釜山美食推薦｜第23頁

上班族

★ 4.0(372) 美食

這是一間位於釜山西面鬧區的生魚片店，供應生魚片與海鮮料理。店內提供牡蠣、章魚與海鞘，生魚片以不經熟成的現切方式處理。用餐環境偏熱鬧嘈雜，生魚片之後可以加點辣魚湯。生魚片的份量偏小。

カンヌンソンジョンヘビョンマククスプサン本店

★ 4.3(242) 美食

江陵松亭海邊蕎麥麵釜山本店位於海雲台，是一家歷史悠久的蕎麥麵店，供應水蕎麥麵、拌蕎麥麵與白切肉。水蕎麥麵的湯頭清淡，拌蕎麥麵的醬料不嗆辣，白切肉則搭配涼拌蔬菜一起上桌。用餐時段座位不多，店門口會出現候位的客人。建築物老…

Nuri村馬鈴薯排骨湯海雲台店

★ 4.9(118) 美食

努里馬村馬鈴薯豬骨湯海雲台店位於海雲台萇山站附近，是一間供應馬鈴薯豬骨湯與燉排骨的大型餐廳。馬鈴薯豬骨湯裡放滿了肉與乾白菜，陳年泡菜燉排骨則是將肉與陳年泡菜燉得軟爛入味。店面二十四小時營業，可停車，並設有供孩童使用的大…

翠園

★ 4.0(371) 美食

中國餐廳秋媛位於釜山市政府附近。這裡的糖醋肉即使醬汁分開盛放，淋上後仍能保持酥脆；炒碼麵則加入許多海鮮。店內設有本館與新館，二樓另有包廂，適合小型聚會前往。餐廳不設停車場，週末周邊停車也較為困難。

Sambari Haeundae Branch

★ 4.7(147) 美食

這間餐廳位於海雲台龜南路，供應章魚燒烤與貝類燒烤等海鮮料理。菜單上還有生蝦與角螺，並提供炭火燒烤品項。章魚燒烤由店員桌邊剪開。貝類燒烤的份量偏少。

貝殼區南海雲台本店

★ 4.7(147) 美食

位於海雲台海水浴場附近的조개구남海雲台本店，供應貝類燒烤與海鮮。可無限續加扇貝與貝類，也能一併享用韓國拉麵與起司貝類燒烤。貝類種類多樣，還能品嘗石花（牡蠣），用餐空間可俯瞰龜南路。海鮮沒有腥味且新鮮，店員也會指導食用方…

Nampung

★ 4.1(319) 美食

釜山天堂飯店新館三樓的南風是供應廣東式中華料理的餐廳。菜色包括椒鹽雞、海鮮鍋巴湯、炸醬麵、魚香肉絲飯、糖醋牛肉與鮑魚辣湯麵，調味不過重。預約套餐時要求更換含甲殼類過敏原的菜色，卻仍端出龍蝦，再次反映後才更換。份量偏少，價…

Chef Lee

★ 4.1(319) 美食

位於海雲台Baguette飯店3樓的Chef Lee是一家供應披薩與義大利麵的義式餐廳。松露義大利麵會在桌邊現刨松露，並保留奶油的香氣與麵條的彈性。原本在蓮山洞營業的店面遷至海雲台，由具備清潭經歷的主廚親自經營，也可攜酒…

釜光豬肉湯飯

★ 4.3(241) 美食

富光豬肉湯飯是位於釜山中央站附近的在地老店，供應清澈的豬肉湯飯。豬肉湯飯是將淋過熱湯的飯與豬肉泡在湯裡上桌，水煮肉白飯則將飯與肉分開盛裝。午餐時段客人聚集，之後便轉為安靜，停車須停在上方的公共停車場再步行前往。湯頭調味偏…

加味

★ 4.3(241) 美食

加美餐廳位於釜田洞，靠近釜田市場，是一間供應炸豬排與漢堡排的老式西餐館。餐點以餐前湯品與沙拉、白飯，再到餐後滴濾咖啡的套餐形式呈現。餐後咖啡以現炒咖啡豆沖煮，搭配不甜的炸豬排醬，滋味清淡。炸豬排是不甜也不酸的舊時風味，若…

