釜山中式料理 — 營業中 (324個)

拉昆福麻辣燙釜山大店是位於釜山大學站附近的中國餐廳，供應麻辣燙。麻辣燙可自行挑選食材盛裝，也能同時加點鍋包肉。 白飯可無限續加。店家免費提供一小罐飲料。

釜山的中式餐廳俏福供應炒碼麵、炸醬麵與溜肉片。店內有火味炒碼麵和牛五花炒碼麵，糖醋肉口感軟嫩又帶嚼勁。 套餐份量多，配料給得大方。炸醬麵偏甜，辣味肉炒碼麵則較油膩。

麻辣時尚是位於釜山大學街二樓的中式餐廳，主打麻辣燙。店內以麻辣燙為主，也供應麻辣香鍋與麻辣拌，因放入大量花椒，湯頭帶有麻感。 餐廳由中國人親自經營，員工也是中國人。花椒香氣強烈，不吃辣的人會感到負擔。

香港飯店0410釜山大學店是販售炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉的中式餐館，位於釜山大學正門NC百貨對面。炒碼麵的湯頭放入大量白菜並帶有鑊氣，糖醋肉的炸衣酥脆、肉塊厚實。入口沒有門檻且出餐速度快，輪椅可以進入。店內空間狹窄。

厚菜是位於釜山嚴弓的中华料理店，對面就是E-mart，供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。炒碼麵裡放進許多海鮮，糖醋肉則搭配洋蔥一起吃。 店內設有停車設施，餐點份量以大碗等級端出。黑米麵條口感彈牙，但麵條吃起來有各自分離的感覺。

釜山的好啊中華食堂。麻婆豆腐飯與中華拌飯被選為代表菜色，也有供應炒碼麵與糖醋肉。 乾炸醬會附上榨菜，炒飯則附帶辣中帶點甜味的炒碼麵湯汁。菜色之間的味道表現有差異。

壓路是位於釜山西面的肉舖，供應鴨肉旋轉串燒。店家在炭火上直接燒烤鴨肉串，並附上炸鴨翅與免費的鴨湯。 客人可以自行烤鴨肉串，最後再以炒飯收尾。入場前的等候時間較長。

中華料理伊沙部是位於釜山機張日光、日光海水浴場附近的中華料理餐廳，供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。店內也可以點用溜三絲飯與套餐料理。用餐空間維持得乾淨整潔。餐點在點餐後很快送上桌。

牡丹花位於釜山江西區鳴旨洞，在鳴旨國際新都市鳴旨休波雷公寓對面賣中國料理。炸醬麵、炒碼麵、糖醋肉是招牌，味道忠於基本，刺激不強。孩子們最喜歡炸醬麵，對年幼的客人也很合適。與其他中華料理店味道沒有太大差異，特色較少。

老式炸醬是位於釜山釜田市場內的老字號中華餐館，供應炸醬麵、炒碼麵和糖醋肉。糖醋肉使用番茄醬底醬汁，搭配湯頭清爽的炒碼麵，兩者是店內代表餐點。 獨自用餐時，會與不認識的人併桌。餐點份量以一般食量者為基準，偏少。

香港飯店0410釜山慶星大店是釜山的中式餐館，供應炸醬麵與炒碼湯飯。若要點炸醬飯，需分別點炸醬麵和白飯。 店面位於二樓，學生顧客不少。炒碼湯的味道偏鹹。

彥光飯店是位於釜山海雲台站後方舊海理團街巷內老宅裡的中國餐館，賣炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。糖醋肉到最後都保持酥脆，肉質濕潤，乾炸醬不甜且蔬菜與醬料給得充足。烏龍麵裡有海鮮與湯汁，炒碼麵則是不刺激的微辣配上彈牙麵條。衛生方面…

海燕是釜山古瑞洞的中華料理店，糖醋肉以酥脆外皮搭配醬汁呈現。炸醬麵與韓式海鮮麵的麵條都很有彈性。 店家由家族在同一地點經營超過30年，店內設有包廂與旋轉餐桌。由於沒有停車場，團體聚餐較為不便。

