도쿄 초밥

이치우

★ 4.6 맛집

도쿄 가구라자카의 이치우는 초밥과 가이세키를 함께 내는 8석 규모의 스시야예요. 계절 식재료를 쓴 가이세키 요리 뒤에 니기리 초밥이 이어지고, 마무리로 면과 솥밥까지 나오는 코스가 특징이죠. 한 타…

아사쿠사 스시

★ 4.6 맛집

아사쿠사역 가까운 4층 푸드코트에서 초밥·사시미·튀김을 파는 스시 이자카야예요. 참치 군함에는 작은 마술쇼가 붙고, 사진 메뉴가 있는 QR 주문으로 대표 초밥 세트를 고를 수 있고요. 주문은 QR코…

스시 나카노

★ 4.6 맛집

스시 나카노는 미나미아오야마에 있는 초밥집이에요. 메히카리와 중토로 같은 제철 재료를 쓰고, 금눈돔 샤부샤부와 찐 전복 간 소스도 냅니다. 오모테산도역에서 걸어서 8분 정도고, 2024년 12월 시…

Misaki Sohonten

★ 4.6 맛집

닌교초역 근처에서 초밥과 우동을 파는 미사키 소혼텐은 혼자서도 들르기 편한 스시집이에요. 장어초밥과 우동이 대표 메뉴고, 초밥 밥은 갈색 양념을 써요. 5피스 세트나 오늘의 초밥을 고르고 QR로 주…

다이칸야마 스시 타케우치

★ 4.6 맛집

다이칸야마 스시 타케우치는 도쿄 다이칸야마의 한 골목에 있는 초밥 오마카세집이에요. 주방장 추천 코스에 홋카이도산 우니와 카이센동이 나오며 사케 페어링도 선택할 수 있죠. 셰프가 음식을 내면서 생선…

오오타스시

★ 4.6 맛집

도쿄 오오타스시예요. 점심 오마카세로 정해진 초밥이 순서대로 나오고, 생선회가 손가락만큼 두껍게 올라가요. 밥 양을 조절해 주문할 수 있고, 사장님이 못 먹는 재료를 먼저 물어봐요. 밥은 스몰로 골…

스시 이토

★ 4.6 맛집

아카사카의 조용한 골목에서 초밥을 내는 스시 이토예요. 카운터에서는 오마카세 코스 대신 원하는 피스를 골라 주문할 수 있고, 테이블에서는 코스를 시키는 방식이죠. 외국인 손님에게 영어로 메뉴를 설명…

Sushi Bar Fuji Ueno

★ 4.5 맛집

우에노역 9번 출구 가까운 지하 1층 스시 이자카야예요. 두툼한 생선회가 올라간 스시와 자완무시를 내고, 사케와 일본 요리도 함께 팔죠. 라인으로 주문하면 주문 내역을 확인할 수 있고, QR코드를 …

Omakase sushi Sushinosuke

★ 4.5 맛집

신바시역 앞 뉴 신바시 빌딩 지하 1층에서 오마카세 초밥을 내는 카운터 식당이에요. 멕부 폰즈, 매실 차완무시, 붕장어 등을 포함해 쥠초밥과 요리를 20품 안팎으로 한 번에 내는 구성이고요. 17시…

스시 류지로

★ 4.5 맛집

도쿄 가이엔마에역 근처 상업 건물 뒤편에 숨어 있는 스시 오마카세집이에요. 런치 오마카세는 초밥 25개와 국물요리로 이어지죠. 가게는 주택가 안쪽이라 처음 찾기 어렵고, 서브 카운터를 포함한 작은 …

Roppongi FUKUZUSHI

★ 4.5 맛집

롯폰기역 가까이에서 오마카세를 내는 초밥집이에요. 대표 메뉴는 오마카세이고 카운터 좌석에서 셰프가 초밥을 내죠. 1968년부터 롯폰기에서 영업해 온 4대 가족 운영 식당이며, 아내가 영어로 메뉴와 …

Momiji

★ 4.5 맛집

도쿄 이케부쿠로 번화가에서 조금 떨어진 곳에 있는 초밥집 Momiji예요. 점심 해산물 치라시 정식에는 참다랑어·코치·가리비·사쿠라마스·고하다가 밥 위에 올라가고, 별도 접시에 성게와 연어알도 나오…

