釜山海鮮 — 營業中 (462個)

哈里生魚片餐廳是釜山一間賣生魚片與海鮮料理的小餐館。這裡以當天捕獲的魚做成生魚片，也能吃到水拌生魚片。生魚片蓋飯份量多，還能同時享用辣魚湯。餐廳空間狹小，客人一多就難以安靜用餐。

海雲台白屋魷魚 東萊店是位於東萊的生魚片店，供應魷魚生魚片與章魚熟生魚片。魷魚生魚片以切成細絲的方式上桌。翻桌速度快，魷魚生魚片也很快就端上來。魷魚生魚片的份量並不算多。

這家鮟鱇魚專賣店位於釜山水營區，供應生鮟鱇與燉鮟鱇。店內還能吃到鮟鱇肉盤、鮟鱇煎餅、鱈魚與麵疙瘩，燉煮醬汁與其他店家不同。 燉鮟鱇以柔嫩口感上桌，並附上小菜。餐點出餐速度偏慢。

釜山札嘎其市場內有一家販售海鮮料理的餐廳。招牌菜是調味盲鰻與生魚片定食，盲鰻以粗厚的肉塊上桌。 盲鰻先以炭火初烤，再燻上淡淡的火香，店家說明使用的是韓國產盲鰻。菜單上也有白帶魚湯與醬油醃蟹。

海潭家位於釜山南浦洞，鄰近札嘎其站，是一間供應海鮮料理的餐廳。店內提供辣炒章魚與牛腸蝦鍋、辣炒章魚、軟泡湯等菜色，辣炒章魚與牛腸蝦鍋以特製醬料燉煮出辛辣風味，並可加入白飯、海苔粉、黃豆芽與嫩豆腐拌食。新開幕的店面寬敞整潔…

山巴達生魚片店是釜山的淡水與海水魚生魚片店，提供鱒魚生魚片、鯉魚生魚片與高級海魚生魚片。鯉魚生魚片會搭配辣椒醬、蒜末與辣椒，再拌入黃豆粉或花生粉食用。 店內設有包廂，適合聚會，並提供免費蒸蛋。另有辣魚湯可一同品嚐。

福魚國是釜山以河豚料理為主的海洋專業餐廳，供應斑河豚套餐與鱈魚湯。斑河豚套餐依序端出河豚炸物、河豚內臟水煮肉、河豚蒸、河豚烤肉、河豚火鍋。店內設有停車場與獨立包廂，適合家庭用餐。主菜味道平實。

黃金蝦是釜山機張日光一帶專門供應花蝦與雞蝦的店家。生蝦片、燒烤、油炸以套餐形式出餐，蝦頭另外炸好送上。戶外座位區設有遮陽傘桌椅並搭起大型帳篷，大海就在正前方。交通不便，沒有另外帶駕駛前來的話，很難搭配酒類享用。

在釜山有一家海鮮專門餐廳，供應貝類與海鮮蒸煮料理。店內使用彈牙的貝類與當季貽貝，並將活章魚做成蒸煮料理端上桌。海鮮份量充足，因此有許多人選擇這裡作為公司聚餐或團體聚會的場所。寒冷的日子裡，店家會端出熱騰騰又清爽的湯品，但…

OK批發生魚片店東萊站店位於釜山，提供活魚生魚片與綜合生魚片，是海鮮專門餐廳。生魚片口感新鮮彈牙，並搭配小菜一同上桌。 生魚片與小菜很快就會端上桌，也能搭配辣魚湯享用。店內環境整潔，桌間距離寬敞。

東京鮟鱇燉位於長林市場內，是釜山市場街上的餐館。每日以鮮鮟鱇烹調，連鮟鱇內臟也一同端上桌。 店家也接受外送訂單。鮟鱇燉的份量相當充足。

洪魚呀是釜山一間以洪魚為主、供應多種洪魚料理的餐廳。洪魚涼拌與魟魚涼拌是代表菜色，會一起上桌，也能嚐到多樣的洪魚料理。 洪魚涼拌無法另外挑選發酵程度。洪魚涼拌裡的洪魚口感偏韌。

