釜山韓式料理 (1,227個)

松松炸豬排是販售豆類研磨料理、炸豬排與湯飯的韓式餐館，位於釜山再松洞前往東部支廳的路上。餐點以豆類研磨料理為主，嫩豆腐鍋加入少量豆渣，另供應紫蘇籽豆芽湯飯、海藻牡蠣湯飯與手工豆腐。 宴會麵可加大份量，夏季則供應蕎麥麵。停…

伽倻攤車血湯飯蓮山店位於釜山，是供應牛皮筋血湯飯與牛皮筋烤腸鍋的韓式餐廳。血湯沒有腥味，湯頭清爽，牛皮筋與烤腸燉煮得柔嫩。 店內空間寬敞，並設有停車位。加大份量很多，多到難以全部吃完。

釜山的大水井是石鍋飯專門店，供應鍋飯套餐與湯飯。鯖魚陳年泡菜蒸鍋飯套餐附大醬湯與十三道配菜。以石鍋煮成的白飯可用海苔包著吃，一人座也能用餐。配菜變乾、炒魷魚偏酸的情況也曾出現。

這家韓式餐廳位於釜山蓮堤區廳附近，供應豬脊骨馬鈴薯豬骨湯與海鮮豬骨蒸。豬脊骨上附著許多肉，加點麵疙瘩或泡麵麵條之後，再用炒飯收尾。店內空間寬敞，可攜帶幼童同行，設有小型的室內遊戲區，旁邊就有停車場。點餐確認需要進行好幾次…

這是一家位於釜山草邑聖谷市場內，供應豬肉湯飯與牛水肉湯飯的餐廳。牛水肉湯飯會附上一盤水肉，放在湯飯裡一起上桌。現在店名改為三井食堂，凌晨前往時也曾遇到店門未開的情形。店內、湯頭與肉品都帶有明顯的肉腥味。

本粥與拌飯咖啡館釜山草梁店位於釜山草梁站附近，供應粥與拌飯。粥和拌飯可在店內享用，也可外帶。 午餐時段有顧客選擇粥品，店家距離車站也很近。餐點口味偏清淡。

必順豬肉湯飯是位於釜山的國飯店，供應放入多種部位豬肉的豬肉湯飯與北韓式餃子。湯頭以基本調味呈現，把飯泡進湯裡時會加入蝦醬或辣椒醬一起食用。中午時段周邊上班族湧入，店內座無虛席，入口處設有手寫候位板與扇子。店內明亮乾淨，能…

素願家安樂本店是位於釜山安樂洞的烤肉店，供應韓牛里肌燒烤與牛肉燒烤。韓牛里肌燒烤搭配扇貝柱與沙參燒烤，並附上小菜。店旁有收費停車場，也有不少家庭客前來用餐。店內空間偏窄。

位於釜山明知海洋城市的韓式餐廳，供應血腸湯與辣味血腸湯。點辣味血腸湯的客人多於點血腸湯的客人。這裡以清爽的口味著稱，是熟客為了補身而造訪的店家。想喝血腸湯時，會有客人前來此處。

釜山的司機餐廳，供應多種菜色，一餐附上小菜。可以點泡菜鍋與大醬鍋，小菜種類也多。這裡的價格比以往調漲了。

未來是位於釜山水營區南川洞巷弄間的小酒館，介於南川站與南川海邊市場之間。這裡以家常菜風格的下酒菜為特色，連基本小菜與配菜也一併端上桌。由一對老夫婦經營的小店，適合獨自小酌。四句介紹在此結束。

三代書家小麥麵是位於釜山蓮山地下鐵站附近的一間韓式餐館，供應小麥麵、炸豬排與馬鈴薯餃子。招牌菜色是加入微酸高湯的湯汁拌小麥麵。炸豬排以酥脆的外皮與厚實的肉片為特色。馬鈴薯餃子也是店內常被點用的品項。

