釜山牛腸 — 營業中 (146個)

富平羊烤腸1號店位於釜山南浦洞，靠近札嘎其站3號出口，是一家老店，販售羊烤腸與牛大腸燒烤。招牌的石板調味以辛辣醬料燒烤牛大腸、烤腸與羊肉，接著可加烏龍麵條與炒飯享用。 店員從頭到尾親自燒烤並剪切食材，戶外桌位與寬敞的室內…

螞蟻家國際市場本店直營店位於釜山，是專賣章魚、烤腸與鮮蝦同煮的章腸蝦火鍋的章魚專門店，就在通往海雲台海水浴場的路上。火鍋裡基本會放冬粉，泡麵麵塊則是另外加點來吃。外國客人多，因此會抽號碼牌並在店前等候區等待，高麗菜沙拉與…

百貨羊小腸是釜山一間烤羊小腸的腸類燒烤專門店。可以從鹽烤與醬烤中選擇小腸、大腸、心臟與特羊，也能加點羊炒飯或醬小腸的烏龍麵配料。小腸在餐桌前直接烤好，一桌約十五人圍坐，連早一點的晚餐時段也會出現候位。店內狹窄且通風不佳，…

位於釜山西面田浦的牛皺胃專賣店，在田浦洞西面本店燒烤韓國產牛皺胃與斤肉（厚切豬肉）。牛皺胃會先烤過一輪才上桌，沾多太醬或特製醬料食用。 店員會把牛皺胃與斤肉烤好，客人只需稍微再加熱即可，飯後免費提供自製麵條的蛤蜊刀切麵。…

延幕腸沙上店位於沙上站附近，是主打牛皺胃的專門店，供應以荷葉低溫熟成的牛皺胃與特牛皺胃。店家將初烤過的牛皺胃搭配桑椹手工牛皺胃醬、芝麻葉、醋醬與洋蔥醬一同上桌，也販售辣椒扇貝貽貝湯與石板炸醬麵。 牛皺胃以初烤狀態出餐，燒…

這間韓式餐廳供應將章魚、烤腸與蝦子拌炒而成的辣炒章魚烤腸蝦，位置就在西面圓環附近。可選擇辣炒章魚蝦或辣炒章魚烤腸蝦，並以普通辣度點餐，店員會在桌邊直接料理。 店內接受一人份點餐，也提供水芹煎餅與明太子煎餅套餐及自助吧。將…

延幕牛皺胃慶星大釜慶大店是位於釜山的烤肉店，距離慶星大與釜慶大地鐵站很近。這裡供應牛皺胃與冷三層肉，牛皺胃沒有腥味、香氣濃郁，外層彈牙、內裡柔軟。店員會從點餐到烤肉方法一一說明。炸醬麵等附餐也上得乾淨俐落。

位於釜山的螞蟻家本店是販售辣炒章魚腸蝦的海鮮料理專門餐廳。店內以放入章魚、腸、蝦的鍋子由客人自行烹煮的方式用餐。 鍋子要煮到湯汁變濃稠為止，每次點餐都以自助點餐機結帳，室內環境整潔。辣炒章魚腸蝦的內容物偏少。

高鐵廊是位於西面的烤腸專門店，同時供應烤腸與火鍋。店員會親自代烤綜合烤腸與牛皺胃，最後還會附上炒飯。店內空間寬敞，冷氣涼爽，並播放棒球轉播。營業到凌晨。

昔日五幕家是位於釜山的大腸燒烤專門店，在多大新洞站附近以炭火燒烤牛特腸、牛大腸與烤腸。牛特腸與牛大腸以帶甜味的醬料調味後置於炭火上燒烤，加點鍋巴時會附上大醬湯。 這家店擁有七十年傳統，設有二樓大廳與包廂以及三樓包廂，肉品…

這是一間位於釜山、在釜慶大學前販售血腸與烤腸火鍋的韓式餐廳。火鍋上鋪著芝麻葉、蔬菜與冬粉，湯底加入紫蘇籽粉熬煮，最後再以湯汁炒飯收尾。用餐時段會依人數組合安排入場，下午三點到四點之間不受理點餐。停車空間較為不足。

