沙下美食 (465個)

釜山的名品浦項水拌生魚片同時供應水拌生魚片與熟肉。店內有水拌雀鯛生魚片與水拌魷魚生魚片，醬料給得充裕，可拌入麵條一起吃。白飯會稍微放涼後上桌，設有寬敞的停車場，也提供外帶。店內空間狹窄，帶小孩同行並不方便。

位於釜山的比斯特羅伊安是一家在槐亭一帶供應義大利麵與牛排的義式餐廳。店內提供牛排抓飯與泡菜整塊三層肉抓飯，還有蒜香橄欖油義大利麵與奶油醬義大利麵，牛排以五分熟出餐。老闆獨自負責點餐與烹調，因此餐點上桌需要一些時間，營業到…

幸福水產善良帝王蟹沙下店位於釜山沙下區，主打帝王蟹。店家會說明帝王蟹蟹肉的份量，並提供海鮮拉麵與泡菜煎餅。 帝王蟹新鮮，店內環境整潔。以味道而言，價格偏高。

多臺本洞加耶麥麵是位於多大浦海水浴場附近的麥麵專賣店，供應麥麵與拌麥麵。點餐後店家會現壓現煮麵條，拌麥麵的醬料風味突出。溫高湯採自助取用，點餐後餐點不會等太久。停車較為不便。

新華亭生魚片店位於釜山，是專門料理鰈魚的生魚片店。店內以天然捕撈的鰈魚為主，只料理鰈魚與多達里魚兩種魚類。 這裡可以點鰈魚生魚片冷湯與鰈魚海帶湯。疫情後再次來訪時，味道維持原本風味。

姨母食堂是位於釜山東亞大學周邊、販售烤腸火鍋與辣炒料理的餐廳。招牌餐點是使用韓國產烤腸的一人份烤腸火鍋，附上充足的小菜與白飯。午餐時段可能需排隊，且沒有專用停車場。店家不接受信用卡付款，需準備現金或轉帳。

馬場洞金氏下端店是位於釜山下端的韓式烤肉店，供應五花肉與梅花肉。五花肉肉汁飽滿，也可以加點豬皮。店員會代為烤肉，炎熱天氣裡在桌邊就能直接享用。梅花肉的口感偏乾。

釜山的元祖哈丹麥飯供應麥飯與牛血湯。麥飯拌入各式蔬菜食用，牛血湯則帶有辛辣風味上桌。 點牛血湯飯時，會一併提供拌食拌飯用的大碗。店內也提供清麴醬與大醬鍋，呈現簡單的餐食。

新羅蔘雞湯位於釜山下端與堂里洞一帶，供應蔘雞湯、綠豆蔘雞湯與漆蔘雞湯。店內也有雞胗炒與人蔘酒，許多客人會一併點用。這家店在下端五醫院後方巷內經營超過三十年，用餐空間位於二樓。由於來客眾多，服務難免不夠周到，施工期間用餐環…

米加鮪魚位於釜山明知海洋城市，提供鮪魚生魚片。鮪魚生魚片可品嚐不同部位，選擇多元。 有客人一年因聚會造訪五至六次，店內防疫措施也相當嚴格。餐點出餐份量偏少。

位於釜山下端對面的這家韓式餐館，供應血腸、血腸湯飯與血腸火鍋。血腸火鍋加入紫蘇籽粉，湯汁喝起來濃稠。 餐點可在湯飯與火鍋之間選擇，火鍋能加配料。血腸的份量偏少。

釜山的杜可比魚糕是一間魚糕店，提供魚糕與水糕。水糕中深深滲入了湯汁。 店內也能點牛筋湯、高球與烤午餐肉；牛筋湯端上桌時沒有腥味，湯頭清爽。

位於甘川的中華料理店終點炒碼麵，販售炒碼麵、豆漿麵與迷你糖醋肉。炒碼麵即使加入兩匙辣椒粉也不辣，份量偏多。 造訪甘川文化村後適合輕鬆吃一頓，可外帶但不提供外送。店面較為老舊。

翁哥札里是釜山供應鴨肉料理、肉類、大醬湯與石鍋飯的餐廳，餐點以達基藥水製作的鴨肉料理為主。各式小菜也會一同搭配。 店內是如同家庭住宅般的安靜空間，可供25人以下的家庭聚會或午餐用餐。停車事宜需自行安排。

達大美食肉類圖鑑達大店（多大美食 烤肉考察 多大店）是位於釜山的牛豬肉吃到飽餐廳。店內提供包含牛肋條在內的牛肉，以及五花肉，以炭火燒烤的方式享用。 用餐時間限定為兩小時，肉類選擇也包含羊肉與雞肉。沙拉吧的品項較少，選擇相…