水營冷三

★ 4.5(186) 美食

水營冷三是位於釜山水營、燒烤薄切冷凍五花肉的烤肉店。冷凍五花肉可從一毫米與四毫米中挑選，與泡菜一同燒烤，並搭配花蟹大醬湯。自助吧可自行取用生菜與醬料，燒酒杯也自行拿取。等候時間最長可達一小時。

栗樹家

★ 3.9(430) 美食

位於釜山鐵馬的栗樹家，供應泥鰍湯、鴨肉與白熟。點用泥鰍湯與白熟的客人不少，白熟另附以高湯煮成的糯米飯。天氣好時可在戶外用餐，也能停車。尖峰時段停車可能較為不便。

one cup a day

★ 4.4(210) 美食

one cup a day 是將海理團街的住宅改建而成的早午餐餐廳，內部採白色調裝潢，空間整潔。餐點提供法式可麗餅、牛肝菌菇奶油義大利麵與明太子油義大利麵。法式可麗餅是在薄煎餅餅皮中填入像庫克先生三明治般的內餡，並附上芝…

巷弄排骨家草梁店

★ 4.6(164) 美食

巷弄排骨店草梁店位於釜山，在炭火上燒烤豬排骨與五花肉。醃漬排骨沾附炭火香氣，還能搭配拌蕎麥麵與拉麵。店內供應小菜與蒸蛋，並設有自助吧。店面寬敞，是釜山站周邊聚餐的地點。

泰利食堂

★ 4.5(185) 美食

泰利食堂是位於釜山海雲台海理團路一帶的小型義大利餐廳，供應義大利麵與披薩。店內提供明太子酪梨油義大利麵、鮮蝦義大利麵，以及蛤蜊義大利麵和鮑魚燉飯。店內設有幾張桌子和吧台座位，用餐時段會出現候位，並播放LP音樂。由於店面…

無盡炭火

★ 5.0(105) 美食

武珍煉炭是位於釜山民樂洞、鄰近廣安里的煉炭燒烤牛皺胃店。店內以煉炭火烤牛皺胃、五花肉與梅花肉，牛皺胃分為調味與鹽烤兩種，帶有煉炭香氣。牛皺胃幾乎都已事先烤過一輪才上桌，在餐桌上不需烤太久。可以吃到沒有腥味、口感彈牙的牛皺…

韓方鰻魚燒烤社稷巨濟店

★ 4.0(366) 美食

漢方鰻魚燒烤社稷巨濟店是位於釜山巨濟站附近的淡水鰻魚燒烤專門餐廳。鰻魚不在桌邊烤，而是烤好後端上桌，搭配韭菜涼拌與薑絲一起享用。地下一樓設有寬敞的專用停車場，基本小菜、鍋飯與泥鰍湯也一併附上。搭乘大眾運輸時，從巨濟站與公…

Seol-Eojeong

★ 4.0(366) 美食

位於釜山大學附近的雪魚亭釜山大學店，供應牛排、明卵蛋黃醬蓋飯與咖哩炸豬排。套餐附薯條與飲料，牛排可從三種份量中挑選。平日的午餐時段座位也會坐滿，有時得等上三十分鐘左右。基本款牛排的份量偏少。

核飯釜山西面店

★ 4.7(145) 美食

核飯釜山西面店是位於釜山西面、販售蓋飯與蕎麥麵及豬排的餐飲店。辣豬肉蓋飯以大火拌炒，讓肉帶上鑊氣，拌麵則將肉末、特製醬料與蔬菜和麵條拌勻食用。店內設有無線網路與兒童座椅，並提供團體用餐與外帶服務。即使人潮眾多，餐點出餐的…

多美河豚湯

★ 4.2(272) 美食

多美河豚湯是釜山供應河豚湯與炸河豚的河豚料理專門餐廳。午餐特選附清河豚湯、一整隻炸河豚、多樣小菜與薑黃飯。將車停在附近收費停車場，用餐後可獲停車補助。河豚肉塊小、骨頭多，能吃的肉不多。

