釜山海鮮 (504個)

海鮮國家總角家是位於釜山的海鮮專門餐廳，在岩南公園入口停車場旁以攤車風格營業，供應烤貝與烤扇貝。餐點以貝類和海鮮為主，還能一併享用梅花肉、義大利麵與拉麵。烤貝之後會附上拉麵、義大利麵與梅花肉，並擺上蝦、鮑魚與生章魚。店內…

郁陵島花蝦是位於釜山北區華明洞的海鮮專門餐廳，供應花蝦與炸花蝦。花蝦會分成生魚片與鹽烤兩種方式料理，連蝦頭也能烤來吃。店家不會先讓客人看蝦，而是剝好殼後才端上桌，也開始提供外送服務。這裡價位偏高，份量則讓人覺得偏少。

位於釜山西面的三巴里釜山西面店，是主打貝類燒烤與章魚燒烤的海鮮餐廳。貝類燒烤搭配起司與墨西哥薄餅一起享用。海鮮份量充足，能吃得飽，貝類湯也給得大方。這家店還會附上貝類湯。

善良章魚釜山華明店是專賣章魚料理的店家，供應章魚炒與章魚蓋飯、軟泡湯。章魚圓潤有嚼勁，辣度可依溫和口味或普通口味調整。自助吧可再取用蒸蛋、嫩豆腐鍋與黃豆芽，也備有白飯和甜米釀。普通口味也偏辣。

這是一間位於釜山蓮山洞巷弄深處的海鮮專門餐廳，供應鮪魚套餐與配菜。特徵是鮪魚快吃完時會補充服務鮪魚。店前停車場可免費停車一小時，能在安靜的環境用餐。難以期待高級鮪魚或鮮度極佳的滋味。

熊福是釜山一間專做河豚料理的餐廳，供應河豚湯與河豚烤肉。點河豚烤肉會附上河豚湯，菜單上也有河豚炸物與清魚湯。河豚烤肉套餐附石鍋飯，河豚糖醋肉則以沾柚子醋的方式食用。餐廳沒有專屬停車場，需使用旁邊的私人停車場。

旭伊家燃燒貝殼燒烤位於釜山多大浦海水浴場附近，供應貝殼燒烤。可以挑選扇貝與鮑魚，也有蒸、烤和火鍋類菜色。餐廳後方停車場可免費停放一小時，也能在遮陽傘座位用餐。貝殼燒烤的份量偏少，不容易吃得飽。

西面的海鮮專門餐廳，供應濟州產硬殼蝦（濟州小龍蝦）、龍蝦與大蝦。除了硬殼蝦生魚片和蒸蝦，還推出章魚炒與章魚拉麵，並將蝦頭烤過上桌。以圖片菜單點餐，用餐後加點拉麵，蝦頭同樣烤過再送上。即使點了好幾道菜，份量仍偏少。

珍珠河豚湯店位於釜山西面。店內供應生河豚清魚湯與紅色河豚鍋，白飯也可以請店家拌成拌飯。 這間老店自20多年前起一直營業至今。早餐時段也有人前來用餐，河豚瘦肉份量不多，口感有時較韌或偏乾柴。

名聲號家是位於釜山的海鮮餐廳，沿著日光海水浴場右側的道路可以一邊看海一邊吃鰻魚與生魚片。半乾鰻魚以炭火烤過再調味，盛在鐵板上端出，店裡也提供鮑魚粥與海葵湯。 這家店從母親那一代到女兒這一代，熟客持續上門。店家搭船親自捕撈…

四川生魚片店位於釜山，供應生魚片與海鮮料理。綜合生魚片會搭配多樣小菜與配菜，另外也提供水拌生魚片與辣魚湯。生魚片的份量充足，辣魚湯的湯頭也煮得好。用餐空間偏吵雜。

每日每日批發生魚片店是位於釜山甘泉洞的海鮮生魚片專賣店，供應生魚片與辣魚湯。冬季時可依老闆推薦點用切得厚實的鰤魚生魚片，吃完生魚片後會接著送上烤魚與濃郁的辣魚湯。 點白飯時會一併附上裝有萵苣、蒜末與香油的碗，可拌成生魚片…