生生牡蠣湯飯鱈魚湯是釜山一間供應牡蠣湯飯與鱈魚湯的韓式餐廳。牡蠣煎蛋以煎蛋捲的方式製作，店內也提供海苔牡蠣湯飯。 停車場就在餐廳正前方，一個人用餐也能輕鬆入座。若車輛被並排停放，用餐期間需將車移開。

蟾津江蜆湯是釜山一間韓式餐廳，供應蜆湯與鯖魚燉煮定食。店內提供珍味蜆湯與挪威產鯖魚蘿蔔燉煮，並附上醃漬海鮮與昆布包飯。 小菜補得很快，店內環境整潔。這間店沒有停車場。

肉膾天下華明直營店是位於釜山華明洞的韓式餐廳，販售肉膾與肉膾拼盤。店內基本附上清涼的牛肉蘿蔔湯，並在同一地點販售肉膾已持續多年。牛肝僅在週三供應。洗手間設於店外。

這是一間位於多大浦海水浴場附近的韓式餐廳，供應蛤蜊海鮮刀切麵、海鮮煎餅與馬鈴薯蒸餃。放入蛤蜊與海鮮的刀切麵湯頭清涼，海鮮煎餅也會一同上桌。菜單以蛤蜊海鮮刀切麵和海鮮煎餅等幾樣品項為主。在多大浦沿著海邊散步後，可以進來點刀…

登村涮涮鍋刀切麵廣安里店是位於釜山廣安里的韓式餐廳，供應菇類刀切麵與涮涮鍋。基本、清湯、芝麻三種菇類刀切麵加入平菇與水芹，並附上蔬菜、麵與炒飯。店內整潔，設有兒童座椅與男女分開的洗手間，可外帶與預約。備有停車位。

花花豬王排骨文賢店位於釜山文峴洞，主打以炭火燒烤的豬王排骨。招牌黑豬肉王排骨含有豐富肉汁，即使用炭火燒烤也不易乾柴，醃料甜度適中。 店內設有停車場，沿著樓梯走上二樓即可抵達寬敞的大廳。肉類份量相當充足。

位於釜山海波朗路第四路線附近的鄉村之味，是一間販售刀切麵、宴會麵、餃子與煎餅的韓式餐廳。刀切麵與餃子味道好，還能搭配生馬格利酒一起享用。店內環境整潔，餐廳前方停車空間充裕。蘿蔔纓麵的味道偏甜。

這是一間位於釜山下端、供應韓式料理與下酒菜的傳統老店。餐點擺盤整潔。 這間店在下端營業很長時間，由女老闆與員工接待客人。單價偏高。

第一集泥鰍湯是釜山的泥鰍湯專賣店，供應將泥鰍磨碎後入鍋煮成的湯品。點泥鰍湯會附上試吃用的白切肉，小菜則以自助吧形式取用。平日中午十二點起會有三十分鐘的候位時間，可依喜好加入磨好的蒜末、辣椒與山椒。店家沒有專屬停車場。

釜山德川市場附近的德昌特德川直營店供應豬肉湯飯。加入紫蘇粉的豬肉湯飯放入足量肉品，也能一起點選綜合特餐享用。 湯品可無限續加，並提供豬肺與豬肝作為招待。加入紫蘇粉與生韭菜的吃法喜好兩極。

伽倻布車血腸湯飯水營店在釜山水營店販售血腸湯飯與牛皺胃湯飯。招牌的牛皺胃湯飯與血腸湯飯裡，都放入了足量的血腸。蛋捲、烤海苔與蘿蔔泡菜會作為基本小菜一同上桌。牛皺胃湯飯也適合當作搭配燒酒的輕食下酒菜。

深夜廚房是位於釜山Marine City、營業至深夜並販售酒類與下酒菜的韓式餐廳。餐點有泡菜煎餅、汆燙魷魚、烤柳葉魚、每日一隻的白切雞，另可搭配拉麵供應。 店內由老闆一人經營，忙碌時可攜帶外部食物入內，且營業至較晚時段。…

