金井美食 (694個)

密陽務安湯飯是在釜山釜谷洞販售豬肉湯飯與牛肉湯飯的店家。以牛骨熬出的清澈湯頭調味，豬肉湯飯還會附上細麵。白菜泡菜與蘿蔔泡菜是從小罈子裡取出來配著吃，店內幾乎沒有門檻，輪椅也能進入。湯頭並不濃稠，若偏好濃郁黏稠的風格則不合…

這家湯飯店位於市場入口，販售豬肉湯飯與血腸湯飯。豬肉湯飯以清澈淡雅的湯頭盛入豬肉，血腸湯飯則放入飽滿的在地血腸。豬肉湯飯的調味醬會以小匙舀入湯中，辣度可自行調整。湯頭味道不濃厚，豬肉的腥味也會留存。

晉州城是位於釜山金井區長箭洞釜山大學附近的中華料理店，供應炸醬麵與炒碼麵。托盤炸醬的配料比麵條多，帶有鍋氣，並使用綠色麵條。糖醋肉的炸衣也是綠色的。用餐花費負擔較輕。

瓦寶來洋粉食是位於釜山的家常小吃店，供應泡菜鍋、嫩豆腐鍋與大醬鍋。店裡提供多樣小菜，白飯可以無限續加。 餐點在點餐後很快上桌。位置偏僻是這家店的缺點。

位於釜山外國語大學大學路的漢堡王門市，是販售漢堡的速食店。可以點炭火烤雞堡，並使用漢堡王應用程式的優惠券享有折扣。 這間門市是近期新建的，店內座位寬敞，一個人用餐也很方便。停車場狹小，停車較為困難。

釜山大學附近有一家賣塔可與捲餅的墨西哥餐廳。塔可內餡的肉可從雞肉、豬肉、牛肉、蝦子中挑選，蝦子塔可裡面包的是炸蝦。 店裡有附上鋪了塔可與起司的蒸馬鈴薯的套餐，還會搭配莎莎醬。沙拉捲餅與墨西哥薄餅也在菜單上。

釜山龜瑞洞、龜瑞站附近有一家小韓食堂，供應泡菜鍋、凍太湯與燉豬肉。點燉豬肉會附上少量泡菜鍋，凍太湯則可加白子、魚卵與豆腐。平日下午時段需要排隊，泡菜鍋可加肉、烏龍麵或拉麵。附近沒有合適的停車位，須利用龜瑞站公營停車場。

銀座串燒是開在釜山大學地鐵站前，賣串燒與關東煮湯的韓式酒館。串燒以不鹹、不厚重的醬汁烤製，菜單上也有大阪燒與清酒。 店裡有貓，環境安靜涼爽。由於老闆一人掌廚，餐點會較晚出餐。

MeatRock位於釜山金井區長箭洞，在長箭站附近販售牛排與烤肉便當。店內採用在店裡直接烤肉來吃的方式，是其特色。 牛排可用調理工具自行烤來吃，也能外帶回家調理。晚上也營業，並販售世界啤酒與生啤酒。

塔可斯家族是位於釜山大學前的墨西哥料理店，供應塔可。塔可這道餐點會填入滿滿的餡料。 一個人用餐很方便，也提供外帶。多人同坐的話，空間較為狹窄。

朴家部隊鍋釜山大店位於釜山，供應原味部隊鍋與手工火腿部隊鍋。手工火腿部隊鍋裡放入充足的香腸火腿。按人數點餐即可無限續加白飯與泡麵麵塊。套餐附餐提供炸雞丁或炸豬排。

在釜山供應綜合生魚片與水拌生魚片的三千浦生魚片店。生魚片由店家親自切片，並搭配辣魚湯與泡菜一起享用。 店家會附上牡蠣作為招待，小菜份量適中。這裡適合家庭外食，也適合朋友或情侶聚餐。

