釜山海鮮 (504個)

位於釜山海雲臺區的夢石生魚片店，在Centum站附近供應生魚片與海鮮料理。店內提供綜合生魚片與鰤魚，搭配多樣小菜，並附上辣魚湯。生魚片與餐桌配菜乾淨俐落，小菜種類也相當豐富。這家店已在當地扎根，成為周邊常客一再回訪的生魚…

妖精鮪魚與通根許氏平鮋位於釜山西面一番街的巷弄內，是一家生魚片店。店內主打妖精鮪魚與通根許氏平鮋套餐及通根許氏平鮋A套餐。 穿過入口的小通道進入內部後，套餐依序提供橡實涼粉、沙拉、生魚片、烤魚、炸物與辣魚湯。許氏平鮋炸物…

貝殼大橋田浦店是位於西面的海鮮餐廳，供應烤貝、貝類火鍋與蒸貝。將扇貝、蛤蜊、竹蟶、紅扇貝、蝦與鮑魚鋪滿一盤，搭配起司燒烤是這裡的特色。 老闆從事水產流通十年，三樓頂樓也能用餐。店面寬敞，適合團體聚會。

漁房是位於釜山水營區南川洞、廣安里海水浴場附近的生魚片專門餐廳。每天進貨的魚種不同，向店主詢問推薦後再挑選生魚片，用餐後還會接著送上辣魚湯。店內提供兩種兩人套餐，生魚片與配菜會一同上桌。因為不接待太多客人，晚上需要事先預…

朝鮮透抽王是釜山的海鮮專門餐廳，供應透抽生魚片與炸物等透抽料理。菜單分為透抽生魚片、蓋飯、炸物、韭菜煎餅與涼拌等品項，可分別點用。透抽生魚片適合在夏天清涼享用，也能同時加點炸物與關魚乾。關東煮湯的湯頭偏淡。

金門壽司是釜山一間供應生魚片與壽司的海鮮專門餐廳。餐點以生魚片和壽司為主，也能品嘗海鮮料理。 這裡的餐點大致整潔可口，會讓人想再次造訪。餐點份量並不充裕。

獨島生魚片店位於釜山站附近，供應綜合生魚片與海鮮料理。店內可一併點用條石鯛生魚片、熟成生魚片、小菜與辣魚湯。若以電話預約，須在二十分鐘內抵達才能保留座位。店內設備老舊，且沒有停車設施。

東京生魚片店位於釜山，是社區型海鮮生魚片專賣店，以綜合生魚片和綜合燒烤為主，並提供熟成生魚片。店內也準備配菜與辣魚湯。從沙拉開始，陸續端出半乾青花魚、魚板、煎餅、玉米、蝦、海鞘與海參等小菜，辣魚湯也會上桌。綜合生魚片強調…

真大海紅蟹是釜山供應紅蟹無限續盤的蟹料理專門店。除了紅蟹，也能加點烤蝦與生魚片。店內設有兒童遊戲室，餐點出餐迅速。無限續盤的蟹尺寸偏小。

五美亭是位於釜山的鮟鱇專賣店，供應鮟鱇蒸與鱈魚頰蒸。鱈魚頰蒸會將醬料淋在魚肉與黃豆芽上端出，由客人自行拌勻食用。店內可同時點用鮟鱇蒸與頰蒸，並附上小菜與湯品。內場服務人員的應對較為不足。

在釜山巷弄裡的錦湖生魚片店，同時供應生魚片與海鮮。生魚片切得厚實又長，搭配海苔、蔬菜與特製包飯醬一起吃，還會端出比目魚煎餅與魟魚。老闆會先幫忙包好第一口，吃到一半再拌好麵條，店內也有團體聚餐用的包廂。生魚片的價格負擔不小…

位於釜山文峴洞的文峴站附近，有一家供應拌泥蚶與泥蚶定食的海鮮韓式餐廳。泥蚶定食一人份以主菜拌泥蚶為主，另附十六種小菜與花蟹大醬湯。拌泥蚶可以拌飯吃，也可以用海苔包著吃。小菜種類多，擺滿整張餐桌。