Marine生魚片店是位於釜山的海鮮料理餐廳，可以一邊用餐一邊眺望海景。這裡同時供應生魚片與松葉蟹。生魚片味道好。店面位置較為偏僻，停車與前往都略顯不便。

這是一間位於釜山田甘市場內，供應生魚片與海鮮料理的生魚片店。店內提供厚切生魚片與辣魚湯的用餐組合。搭配海鞘、章魚熟燙等海鮮小菜，基本小菜也以多樣方式端上桌。生魚片口感柔軟且帶有嚼勁。

伊奇馬奧山魷魚生魚片湯專門店0311是位於釜山、供應活魷魚生魚片、冷拌生魚片湯與炸物的海鮮專門餐廳。店內也提供活魷魚生魚片搭配當季生魚片與辣魚湯的組合選擇。 伊奇馬奧特別冷拌生魚片湯加入大量梨，並附上細麵與海帶湯。魷魚禁…

達萊伊家海雲台店是位於海雲台主要街道、供應生魚片、燉煮與燒烤的海鮮專門餐廳。餐點包括章魚燒烤、米德德燉煮、活鮑魚、活章魚，以及加入章魚與花蟹的海鮮泡麵。 基本小菜會附上煎蛋、泡菜煎餅與海帶湯。晚餐時段會出現候位，店家另未…

月梅鮟鱇蒸是位於釜山龜瑞洞的小型鮟鱇專賣店，供應鮟鱇蒸、鮟鱇湯與鱈魚湯。這裡的鮟鱇放得比其他地方多，味道也好。鮟鱇蒸可加入胃、肝、鰾與鱈魚卵，小菜則有炸豬排、昆布包飯與魚板湯。店內空間狹小。

這是一間位於釜山廣安里、能眺望廣安里大海與廣安大橋的烤魚餐廳，以炭火烤魚為招牌。魚肉吸附炭火香氣，沒有腥味，配飯吃很有飽足感。 到了晚上，可以看見廣安大橋的夜景與遊艇煙火秀。魚要自己動手烤。

統營鮟鱇蒸在釜田市場入口二樓，以生鮟鱇製作鮟鱇蒸。店內也供應鮟魟水肉、鮟魟湯、鱈魚湯與鱈魚頰蒸。 店鋪位於釜田市場內二樓，年長顧客較多，交談聲也較為響亮。鱈魚湯同樣可以一併點用。

這家店位於釜山南區大淵洞的住宅區，供應全羅道式泥鰍湯、螺螄泥鰍湯與炸泥鰍。泥鰍湯會附上一小盤整條泥鰍的炸物，食材選用泥鰍與泡菜等韓國產原料。從大淵站步行約十至十五分鐘可達，店鋪位於巷弄深處，不太好找，店前可停放三到四輛車…

新京北商會札嘎其市場本店是位於札嘎其市場一樓中央玄關附近的海鮮專門餐廳。在這裡可以品嚐到真鯛生魚片、綜合海鮮，以及雪蟹生魚片套餐搭配蒸雪蟹。 菜單上附有料理照片，點餐前能先確認套餐的組成內容。店內也提供包含雪蟹與龍蝦的大…

高潔談是釜山一間韓式餐廳，供應火爐烤魚與炸許氏平鮋。招牌菜色為火爐烤鯖魚、烤鰆魚以及炸許氏平鮋。炸許氏平鮋以兩人份一隻的方式出餐，並附上雜菜、蛋捲與加入紫蘇粉的海帶湯。開放式廚房的火爐熱氣會讓室內變得炎熱。

這是在釜山販售蒸蟹、燉蟹與蟹湯的餐廳。燉蟹是將蟹的湯汁熬煮成類似粗大醬的狀態，吃完飯後再加入馬鈴薯麵。想同時品嚐蟹湯時，點半蟹湯即可。服務態度偏冷淡。

富光生魚片店是釜山一間供應生魚片與水拌生魚片的韓式海鮮料理專門餐廳。午餐時段有特選餐點，水拌生魚片附上足量的白飯。餐廳規模大，所有座位都隔成獨立的包廂。生魚片的口感偏有嚼勁。