釜山槐亭巷弄裡有一家冷麵專賣店，供應冷麵與咸興式石頭烏龍麵。店內同時提供水冷麵與拌冷麵，石頭烏龍麵則以清涼湯頭和微甜拌醬享用。 先品嘗湯頭後再加入醋與芥末，也有像拌烏龍麵那樣拌著吃的品項。石頭烏龍麵是冬季限定菜單，夏天無…

位於釜山下端Art Mall的Gome Square釜山下端直營店，是以壽司、海鮮與炸物為主的自助餐廳。店內設有壽司、沙拉、麵食、甜點、飲料與冰淇淋專區，配菜與甜點的種類也豐富。 店面空間寬敞，餐點種類多，壽司的品項也多…

位於釜山槐亭洞的這家餐廳，主打辣炒雞肉與火鍋。老闆會親自說明食譜，店內環境整潔。 不過，爐火周圍則顯得較為雜亂。

卡芒紫菜飯捲 帕爾剛辣炒年糕是位於釜山多大洞多大浦、販售紫菜飯捲與辣炒年糕的粉食店。代表餐點有辣炒年糕與拌醬扁餃，紫菜飯捲搭配芥末食用。 可透過電話點餐後親自取餐，也能選擇外送服務。一次訂購大量餐點時，出餐時間可能較晚。

釜山的韓式牛肉專門餐廳烏雅漢家，同時提供韓牛與韓豬，是可品嚐牛肉或豬肉的餐廳。 用餐時可在牛肉與豬肉之間選擇想吃的肉類，肉類之外也有生牛肉可點選。店內另設有兒童遊戲室。

你好中華料理吃到飽是位於釜山的中式料理吃到飽餐廳，可以一次品嘗炸醬麵、炒碼麵，以及糖醋肉、八寶菜等中國菜。店內採自助形式，讓客人自行挑選菜餚與麵食。開店前就開始排隊，未預約直接前往的話，曾有人等候約四十分鐘。餐點的味道表…

南京是釜山一間賣炸醬麵、炒碼麵、雜菜飯與糖醋肉的中式餐館。點餐前先說麵條與份量、是否蘸醬等需求，店家會照著處理，也提供外送與外帶。午餐時段客人湧入，在候位表上寫下人數與餐點，到外面等候就會被叫號。店員在填寫餐點或回應需求…

釜山的多米諾披薩奎亭店是專門販售披薩的餐廳。披薩切成薄片，方便入口，食材也帶有鮮明風味。 外送速度快，食材呈現鮮活的滋味。披薩份量偏多，吃起來相當充足。

釜山下丹的諾朗炸全雞是一間以鑄鐵鍋方式製作炸雞的店家。無骨三種套餐可同時享用原味炸雞與其他口味，堪稱店內代表性餐點。 店內設有電視，最多可容納60人入座。提供外帶，以及電話與App訂餐服務。

青湖潭是位於釜山沙下區槐亭的餐廳，供應魚湯與鯰魚辣魚湯。招牌菜魚湯嫩豆腐鍋以不帶腥味的濃郁湯頭加入嫩豆腐，魚湯麵疙瘩則搭配手工揉製的麵疙瘩。小菜會持續更換，可自行取用，並附上迷你白飯。海鮮煎餅外皮酥脆，內裡濕潤。

這間蝦料理店位於釜山下端，供應活蝦套餐。一套餐點包含醬油蝦、蝦生魚片、烤蝦與炸蝦，蝦頭會下油鍋炸到酥脆。 自助蝦拉麵加了海鮮，可免費無限取用。沒有預約很難占到座位，候位是常態。

龜東鄰居 釜山多大浦店是在釜山多大浦以炭火烤肉用餐的店家。餐點以烤肉搭配大醬湯與鍋飯為主要組成。 大醬湯另外開火煮滾後食用，飯則以石鍋飯上桌。肉價看起來便宜，但用餐結束後結帳金額相當高。

孝炭是位於釜山沙下區的日式料理酒館，供應太卷與柚子酒。店內可選擇的菜色多樣，餐點上桌時還會持續附上招待的小菜。 員工以愉快的態度接待客人，初次接觸的菜色也不少，點餐的選擇相當廣。餐點滋味依菜色而異，擺盤則較為可惜。

這間中華料理店位於釜山，供應炸醬麵、辣海鮮麵與配飯的中華料理。炸醬麵為正統風格，辣海鮮麵附飯上桌，份量也充足。店外設有露台座位，可以曬著太陽入座。菜單上未標價格，結帳時金額可能有所不同。