這是一間位於釜山周禮站附近的海鮮餐廳，供應樂炒麵與生章魚。以樂炒麵搭配炒飯收尾是這裡的代表吃法。 寬敞的用餐區裡桌位與坐式餐桌各占一半，並設有兒童遊戲區與停車空間。這裡的湯頭比其他分店來得溫和，若期待辛辣滋味，可能會覺得…

小門難盲鰻在釜山農心飯店與虛心廳附近，是一間以鹽烤與醬烤方式供應生盲鰻的老店。醬料中加入了切得細碎的蔬菜，用餐後會再吃炒飯。店員會在炭火上直接替客人烤盲鰻，烤熟後放到石板上享用。店內設施較為老舊。

多摩亞生魚片店是位於釜山楊亭的的海鮮餐廳，供應季節生魚片與綜合生魚片。水拌生魚片裡加了鮑魚與海鞘，兩人前往時會附上辣魚湯。 店內會端出多樣基本小菜，辣魚湯也一併附上。生魚片的份量偏少。

卡茲教是在民樂漁民活魚直販場內126號販售生魚片的店家。店家會依魚種調整處理方式，將真鯛松川與條紋鰺切成生魚片，也能做成綜合拼盤。從7號出口進入，在市場內很容易找到，老闆會將生魚片切得乾淨俐落。若告知要在店內用餐，店家會…

阿海是釜山一間海鮮餐廳，供應海鮮蒸、海鮮湯與鮟鱇蒸。海鮮蒸可從辣味與不辣中挑選，也能加點炒飯。鮟鱇蒸與海鮮蒸份量偏多，另附小菜。客人一多，店內吵到難以交談。

兩班醬蟹是位於釜山的蟹料理專門店，座落在往海雲台鄉村俱樂部（CC）的上坡路上。店內以醬油醬蟹與調味醬蟹為主，烤魚則以窯烤方式製作。 營業時間從上午十點三十分到晚上八點三十分，也供應蜆仔定食與烤肉定食。調味醬蟹偏辣，價位比…

螞蟻家釜山站店草梁是位於釜山站附近的章魚專門店，供應章魚烤腸鮮蝦炒與烤腸火鍋。章魚烤腸鮮蝦炒的辣度可從不辣調整到辣味，還能加點烤腸，並以拌飯的方式享用。 這裡可以只點一人份，營業到深夜，搭火車前也能來吃。蝦子與章魚飽滿，…

釜山的海鮮專門餐廳長魚村供應烤海鰻與鰻魚湯。海鰻肉質厚實、沒有腥味，搭配帶辛味的生薑與家常風味的小菜。鰻魚湯以砂鍋盛裝上桌，湯頭沒有雜味而醇厚。海鰻的尺寸與份量偏小。

馬羅島水拌生魚片是釜山一間海鮮專門餐廳，供應水拌生魚片與生魚片蓋飯，曾從新湖洞遷移至此。水拌生魚片滋味清涼、調味爽口，小麵與白飯可在自助吧無限續加。生魚片蓋飯附辣魚湯，水拌生魚片則附海帶湯，各菜色的搭配組合不同。水拌生魚…

南道生魚片店是位於釜山的海鮮專門餐廳，供應綜合生魚片、香魚生魚片與生魚片蓋飯。綜合生魚片裡包含密致魚，並附上當日進貨的生魚片、辣魚湯與燉湯底。店內採舊式格局，須脫鞋入內，長久以來與當地居民相伴。地點交通不算便利，不適合情…

漁家海鮮村是釜山一間海鮮料理專門餐廳，供應海鮮蒸、鮟鱇蒸與生魚片冷湯。海鮮蒸以濃稠醬料入味，帶有防風草香氣，也能點活章魚現切。 午餐特選時段供應河豚湯，餐點在點餐後出餐偏快。用餐時間座位可能客滿。

調方章魚是釜山專賣章魚料理的店家，供應章魚炒與章腸蝦。店內可選點章腸蝦與辣豆芽章魚，菜單上還有凍太湯與試吃血腸。白天客人多到沒有位子，相當擁擠。地下停車場的結構一旦開進去就難以出來。