海星木盤腸店本店位於海雲台的烤腸街，是一家供應木盤腸、大腸與烤腸火鍋的木盤腸專賣店。烤腸只能以火鍋形式點用，木盤腸與大腸的燒烤則從三人份起接受點餐。透過Tabling遠端排隊，會以KakaoTalk告知剩餘組數。木盤腸與…

大正羊烤腸是釜山一間烤腸專門店，將小烤腸、牛大腸、特羊等食材燒烤或拌炒後上桌。招牌的調味烤腸以大量蒜末入味的醬料，連同石板上微濃的湯汁一起端出，可另加烏龍麵。點餐時一併加點烏龍麵即可，最後再把炒飯加進剩下的醬料裡。週末與…

這是一間位於海雲台的烤腸店，以炭火燒烤特殊部位、烤腸與牛大腸。特陽燒烤與牛大腸等肉品不過度調味，呈現自然原味。 店員會在桌邊代烤，客人不必自己拿夾子就能享用。份量偏少，價位偏高。

豐年烤腸位於釜山慶星大學附近，是一家烤腸專門店，供應生烤腸與豬皺胃，也提供調味烤腸與火鍋。店內常見的吃法是將烤腸沾特製醬料後拌入韭菜一起享用，最後再點炒飯收尾。晚上七點過後會出現候位人潮，需要排隊等候。炒飯是在殘留焦香醬…

這是一間位於海雲台Centum City Qubi e-Centum一樓的烤肉店，供應大邱式牛皺胃、炭烤排骨肉與豬皮。以水果醃製的牛皺胃沒有腥味，口感香醇帶嚼勁，也能一起點濟州蒜味排骨肉與生牛肉。午餐特選提供醬烤牛排骨、…

海田烤腸是位於釜山、專門烤豬烤腸的烤腸店。點半半烤腸就能一次吃到兩種口味，還能搭配起司、豬皮與泡菜炒飯。隨餐附上的貽貝湯可以續加，也接受信用卡付款。店內難以用中文或英文溝通。

小因數分解位於釜山西面站6號出口步行5分鐘處，是專賣烤腸與烤腸拼盤的店家。烤腸和生牛肉好吃，店內氣氛也整潔。 店員會親自代烤烤腸，服務態度也好，能輕鬆用餐。沒有韓國電話號碼也能用支援日文的CatchTable訂位。

莫東伊家羊烤腸位於釜山，是烤腸街上的烤腸店，將羊烤腸、皺胃與豬五花肉烤來吃。點羊烤腸、皺胃拼盤與牛排骨時，店員會在桌邊代烤，並教客人怎麼吃。 肉與烤腸沒有腥味、口感有嚼勁，附上多樣小菜，最後還能用炒飯收尾。店員以日語說明…

大湖牛皺胃是釜山一間專賣大邱式生牛皺胃的牛皺胃專門店。店員會代為燒烤處理好的牛皺胃，幾乎沒有異味。韭菜可以續加，也能同時享用豬皮。烤腸以橫切與圓形兩種形態上桌，是這裡的特色。

五幕家是位於釜山海雲台的烤腸專門店，以國產木炭燒烤特陽與牛大腸。用餐從雪花牛胸肉開始，接著品嚐特陽與牛大腸，最後以羊飯收尾。牛大腸以初烤狀態上桌，特陽則由店員代烤。店內二樓設有包廂，可事先預約，價位偏高。

文化羊腸是一家位於釜山西面的腸類專門店，供應牛肝、牛大腸、牛皺胃、牛內臟等韓式內臟燒烤。店內分成幾個區域，由阿姨們親自代烤羊腸。 即使只有兩人用餐，也必須從基本三人份起點。筷子和杯子不夠乾淨，衛生管理有待加強。

溫泉場家牛大腸人生是位於釜山的一間餐廳，供應牛大腸與牛大腸拼盤燒烤。牛大腸拼盤燒烤可選擇鹽味與調味各半，還能一併享用牛心。店員會以噴槍親自燒烤，韓式牛烤腸火鍋裡放入充足的烤腸與蔬菜，用餐時段經常需要候位。近期的韓式牛烤腸…

位於釜山的正元牛皺胃本店，是一間同時供應大邱式水煮牛皺胃與五花肉的烤肉店。牛皺胃與五花肉會先烤過一輪再上桌，在座位上稍微加烤即可享用，牛皺胃沒有腥味，口感柔軟帶嚼勁。自助吧的辣炒年糕與淡菜湯可無限續用，六點前還免費提供醃…

