釜山湯飯 (146個)

德爾伊宗家豬肉湯飯釜山站店是位於釜山站附近的大型湯飯店，供應豬肉湯飯。豬肉湯飯以濃郁的湯頭為核心，吃起來沒有豬肉的腥味。 店家二十四小時營業，從早上到凌晨都能用餐，小菜不夠時自行取用。深夜時段也能同時享用湯飯與酒。

這是一家位於釜山東萊區美南路的牛骨湯老店，靠近教育大學後門，供應牛骨湯、牛尾湯與牛膝湯。牛骨湯裡放進足量的肉與濃郁湯頭，並附上泡菜與蘿蔔泡菜。冬天還能點到果梅魚，白切肉的份量即使點小份也偏多。店內整潔程度較低。

朝鮮豬肉湯飯本店是位於釜山站步行3分鐘距離的豬肉湯飯專門店。豬肉湯飯與豬頸肉白飯是代表菜單，另外還會搭配血腸與菜包肉一起享用。 韭菜與細麵可從自助吧取用，並透過螢幕點餐。湯頭香醇，但偏油一些。

努里馬村馬鈴薯豬骨湯海雲台店位於海雲台萇山站附近，是一間供應馬鈴薯豬骨湯與燉排骨的大型餐廳。馬鈴薯豬骨湯裡放滿了肉與乾白菜，陳年泡菜燉排骨則是將肉與陳年泡菜燉得軟爛入味。 店面二十四小時營業，可停車，並設有供孩童使用的大…

富光豬肉湯飯是位於釜山中央站附近的在地老店，供應清澈的豬肉湯飯。豬肉湯飯是將淋過熱湯的飯與豬肉泡在湯裡上桌，水煮肉白飯則將飯與肉分開盛裝。午餐時段客人聚集，之後便轉為安靜，停車須停在上方的公共停車場再步行前往。湯頭調味偏…

位於釜山大淵洞一帶的猛獸醒酒湯大淵店，供應韓牛內臟湯與骨頭醒酒湯。內臟湯放有大量牛血、內臟、牛肚與豆芽，湯頭辛辣濃郁。 店內設有單人座與團體座，空間寬敞整潔，也提供外帶。豬頸肉水煮片口感柔嫩，與韭菜拌菜相互搭配。

位於釜山溫泉場溫泉洞的元祖牛尾湯店，是專賣牛骨湯的店家。牛尾湯以濃郁清爽的湯頭搭配燉得軟嫩的牛尾，並附上黑米飯。自1980年開始營業，點餐後十分鐘內餐點就會上桌，建築後方設有寬敞的停車場。肉量偏少。

交通部豬肉湯飯是位於釜山蓮池市場盡頭的老字號湯飯店，供應清澈湯頭的豬肉湯飯與白切肉。湯飯裡放入切成厚片的豬肉多個部位，並可加點麵條。從釜山市民公園步行即可抵達，店內沒有專用停車場，需利用周邊的收費停車場。泡菜味道偏淡，蘿…

西珍燮豬肉湯飯位於南浦洞市場內，販售豬肉湯飯、白切肉與血腸湯飯。清澈濃郁的湯頭搭配白切肉套餐飯，以及阿婆血腸風格的血腸湯飯。 由於位在市場深處，必須步行前往，店內也提供手機充電。偏好乳白色豬肉湯飯的人，並不適合這裡的清澈…

雪峰豬肉湯飯位於釜山金井區，供應豬肉湯飯、血腸湯飯與白切肉套餐。湯頭清爽，調味醬已事先加入，白切肉則浸有以醬油為底的調味。傍晚時段客人較多，店內容易擁擠。泡菜與蘿蔔泡菜的表現較為不足。

長壽牛尾湯是釜山華明洞一帶的牛骨湯專門店，供應牛尾湯與牛膝湯。店內也賣牛尾蒸，湯裡放入韭菜與雞蛋拌開食用。中午前往很快就會客滿。店裡沒有停車場，必須利用附近巷弄道路。

雙胞胎豬肉湯飯在釜山供應豬肉湯飯、白切肉與血腸。清澈爽口的豬肉湯飯裡放進軟嫩豬肉，點白切肉時也會附上湯汁。 白飯可免費追加，週末用餐時段會出現候位人潮。店內留有豬肉特有的氣味，且沒有停車空間。

