釜山の韓国料理 (1,226件)

多菜ロウンキンパは釜山でキンパを売る韓国料理店です。代表メニューは特製のウゴジョリムが入ったロウンキンパで、トンゲランマヨキンパとチャムチマヨキンパもあります。テイクアウトと配達、予約ができ、無線インターネットにも対応し…

釜山の裁判所と法曹タウン付近にある韓国料理店、ケミジプはナッコプセを出します。ナッコプセを中心に、副菜よりも主な料理の比重が大きい献立です。 昼時には席がなく待つほど客が集まります。価格帯は安いほうではありません。

釜山の海雲台マリンシティにある韓国料理店です。良い食材で酒の肴を出し、サービスとしてホンオフェの肝も提供します。 持ち込みは無料です。料理と酒の肴の価格は高いほうです。

トジョンセンオリノンウォンは、釜山で環境に配慮した硫黄生鴨と漢方ペクスクを提供する鴨料理店です。代表メニューには、環境に配慮した硫黄生鴨の一皿と追加の半皿、生鴨100グラム、漢方ペクスクがあります。 鴨肉に臭みはなく、3…

釜山にある家庭料理の韓国食堂、ヨンリムマッチプでは、豚肉の炒め物とエゴマ入りシレギスープを提供する食堂です。料理には品数の多いおかずが添えてあります。 エゴマ入りシレギスープは薄めの味付けで、豚肉の炒め物には包み野菜とニ…

オボンジプ中央店は、釜山で直火のタコとスユクを出す韓国料理店です。タコは甘辛いヤンニョムと直火の香ばしさが一緒に感じられるメニューとして紹介されています。 ご飯は無制限のおかわりができ、タコと混ぜて食べられます。肉は臭み…

釜山の西面で、辛い鶏足とタットリタンを出す酒の肴の店です。代表的なメニューには骨なしの鶏足と辛い鶏足があり、タットリタンも一緒に注文されます。 骨なしの鶏足を選ぶことができ、炭火の香りがするメニューもあります。量は少ない…

ハプチョンシクタンは、釜山のチョバンアプにあるマサン食堂の隣で豚肉クッパを提供する食堂です。スープは臭みがなくすっきりしており、豚肉は柔らかく、カクテキと白菜キムチが添えられます。 スンデも注文でき、クッパを食べ終わるま…

釜山の韓国料理店、ヤンサングクパプ・チョングァンジョムは現在、トリョムククパプを提供しています。澄んでいてすっきりしたスープに豚肉をたっぷり入れるスタイルです。 現在は人員がいないため、トリョムククパプのみを販売していま…

ソムンナン・テンジャンチゲは、プジョン市場の入口近くでテンジャンチゲを提供する小さな韓国料理店です。テンジャンチゲには、家庭料理のようなおかずが7種類ほど添えられます。 西面駅15番出口から徒歩2分の場所にあり、座敷席の…

釜山の日光（イルグァン）海水浴場の前に、済州の料理とカルグクス（手打ち麺）を出す韓国料理店があります。看板メニューのカルグクスとともに、キムチやチャンアチ、ご飯はセルフバーから取ってくる方式です。 店内は広く、新しくでき…

釜山のファミョンドンでミルミョンとカルグクス（手打ち麺）を出す韓国料理店です。ミルミョンは水ミルミョンとビビムミルミョンに分かれ、カルグクス（手打ち麺）はエゴマの入った濃いスープで出されます。 出汁はセルフで取って食べる…

イファス伝統ユッケジャンは釜山の甘田洞にあるユッケジャンの店です。ユッケジャンとスンドゥブ・ユッケジャンを出し、付け合わせとしてソクパクチと水キムチが付きます。昼休みに一杯を手早く食べるのに向いており、フランチャイズなの…

釜山の釜山鎭区にあるスンデグクの店です。骨だしの濃い味がする元祖スンデグクと、辛いテジクッパ、牛コプチャンのチョンゴルを一緒に出します。カルビマンドゥは弾力があり、サムパプ定食も注文できます。肉のにおいが強いため、におい…

釜山の機張で、辛いサブサブと手打ち麺のカルグクスを出す店です。辛い味と辛くない味を選べ、カルグクスの麺は機張邑の本店と同じものです。新しい建物に入った分店で、夫婦が切り盛りしています。料理と店内が清潔である点が特徴です。

