釜山韓式料理 — 營業中 (881個)

長田谷家是位於釜山鐵馬面事務所前的韓式餐廳，供應泥鰍湯、鯰魚辣魚湯與鴨肉燒烤。泥鰍湯接近慶尚道風味，味道醇厚；鯰魚辣魚湯清爽，鴨肉燒烤份量充足。 停車場寬敞，設有可容納約八人的房間，建築為新建，環境整潔。小菜乾淨且美味。

黃浦冷麵釜山店位於釜山鎭區楊亭洞，是蓮山洞釜山市廳附近供應水冷麵、拌冷麵與混合冷麵的韓式餐廳。混合冷麵上頭鋪有肉煎與魚頭，並附上帶酸味的肉湯。蕎麥麵條柔軟帶黏性，餃子內餡飽滿。斜對面設有大型公營停車場，開車前往方便，店內…

巴爾米食堂是位於釜山的韓式餐廳，供應麵、拌飯與紫菜飯捲。店內提供冷麵、拌麵，以及章魚拌飯、肉拌飯，餐點以一人份餐盤盛裝上桌。 用餐後免費附上蛋塔作為甜點，停車也方便。餐點的味道偏一般。

永珍豬肉湯飯鼎冠新都市店是位於釜山機張郡鼎冠邑的一間韓式餐廳，供應豬肉湯飯與水煮肉湯飯。水煮肉白飯附松阪豬水煮肉、豆腐、炒泡菜、湯飯與生菜包肉，豬肉湯飯則以帶有淡淡蒜香的濃郁乳白湯頭為特色。上午九點三十分開門營業，下午兩…

位於影島的石屋同時供應嫩豆腐鍋定食與濟州豬五花肉。嫩豆腐鍋有紫蘇、大醬、牛胸肉大醬等多種口味，並附上醬菜等小菜。中午時段會出現候位，白飯與小菜可以續加。招牌不大又位於巷子裡，第一次前往不容易找到。

24時全州名家黃豆芽湯飯是釜山二十四小時營業的黃豆芽湯飯店。招牌餐點為基本黃豆芽湯飯與泡菜黃豆芽湯飯，也一併販售王餃子。湯頭醇厚清爽，黃豆芽咬起來清脆。用餐時段與週末中午基本上需要候位。

永珍豬肉湯飯南區廳店位於釜山務谷站附近，供應豬肉湯飯與白切肉。店內提供五花肉白切肉定食與菜包肉，並搭配生菜與酸泡菜。 豬肉湯飯適合當作簡單的一餐或獨飲的下酒菜，店家從原本的位置搬遷了約十公尺。豬肉湯飯與白切肉都能吃得津津…

真雅家是位於釜山站步行可達的榮州市場內側、販售手工刀切麵與紫菜飯捲的市場餐館。刀切麵現點現煮，以濃郁的鳀魚高湯烹調，並搭配蘿蔔泡菜上桌。 這間餐館與市場一同出現，至今已延續超過五十年；入座後可看見揉製麵糰、切麵，再放入大…

金井韓定食是位於釜山金井區的韓定食餐廳，供應烤魚定食與泥鰍湯。店內提供韓方藥膳白切肉定食與荷葉飯，並以秋刀魚或比目魚燉魚作為基本小菜。餐點調味不過鹹，並備有多樣小菜。顧客較多時，服務品質會下降，接待也顯得不足。

這是一間位於釜山大淵洞、販售陳年泡菜燉煮與泡菜火鍋的韓式餐廳，店面就在雙胞胎湯飯後方的巷子裡。店內以泡菜火鍋和陳年泡菜燉煮為主，也一併供應泡菜煎餅。陳年泡菜燉煮的味道不刺激，湯頭喝來清爽。白飯需另外加點，用餐費用會因此增…

富札吉麥麵是位於釜山市場內、供應麥麵、辣牛肉湯與湯飯的韓式餐廳。店內以湯麥麵和牛肉煎餅麥麵為主，也供應餃子，溫高湯略帶辣味。 由店員接單，餐點再由送餐機器人送到桌邊。飲用水與高湯需自行取用，麥麵口味不特別，屬於平常。