正食堂新平本店位於釜山新平，供應豬肉湯飯、血腸湯飯與混合湯飯。濃郁湯頭中加入柔軟豬肉，並附上泡菜與蘿蔔泡菜。 盛在銅碗裡的湯飯可用蝦醬、調味醬、鹽與胡椒依口味調味。湯頭比釜山式豬肉湯飯更清澈溫和。

東萊鄭牛肉醒酒湯是位於釜山蓮山洞、販售牛肉醒酒湯與牛骨湯的店家。牛肉醒酒湯裡放了黃豆芽、冬粉、蘿蔔乾葉、蔬菜與血腸，上頭再鋪上切薄的牛肉片。 中午時段座位會坐滿，店內以兩人桌為主。這裡沒有停車場，又位在狹窄的巷子裡，開車…

慶州朴家湯飯土谷店位於釜山蓮山洞E-mart Traders附近，供應豬肉湯飯與血腸湯飯。乳白湯頭中加入多陀基，並放入糯米血腸、內臟與厚切豬肉。點餐後餐點如速食般迅速上桌，泡菜、洋蔥與青陽辣椒可至自助區取用。人潮聚集時會…

陳八八馬鈴薯豬骨湯是釜山地區的餐廳，供應馬鈴薯豬骨湯、醒酒湯與豬背排。招牌是加入地瓜藤與蘿蔔葉乾的馬鈴薯豬骨湯，並附上鍋飯。午餐時段候位人數多，桌面整理較慢導致入場延後，出餐順序也會混亂。點餐機經常故障，漏單情況反覆發生…

陜川鳳山豬肉湯飯是在釜山販售豬肉湯飯、血腸湯飯與白切肉定食的店家。豬肉湯飯裡放入切薄的肉片與其特有的多台基，白切肉定食則是搭配蘿蔔生菜享用的方式。 店家二十四小時營業，獨自前來吃血腸湯飯的客人也很多。湯頭並非清澈的類型，…

新鮮地牛血湯飯是位於釜山松亭海邊附近的解酒湯專門店，販售牛血湯飯與牛肉湯飯。牛血湯飯和牛肉湯飯皆以分裝湯飯的形式上桌，湯頭口味偏重。 白飯可從飯桶自行添取，無限續加。店前的停車空間約可停放六輛車，較為狹窄。

位於釜山大淵洞，這家解酒湯專門店供應大麥飯與羊血腸湯飯。店內同時提供帶炭火香氣的章魚、生牛肉拌飯與韓牛牛骨湯，米酒免費供應。 這裡可以吃早餐，小菜從自助吧無限量取用，擺放著泡菜、蘿蔔泡菜與蒜薹涼拌。雜菜與炸茄子不是溫熱的…

青湖家是位於釜山南區五六島一帶的老店，同時供應血腸解腸湯與蔬菜拌飯。將血腸湯裡的黃豆芽撈起，以辣椒醬和香油拌食，再搭配大醬湯一起享用。午餐時段與週末人潮聚集，小菜可自行續加，並以大茶壺提供鍋巴水。血腸的份量並不多。

位於釜山海雲台的盤松洞、海雲台樹木園附近，花茶林湯飯專門店供應韓牛湯飯與白切肉定食。自助吧備有二十多種小菜，可搭配湯飯一同享用。上午七點起就能吃早餐，小菜由客人自行到自助吧取用。店內各處擺放花卉與植物，停車場也相當寬敞。

田浦血腸是手工血腸專賣店，位於田浦洞巷弄內，販售血腸、血腸湯飯與血腸火鍋。店內也供應牛皺胃血腸、糯米血腸、泡菜血腸、肉血腸以及辣炒牛皺胃。糯米血腸、內臟和白飯可在自助吧無限續用，沒有休息時間，晚一點的午餐時段也能用餐。餐…

新統營牡蠣湯飯位於釜山水營，在水營站八道市場旁，是一家賣牡蠣湯飯、生魚片與當季海鮮的生魚片店。點生魚片就會附上辣魚湯。冬季的蒸牡蠣與春季的活短蛸熟生魚片是季節菜單。店內整潔，小菜種類豐富。

秀福豬肉湯飯是釜山明章洞一帶供應豬肉湯飯與白切肉定食的在地湯飯店。白切肉定食附上三個部位的白切肉、湯飯高湯，以及蔥拌菜與蘿蔔乾。 停車場寬敞，即使客人湧入，出餐速度也算快。以當地行情來說，價位偏高。

