釜山大美食 (285個)

炒碼麵商會釜山大店位於釜山，是一家專門料理炒碼麵的餐廳。帶有炭火香氣的牛胸肉炒碼麵、三鮮炒碼麵、乾炸醬麵與糖醋肉都能搭配套餐享用。 店內空間寬敞舒適，炒碼麵的炭火香氣十分明顯。白飯需要另外提出需求才會提供。

青春五花肉是位於釜山大學一帶的烤肉店，供應厚切冷凍五花肉、急凍薄切肉與豬皮。冷凍五花肉以明卵包飯醬、蕨菜與蔥絲搭配，用生菜包著吃是代表性吃法。肉品以一百公克為單位點餐，小菜採自助取用，另可加點湯辣炒年糕、炒飯與冷麵。將烤…

九久香山西刀削麵位於釜山大學正門，是一家販售中國麵食與辣炒蝦的中國麵食專賣店。中國籍店員親自製作刀削麵，並以韓語接待客人。肉炒刀削麵將豬肉與蔬菜和粗麵條一同拌炒後上桌，辣炒蝦則在大蝦上淋甜中帶微辣的醬汁。點餐時可在刀削麵…

Marine Pasta 釜山大學店是位於釜山大學後門一帶的義式餐廳，供應義大利麵、披薩與燉飯。菜單上有戈貢佐拉起司披薩、蒜香橄欖油義大利麵與波隆那肉醬義大利麵，點套餐會附碳酸飲料。 點餐需自行到櫃檯辦理，取餐與餐後收拾…

蒙波特是位於釜山大學前的西式餐廳，主打伊比利亞梅花肉排、法式羊肋排牛排與菲力牛排。 義大利麵加入茄子、櫛瓜等大塊蔬菜，並設有午餐套餐與早午餐套餐可供選擇。 店家提供菜單說明與葡萄酒推薦，餐廳位於二樓。 服務有時給人較為冷…

長田豬肉湯飯位於釜山大學正門附近的長田商店街市場，是一家豬肉湯飯店。招牌菜為白切肉定食與豬肉湯飯，使用松阪豬，肉質柔軟帶嚼勁且沒有腥味。 由奶奶們經營，白切肉可與湯飯分開加點。湯頭溫和不鹹，略為清淡。

寶利宗法式甜點本店位於釜山，供應百分之百全麥與黑麥麵包及歐式麵包。店內提供巧巴達、鹽麵包、彩虹蛋糕、司康等麵包與甜點，也有多款純素麵包。店面寬敞整潔，部分麵包可以試吃，並附有麵包說明。巧巴達尤其好吃。

安達米羅是位於釜山大學旁地下的日本家常料理餐廳，供應燉雞、豬肉、炸物與鮭魚糖醋肉。安達米羅定食附沙拉、蛋捲與湯，飯和湯可以再續。午餐時段供應餐點，晚餐時段則以酒館形式營業，店主有在日本料理九年的經歷。地鐵可達性較為不足。

萬石富川山蔘鰻魚是位於釜山大學附近、以炭火烤淡水鰻魚的餐廳。可以混合鹽烤與醬烤兩種口味來吃，鰻魚湯的滋味也濃郁。店員會在餐桌上直接替客人烤鰻魚，點一公斤鰻魚時會送上八百公克去骨魚肉。價格偏高。

首爾蘿蔔泡菜是釜山一間供應牛骨湯與雪濃湯的餐廳。牛骨湯的湯頭清爽乾淨，搭配蘿蔔泡菜與白菜泡菜一起享用。 店家營業到深夜，夜間也能用餐。餐點價格負擔較重。

釜山大學附近的漢堡王釜山大學店是販售漢堡與咖啡的快餐店。招牌餐點為華堡，也供應搭配薯條與飲料的套餐。 店內空間寬敞，二樓設有獨立廁所。中午時段人潮聚集，店內整理與單人座的清潔狀況較不理想。