位於釜山西面的龜船鮪魚西面店，是一間供應鮪魚生魚片的餐廳。店內提供鮪魚套餐與無限續盤兩種點餐方式。 店內設有包廂與榻榻米座位，可容納團體用餐。鮪魚的供應份量偏少。

三川浦生魚片店位於釜山札嘎其市場的盲鰻巷，販售一盤海鮮與豬肉烤肉。招牌吃法是將初烤盲鰻搭配醬料，也能以拌飯方式享用。 店內空間位在札嘎其海邊一帶，像路邊攤一樣，可以感受市場小吃的氣氛。服務方面則難以另外期待。

在釜山西面巷弄裡，有一家經營多年的河豚料理專門店，供應河豚湯、辣魚湯與河豚烤肉。店內可選擇河豚清魚湯或辛辣口味，湯裡加醋飲用是這裡的特色。黃豆芽拌飯由老闆親自拌好。湯頭的酸味因人口味而異。

漁夫媳婦是釜山一間海鮮料理專門餐廳，供應烤魚、海鮮砂鍋與烤魚定食。烤魚裹上炸粉，外皮酥脆、魚肉濕潤，烤魚定食可與海鮮砂鍋一起點。 店內整潔，平日也有許多客人上門。海鮮砂鍋的海鮮組成與小菜則偏普通。

這是一家位於釜山、供應貝類蒸煮與當季海鮮的海鮮路邊攤。店內以貝類蒸煮和海鮮魚板湯為主，另外還附上花枝生魚片。貝類蒸煮裡放有多種海鮮與清爽的湯汁，小菜則會端出海螺。圓桌與椅子之間的間距狹窄，周圍客人一多，聲音就會變大。

愛新鮮生魚片是釜山一間供應活魚生魚片與綜合生魚片的海鮮專門餐廳。活魚綜合拼盤的生魚片嚐來鮮美，風味也不錯。 店內端出醬油醃蟹等多樣小菜，整體配置把重心放在配菜而非生魚片。主菜生魚片的份量偏少。

機張大蟹直販場是販售大蟹與帝王蟹的海鮮專門店，價格依市價計算，從機張四層公共停車場步行兩分鐘即可抵達。購買的蟹會代為蒸熟，並附贈扇貝與蝦。 享用的座位需移至二樓的海景醋醬店，大蟹拉麵與大蟹拌飯也在該處點用。可透過宅配在家…

位於釜山蓮山洞的海鮮餐廳，供應綜合生魚片與生魚片蓋飯。生魚片套餐會附上小菜、炸物與辣魚湯。晚餐時段出現候位，曾等待長達一小時，而國定假日午後五點則等了二十分鐘。小菜無法追加提供。

位於松島海水浴場與松島纜車乘車處旁的海鮮餐廳，供應生魚片、水拌生魚片與生魚片套餐。水拌生魚片附冷麵，並搭配白飯與辣魚湯。 店內可同時點用水拌生魚片與鮑魚粥，享用生魚片前也會先送上小菜。由於地處觀光區，價位偏高。

大發生魚片店位於釜山大學附近巷弄，端出切得厚實的生魚片與鰤魚生魚片。餐點附上海帶湯、烤秋刀魚、玉米起司與炸物。冬季還能點到鰤魚生魚片與辣魚湯。桌位相連，座位安排較為狹窄。

梅梅索是釜山一間供應鯨魚肉與海鮮料理的餐廳，也是鯨魚肉專門店。鯨魚肉切得厚實，搭配辣椒醬醃醬與鹽一起上桌，幾乎沒有鯨魚特有的氣味。 用餐必須事先訂位，過了下午五點就沒有位子，點餐只受理到晚上七點半。店內過於吵雜，交談並不…

浦項水生魚片店是位於釜山西面一帶、供應生魚片與當季海鮮料理的餐廳。水拌生魚片不用碎冰，而是將冰塊、糖、醋與冰水加入生魚片中拌勻食用。6至8月可品嚐海鰻，並能在辣魚湯與海帶湯中擇一。晚間團體客人較多，用餐區氣氛熱鬧。

