釜山韓式料理 (1,227個)

本家魚湯海雲台店位於釜山海雲台，是供應魚湯與魚湯麵疙瘩的韓式餐廳。代表餐點有辣味魚湯手工麵疙瘩與基本魚湯可供選擇。 即使周邊餐廳午餐時段歇業，這裡白天也不休息，持續營業。魚湯調味極淡，呈現清淡風味。

釜山販售血腸與內臟料理的韓式餐館前男友血腸本店，提供多種血腸餐點。招牌綜合血腸同時包含泡菜血腸、糯米血腸與在地血腸。 點選大份綜合血腸並加點內臟後即可外帶。份量足以讓兩人分成兩餐享用。

耶林手工刀切麵是釜山供應韓式料理的餐館，餐點包括刀切麵、冷豆麵與紫蘇籽刀切麵。 店內也供應刀切麵與冷豆刀切麵。冷豆刀切麵不算非常冰涼，刀切麵的價格負擔相對較低。

昌寧家是位於釜山金井山城山麓的韓式餐廳，供應黑山羊與鴨肉料理。藥膳白熟需一小時烹調，週末得事先點餐。 公車直接停在店門口，店內空間寬敞。停車場較窄，須使用對面的公用停車場。

這是一家在釜山海雲台賣解酒湯的韓式餐廳。菜單上有牛肉解酒湯、全牛湯，還有內臟湯。解酒湯的辣味不突出，白菜與湯頭的甜味更明顯，整體偏油。份量與價格相比顯得不足。

混噸鯨魚肉是位於釜山西面與田浦一帶、供應鯨魚肉的韓式餐館。基本會附上白泡菜與苦菜泡菜，老闆與員工會逐一說明鯨魚肉的各個部位。正後方的廚房採開放式設計，可加點鮑魚海鮮拉麵。鯨魚肉沒有腥味，口感彈牙。

山麻魯餐廳位於釜山花村，供應鴨肉湯、拌飯與石螺湯。鴨肉湯搭配柔嫩的鴨肉，剩下的湯汁則可拌入糯米飯享用。 配菜共有六種，包括烤豆腐與涼拌桔梗。店內設有可在戶外用餐的空間。

延海雲台店是位於海雲台天堂飯店正前方的韓式餐廳，供應韓定食套餐。套餐內容包含烤肉、醬蟹與白帶魚燒烤，每道菜都會附上說明。 預約後可使用獨立的廳堂或包廂，套餐菜色出餐迅速。主菜章魚的醬料偏多，口感軟爛，留下些許遺憾。

松家尾肉是位於釜山、販售豬肉與豬尾肉的韓式餐廳。老闆挑選原肉的鑑別力，加上老闆娘的廚藝，端出沒有腥味的肉品。 老闆親自迎接客人，餐點則由廚房裡的老闆娘負責料理。這間烤肉店也吸引許多年輕客群前來光顧。

通骨馬鈴薯豬骨湯*三格薩朗是位於釜山、供應馬鈴薯豬骨湯與五花肉的韓式餐廳。招牌五花肉搭配五種以上的包菜蔬菜，並可無限續用。 店內也提供醒酒湯與烤沙蔘，使用的全羅道泡菜滋味鮮明。五花肉肉質新鮮，餐點整潔俐落。

珍雅紫菜飯卷在釜山販售紫菜飯卷與韓式小吃。店內菜單包括自製麵疙瘩、Q彈烏龍麵與特別紫菜飯卷。 紫菜飯卷份量足、滋味可口。麵類份量則偏少。

明洞定食餐廳是釜山市場裡經營數十年的韓式餐廳，供應鯖魚烤魚定食。鯖魚定食以烤得乾香的魚肉搭配家常風味小菜上桌，呈現日常飯桌般的餐點組合。 店內保留老招牌與內部陳設，展現承載歲月的市場餐廳樣貌。鯖魚定食延續著歷久不變的滋味…