松美生鮟鱇蒸是位於釜山岩南洞松島的鮟鱇料理專門餐廳。餐點以鮟鱇蒸為主，口味乾淨不刺激。店內改為桌椅座位，可以坐著用餐，料理沿用舊式手藝，味道偏清淡。沒有停車場，若使用汽車旅館的停車場，會因停車費產生糾紛。

樹木生魚片店是釜山一間供應生魚片拌飯與烤鰻魚的海鮮餐廳。生魚片拌飯附生魚片、飯、湯與小菜，另有燒烤類菜色。小菜共六樣，湯品以辣魚湯上桌。餐點價格相對不造成負擔。

釜山的海雲台名品活鮟鱇專門店是供應鮟鱇湯、辣燉鮟鱇與鮟鱇水煮肉的鮟鱇料理專門店。料理使用生鮟鱇製作，魚肉份量多，鮟鱇水煮肉還搭配寬麵。 配菜清爽、調味適中，鮟鱇湯適合在飲酒過量後舒緩腸胃。生鮟鱇不同於半乾鮟鱇，保有彈牙的…

磐松章魚是釜山一間供應辣炒章魚與章魚腸蝦鍋的餐廳。這裡的章魚腸蝦鍋與辣炒章魚以不辣、清爽的口味呈現。 店內也提供一人份套餐，並可外帶。小菜的部分則較為普通。

伊卡雅位於釜山南浦洞的富平市場附近，是一家螃蟹料理店，花蝦分小、中、大份，是店內代表菜色之一。店內也販售毛蟹與獨島蝦，供旅客選擇。 店外水族箱裡養著活蝦，蝦子與魷魚也能做成生魚片入口。餐點份量偏少，基本小菜可吃的選擇不多…

順薩阿古蒙是位於釜山、專門供應去骨鮟鱇燉煮的海鮮料理餐廳。鮟鱇燉煮已去除魚骨，方便食用，適合與孩子一起享用，也很適合作為下酒菜。 鮟鱇份量充足，連湯汁都能吃得乾乾淨淨。店內只提供去骨鮟鱇燉煮，餐點選擇較為有限。

釜山的鮟鱇專門店鮟鱇鮟鱇蒸，將柔軟的鮟鱇魚肉與爽脆的黃豆芽，以不過重的辣味調味拌製而成。辣度也能自行調整。店內桌子約七張，規模不大，鮟鱇魚的份量則相當充足。結帳僅接受現金或轉帳。

釜山的五福家海鮮燉鮟鱇供應海鮮燉鮟鱇，可選清淡口味或辣味，也能挑選魚身或魚尾部位。米德德帶有入口迸開的口感，還加入其他地方難以見到的魚白。 辣味的辣度約為辛拉麵程度，適合依照喜好選擇口味。

釜山盲鰻是釜山一間專賣盲鰻的海鮮餐廳。招牌菜盲鰻的口感比一般鰻魚更彈牙。搭配調味醬料的盲鰻吃起來更添辣味，最後以炒飯收尾。外觀看起來並不熟悉。

西面通通章魚是釜山西面一帶專做章魚料理的店家。內臟與蝦的辣炒章魚嚐來帶辣，蔬菜煎餅幾乎不加煎餅粉，放進大量韭菜。平日下午時段僅一組客人先到，店內寬敞乾淨。小菜索取後會再送上。

想好好吃一頓烤得濕潤的烤魚時，這裡很合適。沙拉吧備有包含蛋捲在內的多樣小菜，可以搭配著吃，飯也會添得比較多。午餐時段或想多嘗幾樣小菜的人，來這裡很適合。店名為月光烤鯖魚釜山Centum店。

青瓦生魚片店位於釜山松島海水浴場纜車乘車處附近，供應生魚片、水拌生魚片與生魚片蓋飯。鮮魚湯的魚肉口感彈牙，湯頭帶辣卻不鹹。 湯品以大鍋一份的形式上桌，鮑魚粥裡吃得到鮑魚肉。辣度偏低，不吃辣的人也能享用。