新開伊新世界Centum店是位於Centum City新世界百貨公司美食街的中餐廳。B套餐包含今日湯品、八寶菜、芒果奶油蝦、鍋包肉，以及炸醬麵、炒碼麵、炒飯中選兩樣餐點，還有甜點。傍晚早點到不必候位，就能坐在窗邊座位欣賞…

湯火功夫麻辣 海雲台店是位於海雲台的中式餐廳，供應麻辣燙、麻辣香鍋與鍋包肉。麻辣燙調味適中，第一階段也帶有些許辣味，接近在中國吃到的風味。 店內亦可點用附鍋包肉與蛋炒飯的套餐。店員戴著手套抽菸後烹調食物，衛生狀況有問題。

香園是位於釜山中洞一帶的中式餐廳，由來自台灣的老闆們經營。店內供應三鮮乾炸醬麵與乾炸醬麵，以及溜三絲、東坡肉、四川炸醬麵等料理，四川炸醬麵可依需求點成辣味。東坡肉是菜單上沒有的隱藏菜色，另外還能品嘗炸肉、炸茄子、油淋雞、…

柳阿婆麻辣燙是位於釜山的中国餐厅，販售麻辣燙與麻辣香鍋。麻辣燙可選擇辣度分級後點餐。店內環境整潔，菜單上也有麻辣麵、鍋包肉與古早味炸豬排。中辣的辣度幾乎不辣，湯頭味道偏淡。

釜山的中式餐館恰伊納刀切麵炸醬，代表菜色是將炸醬淋在刀切麵上的刀切麵炸醬。店內也供應四川炸醬與烏龍麵。 刀切麵口感Q彈，餐點可以外帶。店家不提供外送。

西門町是位於釜山站中華街地下一樓的台灣式中餐廳，供應擔擔麵與麻婆豆腐飯。牛肉麵以刀削麵搭配肉片，加入淡雅的中藥香氣，湯頭偏甜。 點飯類時會附上牛肉麵所用的高湯作為配湯，餐點出餐速度快。麵食因獨特的形狀，食用時稍嫌不便。

第一飯店是位於釜山沙上餐廳街的中式餐館，供應圓球狀的糖醋肉以及炸醬麵、炒碼麵。糖醋肉將肉切成塊狀後裹上地瓜澱粉，口感彈牙；乾炸醬則以濃稠醬汁搭配大量肉塊。店內由兒子夫婦接手經營，烏龍麵以清爽湯頭呈現。內用座位僅有兩張桌子…

上海是位於釜山新湖洞的中式餐廳，供應炸醬麵與乾炸醬麵。餐點包括鍋巴湯與麻婆豆腐飯，也有溜三絲等菜色。這間店經營已久，設有包廂，七八人用餐時不必在意其他座位。糖醋肉的套餐版本以淋醬方式上桌，口感偏軟。

七星飯店是位於釜山、販售炸醬麵、海鮮麵與糖醋肉的中式餐館。店內以炸醬麵和糖醋肉為主，也能品嚐烏龍麵與海鮮麵等餐點。 這間老店已有多年歷史，累積了持續光顧20年的熟客，也有使用長達40年的顧客。海鮮麵湯頭有時會呈現偏鹹且顏…

彩香是位於釜山東義大學附近的中國餐館，供應炒碼麵、糖醋肉與炒飯。炒碼麵水準不錯，糖醋肉口感酥脆，炒飯也好吃。店內可以一個人用餐，環境整潔。外送速度非常快。

南京中式餐廳是釜山供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉的傳統中華料理店。也能吃到乾炸醬、雜菜飯與辣椒雜菜飯，炒碼麵裡加了透抽。 炒碼麵的湯頭濃郁，海鮮口感柔軟，味道偏辣。糖醋肉迷你份量接近小份。