這是一間位於海雲台的韓式餐廳，販售加入章魚與蝦子的章蝦腸鍋。章魚與蝦子會連同大蔥、大蒜、韭菜與冬粉一起上桌。食材切得大塊，餐點份量適中，午餐時段可在大馬路邊停車。店前的公共收費停車場車位不多。

參所牛肉湯飯比丹比是釜山供應牛肉湯飯、蘿蔔纓泡菜拌飯與整塊豬肉炒菜的韓式餐廳。蘿蔔纓拌飯套餐會搭配牛肉排與一碗湯飯上桌。 晚上7點前提供鑄鐵鍋飯，並可使用配菜自助吧。配菜種類與餐點份量都不算多。

釜山的月浦食堂以自助餐形式供應韓式料理。這裡主要採自助方式，讓客人自行挑選韓式餐點。餐具必須自己收拾，沒有員工會來引導。餐桌也要自己擦拭。

別味五花肉裡的五花肉2是位於釜山、將五花肉切成一口大小生肉端上的韓式餐廳。店家將油脂較多的部位與米秋里混合供應，並搭配蔥絲。 肉品幾乎不需要另外切，整體也相當乾淨。店內沒有停車場，開車前往較為不便。

位於釜山東萊區東萊路的豐盛生魚片店是一間韓式餐廳，提供如店名所示、份量豐盛的生魚片。餐點份量充足，辣魚湯也相當美味。 店內裝潢較為老舊，整體氛圍略顯可惜。比起講究用餐環境，更適合當作下酒菜實在享用。

奧克班尚是位於釜山、供應家常烤魚定食的韓式餐廳。餐點會連同配菜一起端上桌。 這間店曾因店主健康問題休息兩個月，之後恢復營業。特別套餐與白帶魚燉煮需兩人以上點餐。

大宮韓定食位於釜山，能眺望影島大橋，供應包含生魚片與肉類的套餐韓定食。套餐內容有生魚片、肉類、蒸扇貝與生拌牛肉。影島大橋開橋時段客人較多，需事先預約，營業時間為每日上午十點至晚上九點半。上菜間隔較長，店員應對也偏慢。

新百集湯飯麵是供應湯飯與麵的韓式餐廳，位置靠近釜山站出口與公車搭乘處。搭火車前或下車後，都能順道前來用餐。 店內可一併點用餃子與泡菜，泡菜給得相當充足。由於是車站內的餐廳，在列車時間前後前來利用的客人很多。

禮談是位於釜山明知幸福村的韓式餐廳，供應石鍋飯與烤魚。烤魚會附上小菜一同上桌，餐廳也設有專用停車場。入口處擺了幾張椅子，曾有人持三號候位牌等候。這裡不接受一人用餐，也無法只點一人份。

清道牛頭湯飯是位於釜山龜浦市場內的湯飯店，販售牛頭湯飯與血腸湯飯。代表餐點為牛頭湯飯，血腸湯飯也可一併點用。菜單上湯飯品項眾多，牛頭湯飯是以豬肉湯飯的湯底加入牛頭肉製成。湯飯的味道不令人滿意，是這家店的缺點。

韓比特司機餐廳是販售炸豬排與豬肉烤肉定食的司機餐廳，位於保齡球館前方。店內供應大份炸豬排、豬肉烤肉定食與韓式味噌湯，每人須點一份餐點。 午餐時段等候時間較長，晚間端上的炸豬排會有焦黑情況。餐廳內的衛生狀況不佳。

城山屋 Starfield 明知店是位於釜山明知 Starfield 的韓式餐廳，供應平壤冷麵、北韓式餃子、生牛肉拌飯與魚腹盤。平壤冷麵以清澈的湯頭與麵條為主，魚腹盤的份量偏多。 麵條另外附上海帶醋，供搭配食用。湯頭與餐…

