釜山韓式小吃 — 營業中 (126個)

高麗史魚糕海雲台店是位於海雲台市場附近的魚糕專賣店，販售多種魚糕與簡單的點心。可以挑選整隻蝦捲、鮑魚魚糕等魚糕，也能一併點魚糕烏龍麵與辣炒年糕。 店內一、二樓皆可用餐，在一樓能喝免費的魚糕高湯，二樓的魚糕製作體驗透過Na…

三進魚糕本店是釜山一間魚糕專賣餐廳，像在麵包店一樣挑選魚糕購買。店內販售起司魚糕、章魚魚糕、辣椒魚糕、魚糕可樂餅與炸辣椒，剛出爐的產品可以熱熱地直接享用。 對面的用餐區備有微波爐、盤子、剪刀與小碟子，能將店裡買的魚糕加熱…

三進魚糕釜山站廣場店位於釜山站正前方，是販售現做魚糕、煮湯用魚糕與送禮用魚糕套組的魚糕專賣店。店內有起司魚糕、辣椒炸魚糕、馬鈴薯魚糕等多種品項，在一樓挑選魚糕後可到二樓咖啡空間享用。二樓設有兩台微波爐與寬敞的用餐區，在入…

Jjang Tteokbokki是在海雲台尾浦鐵路附近賣辣炒年糕與炸物的社區小吃店。彈牙的米糕裹上濃郁的辣椒醬醬料，辣炒年糕與魷魚、海苔卷、魚脯炸物都是現點現做。 炸物在點餐後才下鍋油炸，可以沾辣炒年糕的醬汁一起吃。店內…

位於釜田市場內的鯨魚社魚板釜田本店，是釜山的魚板專賣餐廳，販售包入起司、蝦子與蔬菜的魚板。這裡有包整尾蝦的魚板捲、起司魚板、辣椒炒雜菜魚板等多種夾餡口味，也能搭配辣炒年糕與魚板湯一起享用。 在二樓的微波爐加熱時，辣椒炒雜…

位於釜山西東迷路市場內的萬娜粉食，販售辣炒年糕與雞蛋餃子等粉食。招牌的雞蛋餃子不用餃子皮，而是將冬粉與雞蛋煎成餅，店裡同時也賣辣炒年糕。 這是一家延續四十三年傳統的市場粉食店，適合在逛西東迷路市場巷弄時順道走進來。因為是…

這是一間位於釜山、靠近金蓮山站的歷史悠久小吃店，販售條糕辣炒年糕與飽滿的炸魷魚。不辣的辣椒醬調味裹在厚實的米糕上，炸魷魚則是將大王魷魚身軀厚切後油炸的舊式做法。 店名源自早期在帳篷攤位站著吃的人們只看得到腿部，如今則採先…

位於西面的八美粉食是販售泡菜捲海苔飯捲與時樂湯的小吃店。泡菜捲海苔飯捲上鋪蛋皮，搭配魷魚涼拌與醃蘿蔔，與時樂湯一同上桌是招牌組合。 這家店二十四小時營業，所有餐點都能外帶，經營已久，有光顧超過二十年的常客。店面狹小，人多…

白雪大學是位於釜山影島的老字號小吃店，供應辣炒年糕、嚼烏龍、紫菜飯捲與餃子。招牌餐點是將嚼麵麵條加入濃稠湯汁的嚼烏龍，以及放入滷豆皮、香油與芝麻的紫菜飯捲。店內座位僅約五桌，因此有時會出現二十至三十分鐘的候位。座位間距狹…

上國食堂是在海雲台市場龜南路美食街販售釜山式米辣炒年糕的粉食店。辣炒年糕以厚實有嚼勁的米糕裹上甜辣醬料，並附上大塊魚板。店內也販售炸物與血腸，內用與外帶皆可。排隊人潮較長，肚子餓時等待會造成負擔。

釜山凡一洞凡一站附近有一家專賣綠豆煎餅與蔥煎餅的傳統煎餅店。綠豆煎餅煎得小而薄，邊角吃起來酥脆，蔥煎餅則常有客人搭配馬格利一起享用。 這家店從下午三點營業到午夜，二〇〇三年時就已經是有人特地前往的老店。下雨天得排隊，因此…