釜山で韓国料理の酒肴をコース仕立てで出す酒場が、クァンアンジュバムです。夜のタラク粥から始まり、トッカルビなどの酒肴がコースで運ばれ、酒の種類も豊富です。 酒ごとにグラスを替えてくれて、おすすめも示してくれ、一つのコース…

ミンドゥルレ・バプサンは釜山の沙下区クェジョンドンにあります。昼食のメニューに迷ったとき、気軽に立ち寄ってしっかり一食をとるのに向いた店です。安い食事代のわりに母親の手料理の味が感じられる料理で、ゆったり食事をしたい人に…

釜山の西面で韓国料理とセットメニューを出すプルヒャンガドゥク・ソミョン本店です。セットメニューと料理の味が良いという話が続いています。 地元の客が訪れる様子が見られ、明るく楽しい雰囲気が特徴でした。韓国旅行が初めての客も…

釜山でランチセットを提供する韓国料理店が、コンノルモクテペです。野菜はセルフコーナーから好きなだけお取りいただけます。 食事中も店内が清潔に保たれている点が特徴となっています。料理に添えるソースは、数種類から選択できます…

釜山でコムタンとユッケビビンバを提供する韓国料理店、コウンです。澄んだコムタンと味見用のスユクも用意されています。 おかずは種類がほどよく、一品一品に味わいがあります。コムタンの肉が柔らかい点が特徴です。

釜山でヘジャンククを提供する韓食店、ミヒャンヘジャンククをご紹介します。代表メニューはヘジャンククとなっています。 店内と料理はきれいに整えられています。スープは重みがあり、ピリッとした済州式が特徴です。

釜山で魚の焼き定食と豚肉の炒め定食を出す定食屋です。魚は一人に一匹ずつ出て、豚肉の炒めは辛い豚肉で調えられます。 店主が作ったおかずを添えて食べる食卓です。魚の焼きは韓国の現地式メニューとして紹介されています。

釜山のWスクエアの商業施設で、麺料理を出す韓国料理店です。ヨルムビビム麺やコングクス、シリ油ビビム麺といったメニューを提供し、マンドゥも添えられます。席数が多く、大人数でも座りやすいです。ヨルムビビム麺にはキムチとスープ…

ボドルミヨク・スヨンジョムは、釜山のわかめスープ店です。貝入りわかめスープと牛肉わかめスープに、サラダを添えて注文できます。 キムチは歯切れよく提供されます。スタッフの応対は温かいものとなっています。

釜山でキンパや麺、ラーメンなどの軽食メニューを提供するボンダリキンパです。豆乳スープの麺、ラーメン定食、チャンチグクスも扱っています。 スペシャル定食は量が多いほうに入ります。軽食店として価格の負担が少ない店です。

ハデスン・タミャンカルビは、釜山で炭火焼きの豚カルビと豚肩ロースカルビを提供する韓国料理店です。タミャン豚カルビとタミャン豚肩ロースカルビは、それぞれ180gで炭火焼きにして提供されます。 団体での利用や予約ができ、無線…

釜山のバンソンドンにあるナルマダテバンナヌンジプ・バンソンジョムは、陸海空の食材と特殊部位の肉を一緒に出す焼肉店です。カボチャ粥とサラダを含むビュッフェ形式で、野菜と肉をたっぷり味わえます。 運転手食堂で、豚肉の炒め物も…

釜山で水ミルミョンとビビムミルミョンを出すのはヘウンデスジョミルミョンです。水ミルミョンは濃い出汁と具が調和しており、ビビムミルミョンもメニューにあります。チャンサン駅方面の座洞にあり、メニューにない白ご飯も販売している…

釜山の華明洞でスグレクッパンを出すカヤポチャソンジクッパン・ファミョン店です。直接漬けた醤でスープを煮出し、すっきりした味に仕上げています。代表メニューはスグレクッパンです。おかずにはカクテキとケランマリが出て、食卓の海…

プサン・ナンポ店でコボンミンキンパプを扱うチェーン店です。キンパプの味は普通以上で無難な仕上がりになっています。 注文した料理が出てくるまでに時間がかかり、年末の週末の夜には店員の対応にばらつきがありました。キンパプの中…

