釜山韓式料理 (1,227個)

順骨伊家沙上店是位於釜山沙上的韓式餐廳，販售血腸與烤腸火鍋。招牌餐點有血腸烤腸鮮菇火鍋和烤腸火鍋，辣度可選辣味或清淡。冬粉可從細麵與寬冬粉中挑選，也能加點烏龍麵、拉麵或麵疙瘩。血腸與烤腸的份量偏少。

明地白飯是釜山明地一帶供應白飯的韓式餐館。點兩班烤肉生菜包飯或醬油烤肉，會附上九種基本小菜，湯品可從多種中挑選。 牛肉蘿蔔湯的蘿蔔柔軟，乾蘿蔔纓湯的料多，也能選海帶湯或雞絲湯。店內整潔，餐點走清爽路線。

鄉村整豬炒肉釜山大店是位於釜山大學前的烤肉店，供應整豬炒肉與豬皮。店內以整豬炒肉搭配泡菜鍋與白飯的用餐組合吸引客人。整豬燉鍋的豆腐、泡麵、冬粉與高湯可無限續加，還能加點荷包蛋。等候時間偏長。

石花韓定食是釜山歷史悠久的傳統韓定食餐廳，設有供家庭用餐與聚會使用的獨立包廂。餐點以多道菜色組成套餐依序上桌，追加菜色時可以輕鬆提出需求。這裡也適合規模較大的聚會場合，由身穿韓服的服務人員接待。菜色口味喜好兩極。

釜山機張有一家賣鴨肉燒烤的老店，將整隻鴨端上桌，搭配黃豆芽，不靠調味料，呈現清淡滋味。這家店原本位於機張山中的山坡上，火災之後搬到現在的位置，小菜乾淨俐落。追加小菜或蔬菜時，店家會給人臉色看。四句寫完就結束。

這是一間位於釜山東萊站4號出口附近的老式烤肉店，販售梅花肉、五花肉與豬皮的鹽烤料理。厚切梅花肉烤起來不韌，口感柔軟，豬皮與大醬也是常被點的品項。 店內招牌留有歲月痕跡，氛圍像室內路邊攤，從東萊站公營停車場步行過來只要1分…

崔骨頭家常套餐是釜山的大型韓式餐廳，供應醒酒湯與家常套餐。醒酒湯裡有大約三塊骨頭，套餐則附上多樣小菜，讓人吃得飽足。 停車場與室內空間都很寬敞，小菜可自助續加，餐後甜點也能免費享用多種。洗手間的水肥皂有時會用完。

明月進士排骨沙上店是位於釜山的豬排骨與五花肉炭火燒烤吃到飽餐廳。豬排骨以醃漬調味後的狀態上桌，放在炭火上烤熟享用。除了基本肉品與炭火之外，配菜需自行到自助吧取用，烤盤也由客人自行更換。店內偏冷，通風設備較弱。

位於釜山觀光景點附近的韓式餐廳庶民解酒黃豆芽湯飯，供應黃豆芽湯飯、石鍋拌飯、海鮮蔥煎餅與辣豬肉。店家二十四小時營業，並在桌邊點餐機提供中文選項。黃豆芽湯飯附上蘿蔔泡菜與芥菜泡菜。餐點內容以湯飯與拌飯為主，搭配煎餅與辣炒豬…

奧托紫菜飯捲濱海城市店是位於釜山濱海城市、販售紫菜飯捲與韓式炸雞的韓式餐廳。餐點包括放入刨絲內餡的紫菜飯捲、芥末紫菜飯捲，以及口感酥脆的韓式炸雞。 店內可透過自助點餐機的觸控螢幕點餐。紫菜飯捲中的米飯份量偏少。

校洞麵屋海雲台店是位於釜山海雲台區的韓式餐廳，供應冷麵、排骨湯與肉煎。肉煎搭配水冷麵或拌冷麵享用，也能一併點用涼拌魟魚與餃子。 店內設有寬敞的自有停車場，並可自行取用高湯飲用。水冷麵的高湯甜味偏重。

建陽正紅蔘蔘雞湯西面店位於釜山西面，是一家供應紅蔘蔘雞湯與排骨湯的餐廳。蔘雞湯裡加了綠豆，並附上人蔘酒，也可以另外點排骨湯。店內一側設有複層式坐席空間，店面寬敞整潔。紅蔘蔘雞湯中的紅蔘只放了一小片，紅蔘香氣偏淡。

