登記也是必要的。泡菜炒飯的滿意度低於披薩。
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Shabu Nambawan 南浦直營店
★ 5.0(1,546) 美食南浦洞的沙夫南巴完南浦直營店是採個人鍋享用的涮涮鍋專賣店。可從串炸酒、豚骨、海帶湯底中挑選，肉品則有豬肉與雪花牛可選，並能搭配多種醬料組合食用。 涮涮鍋之後接著吃刀切麵與雞蛋粥，最後以綠茶冰淇淋收尾。夏天店內也保持涼爽。
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bon tuna
★ 4.5(1,859) 美食李正泰本鮪魚是位於釜山中區南浦洞與中央洞一帶的鮪魚專賣店。午餐時段提供套餐與午間特選，能依部位品嚐鮪魚，也能一併享用壽司、燉脊骨與牛排等料理。 店面擴遷後變得寬敞明亮，可在店內或包廂用餐，現場直接切開鮪魚頭的解體秀也是這…
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濟州家海鮮粥 南浦站 本店
★ 4.2(1,728) 美食在釜山站店、南浦店與西面店都能找到的海鮮專門餐廳濟州家，以鮑魚粥、鮑魚海鮮砂鍋與馬頭魚燒烤為主打，也供應海膽拌飯。實際開門時間是上午八點，與Google標示不同，日本旅客較多，有時座位會不夠。基本鮑魚粥裡的鮑魚偏少。
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Miss 釜山
★ 4.9(583) 美食米斯釜山是位於釜山中央站附近的早午餐店，以自製巧巴達製作三明治、義大利麵、湯品與沙拉。巧巴達外酥內軟，番茄濃湯與肉醬義大利麵也是代表菜色。週六中午十二點左右需等候十到二十分鐘，店內空間寬敞並設有開放式廚房。店家沒有專用停…
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蟾津江河蜆湯
★ 4.4(830) 美食蟾津江蜆湯專門店是位於釜山中區東光洞的韓式餐廳，從清晨就開始營業。店內以大量鯖魚入菜，並加入蘿蔔一起燉煮至入味。蜆湯定食附有鯖魚燉蘿蔔與基本小菜。蜆湯的味道比鯖魚燉菜來得清淡。
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Parents Coffee AND Salad中央洞店
★ 5.0(301) 美食佩倫茲咖啡安德沙拉中央洞店位於釜山中央站附近，提供沙拉、波奇、捲餅與捲餅三明治等餐點。店內有小蘿蔔葉蕎麥拌碗、調味蝦波奇與牛三層肉波奇等，以蔬菜和配料搭配，另供應咖啡與奶茶。 店內深處設有獨立空間，座位數量比預期多，可在…
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STONE STREET
★ 4.4(640) 美食石街南浦店是位於釜山南浦洞的家庭餐廳，供應披薩、義大利麵與窯烤披薩。招牌菜色是青葡萄沙拉，搭配溫熱的奶油與奶油乳酪一起享用。週末或午餐時段可能出現三十分鐘左右的候位。披薩與義大利麵和其他西餐廳沒有太大差異。
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Seongil-jip
★ 4.1(973) 美食釜山站附近有一家專賣韓國產星鰻的烤肉店，以燒烤方式料理。店內可同時點用鹽烤、醬烤與炒飯。傍晚五點四十分就有客人在座，店內座位通常很早就坐滿。份量偏少。
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山靑 豬肉湯飯
★ 4.5(397) 美食山清豬肉湯飯位於釜山中區中央洞美食街的巷弄裡。湯頭清澈、腥味淡，水煮肉放得充足，白飯淋過湯後端上桌，是釜山式豬肉湯飯的代表。湯飯上桌時未調味，可用蝦醬和辣椒自行調整口味，並附上白菜泡菜、蘿蔔泡菜、蔥泡菜、蘿蔔葉泡菜與韭菜…
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Bumak Charcoal Chicken Galbi Nampo
★ 4.7(288) 美食富幕炭火雞肉排骨南浦店是位於南浦洞的雞肉料理專門店，以韓國產生雞製作炭火烤雞、鐵板雞肉排骨與雞肉水煮火鍋。腿肉鹽烤保留炭香與肉汁，鐵板雞肉排骨則可加起司調味享用。 店員會親自代烤雞肉，外皮酥脆、肉質柔軟。雞肉水煮火鍋的湯…
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LIFE BURGER