位於釜山大學前的貞誠食堂是一間韓式餐廳，供應泡菜燉、泡菜火鍋與梅實燉肉。泡菜燉的肉量充足，白飯也給得多；梅實燉肉則帶有明顯的甜味與火氣。用餐時段需要候位，基本小菜有醃蘿蔔拌菜、黃豆芽拌菜與調味海苔。廚房衛生狀況不佳。

肉膾場西面直營店是位於西面的韓式餐廳，供應生牛肉、牛肉湯飯與拌飯。菜單以牛胸肉牛肉湯飯、排骨牛肉湯飯和生牛肉拌飯等牛肉料理為主。牛肉湯飯與拌飯的份量給得充足。拌飯的調味偏淡。

海蔘馬路馬鈴薯豬骨湯 2F 是位於釜山辦公室密集區的韓式餐廳，供應馬鈴薯豬骨湯與豬骨醒酒湯。店內以加入芝麻葉與紫蘇粉、湯頭微辣且肉質軟嫩的做法為特色。 餐廳二十四小時營業，並設有嬰兒座椅，豬骨醒酒湯附白飯。馬鈴薯豬骨湯的…

這家位於釜山望美的麵店，端出紫蘇油拌麵，搭配肉香濃郁的湯頭與樸實的麵條。即使不另外加調味醬，麵與湯的滋味依然鮮明。 白切肉燉得軟嫩彈牙，與麵一同上桌。這個店號最初源自江陵市注文津邑橋項里的家庭，後來傳承到釜山凡川洞凡內谷…

位於釜山金井山附近的這家手工餃子店，主打涮涮鍋餃子火鍋。湯底以蔬菜高湯為基底，先放入菇類、豆芽、青江菜、白菜與涮涮鍋用牛肉煮熟，之後再加入手工餃子和刀切麵。 口味可從清爽與辣味中選擇，使用電磁爐加熱，用餐時不會有熱氣或煙…

位於西面的這家韓式餐廳，將大醬湯、蘿蔔葉拌飯與五花肉燒烤一同端上桌。以田螺大醬加入生清麴醬，再搭配蘿蔔葉拌飯與五花肉的組合，是這裡的代表菜色。清麴醬需另外要求才會加入，五花肉燒烤的份數也能自行挑選。大醬湯的口味偏鹹。

長壽村豬肉湯飯社稷店位於社稷站一號出口正前方，供應豬肉湯飯與白切肉定食。白切肉定食的肉質柔軟且沒有腥味，混合湯飯則以辛辣的湯頭享用。店面為一至二層的獨立建築，內部寬敞，連洗手間也保持乾淨，營業到較晚時段。血腸火鍋的辣度約…

明志海鍋是主打海鮮與野菜鍋飯、烤魚的韓式餐廳，坐落於可眺望乙淑島與洛東江下游景色的明志。店內供應蛤蜊、鮑魚、扇貝鍋飯與烤黃花魚乾，基本吃法是將海鮮醬拌入飯中。週末透過 CatchTable 訂位即可減少候位，停車空間也相…

位於釜山市民公園前的社區烤肉店，販售五花肉、豬排骨與烤肉。店內採用日式炭火燒烤風格的醃醬，代表菜色是蘿蔔纓生拌菜與手工豬排骨。 傍晚時段客人湧入至座無虛席，餐點上桌需要一些時間，從容點餐即可。店面外觀與內部裝潢偏舊，是這…

1972年超梁涼粉店位於釜山站與超梁站之間、前往超梁傳統市場的路上。這間韓式餐廳以自製橡實涼粉與蕎麥涼粉製作涼粉飯，並搭配南瓜甘酒與清淡小菜供應。 蕎麥涼粉飯可選冷食或熱食，上午11時起提供餐點。店內約可容納9人，空間不…

這是一間位於海雲台的韓式餐廳，供應蓋飯、烏龍麵與拉麵。牛排蓋飯鋪上柔軟的肉，鮭魚蓋飯則放上彈牙的鮭魚。每張桌子都設有可選擇多國語言菜單的自助點餐機，能在座位上完成點餐與付款。鮭魚蓋飯的腥味較重，有時會難以入口。

龜浦村麵位於海雲台LCT與尾浦站之間，供應鯷魚湯麵。店家以自行壓製的略粗麵條製作湯麵與拌麵。鯷魚熬煮的湯頭濃郁，不添加調味料，熬得辛辣爽口。拌麵以醋醬為基底，口味上可能略顯不足。