松峴大蟹是釜山的蟹料理專門店。可依點餐金額混合點用大蟹、生魚片、龍蝦與帝王蟹，由日式料理主廚出身的老板親自烹調。 團體聚會可使用與其他組分開的獨立包廂，店內也設有吧檯座位。大蟹肉質飽滿，以不鹹的方式蒸熟，並附上小菜與下酒…

良志食堂鮟鱇水肉是釜山一間供應鮟鱇水肉的餐廳，同時也賣鮟鱇湯與鮟鱇蒸。鮟鱇湯的湯頭清爽，裡頭約有十一塊鮟鱇魚肉。店內十一張桌子全為坐地式，營業時間從上午十一點到晚上九點。候位時間偏長，座位坐起來也不太舒適。

這是在釜山華明洞一帶經營的海鮮專門餐廳，供應俄羅斯產松葉蟹與帝王蟹。店家會將肉質飽滿的松葉蟹蒸熟上桌，用餐後還能品嚐炒飯。 點用松葉蟹時，會先在水族箱確認重量再進行料理，約需二十分鐘左右。停車場空間較為狹小。

美貞生魚片店是釜山一間供應生魚片與辣烤盲鰻的海鮮餐廳。辣烤盲鰻能以調味方式享用，辣魚湯也列在菜單上。吃完調味盲鰻後可以加點炒飯。店內若有團體客會顯得吵雜，不適合安靜交談。

槐亭辣炒章魚位於釜山槐亭，專門販售辣炒章魚與辣章魚蝦鍋。辣章魚蝦鍋以清爽調味呈現，搭配份量充足的白飯，另附蘑菇煎餅與小菜。 小菜可以續加，店前也有寬敞的停車空間可使用。餐廳的服務應對冷淡。

吉世爐蒸 海雲台店是位於釜山海雲台的蒸料理專門餐廳，將海鮮、肉類與蔬菜一同蒸熟上桌。食材會先處理成方便入口的狀態，並以在菜包肉中加入醃蘿蔔的方式食用。 店內全部以包廂形式隔間，但隔音效果較弱，若有公司聚餐，整體會像開放式…

三正河豚湯店是專做河豚料理的餐廳，位於釜山影島。店內供應生河豚清魚湯與辣魚湯，湯頭不刺激，喝來清爽。相較於花俏的河豚配菜，這裡更專注於河豚湯本身，並附上小菜。小菜的水準則較為普通。

松島家是位於釜山、供應花蟹湯、燉花蟹與蝦肉拌飯的餐廳。這裡以花蟹湯為招牌，拌飯裡加入剝殼磨碎的蝦肉。 餐點由老闆在開放式廚房親自製作並端出。花蟹的飽滿度與大小近期有所變化。

東成盲鰻是釜山一間海鮮餐廳，以戶外座位的形式販售盲鰻。將鹽烤盲鰻放上炭火燒烤是這裡的代表做法。老闆或阿姨會親自代烤，並教導客人怎麼吃。戶外座位上的用餐會延伸成配著酒一起享用的飯局。

諾希阿吉梅位於釜山機張蓮花里海女村，是供應海鮮拼盤與鮑魚粥的海鮮專門店。鮑魚粥會搭配蘿蔔泡菜，另有淡菜湯與涼拌海藻一同端上桌。 店內不接受刷卡，只收現金。兩人同行時，鮑魚粥以兩人份為基本單位，無法只點一人份。

這是一家位於釜山站附近、專賣河豚湯的海鮮料理餐廳。河豚湯裡放了充足的河豚，並附上小菜。原本在往釜山站方向十公尺下方的瓦房餐廳遷移至此，現在環境變得更加整潔。由於是接單後才開始烹調，等待時間較長。

海鮮國家總角家是位於釜山的海鮮專門餐廳，在岩南公園入口停車場旁以攤車風格營業，供應烤貝與烤扇貝。餐點以貝類和海鮮為主，還能一併享用梅花肉、義大利麵與拉麵。烤貝之後會附上拉麵、義大利麵與梅花肉，並擺上蝦、鮑魚與生章魚。店內…