達拉克湯飯位於釜山龍湖洞的巷弄裡，是一家販售豬肉湯飯與白切肉定食的老店。招牌餐點以濃郁湯頭搭配切薄的帶脂豬肉，並附上蘿蔔泡菜與韭菜。 上午十一點開門，湯飯會先將飯泡入湯中再淋湯回沖，小菜則從自助區自行取用。湯裡沒有事先調…

金門豬肉湯飯位於釜山金井山附近，供應清澈湯頭的豬肉湯飯，是當地居民與附近外語大學生常去的餐廳。店內提供混合湯飯、血腸湯飯與松阪豬肉湯飯，並附上厚實的肉片、泡菜與蘿蔔泡菜。 廚房採開放式設計，設有坐式餐桌與房間內的餐桌，外…

釜山正官的正官美食馬鈴薯豬骨湯正官店專門供應使用梅花肉的馬鈴薯豬骨湯，另有味美排骨燜肉可選。店內設有可自行舀取的巧克力冰淇淋，餐後也提供荷蘭咖啡。馬鈴薯豬骨湯的味道會依乾蘿蔔葉的狀態而有所差異。

食福豬肉湯飯是釜山廣安里一帶專賣豬肉湯飯的店家。造訪廣安里時會特地前往的餐廳，也有人指引改到海邊的湯飯店以外的選擇。豬肉湯飯好吃的體驗反覆出現。在釜山被介紹為品嚐豬肉湯飯的地方。

雪將軍馬鈴薯豬骨湯是釜山專賣馬鈴薯豬骨湯與豬骨醒酒湯的店家。馬鈴薯豬骨湯以肉多的豬脊骨、軟嫩的肉與乾白菜一同熬煮。豬骨醒酒湯的骨頭上附著厚實的肉，湯頭濃郁且濃稠。店內設有供幼童使用的遊戲間。

都蘭泥鰍湯位於釜山華明洞，供應全羅道式泥鰍湯與豬肉烤肉。泥鰍湯定食包含泥鰍湯、鋪上蔥絲的烤肉，以及泡菜、醬菜、涼拌茄子與生菜。豬肉烤肉以生菜包著吃，搭配泥鰍湯一起享用。泥鰍湯也可以外帶。

位於釜山社稷棒球場附近的慶州朴家湯飯社稷直營店，供應豬肉湯飯與血腸湯飯。豬肉湯飯會搭配細麵，並在上桌時附上辣醬調味。 店家全天候營業，棒球賽前後即使候位較久，入座速度也相對快。血腸可能帶有大腸特有的氣味，對氣味較敏感者請…

金英豬肉湯飯是位於釜山外圍、販售豬肉湯飯與內臟湯飯的店家。豬肉湯飯會把白飯泡進湯裡，並放入大量大塊且柔軟的肉，湯頭則像雞湯一樣濃郁。 湯飯份量多到會剩下白飯，午餐時段經常出現候位。店家位置在外圍，沒有車的話難以抵達。

在東萊市場附近，有一家經營豬肉湯飯與水煮肉白飯的在地老店。釜山式濃湯豬肉湯飯以柔軟的肉片與松阪豬水煮肉為代表菜色。湯頭調味偏淡，可用鹽或辣椒醬自行調整，白飯份量給得較少。湯頭味道不刺激，喜好兩極。

位於海雲台的咕咕馬鈴薯豬骨湯是專賣豬骨湯與豬肉湯飯的馬鈴薯豬骨湯店。店內將附著大量肉的骨頭與白菜乾一同熬煮，用餐後還會接著送上炒飯。這家店已營業超過二十年，以味噌熬出的濃郁湯頭和充足的肉量為特色。湯還沒滾之前，有時就能聞…

慶州湯飯位於釜山站附近，是一家供應豬肉湯飯的釜山式湯飯店。店內提供豬肉湯飯與血腸湯飯，另有手工血腸與豬頸肉白切肉。以大鐵鍋熬煮湯頭，反覆澆淋後端出加入白飯與調味醬的湯飯，並二十四小時營業。麵線不供應。

五福豬肉湯飯位於海雲台觀光區中心，是一家供應豬肉湯飯基本品項的餐廳。店內翻桌速度偏快，用餐尖峰時段人潮流動明顯。 早一點的午餐時段可以不用排隊直接入座，但接近離場時已出現約十分鐘的排隊人潮。由於觀光客眾多，員工相當忙碌，…