正多溫飯桌位於釜山站對面李在模披薩旁的地下一樓，是擺出多樣小菜的家庭式韓餐廳。燉鯖魚、豬肉炒、烤魚、大醬湯搭配涼拌野菜與涼拌櫛瓜的定食是代表菜色。 小菜種類多，調味不重，在釜山站用餐後轉搭火車也方便。餐點份量多，只配一碗…

延豬肉湯飯凡川店是位於釜山凡川的韓式餐廳，供應豬肉湯飯與五花肉。五花肉會和蓮藕、茄子一起放在烤盤上，用肉本身的油脂烤熟。豬肉湯飯以濃郁清爽的湯頭和彈牙的豬肉為代表。午餐時段會稍微排隊，用餐後店家會免費提供食醯。綜合湯飯裡…

江南養生大麥飯位於釜山青龍洞梵魚寺登山路入口，是一家供應大麥拌飯與韓式定食的餐廳。混合白飯與大麥的飯，會搭配野菜、蘿蔔水泡菜、泥鰍湯、大醬湯、豆渣湯與醬燒鯖魚一起上桌，可加入濃大醬或紅色醬料拌著吃。 入座後會先送上鍋巴水…

伽倻布車血腸湯飯溫泉場店是位於釜山溫泉場的韓式餐廳，供應血腸湯飯與牛皺胃湯飯。牛皺胃湯飯可選擇加血腸或不加血腸，並附上蛋捲與海苔。 這裡可以吃早餐，中午時段需要等候，也提供外帶服務。店內空間狹小，會同時聽到多人的交談聲。

這是一家在釜山賣襄陽醒酒湯、豬骨醒酒湯和韓牛內臟湯的醒酒湯店。襄陽醒酒湯裡放入牛肚和血腸，附上沾肉用的醬料，白飯可無限續加。週一營業到晚上十一點，其餘日子二十四小時營業，追加的小菜採自助取用。店內沒有專屬停車場，開車前往…

海王鮟鱇蒸是位於釜山的一間韓式餐廳，供應生鮟鱇蒸與海鮮蒸。店家以生鮟鱇製作鮟鱇蒸，辣度可以調整到最辣的程度。 這間店也接受外送訂單。鮟鱇的份量給得充足，白飯也附得大方。

釜山的藝園青綠飯桌供應清麴醬、鴨肉烤肉、大醬湯等家常韓式料理。點清麴醬會附上拌有野菜小菜與辣椒醬的盆裝飯，另有烤肉白飯和泥鰍湯套餐。 餐點上桌前會先送上生雞蛋，讓客人自己煎荷包蛋來吃。這裡的清麴醬氣味較淡，味道醇厚。

在釜山有一家韓式餐廳，販售牛肉湯鍋與餃子。牛肉湯鍋的湯頭清爽，份量充足，煎餃則以酥脆外皮與濕潤內餡為特色。煎餃會附上高麗菜與調味料，可沾醬油食用，也提供外帶服務。店內環境安靜，適合獨自用餐。

Yuksujae Traditional Pork Soup 是釜山一間供應水煮肉與豬肉湯飯的韓式餐廳。清澈的芹菜湯飯以切碎的芹菜搭配如排骨湯般清澈的湯頭，肉湯飯則放上如叉燒般切得薄薄的肉片。餐點附上蘿蔔泡菜與水泡菜，並…

全國麥麵位於釜山，在釜山雙年展附近販售水麥麵與拌麥麵。湯頭以牛骨直接熬煮，滋味濃厚，拌醬則帶有醇香風味。 溫湯裡浸入深厚的蒜香與韓藥材香氣，餃子個頭偏大。餐點整體調味偏甜，餃子尤其明顯。

移動下醒酒湯是位於釜山、供應濟州式牛肉醒酒湯與血腸醒酒湯的店家。清澈爽口的湯頭裡放入厚實的肉塊與彈牙的血腸。 這裡可以吃早餐，血腸與調味料能選擇不加或另外要求。湯頭的鹹度偏鹹。

草梁伊巴古養芝湯飯是家韓式餐館，供應養芝湯飯、混合湯飯、火鍋與蕎麥麵，位在釜山東區草梁金水寺周邊的斜坡路上。養芝湯飯裡放養芝、黃豆芽、年糕與冬粉，湯頭清澈爽口。 主廳看似狹窄，往裡走還有座位，公車行經的山腹道路可俯瞰釜山…