在釜山有一家小型專門店，賣辣炒年糕、魚板和血腸。米糕口感有嚼勁，紅色醬料裡嘗得到番茄醬的味道。店內有座位可以坐下來吃，在店裡吃比外帶快。醬料留下辣椒粉的澀味。

廣安第一小吃店位於釜山廣安里，主打麻辣牛大腸辣炒年糕、韓牛牛大腸辣炒年糕與Q彈馬鈴薯球。店內也供應丼飯、拌飯與酒，空間寬敞。店家全天候營業。員工的接待表現有時不一致。

釜山凡一洞有一家老字號辣炒年糕店，販售辣炒年糕、炸物與魚板。辣炒年糕的醬料嚐來帶甜，辣勁強烈。店裡的燒賣餡料飽滿，炸物口感酥脆。辣味越吃越發麻，讓人想搭配紅豆刨冰或水一起入口；店內用餐後須自行收拾。天氣冷時店內不開暖氣，…

這是一家在釜山金井販售血腸湯飯與血腸火鍋的血腸專賣店。血腸火鍋以辛辣湯底搭配可無限續加的配料享用，血腸湯飯則能加入大量紫蘇。許多客人會來這裡家庭聚餐或舉辦年末聚會，小菜也會持續送上。血腸湯飯與血腸火鍋的份量都偏多。

釜山南浦洞的Little Tippsy是專賣辣炒年糕的店家，供應即食辣炒年糕與麻辣辣炒年糕。也一併推出拉麵辣炒年糕，採現場即時烹調的方式。店裡有一隻名叫德培的狗。炸餃子是現炸上桌，金捲與炸物也能一起點。

大林紫菜飯捲是釜山中區中央洞一帶上班族經常造訪的紫菜飯捲專門小吃店。店內同時販售鮪魚飯捲、解酒拉麵、嚼麵與泡菜豬肉炒飯，飯捲包得飽滿厚實。泡菜豬肉炒飯的特色是份量多，並附上煎蛋。魚板湯頭濃郁清爽，喝來能舒緩腸胃。

釜山24小時手工血腸豬肉湯飯是在海雲台販售分開豬肉湯飯、混合湯飯與分開內臟湯飯的血腸專賣店。店內24小時營業，夜間也能用餐，小菜可從自助區自行取用。 停車場寬敞且從容，湯飯的豬肉腥味較少。泡菜與蘿蔔泡菜的滋味則較為可惜。

杜基釜山鼎冠店位於釜山鼎冠，提供辣炒年糕吃到飽。店內可依自己喜好調理年糕、炸物、拉麵與魚板，做出專屬的辣炒年糕。用餐時間為一小時三十分，停車券為兩小時。即使食材空了，補菜的速度偏慢。

這家小吃店位於釜山開琴站附近，外帶販售米製辣炒年糕、魷魚與辣椒炸物，以及紫菜飯捲和餃子炸物。辣炒年糕一份的份量很多，炸物是現炸出鍋，口感酥脆。 一份辣炒年糕就夠一家三口吃，四個人分著吃也綽綽有餘，由奶奶輩的老闆親自下廚。…

生生紫菜飯捲是位於釜山西面綜合市場內的一家飯捲店，販售一般飯捲、雞蛋飯捲與鮪魚飯捲。雞蛋飯捲裡塞滿厚實的煎蛋捲，店內也賣炸豬排飯捲。從清早就會出現排隊人潮，點好的飯捲可以直接外帶。雞蛋飯捲不加醃蘿蔔等內餡，只放煎蛋捲和飯…

冬柏小姐1961是位於西面站8號出口與釜田站2號出口之間的即食辣炒年糕專賣店。白冬柏辣炒年糕在柔滑奶油中加入三種辣椒粉，紅冬柏辣炒年糕則搭配炸豬排、蔬菜與配料一起上桌。辣炒年糕越煮醬汁風味越濃，可搭配細麵條，最後還能加點…

杜基辣炒年糕釜山大學店位於釜山大學附近，是能無限續加辣炒年糕的店家。顧客自行夾取想要的年糕、配料與醬料，現場煮食，並可接著享用炸物、拉麵與炒飯，採自助式吃到飽。 用餐時間限定為一小時三十分，拉麵與飲料不需另外結帳。用餐時…