パルガクジョン・ハンジョンシクは、釜山で韓定食のコース料理を提供しています。おかずの種類が多く、コースでさまざまな料理を味わう形式となっています。 店主が自ら採ったトルミヨクとトムナムルを使い、素材の味を生かした料理を出…

釜山にあるキルモクチプは、チヂミと麺、豚肉のトゥルチギを出す韓国料理店です。チヂミには青ネギとイカが入っており、カリッと焼いてほしいと頼めばそのように仕上げてくれます。 団体利用とテイクアウト、予約、ペット同伴に対応して…

シントブリは釜山にある韓国料理店で、鴨肉とおかずを出します。鴨の水炊きと鴨焼きを中心に、ナムルのおかずも添えています。 鴨の水炊きは前日までの予約が勧められていますが、午前9時ごろに事前注文してもかまいません。店内での接…

青鶴面屋は釜山で冷麺とミルミョン、定食を出す古い韓国食堂です。麺を自ら打って冷麺とミルミョンを提供する方式が特徴です。 食事の時間には客が押し寄せて店が満杯になります。客が押し寄せるとサービスは期待しにくいです。

カンウォンドドゥレヨは、釜山で鶏肉の煮込みやスジと牛足のゆで肉、つぶ貝の和え物を提供する韓国料理店です。基本のおかず9種類とチョダン・スンドゥブが一緒に出ます。 鶏肉の煮込みはテイクアウトできます。昼の営業はありません。

ブランドキンパ・東莱店は、釜山の東莱・明倫でさまざまなキンパと子ども用キンパを扱う韓国料理店です。1本のキンパに具がしっかり詰まっていて、食べごたえがあります。 商店街の駐車場を無料で利用でき、出る際にカウンターで駐車割…

セリムプンシクは、釜山のカムチョン文化村にあるスタンプコースの終点のキンパ、麺、カルグクス（手打ち麺）の食堂です。ご飯粒の食感が残るキンパと、煮干しだしに辛味調味料をのせた麺、メミルグクスが出ます。 メミルグクスも味わえ…

釜山で豚クッパを提供する韓国料理店、モクチョンテジグッパプです。豚クッパは、豚肉特有のにおいがなく、すっきりしたスープとくせのない肉で出されます。 平日の昼は客が多く、郊外にあるため、周辺には静けさがあります。浅漬けキム…

カンダジム・サムガクキンパプ・プサンデジョムは、三角おにぎりやトッポッキ、さまざまな麺料理を扱う韓国料理店で、釜山にあります。ロゼトッポッキは、カンダジムのコチュジャンだれにクリームを加え、くどさを抑えた辛口の料理です。…

釜山のヨンサン・ザ・シャープ商店街にあるシムソンジェマンドゥは、肉まんとキムチまんじゅうを売る手作りまんじゅうの店です。注文と同時に蒸し上げて温かい状態で出てきて、どちらのまんじゅうも味付けは濃くなく、皮は弾力があります…

釜山でミルミョンを出す元祖カヤミルミョンは、「カヤミルミョン」という屋号を最初に使った店として知られています。看板メニューのミルミョンは、やや辛いスープに甘みが加わり、普通盛りでも他の店の大盛りに相当する量で出されます。…

釜山の海辺にある韓国料理店で、押し出して平らにした鶏とアサリのカルグクス（手打ち麺）を出しています。看板メニューは、香ばしく焼いた鶏とアサリがたっぷり入ったカルグクスです。入口で先にメニューを選んでから入る方式で、窓際で…

釜山でオリ・ジュムルロクとオリ・ブルゴギを出す韓国料理店です。火の香りを加えたオリ肉を代表メニューとして提供しています。オリ・ペクスクは漢方材料を入れて薬材の味が深いスープとして出されます。オリ肉は一度焼いてからテーブル…

釜山で家庭の味のように毎日違うおかずと揚げ物を出す韓国料理店がカヤジョンです。キムチチゲとトンテタン、トゥルチギをはじめ、イカの揚げ物と唐辛子の揚げ物が代表メニューに挙げられています。 唐辛子の揚げ物とエビの揚げ物はサー…

釜山の路地にある韓国食堂で、ソルロンタン・コリコムタン・トガニタン・トルゲタンを出しています。ソルロンタンは臭みのない澄んだスープに肉がたっぷり入っており、トガニタンは濃いスープと肉が一緒に供されます。キムチとカクテキを…