奶奶家是釜山一間賣血腸湯飯與豬皮的韓式小餐館。血腸湯飯熱騰騰上桌，也可以點血腸麵。 點血腸湯並要求加飯時，店家會把飯加進去，店內共有四張桌子。外國客人的點餐方式為韓語點餐。

青林食堂是釜山一間韓式餐廳，供應沙參烤肉與生菜包飯。餐點以沙參烤肉為主，並搭配蔬菜一同上桌。 造訪時四人同行，排隊人潮相當多。沙參烤肉生菜包飯也有提供四人份的餐點。

傳統奶奶家是位於釜山的家庭式韓食堂，供應鯖魚陳年泡菜燉煮與大醬湯。店家以生鮮鯖魚搭配充足的陳年泡菜，並以陳年大醬與自製大醬熬煮燉鍋，五花肉則附上多種包肉蔬菜與昆布、刀魚內臟醬。 這家店在當地經營已久，小菜與熟成的泡菜皆自…

JVL部隊鍋新世界Centum City店是位於新世界Centum City內的部隊鍋專賣店。部隊鍋兩人份可加點泡麵麵條一起享用。白飯能續加。部隊鍋的味道與品質俱佳。

釜山有一家韓式餐廳「鯖魚研究所市廳店」，供應鯖魚砂鍋飯與烤魚。鯖魚砂鍋飯搭配蕎麥麵的套餐，以及不帶腥味的烤魚，都是這裡端出的菜色。午餐時段以自助餐形式營運，店內寬敞整潔。這裡可免費自帶酒水，能一同享用自己帶來的酒。

位於釜山水營的哈爾梅麥飯是一間只供應麥飯的韓式餐廳。用餐時會以香醇的鍋巴茶開場，搭配拌野菜、燉鰈魚、大醬湯與烤海苔拌著麥飯享用。 午餐時段可能需要等候約10至15分鐘，大醬湯內含螃蟹、海鞘、蝦與櫛瓜。店內不接受刷卡付款。

蓮山奶奶麵是位於釜山蓮山洞的韓式餐廳，坐落在從市廳通往蓮山洞十字路口的大馬路上。以鯷魚熬煮的清澈濃郁湯頭是招牌，呈現出麵食應有的基本風味。 這家店由奶奶們輪班二十四小時營業。價位偏低廉。

松憲家位於廣安里海邊五分鐘內的巷弄，是一間供應炭烤年糕排骨的韓式餐廳。可以選擇排骨肉年糕排骨或沙朗年糕排骨，隨餐附上加入馬鈴薯的大醬湯與調味不重的配菜。 年糕排骨以炭火燒烤，散發淡雅炭香，內部口感柔軟濕潤。等候時間較長，…

釜山的未潮里壽司是販售壽司與生鱈魚湯的餐廳。午間特選會一併附上生魚片、辣魚湯、壽司與基本小菜。預約午餐的話會準備好預約席，這裡也是從祖父到父親代代上門的常客店。停車場較為狹窄。

德加馬索是位於釜山南浦洞的韓式餐廳，供應韓定食與鍋飯。鍋飯煮得極好，幾乎不會產生鍋巴，定食則附上多樣小菜。 小菜分一、二次上桌，用餐時間偏長。多數餐點都加了青陽辣椒，帶孩童用餐時需多加留意。

銀河水實費食堂是位於釜山、供應韓式料理的實費食堂，菜色包含烤肉、生魚片與鮟鱇湯。這裡以舊時風味的餐點與負擔不大的價位為特色。 晚餐時段客人聚集，可能需要等候，小菜採自助取用。店內空間偏窄。

高麗紅蔘蔘雞湯是釜山凡一洞專賣紅蔘蔘雞湯的店家。店內提供多種蔘雞湯可選，湯頭偏濃稠。初伏時下午一點就開始出現候位人潮，中伏時即使客滿，空位也很快釋出。這裡的蔘雞湯價位偏高。