신주쿠 마코토

★ 4.5 맛집

신주쿠 마코토는 오마카세와 단품 초밥을 내는 스시집으로 니시신주쿠역 가까이에 있어요. 오마카세에는 숙성 생선 초밥과 참치·방어·성게가 나오죠. 구글이나 TableCheck로 예약할 수 있고, 초밥이…

Sushi Fukumoto

★ 4.5 맛집

도쿄 시모키타자와역에서 걸어서 6~10분, 주택가 빌딩 지하 1층에 있는 초밥집이에요. 오마카세 코스에 사시미와 구이 요리가 함께 나오며, 흰살 생선과 조개처럼 담백한 네타가 많죠. 하루 한 번만 …

스시 카이신

★ 4.5 맛집

도쿄 니시아자부 교차로 가까이에서 오마카세 코스를 내는 초밥집이에요. 노도구로 니기리와 우니를 내고, 우니 손말이에는 참깨를 더할 수 있어요. 코스는 안주와 쥠초밥을 번갈아 조금씩 내며 계절별 메뉴…

Sushi Hakugin

★ 4.5 맛집

Sushi Hakugin은 롯폰기역에서 도보 1~2분 거리에 있는 일본술 페어링 코스 초밥집이에요. 계절 전채와 회, 초밥, 찜·구이 요리를 20품 안팎으로 내고, 대표 메뉴로 찐 전복 트리플링을 …

Tachiguisushi Sushi Kawa

★ 4.5 맛집

사사즈카의 Tachiguisushi Sushi Kawa는 스탠딩 초밥집이에요. 오마카세 코스를 주문하면 초밥이 차례로 나오고 일본술 추천도 받을 수 있죠. 영어 메뉴가 있고 셰프가 재료를 설명해 줍…

이타마에스시 신주쿠 토호 빌딩

★ 4.5 맛집

가부키초 번화가의 신주쿠 도호 빌딩에 있는 초밥집이에요. 아침 식사 시간에도 초밥을 먹을 수 있고, 초밥은 두툼하게 나옵니다. 매장은 넓고 깔끔하며 숙소 바로 옆이나 1층에서 들를 수 있어 편하고요…

스시 와인 오모테산도리아 도쿄

★ 4.5 맛집

오모테산도역 가까운 라포르트 아오야마 지하에서 초밥과 와인을 함께 내는 캐주얼 오마카세집이에요. 초밥과 안주, 계절 요리를 코스로 엮고 음식마다 어울리는 와인 페어링을 제안하죠. 탁자 메뉴판에 코스…

Sushi Tsuu

★ 4.5 맛집

도쿄 니시아자부의 오마카세 초밥집이에요. 관자 아부리, 단새우, 우니와 참치 등을 내고 생선에 소금·생와사비·유자나 레몬 껍질을 더해 맛을 살려요. 구글과 온라인으로 예약할 수 있고 셰프가 재료와 …

곤파치 노리데마키 하라주쿠

★ 4.5 맛집

곤파치 노리데마키는 도쿄 하라주쿠의 테마키 초밥집이에요. 불고기김치·새우·명란 마끼와 4피스 세트를 팔아요. 카운터에 앉아 주문하면 그 자리에서 말아 주고, 새우튀김 마끼는 바로 튀겨 나옵니다. 그…

스시 타이치

★ 4.5 맛집

긴자 뒷골목 2층에서 에도마에 오마카세를 내는 스시 타이치는 초밥집이에요. 런치에는 초밥 15피스가 나오고 샤리는 작게 쥐는 편이죠. 예약하고 들어가면 처음에 안주부터 먹을지 바로 쥐어 줄지 고를 …

Asakusa Sushi bar Hinatomaru

★ 4.5 맛집

도쿄역 야에스 방면 출입구와 나리타공항 버스정류장 앞에 있는 초밥집이에요. 에도마에 초밥과 사시미, 해산물 덮밥을 내고 계란찜과 생새우 초밥도 찾는 메뉴고요. 예약이 가능하고 다국어 메뉴판을 보며 …

스시 도코로 시게루

★ 4.5 맛집

도쿄 아케보노바시역에서 걸어서 4~5분인 초밥집이에요. 오마카세는 회와 건어물, 작은 덮밥 뒤에 초밥 9점과 달걀이 나오는 코스예요. 인터넷 예약은 안 되고 일본어 전화로만 받으며, 카운터 7석을 …