趙馬路豬骨湯水亭店是釜山一間供應馬鈴薯豬骨湯的韓式餐廳。這裡的馬鈴薯豬骨湯以馬鈴薯與豬骨熬煮，湯頭不辣。豬骨燉得肉質柔軟，輕易就能骨肉分離。用餐時也會一併附上小菜。

強阿里里是釜山的韓式餐廳，供應麻辣辣炒腸肚蝦與辣炒腸肚蝦。招牌的麻辣辣炒腸肚蝦可調整辣度後點用。菜單上也有辣炒腸肚蝦與茄子料理，麻辣辣炒腸肚蝦則提供外帶。貴寶樓的炸衣容易脫落。

韓屋村泡菜燉中央店是位於釜山的韓式餐廳，供應泡菜燉、辣炒豬肉與泡菜鍋。招牌菜色為泡菜燉和辣炒豬肉，客人通常會加點蛋捲。辣度偏溫和，店內備有小份英文菜單，店員能以簡單英語溝通。洗手間需走出店外向左行，到交叉路口再找左側的門…

釜山的基托食堂是一間供應血湯、豆芽湯飯與五花肉的韓式餐廳，也提供牛尾水煮肉和綜合水煮肉作為下酒菜。血湯份量偏多，適合想吃得飽足時選擇。 店內環境整潔，小菜可以多次續用，鍋中濃湯若有需要也能請店家再添。不同菜色的味道完成度…

濟州扇彩香釜山分店位於釜山明知，供應鮑魚粥、奶油烤鮑魚、鮑魚燉飯與刀切麵。鮑魚粥放入大量鮑魚熬煮，滋味濃郁鮮美，奶油烤鮑魚則口感柔軟又帶嚼勁。這家店是濟州扇彩香的釜山分店。餐點出餐整潔。

梨花是位於釜山巷弄裡的餐廳，供應泥鰍湯、排骨湯、牛肉湯飯與蔘雞湯。招牌是全羅道式泥鰍湯，另外也有排骨湯、牛肉湯飯與蔘雞湯。 平日中午以附近上班族為主要客群。小菜種類多，味道也好。

釜山豬腸家豬肉湯飯是釜山的一間韓式餐廳，供應五花肉、牛皺胃、烤腸與豬肉湯飯。豬肉湯飯以清澈湯頭搭配可自行加入的調味醬或胡椒來調整鹹淡，也能同時加點五花肉。五花肉是放在烤盤上烤的品項，豬肉湯飯則以清淡風味上桌。有時結帳金額…

法院蘿蔔纓3號店是釜山一間供應蘿蔔纓拌飯與多種韓式料理的餐廳。店裡把放滿蘿蔔纓的拌飯當作一餐的主食來賣。 這裡也一併販售豬肉蓋飯等其他餐點，出餐速度快。豬肉蓋飯的甜味比辣味更明顯。

鄉村飯桌是位於釜山西面巷弄內的餐廳，以石鍋飯為主提供韓式料理。點鮑魚石鍋飯等石鍋飯時，會附上多樣小菜。四人份餐桌上的小菜與大醬湯份量偏少。小菜的口味偏鹹。

五福亭是釜山一間供應石鍋飯與鍋飯定食的韓式餐廳。營養石鍋飯與山牛蒡石鍋飯會搭配多樣不鹹的小菜上桌，最後再附上大醬湯與陳年泡菜。營養石鍋飯若事先電話點餐，就能在指定時間直接享用；現場點餐則需等候約十五分鐘。沒有預約就前往的…

石貞玉牛骨湯是釜山一間以牛骨湯與排骨湯為主的韓式餐廳，也供應泥鰍湯和豬排骨蒸。牛骨湯裡放有肉與冬粉，湯頭呈現濃郁的肉高湯風味。 小菜嚐來像自家製作，鹹甜交織，一道道端上桌都很有滋味。排骨湯的湯頭味道普通、調味偏重，是較為…

