釜山中式料理 — 營業中 (414個)

釜山的都亞炒碼麵東萊直營店是販售炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉的中式餐館。炒碼麵以辛辣湯頭搭配彈牙麵條上桌，另有糖醋肉及一人、兩人份套餐。訂單一多，等候時間就會拉長，晚餐時段的炒碼麵有時偏溫。蔬菜煮得較軟，咀嚼的口感偏弱。

東萊春醬是位於釜山東萊、供應炸醬麵、海鮮麵與糖醋肉的中式餐館。海鮮麵有加入整隻活章魚與海鮮的餐點，糖醋肉則提供糯米與水果口味可供選擇。 店內氛圍沉靜，即使身處東萊繁雜的街區，也能安靜用餐。相較於炒飯，店家更擅長炒麵與各式…

這是一間位於釜山水營區八道市場內商家的中華料理店，供應黑米麵、炒碼麵與糖醋肉。店家將黑米的香氣拌入炸醬，並以比一般油炸麵更不油膩的方式出餐。米炸醬麵吃起來像是把炸醬淋在麵條上的感覺，還會附上香草茶。炸醬麵的甜味與黏稠感偏…

坦坦麵工房位於釜山易買得Trader's蓮山店的賣場內，供應坦坦麵。基本款坦坦麵以花生風味為主，另有釜山限定的麻辣坦坦麵。麵條之外，豆芽與湯汁更為突出，是會讓人把湯喝光的品項。份量偏少。

在釜山賣中國麵食的蔡洪是一家社區型中華料理店。炒碼麵像是在辣海鮮湯裡加入中華麵，店裡也賣糖醋肉。乾炸醬麵是加了豆瓣醬與海鮮的麵食。菜單只以韓文寫成。

秀秀飯店位於西面鬧區的二樓，是一家供應炸醬麵與炒碼麵的中華料理店。基本炸醬麵上頭會放一顆荷包蛋，並以火炒炸醬取代乾炸醬。炒碼麵帶有火炒香氣且滋味辛辣。餐點口味出色。

元祖炸醬是位於釜山、販售炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉的中式餐廳。炸醬麵與炒碼麵滋味好，糖醋肉口感酥脆帶嚼勁。 這家店可免運費點餐，餐點份量也偏多。熱炒類菜色相較於炸醬麵與炒碼麵則略顯不足。

位於釜山的中國宮是一間販售中華料理的餐廳。店內提供炸醬麵、炒飯、糖醋肉，也有將麵條與糖醋肉搭配成組的糖醋麵與糖醋辣湯麵等餐點。辣湯麵可以點成辣椒辣湯麵，菜單上也有溫麵。餐廳內部空間狹窄，近得能聽見隔壁桌的談話。

開花樓是釜山一間供應四川炸醬與糖醋肉的中華料理店。四川炸醬的麵條口感彈牙，糖醋肉外酥內嫩。 這裡的炒碼麵也好吃，雖是中華料理，飯後卻不覺腹脹，滋味清爽。店內也可以點炒碼麵和烏龍麵。

道雅炒碼麵西面店是位於釜山、販售道雅炸醬麵、道雅炒碼麵與試吃糖醋肉的中式餐館。 炸醬麵和糖醋肉可以一起點，適合多人分食。 招牌餐點包括道雅炸醬麵、道雅炒碼麵與試吃糖醋肉套餐。 餐點份量相當充足。

Chachar是釜山一間中華料理餐廳，供應海鮮炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉。海鮮炒碼麵以海鮮和蔬菜為底，加入彈牙的響螺，湯頭清爽。 午間特選附有魚翅羹、糖醋肉、煎餃與炸醬麵，煎餃每人一個。糖醋肉的麵衣偏厚且濕軟，肉有時未熟透。

釜山有一間供應中式料理的餐廳，名為藝人。這裡的餐點清爽不油膩，味道也不重。整體風味以清淡為特色。偏好重口味調味的人會覺得吃起來偏淡。

江南樓是釜山一間賣炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉的中式餐館。這裡重現舊式中華料理店的味道，乾炸醬麵的口感偏濃稠。店內可以同時點用炸醬麵、炒碼麵和糖醋肉。炒碼麵的湯頭走清淡路線。