★ 4.4(410) 美食釜山有一家手工漢堡專賣店，販售生活漢堡與起司漢堡。招牌的生活漢堡夾入起司、番茄、培根與多汁肉排，菜單品項不多。店內以紅色調與《生活》雜誌照片布置，洗手台設在洗手間外，薯條附兩種沾醬。單層肉排偏薄。
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Sangjjang
★ 4.2(545) 美食相醬是位於釜山的日式炸物、蕎麥麵與蓋飯專賣店，從釜山中央站步行五分鐘即可抵達。店內提供炸蝦定食與冷蕎麥定食，炸物在點餐後現炸並依序上桌，能吃到溫熱的狀態。入口處設有自助點餐機，須先在此完成點餐，店內空間狹窄，以鐵欄杆狀的…
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Dolsoe Jangjak Gui
★ 4.5(354) 美食突石柴火燒烤是位於釜山中央站周邊的韓式烤肉店，將切成塊狀的牛橫膈膜肉放在炭火上燒烤。牛橫膈膜肉切得像骰子般方正，以鹽調味後燒烤，若再添加其他醬料會過鹹。平日下午六點也大排長龍，有等候三十到五十分鐘的案例，四人以上可預約。…
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Farmers homemade burgers
★ 4.0(628) 美食位於南浦洞的帕默斯手工漢堡店供應帕默斯套餐與德克薩斯套餐。肉排沒有腥味，火烤香氣適中，漢堡麵包也好吃。 店面小巧，環境整潔。套餐價位偏高。
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漢陽大王血腸豬肉湯飯
★ 4.6(256) 美食漢陽王血腸豬肉湯飯是位於釜山中央洞一帶的韓式餐廳，供應豬肉湯飯、血腸與白切肉。豬肉湯飯的湯頭清澈不濁，另有綜合血腸與白切肉套餐，綜合血腸和白切肉都會附上生拌白菜。湯頭清澈而味道深厚，白切肉選用五花肉部位，切得軟嫩。血腸帶…
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Geumponaru
★ 4.2(434) 美食這是一間位於釜山南浦站附近的海鮮餐廳，供應石蟹湯、海鮮湯與烤魚等料理。招牌石蟹湯以味噌為湯底，湯頭辛辣又清爽，裡頭放的是劃刀並敲碎蟹殼的石蟹，也能加點LA排骨套餐。 營業時間從下午四點到凌晨一點，每週日休息，店內空間寬敞…
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便宜坊
★ 4.2(425) 美食位於釜山東亞大學醫院前，這家中國餐館以煎餃、蒸餃和三鮮餃子為主力。三鮮餃子的內餡包含蝦仁、韭菜、木耳與豬肉，煎餃則同時呈現酥脆外皮與肉汁。午餐時段經常沒有座位而需要候位，晚上六點過後其他餐點也會因食材用盡而結束內用。三鮮…
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Namsun Chicken
★ 4.6(241) 美食南善炸雞中央洞店位於南浦洞與中央洞之間，是販售炸雞與啤酒的雞肉料理店。炸雞在接單後現炸上桌，並可選擇無骨品項與多種醬料。 店內規模小巧，約有八到九張桌子，也設有戶外座位。由於點餐後需要烹調時間，必須稍作等候。
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中央蕎麥麵
★ 4.0(473) 美食中央蕎麥位於釜山，從中央站1號出口步行3分鐘可達，是1956年開業的韓國式蕎麥麵專門店。店內供應冷蕎麥麵與熱蕎麥鍋，湯頭以鯷魚高湯取代日式柴魚高湯。 點餐後餐點迅速上桌，海苔壽司與豆皮壽司可各半點用，生麵也能外帶。蕎麥麵…
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華國飯店
★ 3.6(899) 美食華國飯店是釜山中區中央洞一帶的中式餐館，供應乾炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。糖醋肉不以番茄醬或水果罐頭調味，而是淋上華國飯店特有的透明醬汁。這裡的炒碼麵與一般炒碼麵不同，帶有淡淡的中國香氣，湯頭偏向清淡。餐點份量偏少。
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Goons backrib by Lord Byron's
★ 4.5(216) 美食軍斯背立是在釜山南浦洞供應菲律賓式背立排骨的排骨店。背立可選烤肉、辣味、蒜味醬汁，並能搭配蒜香飯或白飯。沿階梯走上二樓，是約可坐二十人的小巧店面，廚房以玻璃隔開，能看見料理過程。義大利麵口味偏淡。
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LEE SEUNGHAK TONKATSU Head store
