沙下美食 (465個)

江東農園是釜山一間鴨肉燒烤店，供應生鴨燒烤、鹽烤與醬燒鴨肉。生鴨肉口感彈牙、味道清爽，店內也提供鴨湯。用餐之後會接著以骨頭湯收尾，湯頭清涼而濃郁。建築後方有雪佛蘭停車場可供使用。

校洞麵屋釜山下端店是位於釜山下端的冷麵專賣店，供應冷麵、小麥麵與排骨湯。水冷麵分量多，店內也販售肉煎餅與餃子。 小菜與溫高湯一開始會送上桌，之後改為自助取用；廚房看得見，並設有寬敞的停車場。冷麵的湯頭不算濃郁。

麻浦桶炭火烤肉甘川店是位於釜山甘川洞的烤肉店，以炭火燒烤拳頭肉與綜合肉類。店內供應醬油基底醃漬肉品與牛肉大醬湯，加點白飯會附上石鍋飯。 肉品在老式烤盤上燒烤，設有戶外座位與室內座席，餐點尤其是白飯上桌速度偏慢。店裡沒有停…

樂天利亞釜山槐亭店販售烤肉漢堡、蝦堡與咖啡，鄰近槐亭地鐵站及槐亭市場。店內空間寬敞，設有單人座位與插座，適合一人用餐。 可在入口的自動販賣機點餐，現金可直接用於點餐，餐點出餐速度也快。烤肉漢堡的特色是厚實的漢堡排與份量充…

下端山水甲山炭火排骨是位於釜山下端的烤肉店，以炭火燒烤牛排骨與豬排骨。牛排骨可選鹽烤或醬漬，隨餐附上白泡菜與蔥絲等小菜。 店家雖是老店，但經過重新裝修後設有乾淨的桌位，週一中午前往也需等候約十分鐘才能入座。由於客人絡繹不…

德爾鎮國下端店是位於下端站附近、販售豬肉湯飯的韓式餐廳。豬肉湯飯的肉質清爽無腥味，份量充足，湯頭醇厚順口。午餐時段客人較多，店內也設有單人座位。肉片切得厚實，是這道料理的一大特色。

南江醒酒湯是釜山一間醒酒湯專門店，供應韓牛醒酒湯、韓牛水煮肉與烤腸。韓牛醒酒湯以韓牛前腿肉與各種蔬菜長時間熬煮的湯底加入辣椒油上桌，韓牛水煮肉則將前腿肉與牛胸肉放在迷你火爐上保溫。店內可外帶與預約，也接受團體用餐並設有停…

小豬湯飯是釜山一間賣豬肉湯飯與血腸湯飯的店。豬肉湯飯裡放的是肉，混合湯飯則有肉和內臟，湯頭熬得濃郁而沒有腥味。隨餐附上韭菜、大蒜與青辣椒等小菜，也可以另外點白切肉。店內提供外帶服務。

八角道釜山下端店位於釜山，以炭火分部位供應雞肉燒烤。先點兩人份基本炭火燒烤，再追加雞頸肉、雞軟骨與雞內臟。 店員會代為烤肉並說明吃法，醬料可從自助吧取用。雞頸肉口感彈牙，雞軟骨嚼勁十足，雞內臟則帶點韌性。

這是一間位於釜山唐里洞的生魚片店，供應比目魚與真比目魚水拌生魚片及生魚片拌飯。點用水拌生魚片時，會一併附上辣魚湯。 餐點與店內環境整潔，下雨天客人也很多。比目魚生魚片沒有腥味且香醇，生魚片給得份量多。

高梅冷麵是釜山一間專賣水冷麵與拌冷麵的冷麵店。麵條以地瓜與蕎麥混合製成，搭配帶碎冰的湯頭，也一併供應餃子與王排骨湯。店面寬敞、停車空間充足，餐廳正前方就有一間大型超市。水冷麵比拌冷麵更出色。

釜山的金壽司供應綜合生魚片、綜合壽司C，以及以火炬炙燒的扇貝柱壽司。 這家店在新冠疫情期間曾短暫改為酒館，之後重新回到壽司店的形式。 壽司米口感平常，用筷子夾取時容易散開。 店內菜色以生魚片與壽司為主，呈現簡單的日式餐點…

愛國豬肉是位於釜山下端的一家肉類自助餐廳，供應熟成五花肉與大板五花肉等品項。店內有多種部位的生肉、調味肉、雞肉鐵板燒與品牌拉麵，採無限量續加、自行煮食的方式。 店家沒有休息時間，桌上備有一人份量的小鍋與爐具，並設有可容納…