大吾也是釜山一間以套餐形式供應海鮮與生魚片的板前料理店。海鮮板前套餐依序端出海鮮、生魚片與炸物，並附上鱈魚湯。 店主有時會端出自己海釣捕獲的天然生魚片。海鮮套餐的菜色種類與份量都偏多。

金珠生魚片店是位於釜山、供應生魚片與辣魚湯的海鮮專門餐廳。店內提供大鰤魚、鯔魚、斑鰶與野生鱸魚等生魚片，辣魚湯則加入藿香葉一同享用。 店家接受外送訂單，設有開放座位區與包廂，座位目前已改為桌椅式。客人集中時，開放座位區的…

海風鐵鍋是供應海鮮水拌生魚片套餐與鮑魚粥套餐的餐廳，位於釜山機張蓮花里海女村的海邊。餐點會附上裝有鮑魚、海鞘、海螺等海鮮的一整桌菜色。 這家店從機張入口一帶遷至蓮花里海女村，設有可眺望大海的戶外露台。貝類口感偏韌，餐點份…

沙川海鮮湯是釜山一間專賣海鮮料理的餐廳，招牌海鮮湯以鮑魚、章魚和多種貝類熬煮，並供應海鮮炒飯。湯頭喝來微辣而清爽。店員會協助處理海鮮，用餐後蓋章即可免費使用大樓停車場一小時三十分鐘。海鮮湯與炒飯的份量偏少。

南浦物會是釜山一間生魚片餐廳，供應浦項生魚片與活魚生魚片，另外也有拌生魚片。店家會在現場調製醬料，並讓客人選擇自行拌勻或交由店家處理。蔬菜的比例較高，因此魚肉的口感會顯得較淡。

這是一間位於釜山的海鮮餐廳，供應天然生魚片與水拌生魚片，午餐時段還推出特選蓋飯。店內會擺上大量基本下酒菜與小菜，並以插上魚名標牌的方式出餐。 菜色像套餐一樣一道一道依序上桌，客人多時得等候下一道菜。價位偏高。

福談家是位於釜山下下站6號出口步行7分鐘處的河豚料理專門餐廳，供應銀福、鵲福與真福。河豚湯與辣河豚火鍋中加入黃豆芽與水芹，並附上可將米飯拌入湯汁食用的拌飯碗。店前設有自家停車場，座位規模約可容納30人，下午1點過後有能將…

夏威夷蝦餐車青沙浦店是位於釜山海雲台青沙浦的海鮮餐廳，供應蝦料理與漢堡排。點蒜味蝦或蒜味與辣味各半時，端上桌的蝦會鋪滿大量蒜末。店內空間寬敞，可接待團體客，並能清楚望見青沙浦的海景。辣味醬料帶有濃厚鑊氣，火蝦的辣度很高。

高登魚多治南浦店是位於釜山南浦洞的生魚片店，供應現殺鯖魚生魚片。店內基本附上份量充足的涼拌小菜。這家店重視衛生，內部環境整潔。鯖魚生魚片的肉質緊實，油脂豐潤。

東海河豚湯是釜山一間專賣河豚湯與炸河豚的河豚料理餐廳。招牌料理有真河豚湯與石鍋飯，另外也供應河豚皮涼拌。 店面因為搬遷到新家，內部乾淨整潔，是常客一再上門的店家。河豚湯的湯頭清涼爽口，味道清淡。

釜山凡一洞巷弄裡有一家專賣醬蟹與辣醬蟹的蟹料理店。招牌點法是醬蟹與辣醬蟹各半，再搭配魚卵飯和大醬湯。辣醬蟹偏辣，醬蟹腥味較淡。停車不方便。

統營大福店是釜山一間專做河豚料理的餐廳，供應河豚湯與清魚湯。河豚湯的湯頭清涼，份量也給得充足。河豚料理與小菜都會一一端上桌，餐點整體乾淨俐落。停車空間狹窄，得把車停在路邊。

南浦生魚片店位於釜山，在札嘎其市場附近販售生魚片與海鮮料理。這裡的盲鰻是先烤過一遍，再以調味醬拌炒的方式享用，另外也供應烤魚與生魚片。點用中份盲鰻時，會附贈生章魚與烤鰈魚。店內設有洗手間。