大峰燉雞是釜山一間供應陳年泡菜燉雞的韓式餐廳，口味平實。陳年泡菜燉雞的湯汁比一般燉雞帶酸味，食用時會連同陳年泡菜一起吃。 店內桌數不多，桌子彼此緊鄰，午餐特選可選無骨原味。餐點上桌的速度偏慢。

Yaein Tea House 是位於釜山二樓的小型茶館，供應純素餐點與傳統茶飲。這裡提供盛裝水果、蔬菜與植物性蛋白質的餐盤，以及純素拌飯和傳統茶。純素拌飯會與多樣小菜一同以大盤呈上，空間小巧而雅致。由於有時會與營業公告…

釜山的永邊生魚片店是一間供應細切生魚片、烤鰈魚和綜合生魚片（大）的韓式生魚片店。招牌細切生魚片使用品質不錯的魚肉，生魚片也以新鮮狀態上桌。 辣魚湯與餐點會附上小菜和鍋巴，店家也供應自製泡菜。這間店已有悠久的經營歷史。

釜山的真味家是一間供應家常風味韓式料理的餐館。杜魯奇吉定食須至少兩人點用。 廚房環境整潔，餐點口味清爽俐落。餐點也會搭配小菜一同上桌。

敦化堂西面店是位於釜山西面的韓式餐廳，供應炸豬排與冷蕎麥麵套餐。炸豬排以配菜形式附上，份量充足，也能加點冷蕎麥麵套餐。店內採自助方式，先在自動販賣機完成點餐與付款，再自行到廚房領取餐點。炸豬排與冷蕎麥麵的滋味獲得肯定。

這家韓式餐廳位於釜山釜慶大學附近，供應石磨嫩豆腐鍋與鍋飯。清澈溫和的湯頭搭配國產肉類，味道清爽。調味不重，吃起來沒有負擔，也沒有豬肉的腥味。主要客群是釜慶大學學生與周邊居民，外來客較少。

釜山的韓式自助餐館巴普燦德爾採用自選多種小菜的用餐方式，並附有湯品供應。 平日營業至14時，週末與公休日休息。用餐前需先在櫃檯付款，也可使用信用卡結帳。

德哈戈部隊鍋是位於釜山、供應部隊鍋的韓式餐廳，韓豬生五花肉部隊鍋加入國產生五花肉與高品質火腿，滋味紮實。店內部隊鍋採用取得發明專利的清爽風味呈現，另有加入餃子與高品質火腿的餃子部隊鍋可選。餐廳設有男女分開的廁所、無線網路…

媽媽手飯桌是位於釜山的韓式餐廳，供應大醬鍋、泡菜鍋、海鮮嫩豆腐鍋、杜魯奇基定食與五花肉定食。 配菜採自助取用形式，烤肉定食帶有炭火香氣，另可享用鰍魚湯及無線網路服務。杜魯奇基定食呈現炭火風味，海鮮嫩豆腐鍋則以清爽滋味為特…

河東家位於釜山沙下區槐亭第三洞的槐亭市場內，以豬頭肉製作湯飯與白切肉。湯飯在濃郁的湯頭裡放入充足的豬頭肉，白切肉則保有彈牙的口感。 這裡的湯飯沿用舊時鄉下市場的做法，豬頭肉的份量多到幾乎比飯粒還多。店家不接受信用卡付款。

內林糯米鮟鱇燉是釜山班汝洞供應鮟鱇燉的韓式餐廳，常有喜歡燉煮料理的顧客前來用餐。鮟鱇燉滋味佳，選擇辣味時，連醬汁也會一起吃完。 點餐後到餐點上桌需要一些時間，需稍候片刻。店內以燉煮料理為主，菜色選擇範圍較窄。

萬卷火飯釜山大本店是位於釜山大學本店的韓式餐廳，販售帶有火香的蓋飯與杯飯。飯類菜單的組成以能感受到火味為特色。 店內同時供應蓋飯與杯飯，菜單中也有辣椒醬麥炙火飯。口味方面，有覺得不錯的反應，也有覺得不好吃的反應。