皇加泥鰍湯是位於釜山金井區南山洞散步道路上的韓式餐廳，販售將泥鰍磨碎製成的泥鰍湯。湯頭沒有腥味，清爽而濃郁，採用百分之百磨碎泥鰍的方式熬煮。店門口可停車，也供應多種泥鰍料理。搭配的小菜給人的印象比泥鰍湯淡薄。

青龍排骨是位於釜山、以炭火燒烤豬排骨與牛肉拼盤的店家。這裡提供傳統方式醃製的調味排骨、豬肉拼盤，以及柔嫩的母牛拼盤，皆以炭火燒烤後享用。 午間特選附有預烤豬排骨與石鍋飯。週末晚間停車空間不足。

釜山有一家供應健康家常定食的餐廳。菜單只有一種，是每天決定的家常菜。光是吃配菜就足以讓人少吃白飯，調味恰到好處。若偏食嚴重，點餐時會較難選擇。

等村涮涮鍋刀切麵釜山大學店位於釜山大學附近，同時供應涮涮鍋與刀切麵。作法是先將菇類、蔬菜與肉類煮食，再把刀切麵放入剩下的湯汁裡。 按下服務鈴，店員會先撈出湯汁，接著製作炒飯。用餐時段會出現候位。

正分寶後是位於釜山金絲市場內路邊的店家，由越南人親自製作河粉與米線。店內同時販售越南食材，並提供當地風味的菜色。 這裡可以點米線與牛肉烏龍，口味接近越南當地。價格讓人感到負擔。

延貞粉食是位於釜山金井山東門上山路入口處的餐廳，供應橡子涼粉、蔥煎餅與鯷魚湯麵。橡子涼粉佐以微辣醬料，蔥煎餅放在瓦斯爐火上煎，從頭到尾都吃得溫熱酥脆。 這裡的吃法是搭配金井山馬格利酒一起享用。老闆以爽朗的態度迎接客人。

蒙貝爾歇爾特釜山大學店是同時販售麵包與咖啡的烘焙坊，位於釜山大學附近。麵包、酥皮點心與烘焙品項口味好，咖啡香氣也佳。 麵包可以外帶與家人分享，也能在二樓座位搭配咖啡享用。二樓座位數量不多。

Kkun 2013是位於釜山金井區長箭洞的海鮮蔥煎餅專賣店，從楊亭搬遷至長箭洞。海鮮蔥煎餅放入大量蝦子與魷魚，綠豆煎餅也可外帶。 營業時間為下午五點至午夜，每週日休息，重新裝潢後店內整潔。沒有專用停車場。

良啤魚天歌是釜山西洞一帶的羊肉專門店，供應澳洲產生羊肉燒烤。店內也提供羊排骨肉燒烤與加入藥材的脊骨火鍋。 由一對老夫婦經營，事先預約可縮短等候餐點的時間，基本小菜附上蘿蔔葉泡菜。店家步調較慢，並會請客人先點好固定份量，而…

萬景豬腳是釜山的老字號餐廳，供應原味豬腳、涼拌豬腳與馬鈴薯豬骨湯。這裡去除豬肉的腥味，保留豬腳本身的風味，適合搭配燒酒享用。 一人份僅限外帶，無法在店內用餐。涼拌豬腳的受歡迎程度低於原味豬腳。

El Burrito釜山大學店是開在釜山大學前、販售韓式捲餅的墨西哥餐廳。捲餅分為雞肉捲餅、混合捲餅、巨無霸捲餅等種類。 捲餅份量大又實在，足以當作一餐。可加點香腸或雙倍火腿，組合成多種搭配來點餐。

這是一間位於釜山梵魚寺下方的餐廳，供應浦項式生魚片冷湯、鱈魚湯與辣炒章魚。以自製浦項式醋辣醬加上碎冰調味的生魚片冷湯是招牌菜色。計程車司機經常前來用餐，化妝室裡備有擦手紙。生魚片蓋飯附的是海帶湯，而非辣魚湯。