這是一間位於釜山大學附近、以橡木炭火烤韓牛的韓國式韓牛專門店。花朵肉可搭配烤海苔與芥菜泡菜包著吃，特殊部位則能依當日推薦挑選。排煙設備完善，衣服不易沾染烤肉氣味，餐後還會附上冰淇淋。價位偏高。

珍珠飛鳳食堂是長年在釜山大學前營業的豬肉湯飯專門店。點水煮肉白飯時會附上米腸，豬肉湯飯則以淋澆方式出餐。湯頭沒有肉腥味且清爽，肉量也給得充足。店內桌位與座位偏窄。

每日花豚是釜山一間供應花三層肉、生三層肉與松阪豬的烤肉店。店內提供當日限量兩百人份的手工花三層肉，以及放入花蟹的味噌湯。店裡男女廁所分開，並設有幼兒座椅與無線網路。這間店接受訂位。

亞麻便當位於釜山大學附近二樓，販售日式便當與蓋飯。招牌亞麻便當將炸蝦、唐揚雞、雞肉與叉燒裝進同一個便當裡。午餐時段基本要等四十分鐘，點餐後餐點也較晚送出。飯量偏少。

蓮花里是位於釜山大學附近的生魚片店，供應綜合生魚片與海鮮。綜合生魚片可以混合鰤魚和其他魚類，小菜與附餐種類豐富。傍晚較晚的時段客人很多。因為位在大學商圈附近，晚上會有噪音。

元祖麥麵是位於釜山的餐廳，從釜山大學正門步行五到七分鐘，或從釜山地鐵一號線釜山大學站一號出口十分鐘內可抵達。店內供應水麥麵、拌麥麵、排骨湯與餃子，水麥麵和拌麥麵搭配不刺激的湯頭與多台醬，也可加點王蒸餃。這家店自一九八六年…

美食家是一間供應濟州五花肉與濟州梅花肉的烤肉店，位於釜山大學彩虹門附近。厚切肉品由店員親自烤熟，並搭配橡實涼粉湯上桌。 多汁的豬肉搭配小菜與陳年泡菜一同享用。泡菜鍋也很美味。

克雷迪特漢堡是釜山大學一帶的手工漢堡店，供應起司漢堡、培根起司漢堡與雙層經典起司漢堡，使用布里歐麵包與自製肉排製作。 飲料以一個杯子即可無限續杯供應，店面位於三樓。漢堡價格偏高。

歡迎浦是釜山大學前大學商圈的越南餐廳。兩人份越式春捲搭配河粉與兩杯飲料的套餐，另外附炒飯與春捲。 老闆獨自負責料理、送餐與櫃檯，若客人集中或未統一菜單，餐點出餐會需要時間。店內整理不夠完善、不夠乾淨是缺點。

孟買是位於釜山大學附近的印度餐廳，供應印度咖哩、雞肉料理與烤餅。店內提供羊肉咖哩、原味烤餅、蒜香烤餅、拉西與薑黃飯。 店內採自助方式，碗盤、杯子、水與酒須自行取用，用餐時間通常需要二十到三十分鐘。點餐後餐點會較晚送出。

朴家部隊鍋釜山大店位於釜山，供應原味部隊鍋與手工火腿部隊鍋。手工火腿部隊鍋裡放入充足的香腸火腿。按人數點餐即可無限續加白飯與泡麵麵塊。套餐附餐提供炸雞丁或炸豬排。

位於釜山大學前的貞誠食堂是一間韓式餐廳，供應泡菜燉、泡菜火鍋與梅實燉肉。泡菜燉的肉量充足，白飯也給得多；梅實燉肉則帶有明顯的甜味與火氣。用餐時段需要候位，基本小菜有醃蘿蔔拌菜、黃豆芽拌菜與調味海苔。廚房衛生狀況不佳。

玄昌深夜拉麵是位於釜山大學正門下方、釜山大學市區內巷弄裡的日式拉麵專門店。店內供應豚骨拉麵、辣味豚骨麵與叉燒蓋飯，也可以加點叉燒。從十字路口往星巴克方向的巷子走進去才能找到，店內只有狹窄的吧檯座位，空間侷促。豚骨湯頭的鹹…