鐵馬手炸醬是位於釜山鐵馬的中式餐廳，販售舊式炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。以手工揉製後現拉的刀削麵製作炸醬麵，麵條粗細不一，炒碼麵則帶有火香並加入海鮮。 這裡停車場寬敞，設有室內與戶外座位，庭院裡有花草樹木可以欣賞。由於地處偏…

太華飯店位於釜山龍湖洞Hilltop商街一樓，是以料理為重心經營的中式餐廳。店內供應四川式麻婆豆腐、八寶菜、廣東式糖醋肉等菜色，與一般炸醬麵、炒碼麵店不同。晚餐時段可以搭配台灣啤酒與生啤酒，以中式料理配酒的方式享用。若期…

位於釜山南區的瓦拉瓦拉羊肉串火鍋吃到飽，是家中國料理餐廳，鄰近慶星大學。羊肉串種類豐富，火鍋湯底分為白湯與辣味紅湯。自助吧檯整潔且品項多樣，也有中國客人前來用餐。白湯味道清爽，紅湯則比預期來得辣。

香港飯店0410 釜山楊亭站店是位於楊亭站附近大馬路邊的中式餐廳。店內供應炸醬麵與糖醋肉，炒碼麵的湯頭風味格外突出。 採先付款制，餐點出餐速度比隔壁的漢堡王更快，用餐時段不算寬敞的內用區會坐滿。餐點味道偏淡，有時吃起來像…

香港飯店0410釜山Centum Intellium店是位於釜山Centum Intellium的中式餐廳。店內供應炒碼麵與炸醬麵，也可以點炒碼飯和糖醋肉。餐點在點餐後很快上桌，是許多上班族常來的地方。一般份量偏少，想多…

釜山的珍美館是一間供應炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉的中式餐廳。炒碼麵以細麵搭配清爽又帶辛香的湯頭，炸醬麵則呈現古早味醬汁風味。 許多客人會一起點炒碼麵和糖醋肉，炒碼麵湯頭的辣度偏鮮明。老闆親自下廚，也負責外送服務。

這是一間位於釜山社稷洞的中華料理餐廳，供應炒茄子與炸豬肉等菜色。店內有以蒜、鹽、辣椒調味的炸豬肉，以及不加炸醬醬汁的炒飯。整條魚的料理不在菜單上，必須事先預約；八到十二人預約後可享用套餐。外場人員的應對較為冷淡。

比燕是位於釜山的中式餐廳。海鮮炒碼麵放入大量海鮮，另有乾炸醬麵、糖醋肉與辣味蝦上桌。 店內設有許多包廂，還有鯉魚游動的池塘可見。小菜可自行取用，糖醋肉帶有肉味，餐點整體調味偏重。

香港飯店釜山蓮山洞站店是位於釜山蓮山洞站附近的中餐廳，供應炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。店內也可以點炸醬飯和海鮮炸醬。 點餐後在座位上把卡片交給店員先結帳。味道屬於普通。

瑪伊庫是釜山一間能眺望廣安大橋、供應融合中式料理的餐廳。店內設有宴會廳，可舉辦婚禮與小型婚禮。餐點份量充足且口味好。飲料價格偏高。

釜山大拉花孔布是釜山大附近販售麻辣燙、麻辣香鍋與鍋包肉的中式餐廳。食客可自行挑選喜歡的食材與份量，搭配麻辣燙或麻辣香鍋享用。 麻辣燙第二級辣度低於辛拉麵，迷你鍋包肉的份量也足夠三人分食。鍋包肉醬汁帶有酸味。

東寶成是釜山一間傳統中華料理店，供應乾炸醬、炒碼麵與糖醋肉。店內同時提供乾炸醬、辣子完絲與廣東麵。糯米糖醋肉幾乎嚐不到油膩感，炒碼麵的湯頭與麵條搭配得宜。這間中華料理店的價位偏低，適合小酌一杯。