Yangjagang

★ 4.4(208) 美食

梁子江是位於釜山機張郡的中式餐廳，供應乾炸醬、白炒碼麵與手工餃子。乾炸醬將洋蔥炒過後鋪在細麵上，炒飯則以米粒粒分明的方式呈現。所有料理都現點現做，飲用水以牛蒡茶供應，手工油淋餃子附上特製醬汁。平日的午餐時段也會出現候位，…

Teulopi

★ 4.8(129) 美食

位於釜山凡一洞的涮涮鍋專門店Trophy，採北海道式鐵板涮涮鍋，先品嚐1++韓牛沙朗與蔬菜，再接著享用刀切麵與粥。湯底熬煮十二小時，店內設有吧檯座與包廂。透過Naver預約到訪，會附上馬鈴薯沙拉。

佳溫麥麵本店

★ 4.2(271) 美食

位於釜山草邑的加溫冷麵本店，是一家供應水冷麵與拌冷麵的冷麵專賣店。湯頭清澈而獨特，拌麵醬料辣度不高，拌冷麵裡還放了一點魟魚生魚片。每天上午十點營業至晚上九點，也提供外帶服務。餃子的表現則不如冷麵來得突出。

シャブフォーユー西面田浦店

★ 5.0(104) 美食

位於西面三井塔附近的沙布佛有西面田浦店，是一間同時供應蒸籠蒸與涮涮鍋的無限續點餐廳。肉類七種、蔬菜與越式春捲材料可從自助吧自行取用，湯底則從柴魚、壽喜燒、辣味、麻辣四種中挑選。基本會先上一盤牛五花蒸籠蒸，涮涮鍋之後能以刀…

海星漁夫村

★ 4.1(312) 美食

海成漁夫村是位於釜山港邊、燒烤海鰻與盲鰻的路邊攤式餐廳。店內供應鹽烤盲鰻與醬烤盲鰻，醬烤盲鰻還能接著用炒飯收尾。入口一帶像市場，往裡走則是一整排路邊攤式餐廳，可挑選想吃的店家入內。烤貝類只提供扇貝。

韓燒

★ 4.7(144) 美食

韓燒是位於釜山站附近的韓式餐廳，供應烤牛肉與烤豬肉。店內提供五花肉、梅花肉、冷麵與大醬湯，並設有自助吧可挑選生菜與小菜。店內備有製冰機、冰沙機與咖啡。五花肉的油脂比例偏高。

北京羊肉串

★ 4.4(207) 美食

北京羊肉串是位於釜山的一家中式餐廳，就在盤如洞友成智慧城市景觀大樓正前方，供應羊肉串、火鍋與東北式中華料理。招牌菜色為一般羊肉串與火鍋，另外也能點鍋包肉、炒麵與炸茄子。羊肉串用的是排骨部位，肉質柔軟、腥味較淡，小菜會附上…

那家炭火辣炒雞排海雲台本店

★ 4.2(270) 美食

這家店位於釜山海雲台的海雲大路旁，供應炭火雞肉鐵板燒與鐵板雞肉鐵板燒。雞肉鐵板燒之後可以加烏龍麵條與炒飯，店裡也賣炭火燒烤拼盤。晚上六點以後會出現候位人潮，可透過Tableing訂位。停車空間不足，必須使用附近的停車場。

野村

★ 4.9(115) 美食

諾那木拉是位於釜山罐頭市場內的小吃店，販售炸辣椒、油豆腐餃子與魚板。大顆的炸辣椒塞入肉餡後炸得酥脆，油豆腐餃子則包著帶肉汁的餃子餡。店內設有空調與洗手間，並有支援繁體中文的點餐機。店面空間不大。

Namagjib

★ 4.5(182) 美食

羅幕家是位於釜山龍湖洞W廣場一樓的韓式餐廳，供應豬肉湯飯與豬肉刀切麵。豬肉切得薄薄的鋪在碗上，湯頭喝起來不刺激，走的是清爽路線。店家可透過CatchTable遠端候位或預約，停車可折抵兩小時。店內空間不大，吧檯型座位偏…