★ 4.1(336) 美食李承鶴炸豬排本店位於釜山南浦洞與光復洞一帶，在東洲女子高中旁的二樓。店內供應基本炸豬排與起司炸豬排，搭配甜味醬汁，餐前會先送上湯品。餐前湯可續一次，小菜有醃蘿蔔、沙拉、泡菜、通心麵與墨西哥辣椒。集滿十張餐後優惠券可兌換一…
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石器時代
★ 4.2(284) 美食石器時代是家老字號餐館，供應煎餃、餃子湯與五香醬肉，座落於釜山中區一條狹窄巷弄裡，距離釜山站不遠。煎餃內餡飽滿、外皮酥脆，五香醬肉則搭配大量蒜頭與小黃瓜。 早點前往的話，能看見老闆親手包餃子的模樣，也提供外帶服務。店內桌…
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FUZZY NAVEL
★ 4.4(213) 美食퍼지네이블光復店在釜山光復店供應墨西哥料理與雞尾酒。雞尾酒酒精濃度不高，喝起來酸甜柔和。雞尾酒可以無限續點，能看見調酒師在眼前調製的過程，還會表演魔術。店內不供應燒酒，價位偏高。
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釜光豬肉湯飯
★ 4.3(241) 美食富光豬肉湯飯是位於釜山中央站附近的在地老店，供應清澈的豬肉湯飯。豬肉湯飯是將淋過熱湯的飯與豬肉泡在湯裡上桌，水煮肉白飯則將飯與肉分開盛裝。午餐時段客人聚集，之後便轉為安靜，停車須停在上方的公共停車場再步行前往。湯頭調味偏…
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塞翁之馬
★ 4.0(276) 美食這是一家位於釜山南浦洞的海鮮專門餐廳，主打大醬湯底的石蟹湯。石蟹湯以石蟹為主角，蟹殼已經敲碎，方便顧客剝取蟹肉食用，湯頭喝起來帶有微辣且清爽的風味。吃完蟹肉之後，可以加入拉麵麵條重新煮滾再吃。店內的小菜會附上海鮮、水果、…
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Dammiok
★ 4.2(154) 美食潭美玉是位於釜山的冷麵專賣店，供應平壤水冷麵、拌冷麵與紫蘇油蕎麥麵。紫蘇油蕎麥麵的蕎麥香與紫蘇油香氣突出，湯頭以不刺激的清淡爽口為基調。麵條並非百分之百純蕎麥，而是混合蕎麥與地瓜製成。配菜另有綠豆煎餅。
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慶州海館
★ 4.8(76) 美食慶州海關是位於釜山中區中央洞的酒吧，距離中央站很近，供應辣炒年糕、葡萄酒與進口啤酒。奶油燉菜、肉醬義大利麵與蜂蜜鱈魚適合搭配葡萄酒享用，每月還會推出月度菜單與月度酒單。 木造建築內流瀉著溫暖燈光與爵士樂，平日晚間能安靜交…
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Kenchan Curry
★ 4.1(164) 美食位於釜山中洞的源醬咖哩本店，是供應日式家常咖哩的咖哩專門餐廳。咖哩加入大量洋蔥長時間熬煮，再放上炸豬排與可樂餅一起享用，燒咖哩則是鋪滿起司後送進烤箱烘烤。 燒咖哩點餐後需以烤箱調理約十五分鐘，咖哩與白飯可續加，店內分為兩…
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Jungang Gomtang
★ 4.2(122) 美食位於釜山中央洞的老字號牛骨湯專門店，供應牛骨湯與白切肉。招牌牛骨湯以長時間熬煮、濃稠的湯頭呈現，羊肉湯飯則放入軟嫩帶嚼勁的羊肉。週末上午十點抵達時拿到三十號號碼牌，十點十五分候位即截止。從入口處就能聞到強烈的腥羶湯味。
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豚笑 南浦店
★ 4.7(64) 美食通曉南浦店是位於釜山南浦的炸豬排專門餐廳。伯克希爾K與腰內炸豬排是招牌菜色，肉質柔軟，帶有淡淡的火香與燻香。上午十一點透過CatchTable遠端候位，下午三、四點才能入場，法式奶油濃湯之後會送上醬湯。店內設有衣架，採搭…
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鴻門
★ 4.1(120) 美食洪門是位於釜山中洞一帶的中式餐廳，供應炸醬麵、炒碼麵與各式中華料理。乾炸醬麵鑊氣濃厚，春醬質地濃稠，三鮮炒碼麵則以白色湯頭上桌。 店內設有宴會席座位，空間相當寬敞，適合團體用餐。水餃外型圓潤，餃皮薄透是其特色。
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不倒翁食堂
