釜山韓式料理 (1,227個)

伽倻麥麵是釜山一間供應麥麵與餃子的韓式餐館。店內可選水麥麵或拌麥麵，麵條嚼勁十足。麵條與餃子皮都帶有嚼勁，湯頭鮮味濃厚。麥麵的味道鹹香而強烈。

安民社稷是位於釜山巷弄內、以肉品為主的韓式餐廳。店員會代為烤肉，並以保溫功能讓烤好的肉維持溫熱。 店內空間寬敞，適合家庭聚會，也能一併加點配菜。肉一次烤太多會變涼、影響風味，也可能烤焦。

富敏亭是釜山富敏洞一帶的韓式餐廳，供應鴨肉料理、部隊鍋與燉排骨。店內提供以辣椒醬和醬油調味的鴨肉烤肉，以及鴨肉白熟。 午餐特選附上鍋飯與多樣小菜，小菜有蘿蔔拌菜、雜菜、黃豆芽與炒魚板，二樓設有包廂。午餐時段附近上班族團體…

諾夫部隊鍋是位於釜山巨濟洞法院前的韓式餐廳，供應部隊鍋。菜單以泡菜部隊鍋為主，選擇多樣，並可續加麵條和湯底。 這家店在法院前營業超過二十年，預約時會贈送麵條。週末店內較為安靜。

青沙浦柿子樹家是位於釜山的韓式餐廳，供應石鍋飯套餐與家常韓食。石鍋飯會搭配多樣小菜一起上桌。午餐時段候位時間偏長。餐點與其他店家相比沒有特別差異，表現平實。

全州式黃豆芽湯飯是位於釜山Centum一帶、鄰近BEXCO展覽場的韓式餐廳，供應黃豆芽湯飯。黃豆芽湯飯的湯頭清爽，是解酒菜單，也有人當作簡單的早餐點用。 店家從清晨就開始營業，在BEXCO周邊可以提早用餐。黃豆芽從一開始…

位於釜山站內的這家韓式餐廳，以辣炒章魚、烤腸與蝦仁的辣炒拼盤為招牌。這道拼盤會附上白飯、黃豆芽、泡菜與韭菜涼拌，辣度可選到接近辛拉麵的中辣程度。 店內不接受一人用餐，須從兩人份起點，上桌後蓋上鍋蓋等待食材煮熟。章魚、烤腸…

咸陽家是位於釜山市廳一帶的韓式餐廳，供應斑鰩三合、白切肉與魚粥。斑鰩三合的味道不嗆烈，初次品嚐的人也能輕鬆入口，魚粥與綜合煎餅也是常被點的菜色。 所有座位皆為包廂，適合小型聚會與商務交談。停車空間並不明確。

美笑嫩豆腐鍋是釜山一間供應嫩豆腐鍋料理的韓式餐廳。招牌餐點為辣味嫩豆腐鍋與豆腐湯飯。 店內小菜採自助吧方式，可依個人需求自行取用。辣度相當強烈，即使選擇普通等級也偏辣。

在釜山的財河食堂，可以同時品嘗白飯套餐、麵與炭火烤肉。炭火烤肉在桌邊現炒，帶出炭香，搭配拌麵或冷麵享用。以國產食材製作的配菜調味不重、鹹度也不高，白飯套餐還會附上烤肉。不添加調味料的家常配菜，正是這裡的特色。

高官路即食烏龍麵紫菜飯捲是位於釜山的紫菜飯捲與烏龍麵專賣店，從草梁站五號出口步行五分鐘可達。招牌餐點有油豆皮烏龍麵與雞蛋滿滿紫菜飯捲。烏龍麵裡放進魚板，使用粗又有嚼勁的麵條。店家用鯷魚高湯搭配現醃泡菜一起端上桌。

影島食堂是位於釜山國際市場工具街一樓的韓式餐廳，負責餵飽市場攤商的一餐。這裡的燉白帶魚與辣炒魷魚都能只點一人份，也供應辣炒豬肉。小菜採自助吧形式，吃多少夾多少。這間市場裡的飯館同時賣白帶魚與豬肉料理，是它的特色所在。

