釜山牛腸 — 營業中 (148個)

韓英西面傳說烤腸西面本店是西面二街工具商街一帶的烤腸專門店。店裡燒烤小腸，也供應烤腸火鍋。周邊雖然熱鬧，店內倒是安靜。附近有獵豔酒攤之類的店家，用餐時可能吵雜。

這是在釜山西面供應牛肉烤腸火鍋的內臟鍋物專門店。鍋中可加冬粉、麵疙瘩與拉麵，最後還會上炒飯。小菜附上以青辣椒拌製的涼拌菜，週日休息。烤腸的份量偏少。

石大門峴烤腸是位於釜山文峴洞的老店，供應烤腸、牛皺胃燒烤與火鍋。店內也賣水口里炒與皮，肉吃完後還能炒飯。火鍋裡放進大量烤腸，份量偏多。座位不多，因此會出現候位。

張博士羊烤腸專門店延山直營店是釜山的烤腸專門店。店內供應綜合烤腸與烤腸拉麵，並由店員負責燒烤。\n\n綜合烤腸包含韓牛小腸、牛大腸等部位。由於油脂較多，食用過量時口感可能較為膩口。

八八是釜山釜山鎮區的烤腸燒烤店。烤腸火鍋裡放了很多烤腸。烤腸另外烤好後送上桌。桌子小、店面窄，四個人坐下會不方便。

至尊烤腸是位於釜山東萊明倫一番街的烤腸店，販售烤腸、牛皺胃、牛大腸與烤腸火鍋。店家使用當日屠宰的肉品，由店員逐一把烤腸烤到半熟。 烤腸火鍋以辣味呈現，炒飯的份量偏多。烤腸的口感偏韌，尺寸也偏小。

東川羊烤腸位於釜山東川江畔的市場內，是一家販售羊烤腸的店家。招牌餐點是綜合羊烤腸。 店家先在店外進行初烤，因此餐點上桌需要一些時間。店內空間較為狹窄。

釜山楊烤腸1972是一家同時供應烤腸與烤腸火鍋的店家。先吃綜合烤腸，再以放入整隻生蟹的烤腸火鍋收尾。店員會親自代烤，桌邊設有個人炭爐，店內環境整潔。餐點雖然美味，價格則偏高。

青瓦是位於釜山水營的烤腸專賣店，供應牛大腸與烤腸。店員會代為燒烤並盛盤，還會傳授美味的吃法。 店內須從基本三人份起點，用餐到尾聲還能加點炒飯。由於主打牛大腸，價位偏高。

蓮山洞圓環聚集多家店鋪的烤腸中心裡，有一家賣羊烤腸的韓式餐廳。這裡以羊烤腸為主，也能品嚐特羊，各店家分別以五號店、十二號阿姨等稱呼區分。 在舊式站立酒吧風格的空間裡，以現烤方式享用羊烤腸。店內環境偏吵雜，想安靜用餐的話並…

陽哲家是位於釜山、以牛皺胃為主的烤肉店，也供應五花肉與梅花肉。包含牛皺胃在內的所有餐點都可以外帶。 店內可預約，也能接待團體，並設有無線網路與男女分開的洗手間。座位空間稍微狹窄。

延牛皺胃正官店位於釜山，是專門供應預先炙烤牛皺胃與預先炙烤特選牛皺胃的餐廳。預先炙烤牛皺胃以荷葉熟成，口感Q彈柔嫩，搭配桑椹製成的專用牛皺胃醬一同享用。 辣椒蛤蜊酒蒸僅限首次點餐時加點，每日限量供應十份。店家也接受預約到…

生活烤腸是位於釜山大學街學校前方的烤腸專門店，在店內燒烤韓牛烤腸。招牌餐點為韓牛烤腸，以及心臟、牛大腸、胃、烤腸的綜合拼盤，也可加點烤腸火鍋。 店內備有將燒烤、湯鍋與炒飯搭配成的大學街風格套餐。由店員在桌邊代為燒烤烤腸。

達古伐牛皺胃是釜山供應牛皺胃燒烤與火鍋的餐廳。牛皺胃烤得口感Q彈柔嫩，適合先品嚐燒烤再點火鍋食用。 牛皺胃燒烤之後可搭配燒酒享用火鍋。牛皺胃與火鍋一起品嚐，是這間餐廳的特色。