Tsukiji Sushikuro Ginza

★ 4.5 맛집

도쿄 긴자 쇼핑몰 지하에서 초밥과 덮밥을 파는 식당이에요. 바테이블에서는 셰프가 눈앞에서 초밥을 만들고, 아부라연어와 새우튀김 마끼·계란초밥 같은 메뉴가 나오고요. 평일 오후 1시에는 예약 없이 들…

Roppongi Kinmezushi

★ 4.5 맛집

도쿄 롯폰기의 초밥집이에요. 오마카세 코스를 먼저 즐긴 뒤 원하는 초밥을 자유롭게 추가하고, 일본주와 야마자키·하쿠슈 등을 무제한으로 마실 수 있죠. 카운터 8석으로 운영되고 대장이 요리와 초밥을 …

스시 카네사카 팰리스 호텔 도쿄

★ 4.5 맛집

스시 카네사카 파레스 호텔 도쿄는 오테마치역 C13 출구에서 걸어서 2분, 파레스호텔 도쿄 6층에 있는 초밥집이에요. 점심에는 10관 또는 13관 코스를 내고 흰 식초나 약간의 적식초를 쓴 샤리가 …

Uogashi Nihon-Ichi

★ 4.5 맛집

도쿄 신주쿠역에서 가까운 곳에 있는 서서 먹는 초밥집이에요. 세트 메뉴에 단품을 더해 주문할 수 있고 스시가 빠르게 나오는 방식이죠. 점심에는 약 10명이 기다려도 스탠딩이라 대기 시간이 10~30…

키오이초 스시 미타니

★ 4.5 맛집

키오이초 스시 미타니는 도쿄 기오이초 가든 테라스 안에 있는 초밥집으로 나가타초역에서 바로 연결됩니다. 니기리와 안주를 코스로 내며 와인·일본주 페어링과 차 페어링도 함께 즐길 수 있죠. 니기리는 …

Tsugu Sushimasa 継ぐ鮨政

★ 4.5 맛집

아라키초의 초밥집 쓰구 스시마사예요. 오마카세로 쥠초밥과 안주가 여러 가지 나오고, 작은 구이 생선과 사케·와인도 곁들일 수 있어요. 카운터 12석, 개인실 6석, 테이블 4석이 있고 늦게까지 영업…

스시 사이토

★ 4.5 맛집

도쿄에서 붉은 식초 샤리로 쥔 초밥과 안주를 내는 스시야예요. 참치·중뱃살·보랏빛 성게·새우가 나오고, 샤리는 따뜻하고 부드럽게 풀리는 식감이 특징이고요. 2010년부터 2016년까지 미슐랭 3스타…

코지마 스시

★ 4.4 맛집

도쿄 긴자에서 에도마에 오마카세를 내는 초밥집 코지마 스시예요. 생선의 손질과 샤리의 밸런스를 살린 니기리를 큰 크기로 내고, 코스가 한 점씩 이어지는 방식이죠. 조용한 골목 안쪽의 아담한 매장은 …

Sakae Sushi

★ 4.4 맛집

시모키타자와의 초밥집이에요. 예약제로 운영하며 9피스 오마카세와 에도 세트를 냅니다. 부부가 운영하고, 셰프는 쓰키지 다무라에서 수련한 뒤 해외 호텔 주방장을 지냈어요. 카운터가 10석 안팎이라 넓…

Nishiazabu Sushi Shin

★ 4.4 맛집

도쿄의 고급 오마카세 초밥집 니시아자부 스시 신은 점심과 저녁 코스를 운영하는 곳이에요. 한국인 직원이 있어 일본어를 못해도 생선 설명을 들을 수 있죠. 예약은 전화나 호텔 컨시어지, 일부 예약 대…

Sushimasa

★ 4.4 맛집

도쿄의 스시집이에요. 에도마에식으로 밥에 미리 간을 하고, 런치 오마카세는 11피스가 나오며 메뉴마다 번역기로 설명해줘요. 지하에 있고, 오전 오픈 전에도 먼저 온 손님이 2명 있었으며 예약해야 먹…

Ginza Seamon

★ 4.4 맛집

도쿄 긴자의 초밥집 Ginza Seamon이에요. 스시 오마카세와 런치 특선을 내고, 생선마다 밥 양념을 달리해 숙성한 초밥을 조금씩 내줍니다. 1층 토즈 건물 6층에 있으며 타베로그로 예약할 수 …