這是一家位於釜山草邑、供應大麥飯與定食的大麥飯專賣店。將多種野菜拌入辣椒醬與大醬湯一起享用，還會附上辛辣的凍太湯。大麥飯即使加飯也免費提供。定食的小菜組合會有所不同，鯖魚燉煮則以配菜形式上桌。

在釜山財松洞，有一家韓式餐廳供應搭配生菜與白切肉的菜包飯定食。鐵鍋飯或石鍋飯會與菜包肉、兩種湯鍋、多樣小菜及生菜一同上桌。先打電話預訂鐵鍋飯，就能減少等候米飯的時間；石鍋飯吃完後還會送上鍋巴與米湯。白切肉的份量偏少。

大宮蔘雞湯是釜山中洞一帶經營已久的韓式餐廳，供應正統蔘雞湯。蔘雞湯附上麵條，並搭配白菜泡菜、蘿蔔塊泡菜與醃蘿蔔，另外還附上人蔘酒。 老店的口味穩定。點餐失誤卻反覆發生。

釜山北區的韓式餐廳貴賓殿。店內供應綜合煎餅套餐與生牛肉，也能搭配馬格利酒一起享用。 因為是小店，用餐時間限制為兩小時，每桌的冷藏箱裡都備有酒類。座位不多，因此會出現候位的情況。

正主三是釜山一間將章魚以辣炒方式料理的韓式餐廳。餐點會附上拳頭飯、拉麵與炒飯，海鮮煎餅和湯品則以招待形式提供。 店內沒有英文名稱，較不容易找到，但可透過牆上的綠色磁磚辨認。尖峰時段候位時間會拉長。

釜山的韓式餐廳南山八角亭供應八角亭定食與鴨子白熟。八角亭定食附上糯米飯、海苔與多樣小菜，鴨子白熟則是多人一起享用的菜色。 小菜種類多、調味不重的韓式餐桌適合家庭用餐或聚會。鴨子白熟烹調時間長，須事先預約。

智英家花蟹套餐是位於釜山、同時供應醬油蟹與調味蟹套餐的韓式餐廳。醬油蟹使用一隻不鹹的中型花蟹，調味蟹則以小螃蟹拌醬調味。 餐點附有多種小菜，還會一起端上大醬湯、包菜、烤魚與煎餅。店內沒有停車場，需自行停放在巷弄中。

這是一家位於釜山、專門燒烤豬頸肉的特殊部位烤肉店。豬頸肉口感彈牙，吃起來清爽不油膩。豬頸肉的特徵在於和一般豬肉不同的嚼勁。店老闆的說話語氣偏向直接。

釜山西面的美談是一間供應海鞘生魚片、石海鞘與海鰻生魚片等海鮮的韓式餐廳。生魚片共有11至12種，並搭配小菜與沙拉醬汁一同上桌。 鱈魚燉鍋使用鱈魚。餐點有一定價位，海鮮的新鮮度也不完全一致。

柳善家首爾解酒湯位於釜山虛心廳附近，是一家以牛骨熬製首爾式血腸解酒湯的老店。湯裡加入白菜蘿蔔葉乾與牛胃，並附上蘿蔔泡菜與黃豆芽小菜，湯頭清爽不刺激。 這家小店保有老店的氛圍，解酒湯的基本調味偏淡，可用多味醬或鹽自行調整。…

孔伊家辣炒雞是釜山一間專賣辣炒雞與辣燉雞的辣炒雞專門店。店內供應起司辣炒雞與古早味辣炒雞，辣炒雞吃起來帶有適度的辣味。雞肉沒有腥味、口感軟嫩，份量也偏多。小菜由老闆親手製作。

在釜山龍湖洞，有一家韓式餐廳同時供應血腸湯、內臟湯與拌飯。湯裡放入充足的血腸與牛肉或內臟，並附上拌飯，以像吃湯飯一樣搭配享用的方式為特色。 拌飯會先上桌，可以點餐時要求把血腸與牛肉拌進去，不夠的話再加點一碗白飯即可。也提…