三進魚糕釜山站Ramada店位於釜山站前，從車站方向看過去在右側，是販售多種魚糕的魚糕專門餐廳。店內有三款魚糕排漢堡，分別加入魷魚、蝦子與培根，麵包會烤過再送上桌。 結帳後可用微波爐加熱約一分鐘食用，搭火車前也能外帶，另…

杜基辣炒年糕海雲台店是位於釜山海雲台的辣炒年糕吃到飽餐廳。店內採自助方式，由顧客依自己喜好挑選年糕與食材後自行烹調。食材用完後補料速度快，炸物也炸得恰到好處。店內環境整潔乾淨。

位於釜山土谷的濟州式血腸專賣店，同時供應血腸與豬肉湯飯。店內備有馬尾藻豬骨湯、蕨菜醒酒湯、海螺湯等濟州式湯飯菜色，也一併販售頭肉白切肉。血腸與頭肉白切肉可外帶訂購，還能嚐到韓國產新蒜。店裡沒有停車場。

蒙泰納埃爾西蒂店（mongtainer LTCmall）是位於釜山埃爾西蒂購物中心的粉食店，販售辣炒年糕與炸物。辣炒年糕以辣味呈現，另有魚板烏龍麵、雞里肌等餐點。 搭配拳頭飯與杯飯類可作為一餐享用，外帶訂單約需等待二十分…

五陸島手工血腸是釜山一間血腸專賣店，供應血腸湯飯與血腸火鍋。店內也賣血腸烤腸火鍋和豬肉湯飯，火鍋以血腸和肉類為主。血腸火鍋兩人點兩份就很夠，吃法是加點炒飯。海鮮血腸對習慣一般血腸的人來說會感到陌生。

在釜山有一家同時販售忠武紫菜飯捲與麵疙瘩的麵食店。忠武紫菜飯捲會附上以海苔包好的飯、蘿蔔泡菜，以及涼拌魷魚和魚板。菜單上也有冷麵和拉麵，餐點出餐速度快。食物端上桌時擺盤整齊。

美道煎餅一盤米酒一桶是位於蓮山交叉路附近巷弄的米酒酒館，販售煎餅與下酒菜。綠豆煎餅、烤排骨、雞胗等下酒菜搭配七種米酒，下酒菜種類約有二十種。下午兩點三十分開門，從下午五點起有許多人排隊等候，因此得早點前往。店內環境算不上…

新田辣炒年糕西面店是位於西面的辣炒年糕專賣店。招牌餐點是辣炒年糕，並與炸物、魚板一起販售。店內環境整潔，中午十二點過後與晚間時段客人較多。人潮湧入時，候位時間會拉長。

阿茲梅廚房是位於釜山國際市場內的家庭式簡易食堂，供應昌蘭醬油醃明太魚卵海苔飯捲與青魚卵海苔飯捲。店內也有醬油雞蛋飯與泡菜炒飯等單點餐食，並使用韓國產食材呈現乾淨的味道。 木盤肉海苔飯捲以四條海苔飯捲的半條份量出餐。老闆會…

鮮花堂是釜山草梁洞一間經營多年的小吃店，販售辣炒年糕、餃子、烏龍麵與拌麵。辣炒年糕裡除了年糕和魚板，還加了麵條，吃起來甜中帶辣。 店內只收現金。由於是老店，內用環境稱不上整潔。

釜山的簡易食堂智友粉食賣炸豬排與粉食類餐點。招牌菜辣椒炸豬排上頭鋪著青辣椒、高麗菜，並附上酸甜醬汁。 上午十點營業至晚上九點，每週三休息。店面狹小，用餐時段可能沒有座位。

位於釜山的簡便小吃店，以麵食料理為主。刀切麵與炸醬麵是招牌菜色，也能點到麵與拌麵。 刀切麵加大份量較多，點餐時需要斟酌。店內沒有專用停車場，得在路肩或周邊巷弄停車。

南川奶奶家位於南川海邊市場對面巷內，是販售條糕辣炒年糕、血腸、炸物與魚板的釜山式小吃店。厚實的米糕口感彈牙，搭配魚板湯、血腸與大塊魷魚炸物一起點用。店內二十四小時營業，裡頭有多人座席的室內座位，戶外也設有桌位，適合深夜覓…