Yuksujae Traditional Pork Soup 是釜山一間供應水煮肉與豬肉湯飯的韓式餐廳。清澈的芹菜湯飯以切碎的芹菜搭配如排骨湯般清澈的湯頭，肉湯飯則放上如叉燒般切得薄薄的肉片。餐點附上蘿蔔泡菜與水泡菜，並…

釜山的牛排專賣店Ishouan Steak供應漢堡排、方塊牛排與義大利麵。招牌餐點是漢堡排牛排，牛排以軟嫩肉質搭配多種醬料享用。牛排肉質軟嫩，味道穩定沒有起伏。價格對大學生而言並不容易負擔。

七七肯特基釜山大學本店位於釜山大學前的學院街，主打炸雞與炸雞排。代表餐點包括調味炸雞、醬油炸雞與酥脆的原味炸雞，另有份量充足的去骨炸雞和薯條可選。 平日午餐時段供應附湯的七七炸雞排，還可在自助區取用高麗菜與小菜。晚餐時段…

釜山大學附近有一間供應刀痕五花肉的烤肉店。店家在肉上劃出細密均勻的刀痕，以這種方式把肉烤得柔軟。除了五花肉，店裡也有刀痕梅花肉套餐，肉烤起來不易變韌。相較於其他烤肉店，這裡的價位偏高，是前往用餐前可以留意的地方。

位於釜山大學的襄陽羊肉串是一家中國餐廳，提供羊肉串與火鍋吃到飽。雞、豬、牛、羊串以及蝦、蝦丸、香腸都能自由續點，火鍋裡還放有熊造型的湯底。 羊肉串與火鍋吃到飽的用餐時間為兩小時，若不點酒則為一小時三十分，另外也能加點炒飯…

釜山大學的校內餐廳金井會館供應學生餐點。分為一樓的學生餐廳與二樓的教授餐廳，菜單依每日餐表更動。 餐點價格平實，味道與菜色組合也不錯。室內經過重新裝修後變得明亮。

美分堂釜山大是釜山大學附近賣河粉的越南餐廳。湯底用韓牛牛腩熬煮，上面放牛腩與牛筋配料，香菜和麵條都可以要求加量。 下午三點起為休息時間，前往時需考量候位狀況，店內用餐須保持安靜。安靜到難以交談的程度，是這家店不足之處。

美覺飯店是位於釜山大學後門十字路口、營業約三十年的老式中華料理店。以炒飯與乾炸醬為主力，特色是用豬肉與豬油拌炒，並放上煎蛋。炒飯附的是蛋花湯而非炒碼麵湯，炒碼麵的薑香突出，乾炸醬的配料切得細薄。午餐時段排隊人潮長，不早點…

一松麵屋是釜山供應水冷麵與拌冷麵的冷麵專賣店。先熬出基本高湯，再搭配豬排骨肉一起享用。晚餐時段客人聚集，店內擁擠，麵條有嚼勁，高湯清涼。份量偏少。

大發生魚片店位於釜山大學附近巷弄，端出切得厚實的生魚片與鰤魚生魚片。餐點附上海帶湯、烤秋刀魚、玉米起司與炸物。冬季還能點到鰤魚生魚片與辣魚湯。桌位相連，座位安排較為狹窄。

位於釜山大學前的米修當釜山大學店，是一間專做炸牛排的餐廳。店內供應炸牛排與方塊牛排，並附上多種醬料、湯品與蔥泡菜一同享用。 肉品採依指示自行燒烤的方式，白飯與湯可續一次。平日也可能出現排隊人潮。

樂園涮涮鍋NC釜山大學店是位於釜山大學NC百貨6樓的涮涮鍋專賣店。這裡是提供涮涮鍋用肉片、多種湯底，並搭配蔬菜與副餐的無限續點自助餐。 在店門前的自助點餐機取得座位分配。飲料、肉片、蔬菜、湯底皆無限量供應。