在釜山海雲台可以一邊看海一邊吃生魚片的生魚片店。基本小菜擺滿一桌，生魚片和辣魚湯一起上桌。 也有沒有客人的時段，曾在安靜的環境下用餐。生魚片份量少，價格負擔大。

釜山有一家專做海鮮料理的餐廳，供應海鮮湯。點餐後，店家會把水槽裡的活章魚直接放進鍋裡，並用活章魚頭做成墨汁炒飯。二樓的包廂採預約制，室內沒有暖氣。店內帶有陳舊感的氛圍，仍有待改善。

參奇許是位於釜山慶星大學附近、供應鮪魚料理的海鮮料理專門餐廳。黑鮪魚套餐會同時提供鮪魚下巴部位與赤身，特殊部位則須事先預約。 實惠鮪魚餐以大眼鮪、劍旗魚與黑鮪魚按8:1:1的比例供應。餐廳提供外帶與外送，也可接受團體使用…

永蘭鯨魚肉是釜山一間海鮮料理專門餐廳，供應含小鬚鯨在內的鯨魚肉。肉質柔軟、腥味較淡，搭配鹽或辣椒醬醃魚一起吃。店家接受外帶訂購，同一道菜裡能感受到牛五花肉與豬肥肉等多種風味。份量偏少。

位於日光鶴里港生魚片街中心的海鮮餐廳，以海葵湯為主，也供應烤海鰻與生魚片。烤海鰻份量多，能在港口邊望著大海用餐。餐廳是帳篷搭建的，環境較為簡陋。這裡是日光鶴里港生魚片街一帶的海鮮店家。

位於釜山長箭來美安前的海鮮專賣店，提供外帶生魚片。店內供應鮪魚生魚片與各部位均勻搭配的生魚片外帶。 室內與水族箱整潔，水族箱裡的魚體型偏大。無法在店內用餐，僅限外帶。

札嘎其生魚片店位於釜山札嘎其市場附近，是一家販售鰤魚生魚片與綜合生魚片的海鮮生魚片專賣店。綜合生魚片包含鰤魚、鯛魚與比目魚，生魚片滋味鮮美。 二樓設有寬敞的用餐大廳，並備有空調與電梯，用餐環境舒適。綜合生魚片的價位偏高。

森奇爾是釜山一間提供鮭魚排與鮭魚壽司的魚類餐廳。厚實且不腥的鮭魚也能以照燒醬壽司或義大利麵的形式品嚐。雙人套餐附上四貫鮭魚壽司、四貫鮭魚炙燒、鮭魚生魚片與鮭魚沙拉，還可加選烤鮭魚下巴。由於只有一位廚師，餐點會較晚送出。

美味花蟹是位於龜浦站與德川洞一帶的蟹料理專門店，販售花蟹與帝王蟹。蟹肉飽滿，並以蟹殼拌飯的方式享用。蟹料理依當日市價計價，另附小菜、味噌與拌飯。座位狹窄，客人湧入時會顯得吵雜。

釜山奶奶家附近有一間能看海的火焰小章魚專賣餐廳。以火焰炙烤的小章魚，搭配辣度適中的醬料上桌，還能一起品嚐韭菜煎餅。 坐在窗邊座位可以一邊看海一邊用餐，店內也設有停車空間。到了晚上，用餐區會傳來喝酒客人的喧鬧聲。

松伊是位於釜山水營的海鮮料理專門餐廳，供應鮟鱇蒸與鱈魚頰蒸。招牌的鱈魚頰蒸以濃郁醬料搭配爽脆黃豆芽，並附上馬鈴薯冬粉捲一同享用。點餐後才開始烹調，餐點上桌較慢，需要預留等候時間。前方停車場空間狹小。