喜鵲生炭火烤肉

★ 4.3(235) 美食

這是一家位於釜山多大浦浦項站巷弄內，以炭火燒烤五花肉與五層肉的烤肉店。搭配放入肉類的味噌湯鍋，是店裡的代表吃法。由於是老店，當客人湧入時，可能得在狹窄的店內等候。必須從多大浦知名豬肉湯飯店旁的窄巷進入，因此不太好找。

浦項真比目魚生魚片店

★ 4.2(269) 美食

這間生魚片店供應浦項式生魚片與水拌生魚片，就在釜山站廣場旁，從釜山站步行一分鐘即可抵達。生魚片以去骨處理過的薄切方式上桌，水拌生魚片則是放上梨與小黃瓜後，依自己想要的份量倒入高湯來吃。店內設有一般桌椅與男女分開的洗手間…

Ongheya

★ 4.8(128) 美食

翁嘿呀烤肉定食南浦釜山劇場店是位於釜山光復洞釜山劇場附近的韓式餐廳，供應烤肉飯與烤肉定食。店內提供起司烤肉定食與炭火單人烤肉飯。菜單上還有起司雜菜烤肉定食，能一次品嘗韓式雜菜與烤肉定食。這是連鎖店形式的普通餐廳。

總角商會

★ 4.7(143) 美食

總角商會是位於釜山扎嘎其市場與影島大橋一帶的海鮮餐廳，供應雪蟹套餐與生魚片等各式水產。招牌套餐包含一隻雪蟹、一隻龍蝦與多種水產。停車方便，183號總角商會會提供停車券。海鮮的狀態並不平均。

Stereotype Of Busan

★ 4.3(234) 美食

田浦咖啡街的Stereotype Of Busan是一間供應義大利麵與燉飯的義式餐廳。餅乾奶油義大利麵放上魷魚與大蝦，蘑菇燉飯則加入有嚼勁的蘑菇。店內設有吧台座位，一個人用餐也方便，點餐時可以指定麵條的軟硬度。用餐時段…

Doldol Daepae

★ 5.0(103) 美食

這是一間位於釜山蓮山洞、供應大盤五花肉與蜂巢五花肉的烤肉店。將薄切的大盤肉與泡菜、蕨菜、黃豆芽一同燒烤，再從沙拉吧取用生菜與配菜搭配享用。店內可用自助點餐機點餐，設有停車場，烤盤也相當寬敞。上午十一點三十分起就能品嚐大…

Ganmagi Jip

★ 5.0(103) 美食

位於釜山蓮山洞的簡幕籬家是專營生雞頸肉的燒烤店，將生雞頸肉以炭火燒烤後端上桌。雞頸肉沒有腥味，口感彈牙且肉汁飽滿，還帶著炭火淡淡的火香。肉品以整塊先烤過一次後出餐，並由店員親自代烤。店內環境也維持得相當整潔。

崔氏大排骨醒酒湯

★ 3.8(492) 美食

崔骨頭醒酒湯沙上店位於釜山沙上掛法洞，是販售骨頭醒酒湯的店家，傳承超過三十年。店內骨頭份量多，並附上泡菜與蘿蔔泡菜作為小菜。店家二十四小時營業，點餐後不到一分鐘便端上桌。肉質偏乾澀，且不易從骨頭上分離。

蜂群海鮮湯

★ 4.2(267) 美食

蓮山站4號出口附近巷弄裡，有一家以海鮮與生魚片為主的老店蜂窩家。每桌大多會點海鮮湯，並加入活章魚與鮑魚一起煮。上午11點開門，水和酒類、飲料採自助取用，也可以加點拉麵或烏龍麵。海鮮湯持續滾煮時，夏天冷氣不夠力，室內會變熱…

Gwangan Dazzi

★ 4.5(180) 美食

光安達奇是位於釜山廣安里民樂洞、靠近廣安大橋的六層海鮮專門餐廳。光安達奇套餐從生魚片、醬油蝦、烤鰻魚、烤鮑魚一路延伸到辣魚湯與鮑魚粥，像套餐一樣依序上桌。整面落地窗可望見廣安大橋與大海，白天看海，晚上看夜景。靠窗的團體…