釜山冷麵是釜山一間賣季節冷麵的小店。炎熱日子的中午，店裡供應冰涼的冷麵。 夫婦倆開門迎客的方式經營，端出在地風味的冷麵。店面規模偏小。

釜山的餃子房是供應炸醬麵、炒碼麵與托盤炸醬麵的中式餐館。店內也提供古早味炸醬麵，以及酥脆油炸餃子。 餐點可在店內享用，也能選擇外帶或外送。每次造訪時，托盤炸醬麵的味道可能有所不同。

人生劇場豬肋排是釜山沙下區販售豬肋排與豬皮的炭火烤肉店。豬肋排提供鹽烤、調味與醬油口味，從開始到完成都以炭火燒烤，不使用烤箱。 店旁設有公營停車場，用餐人潮多，前往前需先預約。點餐從三人份起，較難單點少量餐點。

火爐蓮飯下端本店是位於釜山下端的餐廳，能一邊眺望洛東江全景一邊享用韓式料理。店內供應荷葉飯、烤魚與火爐排骨，鯖魚則在加熱的鐵板上燒烤後以荷葉包起上桌。週六下午一點前往時等候了約二十分鐘，店內與樓梯間都排起了隊伍。配菜除了…

多台浦元祖海鮮刀切麵在多大浦落照噴泉廣場正前方的二樓，供應海鮮刀切麵與海鮮煎餅。放入貽貝、蛤蜊、蝦子與花蟹，點三人份時刀切麵會盛在像大盆一樣的碗裡端上桌。 停車場寬敞，從二樓可以看見大海，海鮮煎餅煎得酥脆。湯頭比西海岸式…

釜山的叮咚濟州薄切肉與古早排骨唐里店供應口感爽脆的薄切肉，配菜首次會先端上桌。年糕、古早味香腸和馬鈴薯可再取用。 所有肉品都要從兩人份起點餐，另有大醬鍋、小麥麵、冷麵和拉麵可選。古早排骨帶有肉腥味。

首爾蘿蔔泡菜是釜山一間賣雪濃湯的韓式餐廳，同時也供應排骨醒酒湯、牛骨湯與牛肉蘑菇火鍋。店家二十四小時營業，早上也能前往用餐，內部設施完善。湯頭的味道偏淡，並不濃烈。

位於釜山下端的江西道式豬肉湯鍋下端店，供應豬肉湯鍋與白切肉。店內提供燉煮豬肉湯鍋、慶尚道石盤魷魚與起司蒸蛋。菜單上還有手工血腸與赤膀肉白切肉，這家店的特色是將白飯盛在大不鏽鋼碗裡拌著吃。人多時需要等候。

烏利豬肉湯是釜山專門販售豬肉湯飯的餐廳，菜單還有米腸湯飯與白切肉套餐。白切肉套餐會一同提供豬頸肉白切肉。 店外可見兩口大鍋，白切肉搭配的湯頭即使不另加調味，也帶有明顯胡椒味；豬肉湯飯的鹹淡則較難自行調整。

槐亭辣炒章魚位於釜山槐亭，專門販售辣炒章魚與辣章魚蝦鍋。辣章魚蝦鍋以清爽調味呈現，搭配份量充足的白飯，另附蘑菇煎餅與小菜。 小菜可以續加，店前也有寬敞的停車空間可使用。餐廳的服務應對冷淡。

釜山提供青頭鴨肉的韓式餐廳金海清東鴨。招牌菜包括青頭鴨白熟與鴨湯。 青頭鴨肉味道清淡醇香，腥味較少。可同時品嚐白熟與鴨湯，這樣的組合是店家特色。

釜山的米欽牛皺胃以牛皮和牛皺胃料理受到喜愛。五花肉也同樣好吃。餐點份量較少。由於外送訂單多，追加點餐時等待時間較長。

波查天國釜山槐亭店是位於釜山槐亭、供應多種下酒菜的融合料理店。店內提供加夫里水肉等多元菜色，下酒菜也以美味著稱。基本會附上味噌湯鍋，並且可以續加。餐點價格實惠，即使同時點多道菜，負擔也不大。

짬뽕관 釜山多大浦店是位於多大浦海水浴場前的中餐廳，供應炒碼麵與炸醬麵。炒碼麵的辣度可以細分選擇，白飯則能無限取用。 每張桌子都設有平板可點餐，小菜採自助取用，最後點餐時間為21時。店前的停車空間狹小。

這是一家位於下端、供應木盤肉與豬肉燒烤的韓式烤肉店。以芝麻葉涼拌搭配肉片包著吃，再配上烤過的芥菜泡菜與蔥泡菜。肉塊切得大塊，不另外分切就烤來吃，曾有四名男子吃得飽足的例子。每次造訪味道都不一樣。

釜山販售羊肉串與中式料理的青島羊肉串。餐點包括羊肉串、青島啤酒、麻辣龍蝦尾、鍋包肉、麻婆豆腐與炒碼湯等品項。 店主親自前往中國學習料理。這裡可同時品嚐羊肉串與麻辣料理，餐點組合具備鮮明特色。