麥蓋佛手刀切麵是在釜山大學前販售舊式手刀切麵與忠武飯捲的店家。麵條以手揉製作，淋上濃郁高湯，忠武飯捲則搭配魷魚涼拌與辣魚板調味一起享用。用餐時段需要排隊等候，可見前來的人潮眾多，是釜山大學前長久經營的老店。店家經常休息，…

東京炸豬排是在釜山大學前販售里肌與腰內炸豬排的店家。炸豬排會隨附泡菜與沙拉。麵衣口感酥脆，肉質柔軟。店內環境整潔。

馬馬島馬是釜山一間同時供應壽司、炸豬排與蕎麥麵的日式餐廳。鮭魚壽司與太卷等壽司的生魚片切得厚實，套餐裡也附烏龍麵。鮭魚厚實，炸豬排的肉也切得厚，炸得酥脆。店內飲水與紙巾採自助式，並設有供獨自用餐的桌位。

釜山大學站附近有一家賣義大利麵和抓飯的釜山大學奇諾。蒜香鮮蝦橄欖油義大利麵以飽滿的蝦子搭配濃郁蒜香與微辣醬汁為特色。 蛤蜊義大利麵裡放進蛤蜊，麵條煮到彈牙，湯汁清爽。這裡也是釜山大學約會用餐時會造訪的店家。

朴基模坐商章魚是釜山大學附近、金井稅務所一帶的章魚料理專門店，供應生章魚與章魚烤腸蝦。招牌章魚烤腸蝦是將章魚、烤腸、蝦子放進電磁爐鍋中煮食。店員會在桌邊協助烹調，基本小菜附上醬蟹，白飯需另外加點。午餐時段客人聚集，候位時…

黃桶炸雞釜山大學店位於釜山大學附近，以供應外帶炸雞為主。店內提供去骨炸雞、乾烹雞與牛島花生炸雞，炸衣帶有咖哩風味。座位安排可容納團體客人，也設有小規模的座位區。炸衣口感偏硬，吃幾塊就會覺得乾澀。

明珠家菜包肉是位於釜山大學周邊的韓式餐廳，供應菜包肉定食與醬蟹定食。菜包肉附上泡菜、涼拌蔬菜與大醬湯，白飯可選白米飯、大麥飯或各半。 小菜超過十種，吃法是將涼拌蔬菜拌入大醬湯與米飯中。相較於小菜的分量，菜包肉的份量偏少。

裴氏商會本店是位於釜山、供應牛筋魚板湯與魚板湯及下酒菜的餐飲店。牛筋魚板湯搭配大顆蛤蜊的組合是這裡的代表性吃法。牛筋魚板湯是配酒享用的品項，魚板湯的湯頭滋味好。用牛筋白切肉可以同時解決飯與下酒菜。

沙夫香釜山大學店位於釜山大學站兩分鐘距離，是專賣越式生菜包涮涮鍋的店家。在自助區夾取蔬菜，放入合口味的湯底煮熟後，再用米紙包起來吃。 店內整潔，蔬菜給得大方，還附上溫熱的湯。對不喜歡蔬菜的人來說，種類和份量偏多的組合會造…

萊玉越南河粉美食店釜山大店位於釜山大學前，是供應當地風味河粉與越南料理的餐廳。店內提供牛肉河粉、萊玉飯與炸春捲。 店內可用自助點餐機點餐，店旁與店前設有三、四輛車的停車空間。由於巷弄狹窄，停車並不容易。

居北伊洞內釜山莊前店位於釜山莊前洞，供應熟成五花肉、五層肉與松阪豬。店內提供辣拌麵與五層肉搭配的套餐，松阪豬另附三種沾醬。 每個座位都設有點餐機，白泡菜與各式配菜可自行取用。松阪豬的肉品狀況有所落差。

1986昔日炸豬排釜山大學店位於釜山大學站附近，供應西式炸豬排與冷麵。店內除了炸豬排配冷麵的組合，也提供起司炸豬排與魚排。 炸豬排淋上大量醬汁，口感厚實酥脆，店內也實施優惠券制度。餐點份量達到加大份的水準，對食量小的人來…