俊伊家透抽蕎麥是位於釜山西面巷弄內的海鮮料理專門店，販售透抽生魚片蕎麥、叉燒與秋刀魚乾等餐點。招牌的透抽蕎麥，是將稍微解凍的透抽生魚片、蕎麥麵與蔬菜拌在一起享用，再搭配叉燒的組合。 老闆會親自替客人拌麵與生魚片，外帶訂單…

位於釜山西面的清津洞鮟鱇蒸，供應鮟鱇蒸與解酒湯。鮟鱇蒸可從不辣到辣挑選辣度，用餐後加入馬鈴薯麵條作結。 午餐時段也座無虛席，五點時得在候位名單上寫下名字並事先點餐。黃豆芽分量多，鮟鱇魚肉則偏少。

影島大橋旁的海鮮餐廳，供應扇貝與貝類燒烤。廣安大橋套餐包含扇貝、蛤蜊、紅扇貝、江瑤貝，以及烤蝦和烤鮑魚，以炭火燒烤享用。在頂樓可以欣賞日落後的影島夜景，店員會幫忙烤貝類，並以手機翻譯協助說明菜單。店內沒有排風設備，用餐後…

這是在釜山Centum販售生魚片與水拌生魚片的的海鮮餐廳。供應比目魚與細魚套餐、水拌生魚片定食及小鰭，另附韭菜煎餅與海帶湯。 停車方便，平日午餐時段也能前往。午餐時間需排隊等候。

這是一間位於釜山兒童大公園室內游泳池正前方的海鮮餐廳，供應辣炒小章魚烤腸蝦、辣炒小章魚與延抱湯。辣炒小章魚烤腸蝦裡放進大塊又彈牙的蝦子與烤腸，要煮到烤腸完全熟透再吃。店內提供溫熱的綠茶、多樣小菜與每人一份的水泡菜，用餐空…

秀美食堂位於釜山，是一家歷史悠久的釜山式餐廳，從釜山鎮站一號出口即可抵達。這裡供應當季海鮮生魚片與烤鰻魚，菜單每天依市場進貨的食材而變化，例如鱸魚、竹筴魚生魚片與醬烤鰻魚。 造訪前先向老闆詢問當天可用的食材再點餐，中午時…

第一生魚片店烤魚是位於釜山烤魚巷的海鮮餐廳，供應烤魚與盲鰻。店內可以同時點用烤魚定食與盲鰻。烤魚會持續加熱端上桌，難以立刻入口。價位偏高。

幸運商會是位於釜山廣安里海邊附近的海鮮料理專門店，供應生蝦生魚片與綜合生魚片。店內將活鯖魚生魚片，以及比目魚、鯛魚、鮪魚等生魚片切得厚實，蝦頭則以油炸方式處理。 生蝦生魚片與綜合生魚片套餐可搭配辣魚湯，並能加點拉麵。週末…

大發桶是釜山一間專賣海鮮料理的餐廳，供應炭火整隻章魚燒烤與辣炒雞肉。整隻章魚以辣醬調味後放在炭火上燒烤，搭配甜味美乃滋與海苔一起享用。章魚前幾塊吃起來不錯，但越到後面越韌，也開始覺得膩。店內腥味很重。

巴達活鮟鱇是釜山飲食街附近的海鮮專門餐廳，以活鮟鱇製作白切鮟鱇與燉鮟鱇。店內料理取自水族箱中的活鮟鱇，也能點鮟鱇生魚片、內臟白切肉和鮟鱇湯。 餐廳下午3點開始休息，休息結束後約30分鐘店內就會坐滿。鮟鱇燉菜可選擇從3級到…

釜山的燈塔生魚片店供應生魚片與海鮮料理。生魚片搭配海鮮與燒烤，接著是辣魚湯或清魚湯的套餐是其特色。在個人包廂內可點用套餐，並附上烤魚、蒸煮料理與海帶湯。店家後院一側有許多蟲子與蚊子。