位於釜山的韓式餐廳牛螺小姐與花路，供應牛螺菜包飯定食、牛螺大醬與牛螺生魚片拌菜。菜包飯套餐附上烤鐵網烤肉，搭配的生菜可無限續加，採自行取用的方式。小菜與主菜都不加調味料，吃起來像家常菜。停車稍微不方便。

真國亭是釜山一間賣豬肉湯飯的韓式餐廳。豬肉湯飯的味道清爽，份量也給得充足。店內維持得乾淨整潔，湯飯送上桌時是熱的。味道不走濃厚路線，屬於平實順口。

位於釜山站豬肉湯飯巷弄的李朝牛骨湯，是傳承三十五年的牛骨湯老店，供應牛骨湯、牛骨濃湯與排骨湯。菜單上也有綜合拼盤，是釜山站旅客、觀光客與周邊辦公室客人常上門的大型餐廳。 店內設有三處出入口，規模足以接待團體客人，同時也販…

海南食堂W廣場店位於釜山W廣場，是一間供應泡菜鍋、豬肉料理與陳年泡菜燉菜的韓式餐廳。店內以熟成泡菜入菜的品項為主，泡菜熟度適中、散發陳年泡菜的風味，並可無限續用。餐廳內設有遊戲區與獨立包廂，停車可使用W廣場商場停車場。份…

飯煮得好的男人是位於釜山大學前、供應雜糧飯與泡菜鍋的韓式餐館。雜糧飯可以無限續添。 店家雖有歷史，店內仍維持整潔，餐點份量也偏多。泡菜鍋作為配菜供應，份量約等同其他店的一人份。

釜山的奄宮活魚生魚片中心採市場型餐廳形式，一樓購買生魚片，再到二、三樓的餐廳享用。店內提供多種生魚片，也能品嘗海參、海腸、斑鰶生魚片，搭配炸物與煎餅一同享用。 三樓設有包廂，基本小菜與店內設施整潔，辣魚湯不帶腥味，口味偏…

愛豚村豬肉湯飯是位於釜山蓮堤區廳與市廳一帶、販售豬肉湯飯與白切肉的餐廳。湯飯裡油脂與腥味少，肉質柔軟且份量充足。 可搭配泡菜、蘿蔔塊泡菜與蘿蔔乾一起享用，湯飯的份量也多，會一併附上。湯頭與其他豬肉湯飯相似，特色較不明顯。

頓風閣是釜山供應豬肉與牛肉的火爐烤肉店。店內會代烤五花肉、松阪豬、梅花肉與綜合拼盤，並附上五種配料。 店內設有包廂與隔間座位，適合預約後安靜交談的聚餐。停車空間僅能停放一兩輛車，也不提供停車費補助。

韓牛家是販售韓牛的精肉餐廳，位於釜山影島消防署後方。肉品鮮度佳、口感柔軟，濃郁的香氣格外突出。 老闆與員工面帶笑容迎接客人，也會留意各項便利需求。餐點與店內環境維持得整潔有序。

鄉村家泥鰍湯是位於釜山盤如洞的泥鰍湯專門店，供應慶尚道式的清澈泥鰍湯與鄉村飯桌擺設。泥鰍湯不靠調味醬也能調出適口的鹹淡，並附上烤黃花魚與涼拌野菜小菜。 這是一棟帶有古樸庭園的老屋，散發如同一般家庭般的鄉村氣息。湯頭濃郁而…

金華豬肉湯飯是位於釜山盤松靈山高中前巷弄裡賣豬肉湯飯的店家。湯頭濃郁，豬肉沒有腥味，特色是加入韭菜涼拌與調味醬一起吃。 用餐時間店內坐滿客人，內部整潔。喝湯飯的過程中也不會散出雜味，蔬菜血腸另作下酒菜販售。

長壽菜包飯是位於釜山東萊區溫泉川一帶的韓式餐廳，供應搭配多種蔬菜與小菜的菜包飯。用餐方式以用菜葉包肉、飯和湯來吃為主。小菜與包菜葉擺盤整齊，包菜葉的種類也多樣。肉的分量相對包菜葉來說偏少。

高乙亭人是釜山鼎冠一帶供應韓式定食與包飯的餐廳。大醬湯與火香燉肉套餐附上生菜無限續盤與煎蛋，並隨餐送上現煮米飯。 這家店只在午餐時段營業，生菜與煎蛋由客人自行到自助吧取用。追加點餐時店員不耐煩的應對反覆出現，令人感到不便…

