釜山法式料理 (12個)

雷森斯是位於釜山南川洞的當代法式餐廳，以現代手法詮釋法國料理。從清爽的前菜到甜點，一道道菜色接連上桌，並搭配多款葡萄酒。每道料理的擺盤都很精緻，店內備有葡萄酒杯與多樣的酒單。餐廳位在公寓社區內的小巷中，周邊停車不易，需利…

梅爾希耶爾位於海雲台達摩依路65號街，在抵達達摩依嶺頂峰前的一條巷子裡，是一家供應法式套餐與甜點的餐廳。二樓餐廳與戶外露台都能眺望海雲台大海，讓人在用餐時一併欣賞海景。 這裡可以停車，但餐點上桌需要較長時間。套餐的份量偏…

海雅里是釜山一間同時供應法國料理與葡萄酒的餐廳。菜色有奶油燉湯、沙朗牛排，以及以紅酒醋燉煮的雞腿。 店面不大，餐點出餐速度偏慢，且沒有停車場。餐點份量偏少。

雷當是位於釜山蓮池洞、供應法式套餐料理的單人主廚餐廳。主廚每季更換五道套餐菜色，親自烹調並在送餐時逐道說明。店內空間不大，以少人數用餐為主。由於由一人經營，接待服務略顯生疏。

努阿耶是位於釜山望美幽靜住宅區的法式餐廳，供應法式早午餐與晚餐套餐。菜色包括火腿奶油三明治、鷹嘴豆泥、波隆那義大利麵與紅酒燉牛肉，並在法式料理中融入韓式鹹度。由藍帶廚藝學校出身的廚師掌廚，也可選擇低咖啡因咖啡。店前住宅區…

Mustru 是釜山一間供應法式套餐的 fine dining 餐廳。以套餐形式品嚐鰲蝦、海鮮料理與伊比利豬主菜等多樣食材。 幾乎必須提前一天預約，預約後會以簡訊發送地址與停車場資訊，店內有六個吧台座位及二人座、四人座。…

無貝是釜山一間結合葡萄酒吧的無國籍酒館，供應現代法式料理與葡萄酒、傳統酒。餐點以單品為主而非套餐，豬里肌搭配紅蘿蔔泥、昆布奶油、麴鹽與千佳佳醬。在首爾累積法國料理資歷的老闆會解說菜色與吃法，並推薦適合搭配餐點的飲品。店面…

艾蒙德是釜山中央站附近的法式餐館。店內供應米粉麵包夾胡蘿蔔絲沙拉的三明治與法式燉菜，也能搭配桃子冰飲。 店舖中午12點開門，週末會有候位情況。座位位於二樓，需走上狹窄樓梯；店內空間小，桌距也很近。

Bzu餐廳是位於釜山明知洞的現代式法式餐廳。能享用麵疙瘩、烤豬頸肉排、茄子泥、雞腿肉沙拉與葡萄酒。用餐前會隨醬汁送上麵包，由出身於綠捲鬚藍帶的廚師經營。牛肉排口感偏韌。

Ultra Bite 是釜山一間主打現代法式料理的餐廳。這裡端出充滿創意又大膽的風味。 這間餐廳收錄於米其林指南。餐點與服務都相當出色。