昌寧家是位於釜山廣安里一帶住宅區內的小型豬肉湯飯專門店，也供應牛皺胃湯飯。清澈的湯頭裡放入牛皺胃，而血腸湯飯則使用含肉的血腸。 店內約有五張桌子，另設有房間，桌上擺放辣椒與胡椒。從廣安里海水浴場步行前往的距離相當遠。

機張五岔路豬肉湯飯是位於釜山機張的湯飯店，供應豬肉湯飯與白切肉套餐。乳白而腥味淡的湯頭裡放著軟嫩的豬肉，可用多用途醬料或蝦醬調味，白切肉則搭配泡菜一同上桌。 店家以碗和剪刀端出自製的未切醃泡菜，讓客人自行剪開食用。湯與肉…

正食堂釜山站店是豬肉湯飯專賣店，從釜山站7號出口對面步行5分鐘可達。店內供應基本豬肉湯飯、混合湯飯、松阪豬菜包肉與血腸，湯頭濃郁而清爽。在一樓按候位號碼後，會依序叫號並引導至二樓餐廳，現場也設有行李箱置物櫃。無法停車，週…

陜川豬肉湯飯是釜山一間賣豬肉湯飯、白切肉與血腸的湯飯店。湯頭清澈且幾乎沒有腥味，另有松阪豬白切肉套餐飯，泡菜與蘿蔔泡菜每天現醃。 重新裝潢後的餐廳環境整潔，設有停車場，湯頭只要提出需求就能續加。湯頭口味不算濃郁。

這是一間位於釜山影島、販售松阪豬豬肉湯飯與分開式湯飯的湯飯店。清澈的湯頭裡放進松阪豬，搭配拌韭菜與調味韭菜一起吃。週六上午十點半候位約五組，是影島居民長久以來會造訪的店家。店內只有坐式座位，坐久了腿可能會發麻。

位於釜山西面的鄉土飲食特色街，聚集了多家豬肉湯飯店，是靠近樂天飯店的美食區。這裡有販售豬肉湯飯與白切肉的店家，以放進大量豬肉的湯飯為中心。 可自行用蝦醬、韭菜與調味料調整湯頭鹹淡與辣度，也會一併附上多樣小菜。人氣店家在下…

在釜山栽松洞，有一家二十四小時營業的湯飯店，販售豬肉湯飯與綜合湯飯。顧客可在自助區自行取用麵條、蒜頭與辣椒。下午三點前來也能用餐，沒有休息時間，湯飯點餐後很快就會送上。肉與配料的份量偏少。

德爾大發是位於釜山海雲台Marine City的醒酒湯專賣店，供應醒酒湯與牛骨湯。豬骨醒酒湯以肉多的骨頭、柔軟的蘿蔔葉乾與濃郁湯頭相互融合。 大份醒酒湯份量多，湯與肉給得充足。泡菜以配菜形式端上，味道與品質都好。

長壽湯飯是釜山一間湯飯店，供應清澈的豬肉湯飯、白切肉與傳統米腸。豬肉與內臟以熱湯反覆澆淋後盛碗，加入茼蒿與黃豆芽，並附上多放醬與熟成的蘿蔔泡菜、泡菜。 以古法長時間燉煮的白切肉沒有腥味，傳統米腸為店內親手製作。一早前往的…

青花白豬肉湯飯廣安里本店位於釜山，從廣安里海邊步行三分鐘即可抵達，是專賣豬肉湯飯的店家。這裡同時供應豬肉湯飯與小麥麵，還能挑選松阪豬、蓋比豬等白切肉以及血腸。店面寬敞乾淨，夏天用餐區也很涼爽。湯頭清澈濃郁、腥味少，肉質柔…

釜山有一家餐廳，以雪濃湯為主，同時供應牛膝湯與水煮肉火鍋。雪濃湯的湯頭濃郁醇厚，並附上泡菜與蘿蔔泡菜。 點餐後餐點隨即上桌，湯底可無限續加。雪濃湯的份量偏少。

這家餐廳位於釜山南浦洞，供應豬肉湯飯、血腸湯飯與豬內臟湯飯。店內另有加入豬骨的解酒湯飯，並可挑選血腸或豬內臟享用。 湯品以砂鍋沸騰的狀態上桌，搭配蝦醬與韭菜一起食用。湯頭有時嚐來清淡，有時嚐來濃郁，對滋味的印象因人而異。