咸鏡麵屋東萊本店是位於釜山東萊的韓式餐廳，供應冷麵、排骨湯與餃子。水冷麵和拌冷麵之外，王排骨湯裡放有小排骨、蔥與冬粉，蘿蔔泡菜另外盛盤上桌。 營業時間從上午十一點到晚上九點半，每張桌子都設有自助點餐機，停車可免費使用五十…

馬那馬鈴薯豬骨湯東三店位於釜山影島中心地帶，供應馬鈴薯豬骨湯、豬骨醒酒湯與海鮮燉豬骨。馬鈴薯豬骨湯也搭配乾白菜葉一同享用。 店家樓上設有專用停車場與兒童遊戲室，荷蘭咖啡可無限暢飲。週末座位不足，店內也較為吵雜。

萬部部隊鍋2號店是位於海雲台站3號出口步行1分鐘距離的部隊鍋店。在放入火腿、香腸與肉類的綜合部隊鍋中，加入泡麵或馬鈴薯麵疙瘩一起享用。火腿滿滿的部隊鍋與套餐菜單會以豐盛的一桌形式端上桌。湯頭溫熱且辛辣，適合在海雲台海水浴…

梁山有名手刀切麵是位於釜山西面的韓式餐廳，供應刀切麵、紫菜飯捲與拌飯。刀切麵的麵條有嚼勁，炸醬醬汁入味深厚。 店內有英文菜單，空調運作良好，用餐時涼爽舒適。紫菜飯捲在點餐後現捲上桌。

故鄉牛排骨燉煮釜山釜田店是位於釜山釜田市場附近的韓式餐廳，販售牛排骨燉煮與排骨湯。辣味排骨燉煮的醬料入味，辣度不強，排骨燉得柔軟。排骨用夾子一夾就能從骨頭脫落，醬料適合拌飯食用。牛排骨燉煮可搭配大醬湯與白飯，另有清爽的排…

在釜山華明洞供應豬腳與火辣豬腳的韓式餐廳。豬腳肉質柔軟濕潤，也能一併點大醬鍋與托盤蕎麥麵。 採顧客不必自己烤的方式，大醬湯的特色是清爽滋味。這家店也提供外帶服務。

東州家是位於釜山南浦洞市場內，販售血腸湯飯的韓式餐館。湯飯裡放入血腸、柔軟的牛筋、蔬菜、黃豆芽與蘿蔔，並可選擇白飯或麵。 這裡是許多人會來吃早餐的地方，點燒酒時會附贈豬皮作為招待。夏天即使有電風扇，也熱得讓人難以用餐。

三樂蜆湯飯是位於釜山沙上區掛法洞的老店，以蜆湯為核心供應韓式料理。招牌蜆湯放入較多蜆肉，並另附可拌入的材料，湯頭偏濃。隨蜆湯附上的小菜種類多且整潔，小菜味道偏甜。

貴熙韓食是釜山一間由一般住家改建而成的預約制韓式餐廳，供應家常定食。這裡採一人一份的無菜單韓定食形式，味道清淡爽口，菜色以整桌擺盤的方式端上桌。餐廳由老闆一人獨自經營，餐點若吃不完可以打包帶回家，也有專屬停車場可使用。服…

本洞市集豬肉湯飯位於釜山章林，供應豬肉湯飯與水煮肉，乳白豬骨湯底中放入厚切豬肉，並搭配米腸與內臟。肉與飯的份量充足，小菜供應大方，也可續加。 將切碎的青陽辣椒放入豬肉湯飯後，湯頭會增添辛辣風味，喝起來更加濃烈。

名品生鴨火明本店是位於釜山的生鴨燒烤店，從水亭站往韓國放送通信大學方向走就能抵達。店內供應鹽烤與醬燒兩種口味，生肉以鹽烤呈現清淡風味，醬燒肉則不辣也不甜。週末晚間候位的情況相當明顯。肉量比預期偏少。