三發里市廳店是位於釜山的海產餐廳，以炭火燒烤三腳章魚與扇貝。三腳章魚送上桌時還在蠕動，由店員將章魚與扇貝烤得柔嫩。 店內基本附上海虹湯，並以生菜包著貝類、魷魚與菇類一起食用。店面狹窄，聲音嘈雜，坐著並不舒適。

草梁陽地鮟鱇蒸是位於釜山草梁的鮟鱇料理專門餐廳，端出鮟鱇蒸。鮟鱇蒸只放生鮟鱇魚肉，辣度分一至六階段供選擇。下班時段會出現候位，店內空間也狹窄。即使辣度分階段，從第二階段起就可能感覺很辣。

沙村是釜山一間海鮮專門餐廳，供應扇貝火鍋、菜包肉與蒸牡蠣。招牌吃法是在放進飽滿扇貝與貝類的火鍋裡加點刀切麵。 尖峰時段餐點上桌需要等待，店內也有供團體客人入座的空間。若是聚餐客人同時湧入，店裡會吵到聽不見對面說話的聲音。

位於釜山的本家鮟鱇蒸是一家供應鮟鱇蒸與鱈魚頰蒸的魚料理店。鮟鱇蒸可調整辣度，吃完後會將馬鈴薯條拌入醬汁享用。 普通辣度也帶有些許辣味，口中的辣感約十分鐘後消退。店家搬到旁邊之後，味道與以往不同了。

馬羅島生魚片店位於海雲台渡船頭二樓，供應生魚片與海鮮料理。生魚片會與基本小菜一同上桌。 店內二樓可一眼望見大海。這裡的價位偏高。

美浦排骨位於釜山海雲台，是一家供應生排骨、綜合生魚片與海鮮料理的餐廳。綜合生魚片附上水拌生魚片、海鮮、許氏平鮋燒烤與辣魚湯等配菜。 店內可望見海雲台白沙灘，點用生魚片與排骨時會附上多種小菜與拼盤。生魚片與龍蝦的份量偏少，…

偶然生魚片店位於釜山下端大學街前，供應比目魚與鮭魚生魚片。生魚片切得厚實，並附上烤鮭魚頭、海帶湯與壽司用的飯。傍晚六點開門，開門前後都會排起長長的人龍，因此得早點前往。店內桌子狹窄，環境嘈雜。

浪漫貝殼是位於釜山的海鮮料理專門餐廳，在日光海邊正前方供應貝殼火鍋與蒸貝。可以在戶外一邊看海一邊用餐，貝殼火鍋的湯底加入魚板與刀切麵是代表性吃法。 蒸貝可依三段方式點餐，並以最下段的貝殼高湯加入魚板與刀切麵作結。貝殼的份…

藍海洋雪蟹店以蒸雪蟹為主打，位於釜山站通往南浦洞的市中心一帶。蒸雪蟹之後會附上炒飯，蟹肉的飽滿度也稱得上不錯。不必特地跑到機張或梁山，在市中心就能吃到雪蟹，還有光顧超過十年的常客。小菜的分量偏少。

一品烤魚是釜山一間供應烤魚與綜合烤魚的餐廳。店內將多種魚烤得酥脆清爽，並附上小菜。綜合烤魚能一次品嘗多種當季魚類，份量適中。餐點還會附上大醬湯。

海雲台的海雲會館是提供厚切生魚片的生魚餐廳。鮭魚與鰤魚的生魚片狀態好，每張桌上都寫著如何把生魚片吃得美味的方法。下午四點半開門，五點時座位就會坐滿，候位相當多，因此需要預約。店內整潔寬敞，也可以外帶。

宮民帝王蟹周禮店是釜山販售帝王蟹與帝王蟹類的帝王蟹專賣店。店內供應帝王蟹與鱈場蟹。 可預約並設有停車場，出發前能先訂位或開車前往。也提供外帶服務。

國民生鮟鱇蒸社稷店位於釜山巷弄內，是專做鮟鱇料理的店家，供應鮟鱇蒸與鮟鱇烤肉。鮟鱇烤肉將柔軟的鮟鱇魚肉搭配菇類、烤蔥、年糕與魚漿條，放入鐵鍋翻轉，讓食材帶上鍋氣。店內另附清爽的鮟鱇湯與小菜。座位不多，空間較為狹小。

