신주쿠 마코토

신주쿠 마코토는 오마카세와 단품 초밥을 내는 스시집으로 니시신주쿠역 가까이에 있어요. 오마카세에는 숙성 생선 초밥과 참치·방어·성게가 나오죠. 구글이나 TableCheck로 예약할 수 있고, 초밥이 나올 때 한국어 메뉴판으로 어종을 설명해줍니다. 카운터에서 셰프가 눈앞에서 초밥을 쥐는 점이 특징이에요.