釜山壽司 — 營業中 (164個)

壽司大陽是釜山一間供應壽司與蕎麥麵的壽司店。壽司嚐來濕潤、沒有腥味，蕎麥麵也順口。午間特選同時附上壽司、炸物與麵食。平日前來用餐，停車不成問題。

正壽司是位於釜山蓮山洞蓮山圓環一帶的日式料理店，供應壽司與生魚片。店內也提供鮪魚與壽司、生魚片等料理，午餐時段另有鮪魚蓋飯與烏龍麵套餐。店內設有包廂與私人空間，點用鮪魚時還能觀賞現場解體秀。午餐特選的份量偏少。

位於西面樂天百貨釜山本店地下一樓的迴轉壽司店，提供多種壽司。壽司可從軌道上挑選，或在點餐單上寫下想要的種類另行點餐。等候時間約二十到三十分鐘，晚上炸物類會提早售完。軌道上的壽司偏乾，醋飯也偏硬。

多溫壽司&蓋飯是位於釜山慶星大學周邊大學商圈、販售壽司與蓋飯的餐廳。壽司套餐會附上迷你烏龍麵、炸蝦與沙拉，也能找到鮭魚相關餐點。 午餐時段可能出現候位人潮，廚房較早收工，建議在營業結束前三十分鐘前到訪。壽司的醋飯容易鬆散…

壽司之旅草邑店位於釜山草邑，以迴轉台供應壽司，距離草邑兒童大公園步行五分鐘。可從迴轉台上挑選壽司享用，飯量偏少，也能一併點烏龍麵。 對面有停車場可使用，壽司出餐整潔。店內有飯粒偏乾的盤子。

東新鮪魚溫泉店是位於釜山的鮪魚生魚片店，供應生魚片與各式配菜。店內以套餐形式出餐，生魚片會與醋拌小菜一同上桌。這裡設有適合小型聚會的包廂，配菜也會一併附上。生魚片的份量偏少。

位於海雲臺海理團路的 Unasu Kitchen是一間居酒屋，供應熟成生魚片與炸蝦。店內提供鰆魚生魚片、筑根與鮪魚太卷等品項。生魚片的鮮度良好，餐點的味道也不錯。店面小巧，環境整潔。

龍伊壽司東萊店位於東萊站對面，以迴轉方式供應多種魚種以及蝦、鮭魚、鰻魚壽司。想吃的壽司可以直接點用現做，也能選擇蕎麥麵或烏龍麵。 中午時段可能擁擠到沒有座位，迴轉軌道的位置較高，取下盤子時並不方便。壽司的生魚片與醋飯尺寸…

文壽司新世界百貨店店是位於釜山Centum新世界百貨公司內，供應壽司與生魚片的日式餐廳。可以點用壽司、海鮮丼、水拌生魚片與鰻魚蓋飯，也有同時供應生魚片與壽司的套餐。 因為位在百貨公司裡，購物途中可以順道前往，並供應午餐午…

Kkun Cooksushi位於海雲台尾浦碼頭前建築的三樓，是一間提供厚切生魚片壽司的壽司店。午餐特選附沙拉、南瓜粥、烏龍麵與八貫壽司。從窗邊可直接望見尾浦港，這片景色是此店的特色。由於位在尾浦內側，初次造訪時不易找到。

釜山廣安里的壽司南是一家供應壽司與生魚片的店家，曾出現在電影《分手的決心》的拍攝場景中。特選壽司的魚料厚實、醋飯份量適中，也能點海膽、鮟鱇肝以及蕎麥麵、烏龍麵、炸物、燉鯛魚。 在店內用餐時提出要求，店家會以餐盒盛裝，並可…

壽司春是位於釜山水營區廣安海邊路二樓的壽司無菜單料理店。店內依魚種搭配說明，依序提供壽司與下酒小菜，套餐最後送上金錢魚砂鍋飯。兩位主廚負責整套套餐，並提供停車協助。套餐節奏偏快，搭配酒類享用時會覺得匆促。

五多街多是釜山草梁山腹道路的日式餐廳。供應十四貫壽司、炸豬排，以及炸物加烏龍麵，炸雞也很適合當下酒菜。從柳致環郵筒步行一分鐘可達，中午十二點客人較多，需要預約。從草梁站步行則需三十分鐘。

壽司哈那是位於釜山大新洞住宅區的迴轉壽司店，壽司透過迴轉軌道送到座位前。顧客可從軌道上挑選想吃的盤子，生魚片鮮度好，壽司種類也多。店內環境安靜，內用比外帶更能嚐到好味道。店內沒有停車設施。