慶州朴家湯飯西面店是位於釜山西面第一街的湯飯店，販售豬肉湯飯與白切肉。豬肉湯飯裡放了許多厚實的肉片，白切肉則搭配陳年泡菜與蘿蔔乾絲一起上桌。店內沒有豬肉腥味與魚腥味，用餐環境乾淨。湯頭喝起來偏淡，濃度略顯不足。

這是一家在釜山松島海水浴場周邊賣豬肉湯飯的湯飯店。店裡有松阪豬湯飯、加布里薩爾定食和辣味三層肉湯飯，湯頭濃郁、尾韻清爽。 店家二十四小時營業，深夜也能吃到湯飯。平時必須在候位名單上寫下名字等候。

位於釜山西面中心的這家血腸專賣店，同時供應血腸火鍋、豬肉湯飯與小麥麵。韓牛烤腸血腸火鍋裡放進烤腸、血腸、牛肉、菇類與蔬菜，湯頭越煮越濃。 按人數點餐就能無限續加配料，蘿蔔泡菜與泡菜則從自助續加台取用。白切肉以基本小菜形式…

1953兄弟豬肉湯飯 廣安里是位於釜山廣安里，供應豬肉湯飯、菜包肉白飯與血腸的店家。可選擇清湯豬肉湯飯或濃白豬肉湯飯，湯頭以僅熬煮牛腿骨的高湯再經過三道工序製成。以桌面點餐系統點餐並立即結帳後，鍋巴飯會與湯飯一同上桌，用…

位於釜山大學站前的馬鈴薯豬骨湯專門店，供應馬鈴薯豬骨湯與海鮮豬骨蒸。馬鈴薯豬骨湯與海鮮豬骨蒸份量都很充足，味道也好。因為靠近釜山大學站，客人多，餐點也出得快。店內環境維持得整潔。

海豚豬肉湯飯是位於釜山的小型湯飯店，供應豬肉湯飯、內臟湯飯與混合湯飯。湯頭清爽無腥味，可用調味醬、蝦醬與韭菜自行調整鹹淡。店面不大，有時會沒有座位，午餐時段十一點至十四點不接受一人用餐，採先到先服務。店內沒有停車場。

韓食橋釜山機張日光店位於釜山機張日光，供應背蛤刀切麵、海藻飯捲與血蛤拌麵。將背蛤磨入湯中的刀切麵，湯頭濃稠又清涼辛辣，搭配口感爽脆的海藻飯捲是代表菜色。 對面有公共停車場可利用，刀切麵以兩人份為單位出餐。背蛤放的量偏少。

新密陽豬肉湯飯是位於釜山機張的餐廳，供應豬肉湯飯與白切肉套餐。湯頭清淡，泡菜可口，豬肉白切肉去除了油脂，口感柔軟。 停車場可停放八到九輛車，餐廳旁設有散步步道。不提供細麵與蘿蔔泡菜。

德伊家豬肉湯飯五花肉位於釜山影島太宗臺盡頭，供應豬肉湯飯、烤魚白飯套餐與五花肉。豬肉湯飯可與烤魚定食一起點用。豬肉湯飯的湯頭滾燙濃郁，肉沒有腥味。隨湯飯附上的小菜，每一道味道與品質都好。

位於釜山萬德的馬鈴薯豬骨湯店「好吃馬鈴薯豬骨湯萬德店」，是當地品嚐馬鈴薯豬骨湯的去處。馬鈴薯豬骨湯的帶骨肉質軟嫩，口感帶有嚼勁。 店家可運用現代休閒運動停車場，並設有兒童遊戲室。店內環境相當吵雜。

釜山明知有一家名叫加耶布車血腸湯飯明知店的湯飯店，賣的是牛皺胃湯飯與血腸湯飯。招牌牛皺胃湯飯以彈牙的牛皺胃搭配清爽的湯頭，附上蛋捲、舊式海苔與醬油一起享用。 外帶只收現金，平日下午有附近上班族前來用餐。湯頭清爽，但調味偏…

水邊最高豬肉湯飯廣安店是位於釜山廣安里海灘附近的韓式餐廳，供應豬肉湯飯、血腸與白切肉。招牌餐點是松阪豬湯飯，與基本肉湯飯一同上桌時，湯頭清澈。週末用餐時段即使透過CatchTable登記候位，仍可能等候許久。店內桌數少，…