玄祿烏龍麵釜山大學店是釜山大學附近賣烏龍麵與蕎麥麵的連鎖店。湯頭放入帶焦香的大蔥與胡椒，再將烏龍麵條泡入其中。麵量可選雙倍或三倍，不加收費用。湯頭調味偏鹹，喜好兩極。

韓松便當釜山大學店位於釜山大學正門前，販售便當與蓋飯。這裡是能簡單吃一餐的地方。 作為一餐來說份量偏少。炸雞美乃滋的炸雞偏乾，飯有時會涼著送上。

天下第一牛皺胃是釜山一間牛皺胃專門店，供應牛皺胃、牛大腸燒烤與烤腸火鍋。牛大腸燒烤口感柔軟，烤腸火鍋的湯頭香醇清淡。 份量充足，一鍋火鍋可供多人分食。店內同時供應牛皺胃、牛大腸與火鍋，價格負擔較輕。

白素貞釜山大店是販售厚切日式豬排與拌麵的豬排專門餐廳，位於釜山大學周邊。店內提供冷蕎麥麵、熱蕎麥麵、烏龍麵與咖哩，基本附上兩塊年糕與沙拉。每張桌子設有自助點餐機，可一次完成點餐與結帳，白飯能免費追加。店內一側堆放著飲料與…

馬塔羅（MATTARO）是釜山供應牛肉的燒肉專門餐廳，適合搭配牛肉、大醬拉麵與啤酒一起享用。整個一樓都能包場，可容納約15人的空間是店內特色。 大醬鍋需先等候20分鐘，最長會等到50分鐘。

霍利克是位於釜山大學附近、以私人包廂形式經營的桌遊咖啡廳。店內備有約四百種遊戲，以及飲料與點心菜單。遊戲說明與餐點點購都能透過各包廂的平板完成，第一次玩的遊戲也能輕鬆上手。店內也有可同時使用桌遊與OTT的包廂。

皇冠雞爪釜山大本店位於釜山大學前，供應湯雞爪、炭火雞爪與炸雞爪。無骨雞爪可搭配炸彈蒸蛋，也能選擇帶骨與無骨各半，另有拳頭飯套餐。D套餐包含燉雞爪與炸雞爪，並可加點拳頭飯。若不偏好辣味，點餐前請先確認辣度。

位於釜山大學NC店的這家越南餐廳，供應原味、牛肉與王排骨河粉。這裡的河粉以貼近韓國人口味的融合越式做法呈現，湯頭濃郁而清爽。雞翅以燒烤方式料理，外皮酥脆、肉質濕潤。開幕初期無法供應的品項較多，可選擇的範圍偏窄。

諾布蘭德漢堡釜山大學店是位於釜山大學附近的速食店，販售漢堡、沙拉與套餐。店內有雞肉涼拌捲心菜漢堡、奶油麵包漢堡與雙層肉排漢堡，並提供炸薯條與自助飲料續杯。 點餐使用自助點餐機，座位延伸到二樓，餐點出餐速度偏快。漢堡尺寸偏…

洛克可是位於釜山大學商圈、販售炸雞與啤酒的炸雞店。點炸雞時會附上沙拉義大利麵與炸薯條。這間店歷史悠久，炸雞炸得酥脆、色澤佳，啤酒種類也多樣。店內裝潢走復古風格，與最新式的裝潢不同。

釜山金井區加油站旁的漢堡王門市，販售漢堡與薯條。薯條現點現炸，狀態良好。 這間門市二十四小時營業，設有二樓座位、專用停車場與得來速。無線網路無法使用。

海希是位於釜山大學一帶的西式餐廳，供應蒜香橄欖油義大利麵、奶油蝦燉飯與炭烤梅花肉拼盤。店內也有可用湯匙舀著吃的披薩，餐點風格多元。 客人進店時，店員會主動致意，菜單上的餐點也能調整辣度。五人以上用餐時，需將椅子接在四人桌…