無限愛泡菜鍋釜山沙上店位於釜山沙上，供應加入陳年泡菜與豬肉的泡菜鍋。鍋裡放有厚切梅花肉與陳年泡菜，也能一併點蛋捲、清麴醬和五花肉。 店家提供早餐，招牌雖標示24小時，實際營業至凌晨約2點30分。泡麵加料會另外煮好端上桌。

金者麵位於釜山沙上站附近，供應麵、紫菜飯捲與米湯飯。店內以鯷魚高湯熬煮的宴會麵與拌麵，搭配紫菜飯捲一同販售，甜米釀的甜度不高。 這家店二十四小時營業，早晨也能用餐，並提供外帶服務，店內環境整潔。麵的份量偏多，加大份量可能…

在釜山華明洞，有一家以牛肉與蔬菜無限量供應的涮涮鍋店。將肉與蔬菜放入微辣的柴魚高湯中，再搭配沙拉吧的辣味炸雞與香菇糖醋。 午餐時段為八十分鐘，晚餐與週末則是一百分鐘的無限量供應，並設有停車設施。座位間距在客人較多時會顯得…

金比科達里是位於釜山、供應半乾明太魚燉煮的餐廳。半乾明太魚燉煮搭配蘿蔔葉乾、番薯梗與年糕，也能點海鮮半乾明太魚燉煮和昆伊沙里。 午餐時一樓座無虛席，二樓約有一半座位坐滿，停車場另設於店外。午餐與晚餐時段客人集中，店內十分…

南浦亭是位於釜山南浦洞商圈內的湯品專門店，供應牛骨湯、雪濃湯、排骨湯與冷麵。以牛骨熬製的湯底中加入牛肉與牛尾、牛筋部位，小菜與白飯則從自助吧自行取用。店內空間寬敞整潔，店員也會協助將排骨剪開。菜單可透過QR碼查看，並可看…

水水面家是釜山供應冷麵與牛骨湯的韓式餐廳，同時端出魟魚生魚片冷麵與拌冷麵。牛骨湯分為牛骨熬出的乳白湯頭與羅州牛骨湯的清澈湯頭兩種。牛骨湯裡的肉量偏少。四句寫完就結束。

機張國食樂是位於釜山的麵店，招牌為水麵與拌麵。店家自製麵條與高湯。 用餐前需先付款，可加點市場麵加大份與肉餃子。麵條比一般細麵粗，口感彈牙。

三五五是釜山鼎冠一帶的韓式餐廳，供應豬肉燒烤。店內提供伊比利豬特選拼盤與鴨肉烤肉，肉品由廚房烤好後放在電磁爐上。 用餐必須事先預約，店內設有遊戲區與獨立包廂，蒸蛋需在預約時一併提出。五花肉與松阪豬無法分開挑選，只能點整套…

百歲村血腸豬肉湯飯是位於釜山影島區青鶴洞、販售豬肉湯飯與血腸湯飯的餐廳。濃郁的牛骨湯底中加入豬肉與血腸，細麵與小菜可在自助吧無限量取用。 店家二十四小時營業，設有寬敞的專用停車場，大廳空間足以接待團體客人。由於位置在青鶴…

釜山的慶北食堂同時供應炒肉、餐點與酒類。店內以炒肉為主，並搭配各式小菜一同享用。 營業至較晚時段，適合晚一點前往。多人同行時，需依人數點選多道餐點。

海月是位於釜山東萊溫泉場山側的韓牛烤肉店，供應彥陽烤肉定食與麥飯石烤乾黃花魚定食。定食附上小菜、鍋飯與大醬，若換成石鍋飯則會附上鍋巴水。 二樓安靜，適合交談，事先預約便能享有私密的用餐空間，專用停車場就在店旁巷子下方。價…

有名排骨湯是釜山一間專做排骨湯的老牌韓式餐廳，供應排骨湯與辣燉排骨，也附上蘿蔔泡菜、生拌白菜等小菜。這間開業二十年的老店，排骨湯的湯頭沒有腥味，帶著古早的醇厚。排骨湯的肉量偏少。餐廳位在釜山。