美貞魚蒸

★ 4.0(356) 美食

美貞鮟鱇蒸是位於釜山南區路邊的餐廳，供應鮟鱇蒸與海鮮蒸。海鮮鮟鱇蒸以辣椒粉調味，與海鮮、黃豆芽一同上桌，剩下的醬料可以拌飯吃。這裡有寬敞的停車場，開車前往很方便，辣度可以在點餐時調整。黃豆芽的脆度較弱，口感偏軟糯。

海雲台道地蔘雞湯

★ 4.2(266) 美食

海雲台蔘雞湯位於釜山海雲台達摩石路入口建築的二樓，是專營蔘雞湯的店家。乳白濃稠的湯頭裡放著軟嫩的雞肉，藥雞則散發濃郁的藥材氣味。這家店延續蔘雞湯的好滋味已超過四十年，採脫鞋後入座矮桌的方式用餐。由於是矮桌座位，坐起來並不…

Beketeu

★ 4.3(232) 美食

貝克特位於釜山的阿南蒂內，是可以一邊眺望泳池一邊享用早午餐與簡單早餐的餐廳。早午餐套餐附咖啡或茶，並可品嘗醃漬鮭魚開放式三明治與義大利麵。店內挑高且座位間距寬敞，適合悠閒用餐，取代早餐自助餐。點餐與結帳在櫃檯辦理，餐點…

總角批發生魚片店

★ 5.0(102) 美食

總角批發生魚片店位於釜山田浦，供應綜合生魚片、辣魚湯與各式配菜。綜合生魚片由真鯛、木葉鰈、比目魚、鮭魚與鰈魚緣邊組成，並可搭配清魚湯一同品嚐。生魚片上桌前，玉米起司、蔥油煎餅、鰈魚煎烤與炸物會依序端上桌，辣魚湯還附有拉…

家鄉味

★ 4.1(305) 美食

這是一間位於釜山西面鬧區、供應菜包飯定食的韓式餐廳。餐點會附上烤肉、鯖魚蘿蔔燉煮，以及雜菜、沙拉等小菜。石鍋飯在接近打烊時段可能不供應，午餐時段最好避開。店內沒有專用停車場，必須使用對面的公共停車場。

Obuthan

★ 4.7(141) 美食

歐布燦是位於釜山、提供蔬食菜單的純素餐廳，以無農藥馬鈴薯與韓國小麥製作義大利麵疙瘩，並供應低鈉健康餐點與葡萄酒。午餐時段餐點很快售罄。從高心精舍與多多多家之間的巷道進入即可找到歐布燦，位置就在40階梯下方的路段。餐點風…

壽司橋久

★ 4.8(126) 美食

位於釜山廣安里海邊附近，由日本主廚經營的壽司吧。以壽司為主，也提供天婦羅單品。午餐僅供應午間套餐，天婦羅需另行加點，也有單品可供選擇。

善良章魚（大淵店）

★ 3.8(484) 美食

善良章魚南區直營店是位於釜山南區的章魚專門店，供應章魚炒。甜中帶辣的章魚炒，連順口口味也偏微辣。黃豆芽可自助無限續加，店內環境安靜。價格負擔較大是缺點。

七星石腸

★ 4.4(202) 美食

七星石烤腸是位於釜山大學前的烤腸店，供應韓牛烤腸與烤腸火鍋。烤腸由店員代烤牛大腸、牛小腸、牛皺胃與牛心，火鍋吃完後會用剩下的湯底做炒飯。傍晚六點前店內就幾乎坐滿，客人多時需要候位。店內桌距狹窄，沒有通風口，煙霧瀰漫。

四海坊

★ 3.7(574) 美食

四海房是位於釜山站對面唐人街入口的中華料理老店，供應炸醬麵、炒碼麵與各式中國菜。招牌蒸餃口味清爽，糖醋肉只選用瘦肉油炸，上桌時醬汁已淋在肉上，另外還有乾炸醬麵與四川炒碼麵。這家店自一九八〇年代初期開業，營業已超過四十五…