大洋烤腸位於釜山，在札嘎其站附近販售木炭烤腸。鹽味與醬料各半的烤腸會附上蔥絲與基本鮮血湯，也能加點外皮與雞爪。 點餐後會送上在外頭木炭火先烤過的烤腸，用餐後還能加點炒飯。無論人數多寡，烤腸都必須從三人份起點。

洪家羊腸位於南浦洞羊腸街靠近白帶魚一側，是供應鹽烤與醬烤的腸烤專門店。選用綜合腸後以起司炒飯收尾，是店裡的代表組合。 店員會代烤羊腸，並一同烤蕨菜與銀杏。店內為吧檯式老店風格，呈現釜山式羊腸店的氣氛。

位於釜山南浦洞的瘋狂烤腸是販售生牛皺胃與豬烤腸的燒烤店。生牛皺胃由店員代烤，搭配韭菜與黃豆芽一起食用，最後以加入調味料與海苔的炒飯收尾。店員會告知燒烤順序與食用時機，並免費提供拉麵與紅豆刨冰。牛皺胃的份量並不算多。

這是一家位於釜山南浦洞的烤腸專門店，供應烤羊腸、牛大腸與牛小腸。牛大腸與牛小腸會分開燒烤，避免油脂噴濺，火鍋則以不油膩的清爽湯頭呈現。店內經常客滿到只剩一兩個位子，餐點由店家代為燒烤。綜合烤羊腸的份量偏小。

祖方炭火烤腸是位於釜山的烤腸專門店，以炭火燒烤豬烤腸與豬肉。春天與秋天可以在戶外座位品嚐帶著炭火香氣的烤腸與豬肉。晚上七點過後可能得等超過三十分鐘，建議提早前往。豬烤腸的份量偏少。

海雲台達人牛皺胃是位於海雲台牛皺胃巷的烤腸專門店，提供牛皺胃、烤腸、牛大腸與牛心等燒烤。綜合燒烤拼盤裡包含牛心、烤腸、牛大腸與紅腸，牛皺胃火鍋則帶有芝麻葉、薄荷與山椒的香氣，滋味辛辣。 兩人份套餐用完燒烤後可以加點炒飯。…

七星石烤腸是位於釜山大學前的烤腸店，供應韓牛烤腸與烤腸火鍋。烤腸由店員代烤牛大腸、牛小腸、牛皺胃與牛心，火鍋吃完後會用剩下的湯底做炒飯。 傍晚六點前店內就幾乎坐滿，客人多時需要候位。店內桌距狹窄，沒有通風口，煙霧瀰漫。

正家小腸是位於釜山、專門燒烤牛烤腸與小腸的店家。招牌吃法是先吃牛烤腸，再以烤腸火鍋和大醬湯收尾。店員會逐桌代烤，平日晚間也坐滿客人，週末則需要候位。停車場狹小，大型車輛進出較為不便。

位於沙上轉運站前商圈密集地帶的宇成烤腸，是一家販售韓牛烤腸的店家。店內供應能一次品嚐牛大腸、牛皺胃、烤腸與心臟的綜合燒烤，以及烤腸火鍋。燒烤經過初次預烤，上桌時已接近全熟，也能減少對油煙的顧慮。烤腸火鍋的湯頭清淡爽口。

這間位於釜山的社區牛皺胃店供應生牛皺胃。生牛皺胃會先烤過一輪再上桌，由店員親自代烤，吃起來沒有腥味，口感彈牙又香。 店內有八張可坐四到五人的圓桌，還設有小菜自助區，傍晚六點左右就會出現候位，客人絡繹不絕。開水得自己到飲水…

位於釜山海雲台萇山站附近的烤腸店，供應羊腸、牛大腸與牛小腸。羊烤腸一盤同時附上羊腸、牛大腸與牛小腸，沾特製醬料食用。店家採預約制，能安靜用餐，老闆從頭到尾親自代烤。牛大腸拉麵將牛大腸切碎加入，炒飯則在烤盤上壓出鍋巴般口感…

颱風烤腸是位於西面田浦的烤腸店，以韓牛烤腸供應燒烤與火鍋。綜合燒烤上桌時已經烤好，衣服較不易沾染氣味。店內可加點烤腸炸醬麵與炒飯，也能攜帶寵物同行。烤腸火鍋的湯頭辛辣嗆口，是這道菜的特色。