濟州黑豬肉是位於釜山、可以品嚐濟州黑豬肉的烤肉店。店內供應厚切黑豬肉與小菜，沾著鹹海鮮醬一起享用是其特色。 肉質含有豐富肉汁，醬料風味也相當突出。這裡讓人能在釜山想起在濟州品嚐黑豬肉時的感受。

永州河豚湯是釜山專做銀河豚與喜鵲河豚的河豚湯店。店裡供應清湯與辣魚湯，冬季還能吃到密河豚湯。 老闆親手製作的配菜不用調味料，呈現家常風味。用餐空間整潔。

榉樹餐廳是位於釜山下端第一洞的牛肉餐廳，長年供應韓牛。店內提供油花分布良好的牛肉、牛橫膈膜與血腸湯，並附上大醬。餐廳設有獨立包廂與專用停車場，適合聚會前往。肉質會因當日狀況而有所不同。

哈丹本家豆芽湯飯位於釜山，供應豆芽湯飯與香辣豆芽湯飯。湯飯加入切碎的魷魚與高湯，並搭配一顆雞蛋和搗碎的海苔食用，形成店內代表性的吃法。 店名在疫情後更改為現在的名稱，米飯則放在湯裡。

恰肯牛是釜山的韓式烤肉店。店內販售調味豬排骨與調味牛肋條。 牛肋條若不搭配蔬菜食用會較為油膩，會搭配蔬菜一起享用。停車場最多可停放兩輛車。

尹家鯷魚麵多大浦店位於釜山，是一間販售麵、小麥冷麵、烏龍麵的餐廳，也提供湯飯、炸豬排與餃子。店內供應泡菜捲麵、拌麵與豆漿麵等品項。 這裡適合在午餐時快速吃上一碗麵，用餐空間相當寬敞。餐點價格偏實惠。

在釜山有一家海鮮餐廳，供應海帶湯與鯖魚定食。店內提供鹽烤鯖魚定食、辣椒醬鯖魚定食、鯖魚烤排骨醬定食，以及單點的炸魚排。定食皆附海帶湯，男女洗手間分開設置，並可外帶與團體用餐。

2900大培醬是釜山一家同時供應五花肉與沙拉吧的烤肉店。店內的五花肉肉片比其他店更長、也稍厚一些，蔬菜則可在自助吧自行取用。 沙拉吧提供多種蔬菜，空出的餐盤也會補滿。店內另外販售冷麵，可一併搭配。

昔日炸全雞是位於多大浦海水浴場與噴泉秀前方的炸雞店，販售全雞料理。店家將全雞炸得乾爽，呈現薄而酥脆的外皮，並附上蒜香醬油沾醬。雞肉在點餐後現炸上桌，無須久候，內部肉質柔軟。這是一道適合搭配啤酒一同享用的全雞料理。

世界調味炸雞是位於釜山長林市場的雞肉料理專門店，販售舊式炸雞與調味炸全雞。現點現炸的炸雞放了一段時間仍保持酥脆，還會附上雞胗炸物。這裡延續讓人想起昔日肯德基炸雞滋味的炸全雞風格。店面陳舊而簡樸。

鄉村韓方豬肉湯飯是位於釜山的豬肉湯飯餐廳，就在下端站附近。熱湯盛在砂鍋裡端上桌，肉沒有腥味是這家店的特徵。可以在整潔的店內用餐。水口里湯飯也是這家店一起賣的菜色。

哈丹鍾哲家是釜山的鯨魚肉餐廳，供應鯨魚肉與忠武紫菜飯卷。忠武紫菜飯卷附有尾肉。 鯨魚肉味道出色，忠武紫菜飯卷勝過統營的版本。餐點份量偏少。

巷弄粉食是釜山一間專賣刀切麵、紅豆粥與南瓜粥的刀切麵店，堅持使用韓國產食材。店內採用百分之百韓國產紅豆與韓國產黃豆，辣椒粉和蘿蔔泡菜也親自醃製。這間經營二十五年的社區刀切麵店，還能品嘗到自製甜米釀。店家三十年來持續貫徹只…

釜山西面的這家簡餐店供應厚切肉排炸豬排。辣青陽辣椒炸豬排搭配特製醬料與蘿蔔泡菜，另有咖哩炸豬排。 材料用盡時，下午兩點過後便結束營業，由夫妻兩人分別負責廚房與外場。炸衣偏厚重，肉質乾澀。

位於釜山下端的雞肉料理店。林德菲爾德炸雞採用韓國產冷藏雞腿肉製作。像凱因斯蒜香組合這樣由腿、翅、棒組成的菜單也有供應。可以外帶，男女洗手間分開設置。