大水晶西面直營店是位於釜山的一間韓式餐廳，供應砂鍋飯定食、辣炒魷魚與韓式烤牛肉定食。熱騰騰的砂鍋飯會搭配陳年泡菜鍋與多樣小菜一同上桌。店內以螺鈿櫃裝飾，並提供英文與中文菜單供點餐。餐點調味不重，小菜也擺盤得乾淨俐落。

萬賓高製麵所是位於釜山廣安里海水浴場附近的麵條專賣店，主打小麥冷麵。水拌小麥冷麵上頭鋪著切薄的肉片。坐在窗邊可以一邊用餐一邊眺望廣安里海水浴場，海景如全景畫般展開。水冷麵的湯頭清淡，調味偏淡。

釜山的希戈爾家以豬肉料理為主，主打香醇又有嚼勁的後肉。後肉搭配生海苔、白飯與辣椒調味醬一同享用。 套餐式餐點會陸續端上蒸蛋、大醬湯與鍋巴，最後還有甜米飲。肉品與配菜使用的食材都很新鮮。

影島紅燈塔小麥麵是釜山影島燈塔一帶的麵食韓式餐廳，供應小麥麵與刀切麵。可點原味、拌醬、牡蠣刀切麵，以及水小麥麵、拌小麥麵、水拌小麥麵，醬料不濃重。 座位不多，中午或尖峰時段排隊人潮會拉長，需要等候。停車空間略顯不足。

這是一間位於釜山的韓式餐廳，供應蘿蔔葉乾牛肉菇類火鍋與涼拌小菜。火鍋以蘿蔔葉乾大醬湯為底，加入牛肉與菇類熬煮，湯頭溫和不刺激。小菜使用自家栽種的農產品製作，調味不辣不鹹不甜，衛生狀態也相當良好。餐廳環境安靜，適合享用湯品…

敏秀家是位於釜山外圍社區的自助式家常菜餐廳。午餐提供附湯與小菜的 buffet 式定食，辣炒豬肉定食也好吃。餐廳另外販售小菜，晚餐供應辣燉雞。周邊幾乎沒有店家，位置較為偏僻。

萬正韓牛韓定食是釜山一間供應韓牛與牛肉料理的韓式餐廳。店內可同時點烤肉火鍋與石鍋飯，另外也提供拌冷麵和大醬湯。 停車可利用對面的縫隙停車場，但空間狹窄。排骨肉的口感偏韌。

蟾津江蜆湯是位於釜山機張市場內的一家韓式餐廳，供應蜆湯、蜆生魚片與辣炒豬肉。蜆生魚片拌飯後以生海苔包著吃，蜆綜合定食則附上多樣小菜。 這裡可以吃早餐，透過Naver預約的話會附上煎餅。蜆湯與小菜口味偏鹹，蜆肉較小。

麻浦麵屋機張店是位於釜山機張郡月內的冷麵店，販售水冷麵、拌冷麵與餃子。冷麵的大、中、小碗價格相同，點拌冷麵時會另外附上高湯。 水冷麵的高湯味道濃厚，餃子皮薄而帶有嚼勁，店內環境整潔。份量相當充足，連成年男性吃中碗也不會覺…

仁德飯店是位於釜山的一家韓式餐廳，供應午餐自助餐、古早味炸豬排與辣味炸豬排。炸豬排是這裡的代表菜色，可以用實惠的價格吃上一餐。 這家店接受外帶訂單，並提供無線網路與停車設施。想輕鬆享用炸豬排的人，很適合來這裡。

能伊高乙是位於釜山的多大浦海水浴場附近的韓式餐廳，供應加入能伊菇的鴨子白熟與蔘雞湯。能伊鴨子白熟以柔軟的鴨肉與清爽的湯頭為特色，用餐前還會送上鍋巴湯。因為需要烹調時間，提前一小時預約就能不必等候直接用餐。店內可停車，並設…

百年百歲土種蔘雞湯溫泉店是位於釜山的蔘雞湯專賣店，供應黑芝麻蔘雞湯與漆蔘雞湯。加入黑芝麻的湯汁濃稠而香醇，並附上人蔘酒與炒雞胗。 店家從舊址遷移後，店面變得整潔舒適。雞肉燉得軟爛，口感入口即化。