朋友烤腸是位於釜山文峴烤腸街的烤腸店，販售牛烤腸。店內也供應烤腸火鍋。小份的份量適合兩人當下酒菜享用。味道偏一般。

釜山販售牛肉湯飯的韓式餐廳塞馬乙牛肉湯飯。湯頭清淡濃郁，帶有牛肉香，並放入充足的肉片。 這款湯飯呈現舊時牛肉湯的風味，接近想要的味道。湯頭不油膩，肉量則相當豐富。

牛大腸人生釜山市廳店是位於釜山市廳的韓式餐廳，販售牛大腸料理與韓牛烤腸火鍋。招牌燒烤加火鍋套餐會一併提供綜合牛大腸燒烤與韓牛烤腸火鍋。 餐廳可接受預約與團體用餐，並設有停車設施。店內男女廁所分開，亦提供無線網路服務。

優正美食明太魚位於釜山哈丹五岔路一帶，是供應明太魚套餐的餐館。套餐略帶辣味，將豆芽菜拌上調味湯汁後，與白飯一起包在海苔裡享用。 這道午餐特餐適合多人一起用餐。醬料帶有些許辣味。

東東湯飯釜山哈丹店是釜山下端一帶供應烏冬豬肉湯飯與豬肉湯飯的韓式餐廳。豬肉湯飯加入烏冬麵，並依豬肉、血腸與紫蘇籽的搭配區分餐點。 烏冬麵條口感Q彈，麵條放得多，白飯也能無限續用。湯頭呈現帶有酸辣風味的豬肉湯飯風格。

伊巴古牛胸肉湯飯是釜山供應牛胸肉湯飯與牛肉煎餅蕎麥麵的韓式餐館。湯飯採羅州牛骨湯風格的清澈湯頭，分開盛裝，並放入一顆水餃與三片年糕。 湯裡還有金針菇、豆芽，以及七至八片薄切牛胸肉。店內也提供蕎麥煎餅與餃子，配菜則有醃漬魷…

基張百合刀切麵東釜山樂天暢貨中心店是位於釜山東釜山樂天暢貨中心的韓式餐廳，曾供應嫩豆腐鍋與石鍋飯了。餐桌上會端出多種基本小菜，嫩豆腐鍋湯頭帶有明顯辣味。 店家曾有改為東巖排骨店或刀切麵店的紀錄，前往前應先確認當日菜單。桌…

加馬索豬肉湯是位於釜山、供應豬肉湯飯的韓式餐廳。綜合水煮肉拼盤會一起端上豬肉、內臟與血腸。 餐廳上午11時30分開門，10分鐘內座位幾乎坐滿，但空位很快就會出現。泡菜和蘿蔔泡菜味道不錯。

黃家王豬腳菜包肉位於釜山花明洞，是供應豬腳料理的韓式餐館。點選雙拼，可分別享用水煮肉菜包肉與豬腳，也能選擇辣椒豬腳。 店家可接待團體並接受預約，也提供外帶與外送服務。豬腳、菜包肉與辣椒豬腳均分為小、中、大份量。

釜山的韓式餐廳達大韓牛肉店供應韓牛1++等級肉品，推出包含里肌、牛肋條與特殊部位的400克綜合拼盤。安昌肉與安居米肉每頭牛僅取出500至800克，餐點很快就會售罄。 店內可接待團體，停車也很方便。

藝園韓定食是位於釜山的大型超市旁的韓定食餐廳。豬肉烤肉定食會附上海帶湯、蔬菜沙拉與多樣小菜。套餐料理依套餐分級，溫熱的玉竹茶與食醯、傳統水正果盛在甕中備好。相對於價格，可吃的分量偏少。

這是一間位於釜山的餐廳，供應豬肉料理與泡菜料理。招牌菜是辣炒豬肉與泡菜火鍋，也可從泡菜鍋、豬肉片、燉泡菜、蛋捲中挑選。 午餐與晚餐時段都能用餐。平日前往時需要稍候一下。