日光羊烤腸是位於釜山札嘎其市場烤腸巷內的炭火燒烤店，供應羊烤腸與烤腸火鍋。綜合拼盤裡有胃、心臟與烤腸，放在炭火上燒烤，帶出香氣。 店員會協助燒烤，並附上陳年泡菜、湯泡菜與包肉蔬菜等小菜。價位屬於偏高的等級。

當格雷羊烤腸燒烤是釜山海里丹路一帶的烤腸店，提供特陽與帶骨排骨。也能搭配海鮮拉麵或羊肉炒飯。 綜合烤肉一盤重560公克，烤腸與韓牛牛大腸各供應200公克。內臟部位整體偏韌，份量也較少。

五六島章魚位於釜山釜谷洞金井區廳後方，販售章魚炒與章腸蝦。章腸蝦裡放了章魚、蝦子與烤腸，並可加入烏龍麵或泡麵麵條一起享用。 點好的餐點由店員在桌邊直接烹調，店內設有寬敞的停車場與二樓座位。章魚、蝦子與烤腸的份量比以往減少…

海星牛皺胃家LCT店是位於海雲台LCT的餐廳，供應烤牛皺胃與火鍋。綜合拼盤包含牛心、牛皺胃、牛大腸與烤腸，店員會協助將肉烤到接近完成。 店內可同時點用牛大腸與火鍋，中午十二點開始營業。相較本店，這裡的室內空間更寬敞舒適。

蘇門南牛皺胃位於釜山海雲台，是專賣牛皺胃與豬肉綜合燒烤的餐廳。菜單另有五花肉與松阪豬，並依不同部位搭配不同醬料。 店家經營超過十年，燒肉由員工代為烤熟。其中清麴醬湯即使加入白飯，也會重新煮沸後端上桌。

蜂蜜豬文峴烤腸是位於釜山沙上站附近的烤腸店，販售豬烤腸與豬皮。烤腸經過初烤，外表酥脆、內裡濕潤，沒有腥味，上桌後在烤盤上稍微加熱即可食用。點白飯會附味噌湯，味噌湯可免費續加。洗手間位於店外，空間不大。

元祖海雲台木盤腸店是位於海雲台木盤腸巷的專門店，供應木盤腸、大腸與腸子火鍋。木盤腸和大腸會先烤過再上桌，由店員代烤並剪開，腸子火鍋裡則加入大量蒜頭。 內用烤肉需點三人份以上，火鍋需點兩人份以上；晚上八點半造訪時，候位將近…

素日倉社稷店位於釜山社稷棒球場附近，是一間販售牛烤腸與羊烤腸的餐廳。綜合燒烤由店員親自代烤，燒烤之後接著享用辣味火鍋。心臟口感柔軟，羊肉沾蒜醬食用，火鍋之後還會接續炒飯。等候人數較多時，店員會顯得忙碌。

這是一間位於釜山華明洞的烤肉店，供應牛皺胃與五花肉。生牛皺胃以初烤方式上桌，搭配咖哩粉與醬料一起食用。 週末時段需要候位，店內環境整潔，小菜種類也多。牛皺胃沒有腥味，口感彈牙又柔軟。

東雲羊烤腸是位於釜山南浦洞烤腸街的烤腸專門店，供應羊烤腸與排骨燒烤，並由店員代為燒烤與分切。店內空間較為狹窄，不鏽鋼圓桌數量不多。肉類沒有腥味，不過調味偏酸。四句介紹到此為止。

元祖羅塔利羊烤腸中心是釜山一間以攤位形式經營的餐廳，供應烤腸與牛五花。各攤位的阿姨會在客人面前現烤烤腸與牛五花，並搭配蘿蔔泡菜一起上桌。 攤位從一號到十二號，下午四點開始營業，每攤的小菜略有不同。室內空間的排煙效果不佳。

文峴烤腸專門店位於水營站麥當勞後方，是販售豬皺胃的老字號社區餐廳。店內以鹽烤與醬烤兩種方式供應，並先以炭火初烤，醬烤會再上一次炭火增添炭香。 點餐後肉品會先烤好上桌，在烤盤上保溫食用，基本附上乾蘿蔔葉湯且可續加。醬烤帶有…