Woody 餐廳

★ 4.5(178) 美食

伍迪餐廳由釜山住宅區的老屋改建而成，是一家供應義大利麵與披薩的西式料理專門店。羅勒奶油燉飯裡放進柔軟的章魚，松露油義大利麵也是招牌菜色。這裡採預約制，並備有嬰兒椅與餐具。店前的停車空間約可停放五到六輛車，太晚抵達就沒有…

Jogae, Clam

★ 4.5(178) 美食

松島通大貝是位於釜山松島的貝類燒烤專門店，能望見松島海邊與松島海上纜車。貝類燒烤套餐可加點扇貝，貝肉沒有腥味。傍晚時段座位坐滿會出現候位，下午則相對清閒。套餐份量對四個人來說不夠。

釜山河豚店

★ 4.0(351) 美食

釜山西面的釜山福店以河豚料理推出套餐。河豚湯、河豚火鍋、河豚烤肉、河豚炸物與河豚肉片都能在同一套套餐中品嚐。另有附上鮭魚壽司、河豚皮涼拌與河豚炸物的套餐。單點餐點與套餐皆可點用。

Jungwon Haemultang

★ 4.3(229) 美食

正元海鮮湯是位於釜山廣安里的海鮮專門餐廳，供應湯頭清澈的海鮮湯。先將黃豆芽、魷魚、章魚撈起拌入辣醬，再讓蛤蜊與海螺在鍋中繼續熬煮。湯料熟成時，店員會用剪刀剪開海鮮，剩下的辣醬則拌入炒飯食用。菜單只有海鮮湯一道，選擇不多。

莞島大成豬肉湯飯

★ 4.3(229) 美食

完島大成豬肉湯飯在南港市場巷弄裡販售豬肉湯飯、白切肉與血腸。湯頭加入大量大蔥反覆澆淋熬煮，滋味濃厚，裡頭放有厚切豬肉與血腸。每天上午九點開門，血腸以手工灌製而非機器，也可加點麵。湯裡略帶豬肉氣味，餐具衛生方面則較為不足…

希望炸雞

★ 3.9(409) 美食

希望炸全雞是位於釜山東萊市場內的外帶專門炸雞店。店內販售原味炸雞、醬油炸雞與全雞燒烤，也一併供應雞胗炸物。建築為兩層樓並設有獨立停車場，一隻雞的份量足以讓三個人吃飽。炸衣偏厚，炸好後很快就會受潮變軟。

華僑大飯店

★ 3.9(409) 美食

華僑大飯店位於釜山站的中國城，供應油淋雞、乾燒蝦、糖醋肉等韓式中華料理與午間套餐。套餐以舊式炸醬、三鮮炒碼麵、炒飯為主，另附辣椒雜菜與花捲，並包含主食。午間套餐可點到下午兩點半，二樓有多間包廂，適合聚會。炸醬麵與炒碼麵的…

麵麵本店

★ 5.0(101) 美食

門門本店是位於釜山明知一帶的日式餐飲店，供應日式拉麵與拌麵。豚骨拉麵的湯頭濃郁而清爽，番茄拉麵則帶有些許辣味，另外也能點拌麵與油拌麵。獨自用餐的客人和家庭客都會前來，還能搭配炸雞塊與生啤酒。冷麵是清涼的品項，可以另外單…

Maptochi Tomato Tang

★ 5.0(101) 美食

釜山的韓式餐廳「Map Tochi番茄湯」供應番茄湯。濃稠的番茄湯底加入多種配料，以個人鍋具盛裝上桌。自助吧可自行添加配料，食材種類也多樣。湯頭番茄香氣濃郁，餘味清爽淡雅。

壽司松

★ 4.8(125) 美食

壽司松位於釜山廣安里，近金蓮山站，供應無菜單壽司與午餐壽司。無菜單料理共十二貫，依序有餐前蒸蛋、炸物沙拉，最後以地瓜羊羹收尾。蔬菜天婦羅佐以類似油淋雞的醬汁，套餐末尾還會端上烏龍麵。店內可同時點用壽司與清酒。

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