大成館壽司是位於釜山大學附近的老字號日式料理店，供應日式套餐與壽司。生魚片切得厚實，並附上鯛魚蒸、油魚燒、烤魚等料理組成套餐。店內營運至三樓，設有二樓獨立包廂，也有協助停車的店員。套餐的價格相對於內容偏高，份量也偏少，這…

順壽司是販售壽司的店家，位於東萊樂天百貨後門一帶的餐廳街。午餐特選C套餐附有十二貫壽司與烏龍麵。生魚片種類多樣，醋飯的米粒包覆得均勻。室內空間偏窄。

位於釜山的地下壽司店阿宅壽司供應生魚片壽司、壽司套餐、烏龍麵與炸蝦。生魚片切得較厚，醋飯捏得小，方便入口。 通往地下的入口狹窄，內部空間則寬敞舒適，並有午餐菜單與八貫壽司套餐。壽司個頭小，吃得多也不會太飽。

釜山的金壽司供應綜合生魚片、綜合壽司C，以及以火炬炙燒的扇貝柱壽司。 這家店在新冠疫情期間曾短暫改為酒館，之後重新回到壽司店的形式。 壽司米口感平常，用筷子夾取時容易散開。 店內菜色以生魚片與壽司為主，呈現簡單的日式餐點…

八金山壽司是釜山影島區一間社區生魚片店，供應生魚片壽司與套餐料理。餐點以厚切生魚片為主，搭配壽司、炸物與小菜，另外附上辣魚湯。店內常有公司聚餐與家庭聚會的客人，不吃生魚片的人也能改點其他餐食。整體供餐方式接近社區生魚片店…

金氏鮪魚影島店是將壽司放在迴轉軌道上的迴轉壽司店，位於影島東三洞的皮亞克阿爾特博物館別館一樓。可從軌道上挑選盤子來吃，也能選購套餐或單點。生魚片新鮮，餐點種類多，能比較多個盤子後再挑選。價位偏高，作為平日用餐會感到負擔。

尚武壽司 廣安里店位於廣安里海水浴場旁，從金蓮山站步行即可抵達。店內提供真誠綜合壽司、太卷與生魚片，午餐時段另有特選餐點。 店面寬敞整潔，壽司套餐附冷蕎麥麵、炸物與湯品。鮭魚與鮪魚口感柔軟，壽司的飯量適中。

在釜山可以吃到鋪上生魚片的壽司，就是壽司NOW。綜合壽司的生魚片厚實，入口後能感受到飽滿的口感。包含活魚與海鮮在內的壽司食材，口感良好。生魚片柔軟易嚼，每一種魚都能嚐到不同的口感。

八尾壽司是位於釜山蓮山洞的餐廳，以套餐形式供應生魚片與壽司。套餐中同時包含生魚片和壽司。 店內設有獨立包廂與專用停車場，並有安靜的房間。另備有午間特選套餐。

壽司巡迴慶星大店位於釜山慶星大附近，以迴轉壽司的形式供應壽司。生蝦壽司與鮭魚壽司是代表品項，帝王蟹起司馬鈴薯焗烤則是點餐後立即加熱。 利用建築物地下停車場的話，餐廳可提供一小時免費停車。基本壽司的種類偏少。

沙直咕嚕咕嚕壽司是釜山沙直洞的旋轉壽司店。店內按盤供應壽司。 代表餐點記載為「所有盤子」。店內介紹以盤裝壽司作為主要餐點說明。

位於釜山Centum City的Mr. Sushi Centum直營店，是一間同時供應壽司、生魚片與蓋飯的壽司店。午餐套餐附8貫壽司、烏龍麵與沙拉，也有鰻魚、鮭魚蓋飯套餐。 店家提供停車支援，烏龍麵的麵條口感偏彈韌。沒有…

櫻花壽司是位於釜山蓮山洞的小型社區日式料理店，供應壽司與生魚片。壽司使用的生魚片味道清爽，也接受外帶訂單。 午餐時段需要預約，壽司同樣可以外帶訂購。店內座位不多。

美松壽司是位於釜山的壽司店，供應套餐料理與生魚壽司。店內以套餐為主，從午餐特選到A、B套餐及特別套餐皆有提供。各種餐點會依序以套餐形式端上桌，另也有單獨的生魚壽司品項。可預約、外帶，並提供無線網路、團體用餐與停車。

夜台壽司位於釜山大學商圈往內走一點的地方。午餐特選A與B分為烏龍麵與拌麵兩種，D則附上鮭魚蓋飯與三貫壽司。味噌湯與沙拉為基本附餐，沙拉不夠可以再續。休息時間較早開始，且不供應炸物。