긴자 이와

★ 4.4 맛집

긴자 이와는 도쿄 긴자에서 초밥 오마카세를 내는 스시야예요. 런치에는 10피스 이상이 나오고 우니·삼치·광어·주도로·아나고 같은 초밥을 한 점씩 설명하며 내죠. 셰프가 생선 이름을 한국어로 알려주고…

Sushi Dokoro Asanogawa

★ 4.4 맛집

도쿄역과 직결된 도쿄 스테이션 호텔 2층에서 가나자와 전통을 잇는 초밥집이에요. 런치 코스에는 본마구로 오도로, 차새우, 홋카이도 문어, 연어알 등 초밥 10점과 계란구이·철화말이·생김국·화과자가 …

타치구이 스시 네무로 하나마루 긴자점

★ 4.4 맛집

타치구이 스시 네무로 하나마루 긴자점은 긴자역 근처 지하에서 초밥을 파는 서서 먹는 스시집이에요. 초밥은 한 점씩 주문하고 한국어 메뉴판과 벽에 붙은 시즌 메뉴를 볼 수 있죠. 대기는 저녁에 10분…

Sushi Tatsumi

★ 4.4 맛집

도쿄 신바시역에서 걸어서 5분 안쪽에 있는 스시 다쓰미는 점심 코스와 오마카세를 내는 초밥집이에요. 점심 코스와 오마카세를 운영하며, 생선 초밥과 일본술을 함께 즐기는 방식이죠. 예약 후 방문하는 …

킨카 스시바 이자카야 롯폰기

★ 4.4 맛집

롯폰기 초밥집이에요. 오마카세 스시와 참치 사시미가 대표고, 따뜻한 사케도 주문할 수 있어요. 2층 전용 엘리베이터가 있고, 영어로 응대해줘요. 주말에는 예약이 필요해요.

Otaru Masazushi Ginza

★ 4.4 맛집

오타루에서 시작한 홋카이도식 초밥을 내는 Otaru Masazushi Ginza는 긴자 1초메 폴라빌딩 10층에 있어요. 성게·니싱·가리비 같은 홋카이도 재료를 카운터에서 한 점씩 설명하며 쥐고, …

Sushi Sakamoto

★ 4.4 맛집

도쿄 긴자에서 오마카세 니기리를 내는 초밥집이에요. 오마카세 코스에 제철 생선과 사케 페어링을 곁들이는 방식이죠. 카운터에서 식사하며 대장의 손질을 눈앞에서 볼 수 있고, 직원이 메뉴를 설명해 주고…

Asakusa Sushi Ken

★ 4.4 맛집

도쿄 아사쿠사의 초밥집 Asakusa Sushi Ken이에요. 할랄 초밥을 내고 런치 메뉴와 세트로 주문할 수 있어요. 센소지에서 걸어서 5분이고, 바 좌석에서는 셰프가 초밥 만드는 모습을 볼 수 …

Magurobito Ueno-hirokoji Branch

★ 4.4 맛집

참치와 초밥을 파는 서서 먹는 스시바로 도쿄 우에노히로코지역과 오카치마치역에서 가까워요. 붉은살·중토로·대토로와 연어알, 연어, 아나고를 한 점씩 주문하는 에도마에식이에요. 카운터 앞에서 장인이 초…

Sushi TAKAYA

★ 4.4 맛집

도쿄 긴자에서 오마카세를 내는 초밥집이에요. 셰프 오마카세에 사케 페어링을 붙여 코스마다 다른 사케를 맞춰 내죠. 셰프와 손님이 개인적으로 대화하며 코스를 이어가고요. 가격대가 높은 편입니다.

스시 마스다

★ 4.4 맛집

도쿄 오모테산도 뒷골목 주택가에 있는 스시 마스다는 카운터만 운영하는 오마카세 스시집이에요. 샤리는 식초 간이 절묘하고 밥알 식감이 살아 있으며, 참치와 고하다 같은 니기리를 한 점씩 내죠. 모든 …

우다츠 스시

★ 4.4 맛집

나카메구로역 주택가에서 크리에이티브한 오마카세 초밥을 내는 스시야예요. 두부껍질을 튀긴 초밥과 꽃잎을 올린 초밥, 마키처럼 전통식보다 서양식 재료와 양념을 섞은 구성이 특징이죠. 코스 전 못 먹는 …