★ 4.2(100) 美食這是在釜山中洞一帶經營的韓式餐廳，供應辣魚湯、鱈魚湯與生魚片。店內以傳統方式將許氏平鮋辣魚湯熬得濃郁，並搭配芥菜泡菜、陳年泡菜與醃醬蘿蔔塊。 這家餐廳約有六十年傳統，已傳承至第二代。用餐時段須兩人以上才能入座。
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Yamato
★ 4.6(62) 美食位於釜山中洞的燒鳥居酒屋大和，主打串燒。招牌是雞胸肉上鋪明太子的串燒，搭配啤酒的日式組合。雞胸肉明太子串燒值得一再回訪，串燒的滋味越吃越明顯。餐點份量比預期少，價位偏高。
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萬里香
★ 4.3(59) 美食萬里香是釜山中洞一間歷史悠久的中餐廳，供應四川炒碼麵、三鮮炸醬麵與糖醋肉。許多客人會同時點三鮮炸醬麵和糖醋肉。一樓與地下一樓設有包廂，可容納團體用餐。午餐時段等候時間較長。
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Rojirahmen Stand
★ 4.8(26) 美食羅吉拉麵攤是釜山的日式拉麵專門店，供應醬油、味噌與辛味拉麵，以及煎餃和炸雞。豚骨湯頭為店家自行熬製，上頭放有軟嫩叉燒與調味半熟蛋。 顧客在入口的自助點餐機點餐，並可從開放式廚房觀看烹調過程。店內由老闆一人經營，因此出餐時…
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LA現炸豬排
★ 4.7(25) 美食位於釜山的LA即席炸豬排，是在中央洞一帶供應炸豬排與漢堡排的炸豬排專門餐廳。基本、辣味、起司與魚肉炸豬排會隨餐附上餐前奶油濃湯與小碗烏龍麵。這家店已營運十五年，選用韓豚Pork Belly，肉質厚實且腥味較少。炸豬排是將…
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馬東食堂
★ 4.6(13) 美食在釜山可以吃到麻婆豆腐定食與東坡肉定食這類日式中華料理的馬東食堂。麻婆豆腐可搭配黑醋糖醋肉，也能點魚香茄子與油淋雞定食。由於是接單後才開始烹調，出餐需要一點時間，還能看見老闆在如熔爐般的爐口前翻動炒鍋的模樣。整體菜色的甜…
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Leoghui
★ 5.0(4) 美食樂喜是釜山一間餐廳，午餐時段供應拌擔擔麵，以及茄子飯、豆腐飯、炒飯、辣炒年糕。拌擔擔麵味道濃郁，份量給得充足。店內提供英文菜單與餐點照片，方便顧客看圖點餐。午餐選擇多樣，餐點口味也有一定水準。
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大阪咖哩
★ 4.7(6) 美食大阪咖哩是釜山的日式咖哩專賣店，招牌餐點為咖哩烏龍麵。搭配炸豬排與白飯的餐點，會附上水泡菜、韭菜泡菜與醃蒜。店面如同當地餐館般樸實，老闆的應對也很親切。配菜的印象則比咖哩淡薄。
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Ookini
★ 4.5(8) 美食大木是位於釜山中洞巷弄的日本料理店，供應烏龍麵、鮭魚蓋飯與豬排丼。放入豆腐與雞肉的柏烏龍麵是招牌，由日本主廚經營。鮭魚蓋飯與豬排丼也在菜單上，僅平日營業。這是一間規模不大的餐館。
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三食元
★ 4.3(8) 美食釜山中央洞站五號出口附近有一家賣鰻魚蓋飯的小餐館。鰻魚先蒸過再塗上醬料燒烤，口感柔軟，嚐得到不鹹不甜的鮮味。 店內約有五張桌子，以蘿蔔和白菜製成的手工醃黃蘿蔔為特色。小菜種類不多，湯也不提供續加。
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Yeonhwalim
★ 4.7(3) 美食蓮花林是釜山的蛋糕專賣店，同時也是一間供應飲品與甜點的咖啡廳。店內推出季節性菜單，並設有書籍與音樂的空間，適合長時間停留。 以植物與細緻裝飾佈置的內部空間是其特色。入口需沿階梯而上。
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鮪魚桌
★ 4.4 美食位於釜山中洞的馬久羅桌子是一間供應熟成鮪魚與生魚片的魚類餐廳。本鮪魚的口感與風味突出，也提供蓋飯。生魚片採無限加點制，吃兩盤就相當飽足，附餐小菜的份量與品質則略顯不足。店內空間狹小，用餐環境並不舒適。
