釜山烏龍麵

釜山的烏龍麵 15個地點，依評分與評論數精選。

Ilhyang-Ga

★ 4.4(376) 美食

日香家是釜山的烏龍麵專賣店，能一邊眺望大海一邊用餐。店內也供應冷蕎麥麵、炸豬排與咖哩。上午十一點開門前後前往，不必等候就能入座。平日人潮同樣不少，用餐時段會出現候位。
鐘閣家

★ 4.3(365) 美食

鐘閣家是在釜山南浦洞國際市場美食街，販售麵條與壽司、擁有數十年傳統的烏龍麵專賣店。招牌餐點為炸蝦麵與溫拌烏龍麵，麵條以柔軟的生麵供應。午餐時段客人較多，但翻桌速度快，不需久候，烏龍麵條與高湯分開煮，湯頭得以保持清澈。湯頭…
Baengnyeon Udon

★ 4.4(297) 美食

百年烏龍麵是位於釜山機張日光海邊附近、販售烏龍麵與炸豬排的店家。主要餐點有放上炸蝦與豆皮絲的烏龍麵，以及酥脆的里肌炸豬排，湯頭是柴魚高湯熬出的甘甜濃郁風味。以自助點餐機挑選並點餐，烏龍麵的麵條偏細。週末因為靠近日光海邊…
元祿

★ 4.4(243) 美食

這間烏龍麵專賣店位於釜山慶星大與釜慶大大學街，供應牛肉肉烏龍麵與雞肉地雞烏龍麵。麵條以江原道小麥與蕎麥製作並經過熟成，口感彈牙，肉烏龍麵裡放牛肉，地雞烏龍麵裡則放雞肉與烤大蔥。每桌設有平板可點餐，加大與加兩倍份量以及加…
Kamitake

★ 4.1(341) 美食

卡馬塔凱製麵所是位於釜山南浦洞牛排廣場的日式烏龍麵專賣店，就在十八番完當店隔壁，以足打麵提供拌烏龍。店內販售竹天拌烏龍、蝦天與擔擔麵，麵條口感彈牙有嚼勁。在地下店面自行點餐並取餐，入口與階梯較為狹窄。由一人負責外場，桌面…
Gudmiel

★ 4.5(155) 美食

古德米艾爾是位於釜山的韓式鯷魚高湯烏龍麵與蕎麥麵專門店。綜合烏龍麵上有炸物，另可選擇熱蕎麥麵、冷蕎麥麵、竹簍蕎麥麵與羊栖菜營養飯。週一上午11時40分已有等候人潮，營業至下午3時，但食材用罄時可能在下午2時前結束營業。…
美食家烏龍麵 Centum店

★ 4.4(154) 美食

美食家的烏龍麵 Centum店位於釜山Centum，是販售烏龍麵、蕎麥麵與豬排的烏龍麵專賣店。招牌的拌烏龍麵搭配有嚼勁的麵條，可自行調整沾醬用量；炸蝦烏龍麵則是炸油的氣味會滲入湯中。在店門口的自助點餐機點餐付款後再入內，…
廚房烏龍麵店別館

★ 4.2(194) 美食

釜山機張有一家賣烏龍麵與炸物的烏龍麵專賣店，名為廚房烏龍麵店別館。烏龍麵套餐附炸物與紫菜飯捲，微辣的湯頭裡放上青陽辣椒與切絲海帶。週日中午即使前面有四到五組客人，也等了二十到三十分鐘，可利用Tableing遠端排隊。湯頭…
Yamazumi Udon

★ 4.6(91) 美食

釜山的烏龍麵專賣店山澄烏龍麵，供應日式烏龍麵與蕎麥麵。店裡的釜玉烏龍麵有長期光顧的客人，餐點也會附上炸魚板與炸蔬菜。這家店由日本籍主廚與韓國籍妻子共同經營。點餐後餐點送上桌需要一些時間。
Gajjeules

★ 4.3(72) 美食

位於釜山華明洞的加津雷是一間販售烏龍麵與炸豬排的店家。炸豬排口感柔軟，醬汁風味清爽。店家可將車輛停放於隔壁的三層樓停車建築。以現金結帳可累積百分之十的點數。
Midori Udon

★ 4.3(45) 美食

釜山的烏龍麵專賣店美都里烏龍麵，重現舊時市場烏龍麵的風味。招牌的石鍋烏龍麵以彈牙的麵條搭配獨特的湯頭，店內也同時販售油腐壽司與紫菜飯捲各半的組合。食材用盡便會提早打烊，前往時得留意時間。湯頭風味獨特，菜單品項則偏向單純…
153龜浦麵釜山松島店

★ 4.3(30) 美食

153龜浦麵釜山松島店是位於松島海上纜車前方的餐廳，供應烏龍麵與麵食。可以點鍋燒烏龍麵與宴會麵。店門前設有自助點餐機，由顧客自行點餐。紫菜飯捲可作為配菜一同點用。
空海家

★ 4.7 美食

釜山大學前的這家烏龍麵專賣店，供應日式讚岐烏龍麵與自製炸雞塊。店家以自製麵條做出彈牙的麵體，用來製作拌麵、寬麵、雲朵奶油明太子烏龍麵等品項。中午時段會出現候位，晚上則約需二十分鐘餐點才會上桌，每人點一份餐即可免費加大或加…
烏龍麵店

★ 4.4 美食

這間烏龍麵專賣店位於釜山機張市場附近，供應烏龍麵、蕎麥麵與壽司。壽司加入日式雞蛋捲得蓬鬆，定食附沙拉、蒸蛋與甜點。中午十二點開始營業，僅第一輪可電話預約，店內僅五桌，其餘需現場候位。餐點出餐需要一些時間。
多多烏龍麵

★ 4.0 美食

達達烏龍麵是釜山一間社區型烏龍麵專賣店，同時供應烏龍麵與炸豬排。麵條以鯷魚高湯搭配，口感柔軟帶嚼勁，另有蝦烏龍麵、冷蕎麥麵與忠武海苔飯捲。炸豬排與炸雞裹上酥脆麵衣上桌，並附上豆皮壽司。湯頭清爽，但喝來可能偏甜或偏淡。