紅色山魷魚位於海雲台海水浴場附近的609部隊前，是同時供應魷魚生魚片與活魚生魚片的海鮮餐廳。魷魚生魚片連腳都切得薄薄的，口感彈牙。 點餐方式為選擇魷魚與活魚生魚片搭配的套餐，或是綜合生魚片。生魚片份量與基本小菜偏少，價格…

東海岸OK炭火燒烤是位於釜山，供應海鮮料理與炭火燒烤的店家。可以同時品嘗烤貝、海鮮拼盤、蝦子等菜色與炭火燒烤。五名男性先點王貝蒸與大份鰻魚當前菜，份量也足夠。相對於價格，貝類的組成與鰻魚略顯單薄。

蓮山章魚海鮮湯是在釜山以新鮮海產熬煮海鮮湯的店家。海鮮湯點中份以上就會加入章魚，湯頭清淡爽口。這裡主要是預約客造訪，來訪前須先預約，點餐後也可能需要等候備餐時間。炒飯是另外炒好後送上，無法追加點購。

韓山島活魚生魚片是釜山一間供應生魚片與海鮮料理的餐廳。這裡有生魚片蓋飯與海鮮湯，也能透過外送或外帶方式點餐。 停車場寬敞，開車前往時不太需要擔心停車問題。這裡是家庭聚會、團體聚會與公司聚餐會選擇的場所。

廣鎮山盲鰻真好吃是位於釜山札嘎其市場內的海鮮餐廳，供應盲鰻、烤魚與醬油醃蟹。店內以盲鰻和烤魚點餐居多，醬油醃蟹也接受一人份的點餐。 魚類與海鮮的狀態良好，餐點份量足夠兩到三人食用。二樓並非講究裝潢的空間。

松鶴生魚片店是位於釜山的海鮮料理專門餐廳。店內供應的代表餐點有綜合生魚片、比目魚與許氏平鮋生魚片，以及天然綜合生魚片。生魚片滋味鮮美，泡菜的味道同樣出色。

青鳥生魚片店位於釜山，供應當季生魚片、海鮮與多樣小菜。主菜生魚片會搭配多種配菜與附餐，以套餐形式一起上桌。這裡是當地居民常去的在地餐廳，能同時享用生魚片與小菜。店內環境較為吵雜。

釜山的烏基內生魚片供應綜合生魚片與鰤魚生魚片。綜合生魚片包含許氏平鮋，小菜約有八種並陸續上桌。 周邊環境較為複雜，難以帶年幼孩童同行。

松光批發生魚片店位於釜山海雲台區，是海理團路旁巷弄裡的一家生魚片店，供應活魚生魚片、綜合生魚片、水拌生魚片與生魚片拌飯。店裡的比目魚可以選擇是否混入細切生魚片。 這裡的生魚片口感彈牙帶嚼勁。水拌生魚片的醋辣醬風味偏重。

位於釜山明知洞的這家店，提供貝類燒烤、肉類與海鮮的無限續點。扇貝、竹蟶、牡蠣與豬肉、牛肉都能不限時地烤來吃。配菜種類豐富，可以貝類和肉類交替著吃。貝類的狀態有時不太一致。

東萊鮪魚是釜山一間供應鮪魚生魚片與鮪魚壽司的海鮮專門餐廳。餐點以黑鮪魚腹肉為主，並提供鼻樑肉、臉頰肉等特殊部位，基本下酒菜之後還會接著上炸物與湯品。 店內設有包廂，環境安靜，適合團體聚會使用。價位比其他鮪魚餐廳來得高。

會德樂是位於釜山蓮山洞中心與蓮山圓環附近的生魚片店，供應綜合生魚片與大鰤魚。冬季時綜合生魚片裡會加入鰤魚與青甘魚，生魚片切得較厚。只點生魚片也會附上烤魚、蔥煎餅、水拌生魚片、玉米起司、海帶湯與辣魚湯。週末需等候二十至三十…