慶福宮烤肉樂天百貨光復店是位於釜山樂天百貨光復店十樓餐廳街的韓式餐廳，供應烤肉與排骨湯。餐點包括海鮮嫩豆腐鍋、醬燒烤肉與石鍋拌飯。石鍋拌飯直到吃完都保持溫熱，並附湯一同上桌。王排骨湯的肉塊大且肉量多。

金在完元祖豬肉泡菜燒烤釜山大學店位於釜山大學附近，將豬肉與泡菜拌炒後上桌。泡菜燒烤吃完後，還能將白飯拌炒或拌著一起吃。 兩人點一份小份量，搭配酒類食用恰當。這道泡菜燒烤與幾乎沒有湯汁的豬肉燉炒料理相似。

秀林食堂是位於釜山楊亭的小餐館，供應豬肉烤肉定食與辣炒豬肉。餐點附上醇厚的味噌湯與小菜，招牌菜是豬肉烤肉定食。店內僅約四張桌子，空間以吃一頓飯為主。座位不多。

代莫谷位於釜山釜田市場舊釜田教會正門下方，是供應炭火豬肉燒烤與薄切鴨肉烤肉的韓式餐廳。炭火烤肉以醬油與辣椒醬兩種調味各半供應，另有辣椒醬烤肉，列為店內代表菜色。 煎蛋由店家現煎，並可無限續用；炭火烤肉定食則會連同肉品一起…

33韓豬是位於釜山的韓式餐廳，供應薄切五花肉、生五花肉與冷凍五花肉。午餐時段也提供湯飯，餐點以豬肉料理為主。 餐廳可供團體用餐並接受預約，也提供外帶與停車服務。店內可攜帶寵物入內，並設有無線網路。

本家湯飯是釜山釜山部谷洞的一家湯飯店。豬肉湯飯沒有腥味，口感清爽俐落。 泡菜味道不錯，蘿蔔泡菜則稍顯遜色。餐點整體平穩，但沒有特別出色之處。

翁海亞西面一號街店是位於釜山西面一號街的米飯專門餐廳。店內供應搭配蔥油的牛肉蓋飯，在入口的機器上可用英文菜單點餐與結帳。這裡被介紹為適合簡單快速用餐的地方。味道屬於熟悉的水準，不到會再次回訪的程度。

哲浩湯飯是釜山一間供應豬肉湯飯與排骨湯飯的韓式餐館。豬肉湯飯的湯頭濃稠而清淡。湯頭的味道會因日子不同而顯得偏淡，偏好濃郁口味的人會覺得不合。蘿蔔泡菜與泡菜略顯不足，服務人員的應對較為冷淡。

熟成食堂烏西是供應熟成肉、韓牛火鍋與半乾明太魚燉煮的韓式餐廳。餐點還有黑豬肉五花肉與伊比利豬拼盤，吃完肉類後可享用冷拉麵。 用餐空間以包廂分隔，聚會時能安靜入座是店內特色。小菜可以續加。

高梅小麥麵本店是位於釜山東萊區的韓式餐廳，供應小麥麵與餃子。小麥麵以清涼的口感享用，餃子也在菜單之列。 餐廳設有寬敞的停車場，開車前往很方便。小麥麵的味道屬於一般水準，沒有特別突出之處。

翁基村手工刀切麵是位於釜山、供應紅豆刀切麵與手工刀切麵的韓式餐廳。紅豆刀切麵是店內代表菜色，味道受到多位訪客喜愛。 用餐時段客人集中，店內座位較為擁擠。外帶時需另外提出湯品需求，才會一同裝入。

宜寧韓牛湯飯是釜山販售韓牛湯飯與牛肉水煮拼盤的韓式餐廳。招牌餐點包括韓牛湯飯與牛肉水煮拼盤，另推出石鍋野菜拌飯。\n牛肉水煮拼盤分為中份與大份。韓牛湯飯是韓國傳統料理。