甘川阿姨飯館是位於釜山的韓式餐廳，供應鯖魚燒烤與雞蛋捲。鯖魚燒烤會連同八種小菜一起上桌，雞蛋捲也可以另外點。 過了正午，有時只剩鯖魚燒烤。週末不營業。

草梁大牌是釜山一間賣冷三層肉與大牌肉的韓式餐廳。肉品價格實惠又好吃，適合簡單吃一頓。 這間烤肉店設有自助吧。也能搭配白飯和拉麵一起用餐。

宗家韓屋泡菜燉位於釜山沙上站附近，以泡菜燉為主的韓式料理店。店內供應泡菜燉與泡菜鍋。 店裡也賣辣炒豬肉與蛋捲，是午餐和晚餐時段會前往用餐的地方。

Olle是位於釜山海雲台區Centum Star商圈的餐廳，供應多種韓式下酒菜。店內有整隻章魚與軟泡湯，四至五月還推出清道水芹五花肉。點餐後下酒菜上得慢，也會出現漏單的情況。價位偏高，讓人感到負擔。

大山是釜山的一間韓式餐廳，供應拌飯，餐點與氛圍像家常菜一樣樸素。盛夏時分，店家會遞給從外頭進來的客人一瓶水。店家不太能用英語溝通。四句到此為止。

位於釜山海邊市場對面歐普斯麵包店巷內的海邊麥麵・菜包肉，供應麥麵、菜包肉與豬腳。代表菜色包括麥麵、拌麥麵與水拌麥麵，另有菜包肉和豬腳可選。 店由老闆夫妻共同經營，餐點端上桌時整潔俐落。豬腳是近期新增的菜色。

銀座串燒是開在釜山大學地鐵站前，賣串燒與關東煮湯的韓式酒館。串燒以不鹹、不厚重的醬汁烤製，菜單上也有大阪燒與清酒。 店裡有貓，環境安靜涼爽。由於老闆一人掌廚，餐點會較晚出餐。

釜山有一家只賣鯖魚定食的韓式餐廳，名叫所聞名定食店。鯖魚定食附上鯖魚燒烤、八樣小菜，以及放入牛肉的蘿蔔葉乾大醬湯，鯖魚燒烤與白飯可以無限續用。營業只到十五時，且僅接受現金結帳。午餐尖峰時段會出現候位。

位於釜山江西區幸福村一帶的麵店，販售水冷麵與拌冷麵。店內提供介於水冷麵與拌冷麵之間的如水拌麵，湯頭清涼，麵條彈牙。辣味後勁會逐漸上來，可自行調整醬料份量。尖峰時段停車較不方便。

金家辣味燒烤是位於釜山、供應帶骨雞腳與烤雞翅的韓式餐廳。菜單也有去骨雞腳和辣味雞翅可供選擇。 雞腳與雞翅帶有炭火香氣，辣味也相當強烈。若不擅長吃辣，點餐前先確認辣度。

皇帝肋肉時代是釜山的韓式餐廳。餐點供應生肋肉、綜合煎餅、洪魚與章魚。 店內整潔，餐點也俐落上桌。生肋肉的醃料帶有異國風味。

長市場位於釜山南浦洞年輕人街道內側，販售補身湯與牛頭骨湯。補身湯湯頭濃郁、肉量充足，不需另外點白切肉。 這家店長年營業，在當地居民之間以老店聞名。菜單上也有蔘雞湯與鮑魚蔘雞湯。

名門亭位於釜田市場入口、釜田站外側，是一間供應包飯的韓式餐廳。包飯定食會附上醬炒豬肉與泡菜鯖魚燉煮，包飯醬也不會太鹹。店內空間寬敞，適合聚會，清晨時段也供餐。小菜每次不同，大醬湯則味道醇厚。