黃金鴨是釜山一間經營多年的庭園餐廳，供應蔘雞湯與鴨子燉補湯。這裡的蔘雞湯並非用雞熬出的湯底，而是另外煮好高湯再端上桌。小菜有醬菜、醃蘿蔔泡菜、涼拌小黃瓜與三葉芹涼拌。餐廳設有戶外桌位與寬敞的停車場，但加點或索取分食盤時，…

紅梅四川料理是在釜山大學北門一帶提供貼近中國當地口味的中國家常菜的餐廳。由中國人經營，中國客人也多，可以品嘗紅燒茄子、魚香茄子、麻婆豆腐等菜色。 餐點分量偏多，吃不完的還能外帶，這是它的特點。菜色整體調味偏鹹。

這裡是濟州島九西店，在釜山以炭火燒烤濟州產豬肉。厚切五花肉與梅花肉搭配起司漢拏山蒸蛋、蕨菜與鯷魚醬一同享用。 晚上七點可入店，後門一側能停車，大醬湯附上海苔。炭火較少，肉烤熟需要較長時間，加點肉品時也得另外要求補充炭火。

迪諾伊雷餐廳是位於釜山金井文化會館與地鐵站附近的義大利餐廳，供應麵疙瘩與義大利麵。菜單上還有蛤蜊義大利麵、蒜香鮮蝦義大利麵與牛排，麵疙瘩的口感鬆軟。平日的午餐時段一開始沒有其他客人，離開時約有三組客人進場。這裡與其說是講…

壽司加代位於釜山金井區中央大路，在龜瑞洞斗實站8號出口附近。這間日式料理店供應生鮪魚與鍋物，午餐時段推出壽司定食。店內裝潢整潔，套餐組合則顯得較為可惜。

釜山大學前有一家賣冷麵的老店。可以選擇水冷麵、拌冷麵或水拌冷麵，也有萬開醬與餃子湯。冷麵和王餃子能一起點，調味不會過重。味道平實，若期待強烈刺激可能會覺得清淡。

帕爾科1023是位於釜山的義式餐廳，供應義大利麵、披薩與牛排。餐廳正對著釜山斗實新芽公園，可以一邊用餐一邊看公園景觀。這裡適合悠閒享用一頓義式餐點。牛排須於到訪前確認是否供應，整體氛圍更接近社區餐館，而非專業餐廳。

大闕骨醒酒湯馬鈴薯豬骨湯是釜山一間賣豆渣骨醒酒湯與馬鈴薯豬骨湯的餐廳。豆渣讓湯頭變得濃郁，也減去油膩感，帶骨肉軟到用湯匙輕輕一碰就能骨肉分離。店家把住家當作餐廳經營，端出家常風格的骨醒酒湯，還能看見綠色庭院。進屋要脫鞋再…

骨固馬鈴薯豬骨湯&豬骨燒烤位於釜山，供應馬鈴薯豬骨湯與豬骨燒烤。每份有三塊豬骨，調味豬骨燒烤搭配刺激性不強的醬料，肉質柔嫩。 份量充足，辣度可分級選擇；另提供免費湯品，還能搭配拉麵加料與炒飯享用。

釜山大學前方有一家販售三明治與餅乾的賽百味釜山大學店。店內供應牛排三明治套餐與照燒雞肉，並採自行挑選麵包、蔬菜與醬料的方式。約十年前曾於釜山大學前歇業，之後重新開幕，集滿印章可免費獲得半份三明治。店員的應對態度不禮貌，令…

長家界是位於釜山金井區、通往梵魚寺路上的小巧中華料理店，由中國人親自經營。店內供應茄子餃子、炸茄子與糖醋肉，炒碼麵的湯頭如清湯般爽口，並以細緻的辣椒粉帶出辣味。午餐尖峰時段由廚房一人獨自烹調，餐點可能較晚送上，麵條也可能…