君子大腸烤腸日光新都市店是釜山一間連鎖烤腸店。店內以烤腸搭配收尾炒飯的方式用餐。基本小菜只附洋蔥醃漬。以價格來看，味道略顯不足。

釜山販售烤腸的烤腸先生是一間烤腸店。 除了普通生烤腸，也以拼盤形式提供各種燒烤料理，調味牛皺胃帶有些辣味。 即使點三人份，烤腸的份量仍然偏少。

本家辣炒章魚位於釜山平和市場巷內的天一湯前。將章魚、烤腸與蝦子做成的辣炒章腸蝦鋪在白飯上享用，還能加點拉麵。店內寬敞整潔，點餐時可以調整辣度。烤腸偏韌，不容易咀嚼。

孝元牛烤腸位於釜山大學附近，是一家供應韓牛烤腸與烤腸火鍋的韓式餐廳。烤腸沒有腥味，口感柔軟且香醇，另外還有以薄切牛胸肉包著吃的生牛肉。 因為位在大學商圈，價格相對便宜，店內結構容易讓聲音大聲迴響，餐桌擺設則稍嫌不足。

峰子牛皺胃 釜山明知店位於釜山明知，以炭火燒烤生牛皺胃、調味火烤牛皺胃與生五花肉。生牛皺胃以水果熟成去除腥味，並於當天先烤一次後上桌。 店內可預約、外帶與外送，並設有停車場與代客泊車。也接受團體用餐，並備有幼兒座椅。

順熙家烤腸火鍋是位於釜山的韓國式生魚片店，供應許氏平鮋生魚片與綜合生魚片。菜單上有情侶套餐、辣魚湯，以及老闆親手製作的手工起司，也提供附餐。店門口可停放兩三輛車，旁邊有收費停車場可利用。店內燈光偏暗。

大雅羊烤腸是位於釜山扎嘎其烤腸街的店家，供應羊烤腸與牛大腸。羊烤腸放在烤盤上烤熟後享用，最後還能加點炒飯。店員會在桌邊代烤羊烤腸。羊烤腸的價位偏高。

位於西大新洞的草家羊烤腸，是販售羊烤腸的餐廳。羊烤腸裡放入大量蒜頭，並附上蜆湯作為配菜。心臟與牛大腸採用韓國產，羊的部位則來自紐西蘭。點味噌與白飯時，會另外送上配菜。

代昌人生位於釜山田浦，供應烤腸與牛大腸。2至3人套餐包含牛五花、烤腸、牛心、牛大腸，另附火鍋與炒飯。 烤物會以初步烹調的狀態上桌，再由店員繼續烤熟。店員也會使用噴槍加熱，讓餐點完成於桌邊。

扎普瓦布爾牛皺胃沙上店位於釜山，販售牛皺胃與豬皮。店內供應香醇的牛皺胃，以及口感Q彈又柔軟的豬皮。 店內設有自助吧，牛皺胃的氣味也幾乎不明顯。餐後還會提供嫩蘿蔔麵作為甜點。

釜山站附近的超良羊烤腸供應羊烤腸綜合拼盤，以及國產韓牛牛大腸與烤腸。餐點還可搭配炒飯和大醬湯一同享用。 除特養外，綜合拼盤與烤物須從三人份起點餐。烤製時使用瓦斯火會讓風味較差，停車則使用公共停車場。

釜山的英珍烤腸是專門供應烤腸的餐廳。招牌餐點有鹽烤與調味烤，也能加點其他項目。 餐點滋味可口，訪客接連留下滿意感受。菜單將鹽烤和調味烤分開列出。

厚雅文賢烤腸位於釜山，供應鹽烤、調味烤腸與牛烤腸火鍋。烤腸會搭配豆芽一起燒烤食用。 招牌牛烤腸火鍋可單點一人份。豆芽燒烤一次可吃上三碗之多。

東元家位於釜山，專門販售烤腸料理。店內的代表餐點是烤腸火鍋。 千葉也列入代表菜色之中。牛肚與牛皺胃炒物同樣在菜單上。