南海生魚片店位於釜山，供應生魚片、生魚片蓋飯與水拌生魚片。生魚片切得厚實大塊，漁獲隨季節更換，事先預約的話會先熟成。午餐時段的生魚片蓋飯附辣魚湯，可點到下午兩點。小菜的種類雖多，實際可吃的內容有時略顯不足。

都心是位於釜山甘川巷弄內的漢堡專賣店，以自製麵包與韓牛漢堡排製作手工漢堡。店內提供蝦堡、雙層起司墨西哥辣椒堡與起司條等品項，每款漢堡搭配的醬汁各不相同。 店方可於三星停車場停車一小時，內用與外送皆可受理。店面位於巷弄深處…

玉伊司機食堂是位於釜山新平的韓式司機食堂，供應烤腸火鍋與清麴醬。菜色包含烤腸火鍋、腸腸火鍋、豬肉炒菜與炒章魚等多樣選擇。店後方設有寬敞的停車場，營業至下午三點，中午時段人潮較多。以司機食堂而言，這裡的價位偏高。

쌩's김밥是甘川文化村一帶販售紫菜飯捲、辣炒年糕與魚板的粉食店。店內也提供鮪魚飯捲、拉麵與烏龍湯。辣炒年糕吃來香辣帶甜，辣度並不高。在溫馨小巧的店內，可以搭配紫菜飯捲與烏龍湯一起享用，老闆回應客人迅速，介紹菜單時也樂於協…

釜山的365闊馬克定餐是一間以涼拌血蚶為主，也供應魚料理與蛋捲的韓式餐館。血蚶分為涼拌、汆煮與醬油調味三種，汆煮血蚶可以持續續加。 365闊馬克定餐需至少點兩人份，餐點上桌速度快。血蚶顆粒較小、份量不多，吃完飯後仍不太有…

慶大杯飯東亞大店位於東亞大學前，現場製作手工杯飯。招牌餐點是慶大杯飯與鴨肉燻製杯飯，辣度及起司、雞蛋配料皆可調整。煎蛋若未特別交代會以半熟狀態上桌。店內基本份量偏少，用餐後須將容器與垃圾拿到出口的垃圾桶丟棄。

烏里超市卡拉克店是釜山販售食品、生活用品與居民日常小菜的社區超市。店內設有肉品區與蔬菜區，也備有基本採買用品，經常舉辦折扣活動。 營業至晚上11點，旁邊的停車場空間充足。商品價格整體比塔普超市偏高。

在甘川洞的財成密麵甘川店，是販售水密麵、拌密麵與餃子的密麵專門店。拌密麵的調味不刺激也不甜，湯頭清爽，餃子則以薄皮和柔軟內餡呈現。密麵與餃子可以外帶，冬季菜單另有紫蘇刀切麵。加大份量的份量也偏少。

自由生魚片店是位於釜山甘川的生魚片專賣店，販售鰤魚熟成生魚片與綜合生魚片。大鰤魚特大份附上肝醬水煮肉、生牛肉與魚頭燒烤，辣魚湯則不加調味料熬煮。 這家店提供外帶與外送，也可以在店內用餐。停車較為不便。

開城甕器牛骨湯是位於釜山下端的老字號牛骨湯店，供應清澈的牛骨湯、特牛骨湯與牛尾牛膝湯。生白菜包上肉片、蘿蔔乾與蒜頭，搭配芥末醬油和生薑一起入口。特牛骨湯放入大量牛腱與牛胸等軟嫩肉塊，清澈湯頭散發深厚滋味。湯色雖清，肉香卻…

杜克達里餐廳位於釜山哈丹一帶。店內供應營養湯，可品嘗排骨、腹肉、腿肉與肥肉等部位。 湯頭沒有肉腥味，帶有醇厚風味，並搭配肉品上桌。營養湯的肉與內臟份量偏多，碗中的配料相當突出。

烏堆基里以伊比利豬為主，提供炭火燒肉，是釜山的烤肉餐館。肉質彈韌、味道濃郁，炭火烤食時可搭配醬料一起享用。 沙拉吧可自行取用小菜，洋蔥切得非常薄，大醬湯配料豐富，調味清淡。肉品沒有店員代烤，需要自行燒烤。

彥陽炭火排骨是位於釜山住宅區的烤肉店，以炭火燒烤牛排骨、豬排骨與五花肉。店內供應牛醃肉、豬醃肉與韓牛里肌，醃肉調味清淡。 店內設有停車場，並備有可坐到三樓的座椅式座位，二樓另有包廂座位。員工的應對服務並不平均。

