우다츠 스시

나카메구로역 주택가에서 크리에이티브한 오마카세 초밥을 내는 스시야예요. 두부껍질을 튀긴 초밥과 꽃잎을 올린 초밥, 마키처럼 전통식보다 서양식 재료와 양념을 섞은 구성이 특징이죠. 코스 전 못 먹는 식재료를 묻고 오츠마미를 포함해 약 14가지가 나오며 식사부터 계산까지 거의 2시간 걸리고요. 전통 초밥을 기대하면 가격 대비 만족도가 아쉽습니다.