位於釜山北區華明洞的麻辣燙店，由客人自行挑選食材。蔬菜按重量計價，蝦子等串類則以隻數計算，辣度從第一級開始分階。 點餐後約五分鐘麻辣燙就會上桌，醃蘿蔔與白飯可自助取用。店內空間較為狹窄。

這是一間位於釜山甘田洞的中式餐廳，供應炸醬麵、炒碼麵，以及全家福、軟炸丸子、乾燒蝦等菜色。點餐後料理會迅速上桌，也能一併選擇煎餃與套餐。 店內設有寬敞的停車空間，並提供可坐約十人的圓桌。由於來客較多，團體前往需要事先訂位…

龍宮飯店是釜山一間由老夫妻經營、已有三十年歷史的中華料理店。乾炸醬裡放進足量的肉，糖醋肉則裹著薄薄的炸衣。 用餐後會送上優格，蛋花湯裡的蛋給得很多。炒碼麵不用肉高湯，喝來辛辣爽口，味道則屬平實。

位於釜山長山站附近的中國餐廳博斯炒碼麵長山店，供應炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉。基本炒碼麵先感受到火味，幾乎不辣，安心糖醋肉則以肉汁豐富的肉塊呈現。外送訂單相當多。店面從外頭一覽無遺，喝燒酒時並不方便。

洪家福是位於釜山富平洞的中華料理店，供應炒碼湯、糖醋肉與乾燒蝦。店內雖有炒碼湯、四川糖醋肉和乾燒蝦，但不賣麵食。 可以點套餐，同時享用炒類料理與酸甜口味的菜色。店面不大，只有五張桌子，候位時間長。

東寶城是位於釜山西面中心地下的老字號中華料理店。從二十年前起持續供應四川炒碼麵與糖醋肉，菜單上也有溜汁炸醬麵與乾炸醬麵。套餐料理按人數個別出餐，並可使用包廂與停車場。店鋪位於地下且招牌不明顯，初次前往不易找到。

路易安水營店位於水營站附近建築的二樓，是一間供應中式料理的中餐廳。店內販售奶油蝦、糖醋肉與蝦仁炒飯，蝦仁炒飯會附上炸醬與蛋花湯。用餐空間安靜，基本小菜提供花生、醃蘿蔔與榨菜。炸醬口感濃稠，味道偏甜。

釜山的味佳園是販賣炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉的中式餐廳。炒碼麵的麵條像義大利麵般粗厚，糖醋肉的表面則炸得酥脆。套餐依序送上溜三絲、糖醋肉與辣椒雜菜，最後才是主食，辣椒雜菜帶有鍋氣。套餐與單品都可以點用。

飛龍手炸醬是釜山一間賣炸醬麵與炒碼麵的中式餐館。麵條以手打方式製作，炸醬偏不甜，炒碼麵不辣且走清爽路線。麵體粗又有嚼勁，但會留下麵粉味，也偶有斷裂的情況。乾炸醬的炸醬醬料另行盛裝上桌。

紅梅四川料理是在釜山大學北門一帶提供貼近中國當地口味的中國家常菜的餐廳。由中國人經營，中國客人也多，可以品嘗紅燒茄子、魚香茄子、麻婆豆腐等菜色。 餐點分量偏多，吃不完的還能外帶，這是它的特點。菜色整體調味偏鹹。

喲寶麻辣燙是位於釜山、供應麻辣燙的中式餐館。湯頭滋味佳，食材新鮮，麻辣燙的風味鮮明。 即使忙碌時也以明亮笑容迎接客人，服務細心周到。也有訪客每次來韓國時，總是先尋找麻辣燙。

釜山的中式餐廳延春供應延春炸醬麵與延春炒碼麵。店內也販售海鮮鐵盤炸醬麵、東坡肉與涼拌魚皮等菜色。 用餐結束後會提供清口糖與漱口水，也會回應顧客需求。店附近沒有合適的停車地方，開車前往較為不便。