巡是位於釜山機張校里的迴轉壽司店，同時供應壽司、長崎強棒麵與拉麵。店內提供白泡菜比目魚壽司與明太魚陳年泡菜壽司，採取下單後現做再遞給客人的方式。每遞上一盤壽司時，店員會告知品項名稱，店內也販售日本生啤酒。停車較為不便。

位於釜山廣安里的壽司小館，同時供應壽司與比目魚排。比目魚排外層麵衣酥脆，魚肉柔軟。由夫妻老闆共同經營，可一併點用壽司與炸蝦。店內空間較為狹小。

釜山壽司是供應壽司與生魚片套餐的日式餐廳，位於西面樂天酒店釜山旁、樂天百貨本店周邊。招牌套餐依序端出壽司、綜合生魚片、茶碗蒸、鮑魚、章魚、炸物與烤魚。 一、二樓為入座式用餐區，設有桌位與吧台座位，也可預約包廂。份量相對於…

東京壽司是位於釜山西區西大新洞2街的老字號日式料理店，供應生魚片、壽司與日式套餐。店內有鋪上厚切生魚片的壽司，夏季另提供單點水拌生魚片，套餐則包含海鮮、炸物、沙拉、魚料理與甜點。由老闆親自經營，店面位於二樓，並設有塔式停…

御心壽司是位於釜山下端五岔路口一帶的日式餐廳，以套餐形式供應生魚片與壽司。午餐套餐的生魚片切得厚實，多道菜色依序上桌，份量偏多。 店內設有獨立包廂與榻榻米座位，可以讓雙腿舒適伸展。店內環境與餐點都維持得整潔。

正壽司是位於釜山明知一帶、販售壽司與生魚片的店家。這裡以鮮魚製作壽司與生魚片，午餐特選會附上烏龍麵或魚卵飯與炸蝦。 即使提早到場也會出現候位，並附上小碗辣魚湯作為服務。生魚片沒有腥味、口感柔軟，壽司用的魚肉新鮮。

阿拉迴轉壽司位於釜山，在九德運動場附近提供生魚壽司。店內供應生蝦壽司與醬油蝦壽司，各式壽司在迴轉台上循環。 平日有午餐特選，壽司以盤為單位挑選。拿取多盤時，花費會隨之增加。

在社稷洞販售壽司、生魚片與烏龍麵的濟濟壽司，是一間小巧的壽司店。店內可以同時享用長崎烏龍麵與壽司，環境整潔。 店內桌數不多，造訪前需要預約，用餐時段最好提早或延後前往。價位偏高。

百壽司大淵店是釜山販售壽司與盤壽司套餐的店家。盤壽司套餐可搭配大碗蕎麥麵或大碗烏龍麵一起享用。單點太卷壽司的話，份量相當大，可樂餅則是炸得酥脆。即使點兩套壽司套餐，出餐也很迅速，還會附上小份的招待餐點。

Dining One 海雲台店位於海雲台海邊附近，是以壽司與壽司捲為主的自助餐廳。壽司與捲類採有時間限制的無限供應方式。店面位於 Save Zone 七樓，停車方便，並設有兒童可使用的兒童咖啡廳。壽司偏乾。

赫伊家壽司位於釜山，在廣安里一帶販售壽司與烏龍麵。鮪魚壽司口感如奶油般柔軟，蝦壽司則有許多人加點一整盤。從海邊步行約三分鐘即可抵達，看完海灘後順道前往很方便。店內也提供烏龍麵，是熱湯麵類的選擇。

阿荷壽司是釜山一間由老闆當天準備無菜單壽司的店。店內使用自然產魚種，並以厚切方式鋪在醋飯上，壽司的組成由老闆推薦決定。坐在吧檯座位用餐時，醋飯與山葵的份量不提供調整。與老闆的對話會單方面地進行，使用餐過程感到疲累。

盤如壽司是釜山一間迴轉壽司店，點選想吃的壽司後會當場捏製。可以從軌道上拿取壽司，同時也能另外加點想要的品項。 店內供應午餐特選，也能一併點烏龍麵、蕎麥麵等麵食。時間較晚時，生魚壽司剩下不多，也不會再補上新的。

OK批發生魚片店是釜山一間供應生魚片與壽司的店家。生魚片蓋飯會附上辣魚湯，並擺出多樣小菜與配菜。生魚片的份量充足，狀態也保持得好。店面與桌位都不寬敞，客滿時會感到侷促。

玄壽司是位於釜山的壽司店，供應壽司與日式套餐。套餐內容包含烤鮭魚與炸物，並可同時品嘗生魚片和壽司。 店內沒有供商務會議使用的包廂，但事先預約的話會盡量配合。非午餐時段前往，消費負擔較重。