清潭洞魔女紫菜飯捲西面店在釜山西面販售紫菜飯捲、海鮮拉麵與餃子。鮪魚飯捲的內餡飽滿，內用時魚板湯採自助取用。 店內設有多語自助點餐機，不懂韓語也能點餐，並可刷卡與外帶。店面不大，桌數不多。

高奉民紫菜飯捲海雲台中洞店是在海雲台中洞販售紫菜飯捲與地瓜起司炸豬排的紫菜飯捲專賣店。地瓜起司炸豬排以洋食風格出餐，還能搭配紫菜飯捲續添小菜。店內點餐採先付款制，由於客人較多，外帶時須先以電話訂購。外帶餐點必須先打電話訂…

青年茶房萇山店是位於釜山萇山的辣炒年糕店，可以挑選配料享用。辣炒年糕有牛胸肉、羅傑、披薩羅尼等口味，還能加上炸餃子、炸魷魚等配料，辣度也能在點餐時調整。辣炒年糕幾乎煮好才端上桌，能立刻開動，在寬敞的店內還能加點麵條與額外…

月九辣炒年糕釜田店位於釜田市場與東海線釜田站附近，販售辣炒年糕、血腸與炸物。粗米糕充分吸收醬汁，海苔冬粉捲炸物則是把整條海苔飯捲下鍋油炸。 凌晨四點半也能吃到正在準備中的泡麵，炸物採自行夾取到盤中的方式。炸物不會重新加熱…

八堂是日光明站附近的簡易餐飲店，以國產紅豆製作紅豆粥、紅豆刨冰與高粱煎餅。夏天上門的客人點紅豆刨冰，冬天則點紅豆粥，店裡也一併販售年糕。紅豆刨冰以紅豆和冰為主，做法簡潔，甜味強烈，尾韻卻不苦。近來餐點製作速度快，店內氣氛…

金包天國海雲台大東店是位於釜山海雲台、專賣紫菜包飯的餐館。除了炸豬排與拌冷麵，也提供多樣餐點，出餐速度快。 店家全天候營業，午餐時段會出現排隊，單人用餐者與晚間學生客較多。店員應對態度較為粗率。

位於釜山南浦洞的杜基釜山南浦洞店，是讓客人自行製作即食辣炒年糕並無限續盤的吃到飽餐廳。店內備有年糕與起司年糕、魚板、冬粉海苔飯捲、蔬菜炸物，可挑選食材後搭配醬料組合享用。最後還能用照燒醬與美乃滋拌飯，做成炒飯來收尾。醬料…

南浦洞元祖糯米糖餅本店是位於釜山南浦洞的糖餅店，坐落於釜山電影街與BIFF廣場一帶。店內將塞入各式堅果的糖餅現烤出爐，滋味甜中帶鹹。 以現金事先付款點餐後，排隊約五分鐘，輪到時即可領取。店名雖為元祖，卻並非種子糖餅的創始…

長壽豬肉湯飯是販售豬肉湯飯與血腸湯飯的餐廳，位於龜浦站前。豬肉湯飯以清淡濃郁的肉湯搭配韭菜與陳年泡菜。店前巷子裡飄著煮豬肉的腥味。泡菜鹹味偏重。

新村辣炒年糕釜山大學店是位於釜山大學附近、專賣辣炒年糕的店家。這裡的辣炒年糕年糕份量適中，湯汁多，起司也放得充足。 店面規模不大，在櫃檯聽取菜單說明後點餐。員工會在你挑選餐點的過程中耐心等候並接受點餐。

紫菜飯國度大淵店是釜山大淵洞販售紫菜飯、拉麵與炸豬排等餐點的簡餐店。蛋捲紫菜飯是代表餐點，炸豬排也同樣受到喜愛。 廚房阿姨與外場員工會照應客人，是店內接待的特色。外場員工工作較為忙碌。

迪德利釜山大店是位於釜山大學附近的分食店，販售辣炒年糕、紫菜飯捲與拉麵辣炒年糕。彈牙的年糕裹上甜味醬料，拉麵辣炒年糕還能加血腸配料一起享用。店內以自助點餐機點餐，鮪魚飯捲包入牛蒡，辣味飯捲則有牛蒡、芝麻葉與辣椒。餐點有時…