格吉普是位於釜山、販售拌飯與鍋類料理的韓式餐廳。店內同時供應生牛肉拌飯、泡菜鍋與大醬鍋，拌飯還會附上鍋與米湯。 石鍋盛裝的米飯採用先煮好再加熱的方式供應，因此不容易形成鍋巴。桌面空間較小，人潮集中時等候時間會拉長。

多味是釜山的韓定食餐廳，供應菜包肉與鍋飯。店內有蒜味菜包肉與營養鮑魚石鍋飯，並附上菜包肉泡菜與小菜。基本鍋飯的飯好吃，菜單上也有豬肉湯飯與砂鍋石鍋飯。餐點整潔衛生。

青春食堂森滕店是森滕地區供應肉類料理與湯飯的韓式餐廳。餐點搭配自製小菜、生薄切肉、豬橫隔膜肉與大醬湯，另備有冰涼酒類。 店家改為牛肉湯飯店後，也供應牛骨湯。下班途中可前來小酌。

足發與米腸是位於釜山東萊區明倫洞的韓式餐廳，靠近東萊站。店內供應搭配嚼麵的豬腳、米腸炒、豬腳與海螺、海螺涼拌。店面寬敞，但位在酒吧街一帶，環境較為吵雜。室內給人的感覺並不整潔。

孫內香米是位於釜山的一間韓式餐廳，從釜山地鐵站沿著一段陡坡步行十分鐘可達，供應燉牛排骨與鍋飯。鍋飯混合全羅南道康津的在地米與水香米，隨餐附上芥菜泡菜、明太魚卵香油、燉豆腐，以及紫蘇蛤蜊清醬湯。 入場採 CatchTabl…

新大監家是位於釜山凡一洞巷弄內的牛肉專門餐廳，供應韓牛特殊部位與砧板生肉。老闆親自切肉並解說，同時附上味噌麵與味噌湯。 這間餐廳由老式一般住宅改建而成，室內冷氣運作良好。由於位在巷弄深處，並不容易找到，店內環境也較為雜亂…

慶星大五枝多是開在釜山巷弄裡的韓式餐廳，供應麻辣香鍋與冷三層肉、大板肉。麻辣香鍋以大量花椒與麻辣調味，走四川風味，不改成韓式口味，份量也給得充足。吃完冷三層肉與大板肉後，可以用炒飯收尾，店內也把 Highball 調得不…

富平洞磨石綠豆煎餅1號店是位於釜山富平洞的綠豆煎餅專賣店，販售綠豆煎餅與肉煎。海鮮綠豆煎餅可加海鮮或肉，搭配生濁酒是這裡的代表吃法。 點餐方式是選綠豆煎餅時一併挑生濁酒或飲料。綠豆煎餅的味道與其說特別，更接近平實。

位於龍湖市場入口的舊谷是一家販售多種湯飯的韓式餐廳。招牌餐點為豬肉湯飯，並二十四小時營業。這裡能以實惠的價格享用湯飯。湯飯的口味喜好兩極。

皇加泥鰍湯是位於釜山金井區南山洞散步道路上的韓式餐廳，販售將泥鰍磨碎製成的泥鰍湯。湯頭沒有腥味，清爽而濃郁，採用百分之百磨碎泥鰍的方式熬煮。店門口可停車，也供應多種泥鰍料理。搭配的小菜給人的印象比泥鰍湯淡薄。

首爾蘿蔔泡菜西面本店是位於釜山西面的韓式餐廳，供應雪濃湯與豬肉湯飯。雪濃湯可選擇加麵或不加麵，湯頭以鹽、胡椒與韓式辣椒醬調味。白切肉燉得柔軟，附上韭菜與蘿蔔泡菜。即使再加調味，湯頭仍偏清淡。

西面田浦洞有一家賣豬肉湯飯的老字號在地湯飯店。湯頭清爽卻濃郁，帶有適量油脂的豬肉湯飯是招牌菜色。湯飯上桌時已調好味，搭配店家自製的泡菜與蝦醬一同享用是這裡的特色。午餐時段會出現候位。