海雲台市場の中でトッポッキ・練り物・揚げ物を売る粉食店です。看板メニューのトッポッキは甘辛く濃い味付けで棒状の餅を使い、餅の中心に穴が通っているため輪切りにして食べる方式が適しています。 練り物の香りが際立つ味で、揚げ物…

釜山で豚クッパを出す韓国料理店です。澄んだスープのクッパに国産の副菜と手作りキムチが付き、ニラもたっぷり添えられます。 ご飯はたっぷり盛られています。スープはコショウの香りが強めです。

釜山で豚のマクチャンを提供する韓国料理店、テヨンセンマクチャンです。豚のマクチャンにつけて食べる味付けソースと、付け合わせのおかずが一緒に出されます。 週末は待ち時間が長くなるため、早めに行く必要があります。店主は従業員…

マポナルは釜山の広安里海水浴場近く、広安駅3番出口から徒歩5〜6分の場所にある豚肉料理の韓国食堂です。生オギョプサルとサダグサルを看板メニューとして出しており、テンジャンチゲとヘジャンラーメンは自家製のキムチとテンジャン…

釜山でマッククスとスユクを出す小さな韓国食堂がポヘメミルです。マッククスは甘く酸っぱく、そして香ばしく、海苔はごま油で焼いたようにこうばしいです。開店して間もなく、当分の間は日曜日が休みです。量は少し少なめです。

釜山で40種類の酒の肴を出す大衆的な屋台居酒屋が、ミョンテジプタルです。トンジュク貝のスープや蒸し物、カキのチヂミといったメニューが並びます。 長い年月にわたり店を構えてきた老舗で、メニューが豊富で素朴な味わいが特徴です…

ポモサソムンナントッポッキ・チョングァン2号店は、釜山のチョングァンにあるトッポッキ店です。甘く濃い味付けのトッポッキと、柔らかくもちもちしたスンデを販売しています。 さまざまな揚げ物とオムクがあり、立ったまま食べられま…

ハプチョンシクタンは、釜山のコジェドンにある韓国料理店です。鴨のプルコギ、鴨の水炊き、ウルシ鶏の水炊きを取り揃えています。 副菜には、昔ながらの母の手料理を思わせる味わいがあります。店員一人で切り盛りしているため、サービ…

釜山の市庁駅近くの路地に、数多くのおかずとスープ・チゲを出す韓国料理店、ジョンガジプパプサンがあります。少なくとも16種類のおかずにテンジャンククを添えた家庭料理風の一膳が、この店のスタイルです。おかずは調味料を使わず、…

釜山の東区佐川洞で済州式の海鮮トゥッペギとチゲ類を出す町の韓国食堂です。海鮮トゥッペギと海鮮テンジャンチゲが代表メニューで、スープはテンジャンの味が少し感じられる辛くてさっぱりした方向です。 駐車場はなく、近くの公共駐車…

チョバンナクチ・タンリチギョンジョムは、釜山でナクチポックムとナッコプセを提供する韓国料理店です。ナッコプセを注文した後にコプチャン（牛ホルモン）を追加でき、辛いモヤシナクチもメニューにあります。 昼12時から午後2時ま…

釜山の金井区南山洞の山腹道路にある韓国料理店ダルは、コンククスやチヂミ、スジェビ（すいとん）などを提供しています。チヂミはマッコリと一緒に味わうことができ、タットリタンやチムタクもメニューにあります。 奥には屋外のテーブ…

シンジョンジュシクコンナムルクッパプは、釜山のヨングァンドソ付近で全州式の豆もやしスープご飯を提供する韓国料理店です。スープは辛みがあり、すっきりとしてあっさりした味わいで、半熟卵が別皿で出されます。 カード決済ができ、…

チプシン・メウンカルビチムは、釜山で豚カルビ蒸しを出す韓国料理店です。辛いカルビ蒸しにモヤシを加えて炒めたご飯も提供しています。 席が多く、窓際の席があり、静かに酒を飲むことができます。味は特別ではなく、無難なほうです。

ポンガオタン・ヘウンデジョムは、釜山の海雲台にある、魚湯と魚湯スジェビを提供する韓国料理店です。代表メニューには、辛い魚湯手作りスジェビと基本の魚湯があります。 周辺の飲食店が昼に休業している時間帯も、昼間は休まず営業し…