大博粉食是位於釜山蓮山圓環附近、緊鄰地鐵站一帶的簡易餐飲店，販售粉食與下酒菜。韭菜煎餅、涼拌魷魚、鍋燒烏龍麵是店內的代表菜色。點餐時採用在紙上寫下菜名的方式。外帶的餐點會盛裝在有蓋子的容器裡。

青年茶房慶星大店位於釜山慶星大附近，販售辣炒年糕與各式小吃。招牌的牛胸肉辣炒年糕嚐來不怎麼辣，滋味偏甜。 套餐附上小年糕、肉片、鵪鶉蛋炸物、餃子與氣泡飲。整套套餐的價位相對於內容來說偏高。

The Jjangteo是位於釜山華明洞的米腸專賣店，店址在可隆天空彩北門入口處，供應豬肉湯飯與米腸湯飯。湯底以韓方藥材熬煮，食用時加入紫蘇籽粉，店內也提供血米腸與各部位白切肉。 店面分為一樓與二樓，湯飯顧客與享用白切肉…

秀羅干糖餅辣炒年糕是位於釜山溫泉場千日綠汁對面的小吃店，販售辣炒年糕、糖餅與魚板。辣炒年糕以太陽草辣椒醬調味，不使用辣椒素。魚板湯以幾乎不加調味料的濃郁鯷魚高湯熬煮，湯可自行舀取飲用。魚板湯裡還放入釜山式水糕，麥芽甜米釀…

這間小吃店位於釜山三井塔，販售辣炒年糕與紫菜飯捲。拉炒年糕要拌飯吃，另有舊式辣炒年糕和炒飯可選。同時點辣炒年糕和炒飯，份量多到難以再吃其他餐點。辣度第一階段對怕辣的人來說仍會覺得辣。

松味粉食位於釜山田浦洞美食街的盡頭，是販售粉食類餐點的簡易餐館，滋味如同學校門口的粉食店。年長的店主獨自負責點餐與送餐，結帳採先付款制。搬遷之後，店內裝潢比以往整潔美觀，相當引人注目。餐點上桌的速度偏慢。

初綠小紫菜飯捲位於釜山，販售迷你紫菜飯捲、辣炒年糕、炸物和魚板。 辣炒年糕是甜味的市場風味，魚板湯清爽，炸物會重新加熱後上桌。 店內整潔，後方設有座位區，可外帶也可內用。 紫菜飯捲的配料調味協調，份量也偏多。

汝珍麵專門店位於釜山多大浦多大中學前巷弄，販售麵、刀切麵與麵疙瘩。店內提供宴會麵、拌麵、海鮮刀切麵，並搭配忠武紫菜飯捲，還有蘿蔔纓麵與豆漿麵作為季節菜單。 點餐後才開始煮水、煮麵，因此宴會麵無法立刻上桌，辣牛肉湯則只在冬…

位於釜山釜田洞的海苔飯捲專門店，販售海苔飯捲與炸豬排等粉食菜單。招牌是一條比一般海苔飯捲更大的王海苔飯捲，以及手做麵疙瘩。鮪魚海苔飯捲會附湯一起上桌，餐具則從桌子下方的抽屜取出使用。元祖海苔飯捲被列為不推薦的品項。

位於釜山大淵洞CGV內的辣炒年糕專賣店。顧客自行挑選年糕、配料與醬料，現煮現吃，採自助式吃到飽。 店內也備有麻辣燙食材，餐後還有冰淇淋。學生客人多，桌距較窄，店內氣氛偏熱鬧。

釜山的索索小吃是一間像學校前小吃店般的簡易餐館。店內主打辣炒年糕、魚板與米腸，也供應炸物和鮪魚紫菜飯卷。 餐點多以外帶或外送形式提供，星期日也有在開門前到店等候的情況。店內空間較為狹窄。

密斯貢珠子辣炒年糕是位於釜山市場入口的簡易食堂，販售珠子辣炒年糕與炸物。外國男性在店內製作辣炒年糕，魷魚肉質飽滿。辣炒年糕味道清淡，帶有辣椒粉的生澀氣味。價格負擔較大。