路易方是釜山專營炒碼麵的中式餐廳。炒碼麵在300°C下炒出火香，辣度可從1到4級中選擇。炒碼麵飯放進大量海鮮，也能一併點糖醋肉。濃郁的炒碼麵湯頭是其特色。

明文閣位於釜山蓮洞莫戈爾市場的巷弄中，是一間小巧的中式餐館。招牌菜烏爾辣湯麵以帶有辛辣感的湯頭為特色，並採用將調味料與白飯拌著吃的方式。 店內也能一併點炒飯和糖醋肉。店家沒有專用停車場，巷弄內停車較為困難。

鬼神飯店華明店是位於釜山、供應水冷麵的中式餐廳。招牌水冷麵堅持以韓牛牛骨熬製麵湯，遵循既定原則製作。 店內設有男女分開的洗手間，並提供外帶與外送服務。店家也接受外送訂單。

阿里山是位於釜山、販售炸醬麵、烏龍麵與海鮮辣湯麵的中式餐館。麵條以米製作，炸醬麵與糖醋肉一同上桌。 店家搬遷後位於巷內，外送時使用其他容器取代一次性容器。每週二公休。

釜山的七國館是一間供應炒碼麵與炸醬麵的中式餐廳。招牌是加入血腸的炒碼麵，滋味帶有辛辣風味。 餐點整體調味偏鹹，炒碼麵的鹹味也較為明顯。店內沒有停車場，開車前往會較不方便。

麻辣燙是釜山一間賣麻辣燙與麻辣香鍋的中式餐廳。店內採自行夾取食材再點餐的方式。夾取食材時份量容易一下子變多，負擔也隨之增加。夾取的食材量與實際端出的量並不一致。

成都麻辣湯餐車是位於釜山、販售牛骨湯底麻辣湯的中國料理餐廳。湯頭濃郁，麻辣味適中，料理方式接近在中國吃到的麻辣湯。 店家以麻辣香氣取代花生類，並將切好的香菜撒在上方。餐廳位於二樓，前往時較不方便。

拉沙川麻辣湯是釜山販售麻辣湯、麻辣香鍋、火鍋與炒飯的中式餐館，食材種類多元。 麵類選擇也很豐富，連細粉都能挑選；麻辣湯是喝起來負擔較少的在地化口味，麻辣香鍋則十分令人上癮。 店內環境吵雜，整潔度也較差。

香美角是位於釜山東義大學附近的中國餐館，供應糖醋肉與炒碼麵。糖醋肉搭配炒碼麵一起享用，是這裡的代表組合。餐點份量連瘦小的人也會覺得多，口味不會太重。出餐需要稍微等待一段時間。

威道是位於釜山、供應麻辣擔擔麵與炸茄子的中式餐廳。麻辣擔擔麵以麻辣醬拌入香濃花生醬，炸茄子則搭配酸甜魚香醬登場。 明太子奶油干貝蝦以干貝與蝦燉煮成明太子奶油燉菜，並附上中式麵包。店內提供預約、無線網路與團體用餐，採無兒童…

教元飯店是位於釜山、販售中華料理的社區中式餐館。代表菜色包括炒碼麵與古早味糖醋肉，也供應其他中式料理。 不少到訪者會一起尋找古早味糖醋肉與炒碼麵，炒碼麵是店內的主打菜色。糖醋肉外皮不酥脆，醬汁帶有濃厚的番茄醬味。

米津閣是釜山當地的中式餐館，供應乾炸醬麵與糖醋肉。夏季也販售小麥冷麵。 外送與店內用餐的味道幾乎沒有差異，並有顧客持續光顧十年。冬季店內較冷，電暖器也曾發生故障。