釜山的韓式餐廳巷弄家販售鮟鱇燉菜與綜合生魚片。餐點以海鮮鮟鱇燉菜和去骨鮟鱇燉菜為主，也搭配生魚片與煎餅一同上桌。 鮟鱇燉菜份量充足，店內設有寬敞的用餐空間。餐廳接受外送訂單，並會附上煎餅作為服務。

阿致韓床是位於釜山的一家韓式餐廳，供應家常定食、解酒湯與肉類料理。店內提供今日燉菜定食、牛胸肉大醬定食與排骨解酒湯，也有牛五花肉堆與薄切肉堆。 店內環境整潔，店外設有寬敞的未鋪裝停車場。解酒湯分為排骨解酒湯與一般解酒湯，…

大邊鰻魚燒烤是位於釜山機張大邊港的韓式餐廳，供應烤鰻魚。這裡同時提供糯鰻、盲鰻，以及鯷魚生魚片與鯷魚包飯。鰻魚先以稻草火初烤，再以炭火燒烤上桌。鰻魚份量偏少，價位也偏高。

釜山的西谷巴桑是一間供應豬肉釜飯定食與鰈魚定食等料理的韓定食餐館。豬肉炒肉、 一塊燉鯖魚、個人砂鍋飯，以及加入清麴醬的味噌湯會一同上桌。 午餐時段客人相當集中，停車可使用店家後方的空地。小菜每種僅提供一筷子的份量，整體分…

長山名家是位於釜山海雲台盤如洞的餐廳，供應彥陽烤肉與韓式套餐。彥陽烤肉以鹹甜醬料調味，並附上生牛肉、大醬湯，以及醬蟹、肉煎、雜菜等小菜。建築一樓設有停車場，團體座位分隔成獨立包廂，餐點出餐速度快。這間在盤如洞經營已久的餐…

東合湯飯是釜山一間韓式餐廳，供應豬肉湯飯與綜合湯飯。豬肉湯飯以濃郁的湯頭為特色，綜合湯飯則放入乾淨爽脆的內臟。店內、桌面與餐具都很整潔，座位坐起來也舒適，砂鍋的尺寸偏小。

東萊蔘雞湯是位於釜山海雲台區Centum郵局大樓二樓的蔘雞湯專門店。蔘雞湯的湯頭濃郁，味道適中。這家店在Centum開業約十年，是擁有固定客人的店家。價格偏高，雞的體型也偏小。

玄風雞肉刀切麵釜山影島店是位於釜山影島、供應雞肉刀切麵、牛骨湯與餃子的韓式餐廳。參雞刀切麵與香辣刀切麵皆以濃郁湯底端上桌，泡菜則為店家自行醃製。 餐廳正前方設有停車空間，餐點也會迅速上桌，適合快速用餐。平日午餐時段通常需…

安昌村公車站附近有一家賣鴨肉的韓式餐廳。鴨子燉湯與辣炒鴨肉都加入當歸，用餐後還會接著上炒飯。一隻鴨子適合兩人食用，店員的應對十分親切。第一次前往的話，地點並不好找。

蒙佛是釜山Centum一帶以炭火烤肉與豬排骨為主的韓式餐廳，將醃漬豬肉等肉品燒烤後端上桌。午餐時段可從大醬湯配飯或水冷麵、拌冷麵中擇一。 店內設有寬敞的停車場，小菜提供綠豆芽、芥菜泡菜與煎蛋，肉品份量固定。豬排骨與其他肉…

生生章魚是位於釜山、鄰近壁際會展中心與市立美術館的章魚料理專門店，供應軟泡湯、章魚腸蝦火鍋與辣炒章魚。軟泡湯喝來清涼且帶點微辣，辣炒章魚則以火香提味，店內另有章魚餃子。 點辣炒章魚會附上清麴醬，想加配料的話得把炒章魚留一…

慶城雪濃湯是釜山一間韓式餐廳，供應雪濃湯、特雪濃湯與韓牛牛膝白切肉。雪濃湯的湯頭濃郁卻清爽，從基本款到特雪濃湯都能點用。餐點乾淨俐落，店內也維持得整潔。基本雪濃湯的價位偏實惠。