匠是釜山一間賣牛丼與炸雞混合餐的餐廳。餐點味道好、份量多，吃一碗就能吃飽。 用桌上的QR碼點餐，結帳由老闆親自處理。水喝起來有冰箱的味道。

瑟東松林屋位於釜山釜谷洞、釜山大學後方的松林裡，是專門料理鴨肉的餐廳。店內提供傳統手工鴨肉烤肉、山堆薄切鴨肉、藥膳燉鴨，也供應半乾明太魚燉煮。 一隻鴨肉烤肉的份量為三人份，藥膳燉鴨則需要事先預約。餐廳藏在釜山大學後方，前…

美味馬鈴薯豬骨湯龜瑞店是釜山供應馬鈴薯豬骨湯與醒酒湯的餐廳。馬鈴薯豬骨湯以醇厚的湯頭加入蘿蔔乾菜葉，並附上海鮮蒸。 寬敞的用餐區設有團體席與遊戲區，也備有自助吧。白飯需由顧客自行拌炒，店員不代為處理。

月梅鮟鱇蒸是位於釜山龜瑞洞的小型鮟鱇專賣店，供應鮟鱇蒸、鮟鱇湯與鱈魚湯。這裡的鮟鱇放得比其他地方多，味道也好。鮟鱇蒸可加入胃、肝、鰾與鱈魚卵，小菜則有炸豬排、昆布包飯與魚板湯。店內空間狹小。

釜山有一家小麥麵專門店，販售加入艾草汁的小麥麵。水小麥麵的湯頭清爽不帶腥味，麵條富有嚼勁，調味不重。營業時間從十一點到十六點，店內設有座位，可將車輛停在後方道路旁。以小麥麵而言，價位偏高。

海賊是釜山一間供應烤貝與海鮮料理的餐廳。招牌菜為扇貝、海鞘拼盤與烤貝，能品嚐到海鮮。 烤貝會教導在最美味的時刻享用的方法，因為很燙所以必須小心。份量偏少。

美佳樂日式炸豬排是在釜山大學附近供應炸豬排定食的店家。定食會將多道菜色擺成一桌端出，炸豬排的味道不錯。店內空間相當寬敞。服務並不好。

這是一家位於釜山的炸豬排專賣店，供應奶油醬王炸豬排、辣味鐵板炸豬排與里肌炸豬排。辣味鐵板炸豬排帶有微辣風味，菜單上也有日式炒烏龍。奶油醬王炸豬排佐以柔滑醬汁，也接受外送訂單。日式炒烏龍越吃辣味越明顯。

陸大將釜山外大店是販售辣牛肉湯與刀切麵、位於釜山外國語大學附近的餐廳。濃郁醇厚的辣牛肉湯與帶辣味的刀切麵都加入大量蔥一起呈上。 將一碗白飯拌入辣牛肉湯湯頭中食用，搭配起來很合適。晚餐時段客人集中，店內較為吵雜。

長魚國家（南山洞）是位於釜山南山洞、以烤淡水鰻魚為主的鰻魚料理專門餐廳。午餐特選可享用淡水鰻魚與鰻魚湯，另有鰻魚定食。週末因顧客集中，餐點上桌較慢。停車空間狹小。

這是一間在釜山以桑黃製作麵條的刀切麵店，販售刀切麵、麵疙瘩與海苔飯捲。桑黃麵條呈現出健康的風味，蕎麥麵與煎餅則保留了家鄉的味道，這正是這家店的做法。 店內以老字號餐館般的舊時氛圍為特色。由於只有一位大嬸獨自經營，等待時間…

釜山金井區釜谷洞的碧蹄嶺是專賣生排骨與醬排骨的排骨餐廳。排骨湯每日限量一百碗，午餐特選可點到下午三點。 停車可在一樓進行，店面位於二樓但沒有電梯。醬排骨裡混有將其他部位肉捲入排骨骨的肉品。