鶴村是釜山一間賣炸醬麵與炒飯的中式餐館。午餐供應餐點、晚餐供應下酒菜，運作方式如同鶴舍酒館。老闆持續行善助人，餐點也偏便宜。這裡氣氛簡樸，適合搭配燒酒小酌。

道門盤如本店是位於海雲台附近的中式餐廳，供應四川糖醋肉、乾炸醬麵與炒碼麵。招牌是鋪上微辣蔥泡菜的乾炸醬麵，蔥泡菜能中和炸醬的油膩感。三鮮炒碼麵放入大量海鮮，湯頭濃郁又清爽。店內寬敞並設有獨立包廂，適合家庭聚餐或聚會。

這是一間位於釜山、賣炸醬麵、炒碼麵與雜菜飯的社區中華料理店。店內最常被點的是托盤炸醬麵、炒碼麵與雜菜飯。因為就在公司附近，很適合當作午餐用餐的地點。內用與外送的菜單和價格不同。

萬里長城是位於釜山長古街的中國餐館，供應糖醋肉與牛胸肉辣湯麵。店內也有涼拌菜與炸醬麵，並提供自家外送服務。 店內環境整潔，女老闆與員工會留意顧客的需求。麵食類的份量偏少。

全家福是釜山下端一帶的中華料理餐廳。招牌菜為章魚炒碼麵與淋醬上桌的糖醋肉，章魚口感柔軟。章魚炒碼麵的湯頭不辣也不鹹，店家僅供內用、不做外送。服務方面較為不足。

釜山的東成樓是一間販售四川炸醬麵的中式餐館，四川炸醬麵帶有些微辣味。整體調味偏清淡，適合喜歡較不厚重口味的旅客品嚐。 店家接受外送與外帶訂單，另設有分開的男女洗手間。

麻辣天下＆羊肉串店是位於釜山怪亭、販售麻辣湯與中式料理的中式餐館。麻辣湯也可作為解酒餐選擇。 店內還提供麻辣香鍋、羊肉串與鍋包肉。停車需使用另外的停車場。

燕來春位於釜山海雲台左洞，是販售炸醬麵、烏龍麵與海鮮辣湯麵的中華料理店。店內以炸醬麵與海鮮辣湯麵等中華料理為主。 店面維持整潔，也提供外送服務。外送的炸醬麵送達時麵條不會泡軟，仍保有彈性。

釜山的復興飯店供應炸醬麵、炒碼麵等中式料理。炒碼麵加入海鮮與蘑菇，湯頭辛辣爽口。 乾炸醬麵的麵條較細，也能一併點糖醋肉。糖醋肉有時較難點餐。

春麗麻辣燙釜山楊亭店是販售麻辣燙的中式餐廳。除了麻辣燙，也能點鍋包肉。 點餐時若漏放牛肉，店家有時會補放牛肉。外送曾出現等待超過一小時三十分仍未送達的情況。

釜山龍湖洞的 一品香是供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉的中華料理店，炸醬麵口味不重，麵條與醬汁調和得宜。炸醬麵也適合搭配炒碼麵一同點餐，風味相襯。 兩份炸醬麵與一份糖醋肉套餐的份量適合兩人享用，糖醋肉採淋上醬汁後上桌的方式呈現…

洪海館是位於海雲台新市區、以外送與外帶供應辣海鮮麵和糖醋肉的中式餐館，餐點以外帶及外送為主。辣海鮮麵不會過於辛辣，但吃到後來仍會辣得讓人出汗，糖醋肉也是代表菜色。 店內空間小，約只有兩張桌子的規模，是外帶與外送訂單集中的…

詹蓬商會釜山森特姆店是釜山森特姆一帶的中式餐廳。店內供應炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉。 炒碼麵加入大量海鮮，辣味濃郁。糖醋肉的外層炸衣偏厚。

釜山的中式餐館萬里長城供應海鮮湯麵、乾炸醬麵與糖醋肉，三樣餐點會一起上桌。古早味糖醋肉還會搭配兩顆餃子端上來。 餐廳上午10點30分開門，設有適合1至2人的小桌，單獨用餐也很方便。乾炸醬麵的醬汁甜味較重，形成餐點特色。

這是一間位於釜山慶星大學與釜慶大學附近的中國餐廳，供應火鍋與羊肉串。火鍋可免費續加，羊肉串則採吃到飽的方式。店內空間寬敞，桌數也多。辣炒豆乾非常辣。

釜山的中華料理店金龍，供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。可以團體用餐，炒飯不附泡菜。店內氣氛並不突出。