位於釜山站步行約5分鐘處的索丹，是一間販售生牛肉塊與生拌牛肉的韓式餐廳。餐點以生牛肉塊和生拌牛肉為主，也提供適合搭配啤酒或餐中小酌的簡單菜色。 晚上6點30分後及週末候位通常較長，許多客人會提早前往。一份生拌牛肉對成年男…

東方畜產海雲台佐洞店位於海雲台傳統市場入口、通往大川公園的路上，是一間販售熟成豬肉與牛肉的烤肉店。這裡以烤五花肉和松阪豬的方式用餐，也提供牛肉套餐與豬肉套餐。 豬肉套餐附上各部位肉品與小菜，搭配切絲的蘿蔔捲相當順口。大醬…

海波朗湯飯是位於西面的豬肉湯飯專門店，從西面站步行七分鐘可達。乳白湯頭裡放著薄切豬肉，並附上彈牙的血腸與白菜泡菜、蘿蔔泡菜。 每張桌子都設有平板，可直接點餐與刷卡結帳。白飯與湯飯的份量偏少。

伊家湯飯是釜山一間韓式餐館，供應牛肉湯飯與生牛肉拌飯。菜單共四道，其中包括放入大塊韓牛的牛肉湯飯。在精巧的空間裡，還能一併品嚐軟嫩的熟肉與飽含肉汁的生牛肉。停車支援已結束。

釜山古瑟洞的卡茲安華爐是一間將炸豬排放在火爐上烤著吃的韓式餐廳。菜單以布塔炸豬排與瑟香咖哩為主，也提供雞皮餃子、甘巴斯、馬鈴薯煎餅等熟悉料理的變化版本。 布塔炸豬排可依喜好自行烘烤，瑟香咖哩上桌時呈白色，五分鐘後會變成黃…

索丹谷是位於釜山、專門料理嫩豆腐鍋的餐廳，也提供魚類烤定食。餐點包括清麴醬嫩豆腐鍋與烤鯖魚，配菜種類豐富，還會附上海苔。 店內不提供外送，但可以外帶；入內需脫鞋，座位採一般桌椅，並設有停車場。燉鍋與白飯的份量偏少。

秀美食堂是釜山一間韓式餐廳，供應炒肉與鍋物。點兩人份炒肉會附大醬鍋，另有泡菜鍋與手工炸豬排。 店內提供訂位、外帶與外送服務，男女廁所分開，並有無線網路。白飯煮得偏硬，吃起來不太順口。

順南蘿蔔葉乾名旨店是位於釜山名旨的韓式餐廳，供應芝麻蘿蔔葉乾湯與定食。店內同時推出芝麻蘿蔔葉乾湯、白切豬肉定食與蘿蔔葉乾拌飯。小菜與甜點可從自助吧自行取用，專用停車場位於斜對面。蘿蔔葉乾湯的料與飯量偏少。

五福食堂是位於釜山的大型韓式餐廳，供應鯖魚與鰆魚等烤魚料理。魚肉以火爐燒烤，外皮酥脆、內裡濕潤，小菜可從自助吧無限取用。 在座位上用自助點餐機點餐，並由機器人送餐，也供應早餐。鯖魚與鰆魚油脂較多，吃起來可能覺得油膩。

位於釜山的貞誠食堂是一家提供泡菜燉、泡菜火鍋與辣炒豬肉的韓式餐廳。泡菜燉是將豬肉撕成長條後以泡菜包裹食用，調味不鹹而清淡。泡菜火鍋須從兩人份起點，泡菜燉與辣炒豬肉則可各點一份。泡菜火鍋和辣炒豬肉也與泡菜燉一樣，以泡菜料理…

慶釜家庭式自助餐位於釜田市場入口，採自助形式讓客人挑選韓式小菜。烤肉、麥飯、萵苣包肉與蘿蔔葉乾湯等菜色會輪番上桌，餐後還可享用食醯與水果。 店內供應超過十二種小菜，每隔兩三天更換品項，並備有湯、飯、粥與豬骨湯。部分餐點補…

位於釜山凡川洞的順帶實錄凡川店，是供應血腸湯飯與血腸料理的血腸專賣店。可以點血腸牛排、血腸湯飯與血腸試吃拼盤。 這裡也一併販售解酒湯、下酒湯與血腸火鍋。湯頭風味分為濃郁的解酒湯與清淡的下酒湯兩類。