曼善生魚片店位於釜山水營站附近，是供應生魚片與海鮮料理的餐館。菜單包括春季比目魚、尾斑石斑魚生魚片、生魚片湯和辣魚湯，並會依魚種調整切法。 配菜清爽俐落，生魚片切得整齊漂亮，魚料鮮度良好。生魚片的份量偏少。

在釜山能一邊眺望大海、一邊品嚐葛美蛤料理的海鮮專門餐廳。葛美蛤涮涮鍋之後加入刀切麵享用，是這裡的代表吃法。 可以從對面的水產店點購海鮮帶進餐廳，也能直接從餐廳菜單挑選。這是若非當地人就難以找到的地點。

龍宮生鮟鱇蒸是釜山一間海鮮料理專門餐廳，以韓國產活鮟鱇製作鮟鱇蒸。鮟鱇蒸與鱈魚頰蒸各有二至五人份，鱈魚頰蒸裡滿是彈牙的鱈魚肉。 餐廳提供停車與團體用餐，也支援外帶與外送。設有無線網路、男女分開的洗手間及身心障礙者便利設施…

梅花是位於釜山草邑兒童大公園附近、供應生魚片與海鮮料理的餐廳。以生魚片和辣魚湯為主，會一併端出多道套餐菜色。小菜種類多、份量也足。生魚片的味道則略顯可惜。

人氣名釜山海雲台店是位於釜山海雲台的海鮮料理專門餐廳，販售海鮮燉牛排骨與海鮮套餐。海鮮排骨套餐將鍋子分成兩半，可同時享用炒飯與刀切麵。海鮮與排骨一同盛裝的視覺效果適合拍照。餐點上桌需要較長時間。

達子鮟鱇蒸是供應鮟鱇湯與鮟鱇蒸的魚料理餐廳，位於釜山尾浦海邊。鮟鱇湯以清爽湯頭搭配白切肉一同上桌，也可選擇辣炒豬肉與鍋類。 從三樓窗邊可望見尾浦港與朝鮮海灘飯店。上樓的階梯狹窄。

釜山的瓦屋是一家供應鴨肉烤肉與白熟的餐廳。鴨肉烤肉不用紅色醬料，而是以醬油調味，並附上金針菇。因為是不辣的鴨肉烤肉，小孩也能吃，肉吃完後還會烤泡菜來吃。小菜份量偏少。

千日批發生魚片店是位於釜山的水產餐廳，在市場內供應生魚片、生魚片冷湯與辣魚湯。店內會在生魚片冷湯中加入生魚片，並可同時點用生魚片與辣魚湯，午餐時段另有生魚片拌飯特餐。白天可以點一人份的生魚片冷湯，也供應銀魚生魚片與烤銀魚…

這是一家在釜山專門料理鮟鱇的餐廳，供應鮟鱇燉煮與鮟鱇水煮肉。鮟鱇燉煮裡還加入大扇貝、蝦、鮑魚與章魚一起上桌。燉煮中的黃豆芽比例比鮟鱇魚肉還高。調味偏鹹。

延花里海女之家是釜山的海鮮專門餐廳，店內設有水族箱，供應海鮮、鮑魚粥與河豚湯。 店家前方可直接停車，停車空間約可容納七至八輛車。海鮮份量較少，餐點價格偏高。

新川生魚片店位於釜山札嘎其市場36號，是一間販售海鮮與生魚片的餐廳。這裡供應海鮮料理與生魚片，也提供醬油炸魚。 店內一樓是魚類販售區，二樓為調理區，店員會協助點餐。用餐時有時會附上免費小菜。

這是一家位於釜田市場附近的河豚料理專門店，供應河豚湯、河豚生魚片與一般生魚片。店內可以同時品嚐河豚生魚片與河豚湯，也供應鰤魚生魚片。河豚湯的湯頭清爽，河豚肉質柔軟。湯頭即使加了醋，味道依然偏淡。