釜山中式餐館比妍供應糖醋肉、辣子雞和三鮮海鮮炒碼麵。糖醋肉混合糯米粉後油炸，口感Q彈。 三鮮海鮮炒碼麵不辣也不鹹，湯頭清爽乾淨。炸醬麵特有的乾炸醬風味較淡。

釜山販售麻辣湯的中式餐館拉奧迪邦，提供中式風味的麻辣湯、麻辣香鍋與羊肉串。由中國籍主廚親自經營，餐點呈現中國風味。 麻辣湯的辣度難以調整，麻辣香鍋表現普通。

釜山的海然飯店是一家供應乾炸醬麵與炒碼麵的中華料理店。乾炸醬麵的麵條不會泡軟，口感柔順，炸醬帶有獨特香氣。 餐點味道尚可，菜單上也有炒碼麵可點。店內清潔狀況不佳。

玉成館是釜山販售糖醋肉與炸醬麵的中式餐廳。一人套餐會一起提供糖醋肉和炸醬麵；兩人王宮套餐則包含可調整辣度的糖醋肉、兩道自選餐點，以及可選可樂或餃子。 店內可接受預約、外送與外帶，也能供團體使用，並提供無線網路。糖醋肉的份…

王府井麻辣燙森騰新世界店位於釜山森騰市新世界百貨地下1樓美食街內側，供應麻辣燙與麻辣香鍋等四川料理。除了肉類以外的食材按克計量，菜單也有章魚丸，點麻辣香鍋還免費附白飯。 店內不提供自助配料台與飲用水，湯底加入豬油。麻辣燙…

大佳號是釜山一間開業已久的社區中華料理店，招牌餐點包括糖醋肉、炸醬麵與炒碼麵。店家也接受外送訂單，提供不同用餐方式。 糖醋肉套餐曾包含糖醋肉十塊與煎餃四個，份量配置清楚。也曾有外送於下午六點下單後，在晚上七點半抵達的情況…

寶貝飯店曼德店位於釜山曼德洞，販售炸醬麵、海鮮麵和糖醋肉。 炸醬麵與海鮮麵口味平順，糖醋肉的外皮則偏厚。 店內環境整潔俐落。 現場沒有停車的位置。

東部閣是釜山一間賣炸醬麵與炒碼麵的中華料理店。店內可以點到叉燒炒碼麵、麻辣炒碼麵，以及炸醬麵與炒碼麵。 從前店家僱用近十名外送員做生意，外帶炸醬麵五分鐘內就能取走。菜色的口味落差偏大。

釜山的中國料理餐廳威庫克亞西亞德店位於大型超市賣場內，供應炒碼麵與雜菜飯。店內空間寬敞，停車空間也很大，用餐後還能逛超市。 午餐尖峰時段準備較慢，等到餐點上桌超過30分鐘。晚上8點28分因打烊通知而難以入店用餐。

新寶城是位於釜山、供應炸醬麵與中華料理的餐廳。店內代表菜色包括炸醬麵、中華拌飯與乾炸醬。 餐點提供外帶服務。另有外送可選。

青龍館是釜山經營數十年的中華料理專門店，供應糖醋肉與炸醬麵。牛肉糖醋肉、四川糖醋肉與糖醋肉分為小、中、大三種份量。 店內用餐客人多，設有寬敞的用餐區，也提供外送服務。店家接受糖醋肉套餐點餐，套餐會一併附上炸醬麵。

中式餐廳洪位於釜山，提供韓式中華料理。餐點搭配炸醬醬汁與炒碼麵湯頭上桌。 炸醬醬汁與炒碼麵湯頭味道不佳。餐點份量偏少。

釜山的中國料理店湯火功夫麻辣燙供應麻辣燙。可自行加入麵、年糕與蔬菜一起食用。 點餐時先自行盛取麻辣燙食材，再記住取餐順序。麵、年糕與蔬菜放得較多的搭配呈現其特色。