現代菜包肉位於溫泉場站附近，是一間供應湯飯、菜包肉定食、白切肉、豬腳與王血腸的餐廳。只點湯飯也會附上與菜包肉定食相同的各式小菜。湯頭本身不調味，可依個人口味加入鹽、胡椒、紫蘇粉或蝦醬調整。菜包肉定食則可視為一至兩人一起享…

匠人解酒湯是位於釜山大學正門巷內、販售豬骨解酒湯的韓式餐廳。招牌豬骨解酒湯的湯頭溫熱清爽，肉燉得軟熟。中午只要稍晚一點就會出現候位人潮，送餐由機器負責。菜單品項單純，容易看懂。

臥龍飯店是釜山一間賣炸醬麵與炒碼麵的中華料理店，也供應傳統炸醬、炒飯與糖醋肉。餐點份量比周邊餐廳多，炸醬與炒碼麵的味道也不錯。乾炸醬的麵與醬料吃起來各自分離。以上為止。

拉麵Kuwoo是釜山專營豚骨、醬油與海帶拉麵的日式拉麵店。店內供應豚骨拉麵與海帶拉麵，點餐時可調整蒜量與辣度。豚骨湯頭鹹香而有深度，海帶拉麵的鮮味則相當突出。湯頭整體偏鹹。

這間烤肉店位於釜山龜瑞洞地鐵站步行五分鐘處，肉品會先烤過一遍再端上桌，並附上多種醬料。肉由客人自己烤，坐在戶外桌則由店員代烤。 點一人份便當的話，會連同鍋物與包肉蔬菜一起外帶，飯上還會放一顆荷包蛋。餐點送上桌需要一些時間…

琴泉伽倻小麥麵是開在釜山南山洞的小麥麵店，供應水小麥麵、拌小麥麵與水拌麵。湯頭以濃醬油為底，搭配多德基醬的香氣，麵條帶有適度的彈性。 餐點出餐速度快，也能一併品嘗溫高湯。店內雖然也賣餃子，但滿足感不如小麥麵。

在釜山供應義大利麵的西式餐廳，名為傑梅利亞。這裡的義大利麵以用心製作，嚐來香醇而清淡。店內氛圍安靜，裝潢整潔。餐點味道平實。

洪魚呀是釜山一間以洪魚為主、供應多種洪魚料理的餐廳。洪魚涼拌與魟魚涼拌是代表菜色，會一起上桌，也能嚐到多樣的洪魚料理。 洪魚涼拌無法另外挑選發酵程度。洪魚涼拌裡的洪魚口感偏韌。

康明章料理是位於釜山、供應壽司與套餐的壽司店。店內可同時挑選壽司套餐與生魚片料理。熟成生魚片壽司的口感帶有嚼勁，生魚片則切得厚實。忙碌時，店家的服務應對可能會比較慢。

釜山販售壽司與生魚片的洪托壽司可與孩子一同前往用餐。午餐特選提供8、10或12貫壽司，並附炸物與烏龍麵。 二樓閣樓可供預約，也能接待團體並提供停車。店內提供無線網路，另有外帶與外送服務。

Chili & Burgundy是位於釜山金井區、供應雞肉塔可與蝦塔可等墨西哥料理的店家。辣雞塔可結合了辛辣醬料與肉香，蝦塔可則加入了帶酸味的醬料。 龍舌蘭酒種類多，陽光充足的日子可以在頂樓搭配塔可享用。一個人前往也能受…

豐盛生魚片世界是釜山一間供應大鰤魚生魚片與各種生魚片的生魚片店。店內也一併端出鯷魚生魚片、比目魚生魚片、烤鯷魚與辣魚湯。飯糰好吃，辣魚湯也好吃。生魚片份量多，價格負擔不大。

充滿炸雞釜山大學店位在釜山大學附近，供應炸雞與午餐套餐。炸雞可選古巴炸雞系列、醬油踢庫，以及雪花洋蔥雙拼。 午餐套餐會一併提供煎蛋、大醬湯與四種口味的炸雞。店內空間較小，鄰座的交談聲清晰可聞。