海雲臺壽司
釜山 海雲臺的壽司 17個地點，依評分與評論數精選。
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SUSHI SIAN
★ 4.4(672) 美食位於釜山的壽司西安是一家以紅醋醋飯製作鰤魚、鮪魚等壽司的壽司店。店內提供無菜單料理與散壽司，並依序端出鰤魚、甜蝦、干貝、海膽、鰻魚等品項。 板前僅有八個座位，因此需要事先預約，向師傅詢問壽司名稱與食材時，師傅會加以說明。…
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壽司 Iruka
★ 4.6(456) 美食位於釜山Marine City的壽司Omakase店是壽司伊魯卡。這裡提供使用統營竹筴魚、鮪魚與鰶魚等當季食材製成的壽司。午餐套餐約需一小時，可透過CatchTable預約，也有能看見海景的座位。醋飯口感偏緊實且帶鹹味，…
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直壽司
★ 4.4(575) 美食羅午壽司位於釜山，由主廚親手捏製無菜單壽司與生魚片。套餐內容包含蒸蛋、鰻魚壽司、大型太卷，並可搭配清酒。 店家採預約制，座位約十個，想訂到理想時段並不容易。醋飯有時會鬆散，魚料的鹽味也可能偏重。
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壽司舞宇Centum店
★ 4.9(286) 美食壽司Myu Centum店位於釜山，在BEXCO前方供應迴轉壽司、套餐與午間特選。可從迴轉軌道上挑選陳年泡菜活魚壽司、鮭魚壽司與炙燒壽司，活魚則能直接向師傅點用。週末的午間特選同樣供應至下午四點，店內分為吧檯座與桌座。午…
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壽司選手
★ 4.6(401) 美食釜山海雲台左洞有一間小巧的壽司店，供應壽司與無菜單料理。師傅在魚肉上劃刀，塗上醬油與檸檬後端出，也提供白肉壽司與玉子壽司。 點餐後會先送上沙拉與蒸蛋，有時還會擺上切好的鮑魚酒蒸。店內只有八個吧台座位和一張桌位，週六午餐時…
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文化
★ 4.6(391) 美食文化是位於釜山海雲臺區Marine City的日式酒館，供應清酒、料理與鯨魚肉，座落於Marine City Orange商街一樓。由長年捏製壽司的老闆經營，提供無菜單料理、烤白帶魚與燉煮得宜的鯨魚肉。店內最多可容納八人…
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文壽司
★ 4.1(744) 美食文壽司是位於釜山海雲台的一家壽司店，供應無菜單料理與壽司。無菜單料理套餐提供生魚片與壽司，午餐套餐則包含前菜與甜點。所有座位皆為獨立包廂，用餐環境具有隱私性。店家由生活達人朴海文主廚經營。
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油花
★ 4.8(259) 美食裕花是位於釜山海雲台萇山傳統市場附近的壽司無菜單料理店。店內為ㄷ字型吧台，座位間距寬敞，空間也開闊，能從容享用壽司與生魚片套餐。師傅會逐一解說每一貫壽司，晚餐份量足以吃飽。每月5日與20日晚間10點開放預約，位子很快就額…
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Sangmu Sushi
★ 4.4(349) 美食上武壽司 海雲台Centum店是位於釜山、供應午餐特選與壽司的店家。店內提供壽司與鰹魚烏龍麵，午餐特選B還附天婦羅與甜點。 中午十二點至兩點可用餐於道路邊緣停車，餐點出餐也快。商場共用停車場狹窄，用餐停車支援僅一小時，追…
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Sushi Yama
★ 4.2(278) 美食壽司山海雲台中央店是位於釜山海雲台中央洞、Centum City站前的迴轉壽司店。可以品嚐到鯛魚頭燒烤與海鞘壽司，也能一併點長崎什錦麵和炸蝦烏龍麵。 店內空間狹小，大約只能容納十多人，採從軌道上挑選壽司或另行點餐的方式。…
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Sushi Yama
★ 4.5(139) 美食壽司山位於釜山樂天百貨對面，供應單一價格的迴轉壽司。白肉魚壽司在軌道上緩緩送上，另有比目魚、牛肉、奶油蝦壽司，以及需另行點用的海鞘壽司與雞蛋壽司。想吃的種類可向店員直接點用，但店內沒有另附菜單與價目表，桌上只列出部分壽司…
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スシマイウ 海雲台店
★ 3.8(189) 美食壽司麥友海雲台店是釜山海雲台的迴轉壽司店。店內可從活魚套餐、人氣六選（12貫）、卷物與單點品項中挑選。 迴轉輸送帶沒有全部開放，現場會出現等候情況，座位適合三人以下使用。壽司飯偏甜且較為黏糯。
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安德壽司
★ 4.1(106) 美食安德壽司位於釜山海雲台，提供壽司套餐的單人壽司無菜單料理。餐點會將真鯛、鯛魚與鯖魚等食材搭配醋飯呈上。 由一位主廚獨自經營，在小巧的空間內進行套餐料理。醋飯的口感不夠均勻。
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壽司風
★ 4.0(119) 美食壽司風是位於釜山海雲台Marine City的高級無菜單壽司店。用餐流程為先上生魚片，接著依序端出壽司。菜單不以華麗的陣容取勝，而是以忠於基本的握壽司組成。醋飯的份量與高度都超過魚料，魚料本身的風味因此被蓋過。
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Moon Sushi Shinsegae Department Store
★ 3.6(162) 美食文壽司新世界百貨店店是位於釜山Centum新世界百貨公司內，供應壽司與生魚片的日式餐廳。可以點用壽司、海鮮丼、水拌生魚片與鰻魚蓋飯，也有同時供應生魚片與壽司的套餐。 因為位在百貨公司裡，購物途中可以順道前往，並供應午餐午…
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Mr. Sushi Centum
★ 3.8(95) 美食位於釜山Centum City的Mr. Sushi Centum直營店，是一間同時供應壽司、生魚片與蓋飯的壽司店。午餐套餐附8貫壽司、烏龍麵與沙拉，也有鰻魚、鮭魚蓋飯套餐。 店家提供停車支援，烏龍麵的麵條口感偏彈韌。沒有…
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Sushi Nan
★ 4.5 美食釜山廣安里的壽司南是一家供應壽司與生魚片的店家，曾出現在電影《分手的決心》的拍攝場景中。特選壽司的魚料厚實、醋飯份量適中，也能點海膽、鮟鱇肝以及蕎麥麵、烏龍麵、炸物、燉鯛魚。 在店內用餐時提出要求，店家會以餐盒盛裝，並可…
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Zen壽司
★ 4.3 美食詹壽司是位於釜山海雲台的壽司店，供應無菜單料理。店家依序端出當季海鮮壽司，並提供將鮪魚腹肉最中餅放上海膽、鮭魚卵與魚子醬的一口料理。 店內以預約客為主，從前菜到壽司依套餐順序出餐。價位偏高。
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壽司Mirne 本店
★ 4.1 美食位於海雲台萇山一帶的壽司店，同時供應生魚片與壽司。招牌生魚片裡放進生魚片、海鮮與蔬菜，壽司則以米粒保有口感為特色。先用候位應用程式登記順序，入場前選好餐點，入座後餐點很快就會上桌。經常需要候位，有時得等上三十到四十分鐘。