陳珠羊烤腸是位於釜山水營洞烤腸街的烤腸專門店，將羊烤腸烤熟後上桌。羊烤腸搭配以蒜為基底的調味與沾醬，是釜山式的吃法。烤腸與牛大腸由店員持續代烤，熱鬧的商圈裡設有專用停車場。這家店在水營洞烤腸街經營已久，以老店著稱。

南浦羊腸店位於釜山，靠近富平市場，供應鹽烤、特羊與腸火鍋。鹽烤搭配洋蔥醬油醃漬與生菜包肉一起享用。坐在吧檯時，若客人不多，阿姨會親自代烤。炒飯則用海苔包著，搭配陳年泡菜一起吃。

蓮山站附近有一家專做牛皺胃的烤肉店，將荷葉熟成的牛皺胃先烤過一遍再上桌，吃起來沒有腥味、口感柔軟又香。自助吧備有蔬菜、泡菜、大蒜、洋蔥醃漬、醬料與冰沙，牛皺胃還能搭配腸子一起享用。平日也會出現候位，晚上可能需要等待，可先…

伊花羊烤腸本家是釜山一間供應烤腸與炒飯的烤腸燒烤專門店。店內提供特羊與牛大腸燒烤及火鍋，燒烤附有沾醬，炒飯也可加點。晚春與夏季可坐在戶外座位用餐，也有人吃完燒烤後接著點火鍋。點餐傳達較慢，餐點上桌需要一些時間。

小幕谷本店位於海雲台新市區，是專賣韓牛烤腸的店家，供應牛大腸、牛皺胃、牛肚、火鍋與炒飯。點牛大腸會附味噌湯，並以韭菜涼拌、蘿蔔絲生菜與海苔搭配食用。 吃完燒烤後可以接著加點火鍋和炒飯。店內客人多，環境較為嘈雜。

這間烤腸專賣店位於釜山廣安里，燒烤牛皺胃、牛大腸與烤腸。店員會親自代烤，之後還能接著享用烤腸火鍋與炒飯。 下午五點開門前就開始發號碼牌，得再回到店門口排隊，等待時間相當長；燒烤第一次點餐需滿三人份。烤過之後，份量感覺會變…

首爾家位於釜山影島蓬萊市場三進魚板後巷，是主打烤腸的烤腸燒烤專門店。烤腸火鍋的湯頭不辣也不鹹，裡頭基本會放冬粉，最後還能用烏龍麵條和炒飯收尾。店面位在老舊公寓一樓的巷子深處，第一次前往可能不太好找，火鍋則由店家煮好後端上…

熙貞羊烤腸位於釜山西面榮光圖書附近傻瓜酒幕入口，是一家燒烤蒜味羊烤腸、特羊與牛大腸的烤腸店。羊烤腸以蒜醬拌好上桌，店員會在桌邊代烤，另外也會把蒜泥分開烤熟食用。 店內附上水泡菜與蔥拌菜，還能加點炒飯。價格負擔算是明顯偏重…

五陸島章魚與烤腸是位於釜山牟羅站附近的章魚烤腸店，供應章魚烤腸、辣炒章魚與軟泡湯。招牌章魚烤腸可搭配烏龍麵或拉麵。辣炒章魚調味不刺激、鹹淡適中，章魚口感軟嫩。店前可停車，但車位不多。

在釜山水晶洞，有一家名為哈爾美烤腸店的店家，販售樂烤腸火鍋與烤腸燒烤。火鍋會附上炒飯一起享用，並提供冬沉。這是一家歷史悠久的店家，料理帶有家常菜的風味。火鍋的味道偏甜。

梁家烤腸是釜山一家烤內臟的烤腸專門店。特烤腸與牛大腸經調味後先烤過一次，再由店員代烤以免烤焦，最後以炒飯收尾。店內也提供綜合烤腸，店前CGV大樓地下一樓可停車。店員的應對不夠細心，服務上會出現溝通落差。

77石烤腸是釜山一間供應烤腸與烤腸火鍋的店家。以傳統方式在石板上烹調，烤腸油脂少，湯頭醇厚濃郁。 平日從上午十一點營業至晚上八點，週末不開門，座位全為坐式。調味偏淡，若偏好重口味可能覺得不夠。