シムソンジェマンドゥ

釜山のヨンサン・ザ・シャープ商店街にあるシムソンジェマンドゥは、肉まんとキムチまんじゅうを売る手作りまんじゅうの店です。注文と同時に蒸し上げて温かい状態で出てきて、どちらのまんじゅうも味付けは濃くなく、皮は弾力があります。 肉まんにはよくある肉の臭みがなく、具材の香ばしい味は噛むほどに広がります。メニューは肉まんとキムチまんじゅうの二種類だけです。