釜山明知市場內的明知集市生魚片店供應活魚生魚片。挑選魚料後，店家只會端上生魚片。 店家不以白蘿蔔絲填滿盤面，生魚片份量充足且腥味較淡，這是其特色。辣魚湯和白飯需要另外點餐。

淑香是位於萬德十字路口巷弄內的韓式餐廳，供應鴨肉與烤魚定食。午餐時段會烤製白帶魚、比目魚與納塞米三種魚，連同小菜一併端上桌。烤魚定食附有蔥煎餅與大醬湯，也可以再要求追加小菜。停車空間狹窄，白飯的份量偏少。

釜山的天下第一豬腳常有客人點選蒜味豬腳，豬腳的調味與香氣不重，風味清淡。店家外送訂單頻繁，也提供內用座位。巴宇內湯飯中加入血腸。這碗湯飯也放入豬頭肉。

海洋山湯飯釜山凡一店位於釜山凡一洞，供應清澈的豬肉湯飯、烏龍湯飯以及血腸與白切肉。清澈濃郁的豬骨高湯中同時放入烏龍麵與湯飯，煮成烏龍湯飯。 店內設有長吧檯座位與後方的大桌，座位數量不算寬裕。點餐時可使用英文菜單。

鎮牛骨湯鎮解酒湯在釜山供應清湯與紅湯的牛骨湯及解酒湯。可依肉部位與份量選擇湯品下單。上午八點三十分至九點三十分之間也能用餐。店面位置相當醒目。

海洋產湯飯釜山民樂店位於釜山民樂洞，供應豬肉湯飯與烏龍湯飯。招牌是辣味烏龍湯飯，另有白切肉定食與給孩子吃的烏龍湯飯，加入多台醬後湯頭會變得辛辣。 店內牆面布滿大型螺鈿櫃，燈光明亮，並設有停車場。白飯可以免費續加。

五德醬是位於釜山廣安里的韓式餐廳，供應花蟹大醬湯、牛肉大醬湯、田螺醬與豬肉燉煮。花蟹大醬湯裡放了一整隻大花蟹，並附上一條魚與肉類一同上桌。小菜種類多，以家常飯菜的方式擺桌是其特色。用餐時段需要等候，對首爾口味來說調味可能…

這是一間位於釜山的韓式餐廳，供應黑山羊炭火烤肉與鴨肉炭火烤肉，並有往返溫泉場站的接駁車。可以同時點鴨肉白熟與橡子涼粉，隨餐附上小菜。 座位以獨立房間區隔，適合家庭或小團體在登山後用餐。肉質偏硬，份量偏少。

高興家位於釜山西區忠武洞一街，在札嘎其市場盲鰻巷的盡頭，是一間賣盲鰻、牛肉血腸湯飯與豬皮的韓式餐廳。盲鰻以炭火烤好上桌，血腸湯也一併端出。 血腸湯與豬皮以招待的方式送上。在札嘎其站附近可以找到血腸湯飯。

鴛鴦粉食是位於釜山水亭洞的小型社區粉食店，供應忠武紫菜飯捲、烏龍麵與蕎麥麵。忠武紫菜飯捲以飯捲搭配魚板、魷魚與蘿蔔泡菜上桌，也有砂鍋烏龍麵或小烏龍麵套餐可選。蘿蔔泡菜放在桌旁，可依需要的量取用，這間老店有二十五到三十年的…

鄭家陜川豬肉湯飯是釜山一間供應豬肉湯飯、血腸湯飯與混合湯飯的湯飯店。招牌豬肉湯飯以加入大蒜的清澈高湯呈現，點餐時告知肥肉與瘦肉的比例，店家會依此調整。 湯飯在點餐後很快上桌，自助吧可自行添加白飯與小菜。店內沒有停車空間，…

仁安位於釜山大學北門巷口，是一家供應家常定食的韓式餐廳。仁安定食包含調味不重的多樣小菜與炒豬肉，除了炒豬肉之外的小菜可以續加。店內安靜整潔，裝潢帶有定食餐廳的風格，呼叫店員時按鈴即可。份量偏少。