這是一間位於海雲台Marine City一帶、賣豬肉湯飯和麥麵的湯飯店。店內也供應混合湯飯與白切肉定食，湯頭不加紫蘇粉、沒有腥味，以清爽的肉湯風味為特色。 從早上就開始營業，可以吃早餐，也會另外用砂鍋盛給小孩。因為位在海…

高奉民紫菜飯捲西面樂天店位於西面站7號出口附近，販售紫菜飯捲與辣炒年糕、餃子等小吃。店內提供鮪魚、蔬菜、炸豬排紫菜飯捲與石盤拌飯作為簡便餐點。以自助點餐機點餐後餐點出餐迅速，也提供外帶服務。自助點餐機的菜單以韓文為主，外…

釜山草梁一家傳承三代的豬肉湯飯店。店內供應頭肉湯飯、內臟分開湯飯與白切肉，也能點菜單外的組合。清澈的湯頭以韭菜與蝦醬調味，泡菜與蘿蔔泡菜可無限取用。餐廳裡留有豬肉味與油味。

自然饋贈的飯桌是位於釜山的韓式餐廳，在五六島天空步道附近，可看見大海與往影島方向的船隻。這裡供應烤魚與鍋飯，並附上黃花魚乾與馬頭魚烤魚。 建築後方設有停車場，但中午時段車位不足，有時會停到路肩。員工的應對並不親切，服務也…

南道粥紅豆刀切麵是釜山一間賣紅豆刀切麵與紅豆粥的店。這裡也供應豆漿麵、紫蘇刀切麵與海鮮刀切麵，餐點走健康風味。造訪的客人多，餐點都好吃。店裡沒有停車場，開車前往會不方便。

朴家部隊鍋釜山慶星大店位於釜山，是一間部隊鍋專門店，供應手工火腿部隊鍋與麵包盅辣炒雞。點原味部隊鍋時，會附上黑米飯與泡麵麵塊，並可無限續加。 小菜有魚板、通心麵、洋蔥醃漬與蘿蔔泡菜，店內設有二樓座位與一個人用餐的空間。部…

三濟多瑟基是釜山一間供應野芝麻多瑟基湯與多瑟基羹的韓式餐廳。湯頭可選辛辣或清澈，另有多瑟基煎餅。 配菜提供乾明太魚與蛋捲，小菜擺盤整潔。餐廳沒有停車場，周邊道路停車也不方便。

那時那家是位於海雲台區廳對面巷弄、海雲台海水浴場主要道路內側的烤鯖魚與清麴醬韓式餐廳。招牌菜色為烤鯖魚、烤魚骨與清麴醬，並附上家常小菜。每道餐點都會附上拌飯用的蔬菜。餐廳前方可簡單停車。

茂榮包飯定食是位於釜山機張郡機張邑的韓式餐廳，供應包飯定食。餐點包含生菜、芝麻葉、青江菜、菊苣、甜菜、胡蘿蔔等包飯蔬菜與肉類，以及鯖魚燉煮、鯷魚、泡菜等小菜。 店內環境整潔，無鹽包飯醬以不鹹的味道為特色。肉類的份量偏少。

韓珍食堂是在釜山凡一洞供應家常白飯的餐廳。店裡端出醬燒比目魚與大醬湯，搭配十道以上的小菜，飯前還會送上香濃的鍋巴水。 上午十點起就能用餐，午餐時段有時得等上三十分鐘以上，店內桌子約五張。店家不收信用卡與現金收據，只接受現…

火爐遇見鯖魚是位於釜山中洞的韓式餐廳，販售烤魚定食。大塊鯖魚烤過後外皮酥脆、魚肉濕潤，並帶有淡淡的炭火香。定食附上七種基本小菜、自助吧小菜、海帶湯與辣魚湯。除了鯖魚，還能點烤河豚與辣魚湯。

釜山的 Sangsang Jjambbong 是一家炒碼麵店，招牌餐點是帶有火香的炸醬麵。辣度可依喜好選擇。 半半餐點的份量很大，足夠讓食量較小的三至四人分食。單碗餐點的份量也很足。

柳家辣炒雞排德川店位於德川圓環一帶，長年在此營業。點餐後，店家會在其他桌將辣炒雞排炒好再送上桌，因此用餐時不需穿圍裙。辣炒雞排的辣度約為火辣雞肉炒麵的兩倍。人潮擁擠的時段，店員的應對較不一致。