白壽司是遷到釜山下端擴大營業的壽司店。這裡供應鮭魚、比目魚、鮪魚壽司，並附上炸蝦。因為曾送烤鰻魚到殯儀館而為人所知後，便遷到下端擴大營業。特級壽司的內容普通，以價格來說略顯不足。

位於釜山市民公園旁的迴轉壽司店是壽司之旅市民公園店。店內提供鮭魚壽司，以及比目魚與鯛魚壽司，採從迴轉軌道上挑選的方式用餐。 內部空間寬敞整潔，壽司沿著軌道迴轉。用餐時段會出現候位，需要等待。

壽司加代位於釜山金井區中央大路，在龜瑞洞斗實站8號出口附近。這間日式料理店供應生鮪魚與鍋物，午餐時段推出壽司定食。店內裝潢整潔，套餐組合則顯得較為可惜。

位於釜山市廳站步行7分鐘距離的迴轉壽司店，從軌道上挑選壽司來吃。店內提供鮪魚腹肉、鮪魚赤身、大蝦、鰻魚壽司，長崎什錦麵與烏龍麵則以加點方式供應。軌道上沒有的品項不靠菜單，直接向店員詢問加點，建築物旁專用停車場可免費停車一…

里庫里食堂廣安里店位於廣安里海水浴場對面巷弄，供應壽司與鰻魚蓋飯。白久二人套餐壽司以固定組合出餐，鰻魚蓋飯則放入帶有淡淡炭火香的柔軟鰻魚。店面由兩層樓住宅改建，座位間距寬敞且安靜，方便交談。這裡沒有專用停車場，巷內停車不…

長世賢壽司店位於釜山，提供熟成生魚片壽司與無菜單料理。店內也供應燉鮭魚與鯛魚頭燒。 以熟成生魚片製作，滋味醇厚，衛生狀態良好。壽司的飯量偏少。

康明章料理是位於釜山、供應壽司與套餐的壽司店。店內可同時挑選壽司套餐與生魚片料理。熟成生魚片壽司的口感帶有嚼勁，生魚片則切得厚實。忙碌時，店家的服務應對可能會比較慢。

多島海壽司是位於釜山西面一帶、以生魚片為主的餐廳。生魚片新鮮，餐點整體乾淨俐落。 店內設有可關上門的小包廂，適合家庭聚餐或會議聚會。座位數不多，需要事先訂位。

海雲台美食 壽司伊安 海雲台馬林市分店位於釜山馬林市，是一家迴轉壽司店。明太子蔥鮪壽司、和牛牛排炙燒壽司與干貝卷是店內代表菜色。 店內可從輸送帶上挑選壽司，也能一併加點烏龍麵與拉麵。菜單也提供鮪魚腹肉壽司，以及鮪魚與牛肉…

釜山有一間供應壽司與生魚片的小巧居酒屋托莫TOMO，招牌是鮪魚、鮭魚生魚片與壽司。搭配生魚片的食材也相當多樣。 店家由夫妻共同經營，也能接受外送訂單，店內氛圍安靜。店面規模偏小。

這間壽司店位於釜山日光新都市，同時供應壽司與炒烏龍麵。壽司美味，炒烏龍麵也有不少訪客專程前來品嚐。基本菜單可加點想吃的壽司，也能從多種套餐中挑選。炒烏龍麵香氣與味道強烈，與壽司難以搭配。

在釜山可以從軌道上挑選壽司來吃的迴轉壽司店。軌道上沒有的壽司則看菜單另外點。外送訂單一多，軌道就會空著轉，生魚片壽司跟著變少。生魚片的種類偏少。

這是一間位於釜山鼎冠的壽司店，供應釜山式壽司與烏龍湯麵。午餐特選搭配炒碼麵一起出餐，釜山式壽司的調味偏重。主廚會一邊哼歌一邊處理生魚片，拿刀在砧板上敲出聲響。山葵與湯頭都偏辣。

釜山的蘇米壽司是一間供應壽司與生魚片的迴轉壽司店。店內提供十貫壽司、午間特選七貫壽司搭配烏龍麵，以及一人份生魚片。 蘇米壽司可接受外帶訂單，食材新鮮。壽司滋味良好。

位於釜山下端Art Mall的Gome Square釜山下端直營店，是以壽司、海鮮與炸物為主的自助餐廳。店內設有壽司、沙拉、麵食、甜點、飲料與冰淇淋專區，配菜與甜點的種類也豐富。 店面空間寬敞，餐點種類多，壽司的品項也多…

釜山的金華壽司是提供熟成生魚片與多種海鮮的套餐料理店。午餐特選可以品嚐生魚片，定食或套餐中還會附上燉黑鮪魚。這裡常被用作家庭聚餐與公司聚會的場所，能夠安靜地用餐。價位並不便宜。