Nakata

★ 4.4 맛집

나카타는 도쿄 임페리얼 호텔 지하에서 정통 에도마에 초밥을 내는 식당이에요. 후키요세 치라시와 마구로동, 니기리 초밥을 주문할 수 있고요. 점심 뒤에는 흑콩과 콩가루 아이스크림을 후식으로 내죠. 가…

슈토쿠 메구미

★ 4.4 맛집

도쿄 쓰키지에 있는 에도마에 초밥집 슈토쿠 메구미예요. 오마카세 코스에 10~12개의 초밥과 마키, 시지미 된장국이 나오죠. 예약이 필수고, 외국인 손님에게는 영어 재료 설명 책자나 번역표로 안내하…

모또다네

★ 4.4 맛집

츠키지 시장 옆 한적한 골목 안쪽에서 니기리 초밥을 내는 작은 식당이에요. 런치 1.5인분을 주문하면 초밥 12피스가 나옵니다. 오전 10시 30분에 문을 열고 오픈 전부터 대기 줄이 생겨요. 생선…

Oedo Sushi

★ 4.4 맛집

나카노후지미초역 근처의 동네 초밥집이에요. 오마카세 니기리를 중심으로 초밥과 회, 안주를 내고 수요일에는 해산물덮밥도 선보여요. 카운터 9석과 테이블 1석이 있고, 사장님 부부가 영어로 주문을 도와…

츠키지 스시세이 본점

★ 4.3 맛집

도쿄 츠키지 시장 안에서 초밥과 오마카세를 내는 츠키지 스시세이 본점이에요. 오마카세와 런치세트가 있고, 카운터에서 니기리를 바로 쥐어 내고요. 평일 저녁에는 대기 없이 들어갔고 평일 점심에는 30…

Omakase Sushi Okada

★ 4.3 맛집

나카메구로역에서 조금 걸어가는 오마카세 초밥집이에요. 오카야마 출신 오카다 셰프가 세토우치 생선으로 쥠 초밥과 안주를 내고, 샤리는 적초를 씁니다. 점심 오마카세는 쥠 초밥과 안주가 함께 나와요. …

마구로비토 오카치마치

★ 4.3 맛집

우에노역과 오카치마치역 사이에서 참치 중심 초밥을 파는 곳이에요. 참치뱃살을 비롯한 참치 종류와 가리비, 새우를 바로 쥐어 내죠. 사진과 외국어가 병기된 메뉴판으로 주문하면 초밥을 바로 쥐어 줍니다…

Sushi Sashimi Sasazuka

★ 4.3 맛집

사사즈카역에서 걸어서 3분 거리에 있는 대중 이자카야예요. 스시와 숯불구이 꼬치, 독창적인 안주를 함께 내요. 스마트폰으로 사진과 번역이 있는 메뉴를 열어 주문하고, 테라스석은 반려동물과 함께 쓸 …

히마와리 스시 신도심점

★ 4.3 맛집

도쿄 신도심에서 초밥을 파는 회전초밥집 히마와리 스시 신도심점이에요. 참치 메뉴와 샤리가 맛있고, 회전 레일에 없는 초밥도 주문하면 즉석에서 만들어 주죠. 대기 시간은 10분 정도부터 한 시간까지 …

Sushi Kotobuki Shinjuku Station branch

★ 4.3 맛집

신주쿠역 근처 지하 1층에 있는 스시집이에요. 전채와 니기리 여덟 점, 작은 요리, 튀김, 구이, 두 종류의 마키, 계란, 국으로 오마카세 코스를 내요. 런치는 타베로그로 예약할 수 있고, 영어와 …

Oban-zushi

★ 4.3 맛집

신주쿠 가부키초 안쪽에서 생선류 초밥을 내는 오반즈시는 역에서 찾아가기 괜찮은 초밥집이에요. 참치 같은 생선 초밥과 점심 특선을 주문할 수 있고, 셰프들이 바로 만들어 내고요. 낮에 방문하면 점심 …

긴자스시 마루이

★ 4.3 맛집

긴자에서 초밥과 카이센동을 내는 초밥집이에요. 생선회가 신선하고 밥과의 조화가 좋으며, 초밥 세트에는 계란찜과 디저트가 함께 나오고요. 평일 점심에는 밖에서 10분쯤 기다리거나 30분쯤 대기하고 들…

도쿄 초밥

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