中華料理加美是開在釜山開琴骨木市場裡的中國餐館，店內供應炒碼麵與炸醬麵。這裡同時也賣糖醋肉、盤裝炸醬麵與小麥冷麵。 三鮮炒碼麵份量多且帶辣味，另有四川炒碼麵與海鮮王炒碼麵。炸醬麵的甜味偏重。

釜山的北京是一間中式餐廳。主打炸醬麵，糖醋肉則會淋上醬汁端上桌。 午餐時段需要等候，多人預約時會安排包廂。每週日休息。

짬뽕관 釜山西面店是西面一帶販售炒碼麵、炸醬麵與糖醋肉的炒碼麵專門店。炒麵與炒碼麵以大型碗公盛裝，份量充足。 湯頭帶有辣味，海鮮炒碼麵適合喜歡辣味的人享用。糖醋肉表現普通。

這是一間在釜山外送炒碼麵、糖醋肉與炸醬麵的中式餐館。細麵搭配魷魚的炒碼麵，以及醬汁夠味的糖醋肉，是店內供應的品項。 外送訂單接連不斷，餐點都是接單後現做，因此需要等候一段時間。內用座位區並不寬敞。

太平樓是位於海雲台的夜間中華料理餐廳，已從海雲台區廳前遷至中洞東日公寓對面。店內供應統一炸醬麵、古早味炸醬麵、炒碼麵與炒飯，另有糖醋肉和煎餃，炸衣口感酥脆。營業至深夜，內用與外送同時進行。室內空間不大、略顯雜亂，整潔度有…

釜山站KTX附近的想像炒碼麵釜山站店，是賣炒碼麵、炸醬麵與煎餃的中式餐館。炒碼麵的湯頭帶有火炒香氣，煎餃內餡厚實、外皮煎得酥脆。中午時段會需要候位，食量大的話可以選炒碼拌麵或炒碼湯麵。炸醬麵的麵條偏冷上桌，或煮得較不熟而…

伊菲家炒碼麵是位於釜山凡一洞的中式餐館，供應炒碼麵與糖醋肉。基本炒碼麵、糖醋肉與辣椒煎餃常被一起點用，牛胸肉炒碼麵也相當受歡迎。乾烹蝦雞是經過兩次油炸、口感酥脆的菜色。炒碼麵的湯頭搭配白飯比搭配麵條更合適，因此會另外加點…

洪利麻辣燙 Starfield City 明知店原本是位於釜山 Starfield City 明知內的餐廳，以麻辣燙為主，也供應四川料理。麻辣燙的辣度與味道都獲得不錯的反應。河粉麵條比東南亞河粉更粗，口感偏硬，像是沒煮透…

新新是釜山一間供應炒碼麵、炸醬麵與手工餃子等中式料理的餐廳。炒碼麵以處理過的蛤蜊入菜，湯頭融合海鮮與牛骨，喝來清爽。餃子採手工包製。曾在飛丹菲負責廚房的廚師如今在新新掌廚，顧客可以要求調整菜餚的鹹淡。專用停車空間較為狹窄…

中國館是釜山的街坊中式餐館。 店內供應乾炸醬麵、炒飯、糖醋肉與小麥冷麵。 從店外看來雖然不大，店內空間寬敞整潔。 近期更換了裝潢，冷麵的辣醬也會另外提供。

校洞炒碼麵釜山本店是釜山一間以牛胸肉炒碼麵為主的炒碼麵專賣店。湯頭清爽卻濃郁，並加入牛胸肉薄片與蔬菜。牛胸肉炒碼麵放進大量牛胸肉薄片，配料也多，吃起來有飽足感。湯頭濃稠，口感略帶混濁。

釜山甘田站附近的穆和館是一間中華料理店，供應四川炒碼麵、乾炸醬麵與中華拌飯。 從甘田站往沙上區廳方向走，店家位在GS25旁邊，餐前會提供炸乾饅頭，餐後則有優格享用。 乾炸醬麵會搭配小黃瓜與炸荷包蛋一同上桌。