釜山的大韓福店是供應河豚料理的餐廳，同時提供生魚片、河豚烤肉與河豚糖醋肉。菜單中有河豚水肉與真河豚清魚湯等品項，也備有套餐。店內環境整潔，並設有停車場，開車前往較為方便。利用大眾運輸前往則不方便。

世谷時批發水產位於釜山機張市場內，販售生魚片與海鮮料理。店內供應生魚片蓋飯與辣魚湯，生魚片可以公斤為單位點用。辣魚湯的湯頭偏濃，並附上小菜。夏季時宅配可能較為困難。

釜山東萊的多米達利是一間生魚片店，供應一般綜合生魚片、季節綜合生魚片與高級綜合生魚片。店內也能點生魚片拌飯和生魚片冷湯。 這間小店由住宅改建而成，設有兩組戶外桌。店家不提供停車位，客人集中時室內會非常吵鬧。

忠武科達里是位於釜山西區廳一帶、販售燉科達里的魚類餐廳。除了基本的燉科達里，還有燉科達里搭配燉牛小排的餐點、海鮮燉煮與烏龍麵條。 沒有專用停車空間，但主人家車位空著時可停放約兩輛車。不吃辣的人點餐時可將辣度調整為下。

甘浦生魚片店位於釜山，供應生魚片與海鮮料理。生魚片切得厚實，口感鮮明。店內搭配生魚片上桌的小菜與配菜種類豐富，構成整桌菜色的一大特色。店面燈光偏暗、空間狹窄，整潔度方面較為不足。

海穆來是釜山明知一帶專門供應石板海鮮豬頸骨燉鍋的餐廳，將海鮮與豬頸骨一起端上桌。石板上放有魷魚、蝦子、鮑魚、豆芽菜與豬頸骨，可依需求調整辣度後點餐。 辣度可依喜好調整，並會在料理上放上炸魷魚。用餐後再以炒飯作結。

在釜山西面，有一家同時供應生蝦生魚片與生魚片的海鮮餐廳，名叫韓點。在這裡可以享用生蝦生魚片、烤蝦與炸蝦頭，還能搭配海鮮拉麵和辣魚湯。 平日可預約，店內也有二樓座位。生魚片方面則有鰤魚生魚片、比目魚生魚片、許氏平鮋生魚片與…

在釜山品嚐松葉蟹與俄羅斯松葉蟹的料理專門店是巨蟹廊。享用松葉蟹之後，還能接著品嚐蟹醬炒飯與松葉蟹拉麵。 店家管理水槽並標示松葉蟹的時價，也會將松葉蟹處理成方便食用的狀態。松葉蟹拉麵的辛拉麵風味比海鮮味更加突出。

東三中里浦項水拌生魚片是位於影島中里港步行五分鐘處的浦項式水拌生魚片專門餐廳。以影島周邊捕獲的生魚片製作水拌生魚片，加入海帶，湯汁不另外熬煮。點餐後水拌生魚片在一到兩分鐘內上桌，辣魚湯也會一併附上。辣魚湯裡放的並非生魚片…

豐味鮟鱇蒸供應鮟鱇蒸、鮟鱇水煮與鮟鱇湯，是從釜山視警察廳往巨濟方向走一小段就會遇到的鮟鱇專賣店。生鮟鱇蒸以濕潤的魚肉與鮮脆的黃豆芽，配上濃郁微辣的醬料。鮟鱇湯的特色在於濃厚的湯頭，小菜則有泡菜、海帶梗、魚板與醋醃蘿蔔。不…

位於西面的這家海鮮餐廳，同時供應生魚片、比目魚艾草湯與鱈魚湯。比目魚與針魚生魚片會搭配石花與海鞘一起上桌，餐點中的比目魚艾草湯則以艾草和味噌調味。 這家店自1976年起在西面營業，一個人也能點鱈魚湯來吃，點湯品還會附上生…

鼎冠的鮟鱇專賣店以鮟鱇蒸與海鮮湯為主，供應多樣菜色。鮟鱇蒸的鮟鱇份量充足，醬料入味。海鮮湯的鍋子大，越煮湯頭越濃。鮟鱇蒸的量多，兩個人吃還會有剩。