釜山麵屋是位於多大浦的社區麵店，供應水拌麵、拌拌麵與五花肉。拌拌麵味道清爽且帶點微辣，麵量多，能吃得飽。有人會同時點五花肉與拌拌麵搭配享用，小菜則有煎餅、甜椒沙拉與萵苣。店內空間寬敞，座位採可坐椅子的坐式設計。

慶州國飯是位於釜山沙下區堂里的國飯店，販售豬肉湯飯、血腸湯飯與白切肉定食。豬肉湯飯的肉量與整體份量都很充足，搭配湯與泡菜一起享用。 店家二十四小時營業，深夜也能吃到湯飯。豬肉有時會帶有腥味。

峰大博義大利麵東亞大店位於釜山東亞大學附近，供應湯汁多且辛辣的蛤蜊義大利麵。除了蛤蜊與奶油燉飯，還能選擇烤肉蛤蜊與北城路披薩。麵量充足，價格負擔也較低。店內陳舊，整理狀態並不整潔。

曼娜馬鈴薯豬骨湯新平店是位於釜山新平的馬鈴薯豬骨湯餐館。清淡的馬鈴薯豬骨湯加入充足的蕨菜，並搭配炒飯上桌。 一樓設有寬敞大廳，二樓規劃兒童區，餐點由無人機器人送餐。馬鈴薯豬骨湯份量充足，但仍有希望份量再增加的可惜之處。

多臺肉燒烤是位於釜山多大浦、以炭火燒烤五花肉與梅花肉的烤肉店。店內使用一級韓豚豬肉，經三週以上熟成後上桌，小菜也全數自製。 不食用肉的客人，店家會另外烤蘑菇或蔬菜。店內還能搭配拌冷麵與用料豐富的大醬湯一同享用。

螞蟻家是釜山一間販售放入章魚、烤腸與蝦子的辣炒章魚腸蝦的餐廳。將章魚、烤腸、蝦子煮得辛辣，再拌飯吃的辣炒章魚腸蝦是招牌菜色。辣炒章魚腸蝦的味道接近一般的辣炒章魚，滋味不算濃厚。份量並不充裕。

DON100是位於多大浦的烤肉店，供應熟成豬肉、五花肉與豬皮。客人會烤五花肉和排骨等部位，並一併加點豬皮。肉品切得整齊且厚實，店內空間也寬敞。餐點價格偏貴。

這是在釜山堂甘洞一帶賣冷麵與小麥麵的冷麵專門店。小麥麵先以拌麵方式享用，再倒入另外附上的冷肉湯，像水小麥麵一樣品嚐。午餐時段、尤其是夏天客人會聚集，但位子很快就有。麵與餃子的份量偏少。

這是一間位於釜山、以雞肉料理為主的餐廳，招牌是雞肉辣湯。雞肉辣湯帶有像在家吃的那種基本風味，湯頭微辣，是會讓人配酒享用的菜色。餐點會附上香腸、雞蛋、涼拌黃瓜與雞胗，也可以加點麵線。店內使用圓形鐵桶造型的桌子。

這是一家位於釜山下端的烤肉店，將大邱產的頰肉與鰓肉抹上醬料後烤製而成。店內提供清爽的家常小菜，搭配辣度適中的醬料，特色是吃到一半可以加點配料拌著吃。 點餐後餐點需等待十至十五分鐘，可以將附上的醬料與主餐配料拌在一起享用。…

納努麵是釜山沙下區堂里洞的麵專門店，供應牛肉麵與冷麵。店內也提供韓牛肉膾湯與酪梨明太子飯，不使用調味料，因此調味不重。 客人上門後，店家會當場現拌生菜辛奇，並為每道餐點附上一片肉煎。小菜清爽，食材新鮮。

串炸堀是位於釜山下端東亞大學附近、販售日式串炸與牛腸鍋的酒館。串炸的麵衣輕盈酥脆，會與醬汁一同上桌。 店內也能點Highball，從外觀就散發著日式氛圍。牛腸鍋即使加了牛大腸，油脂也不多，湯頭清爽淡雅並帶點微辣。

本洞市集豬肉湯飯位於釜山章林，供應豬肉湯飯與水煮肉，乳白豬骨湯底中放入厚切豬肉，並搭配米腸與內臟。肉與飯的份量充足，小菜供應大方，也可續加。 將切碎的青陽辣椒放入豬肉湯飯後，湯頭會增添辛辣風味，喝起來更加濃烈。

細花是釜山一間賣大醬湯與辣炒豬肉定食的韓式餐館。大醬湯與帶火香的辣炒豬肉，會連同彈牙的米飯與清爽的小菜一起上桌。 這裡的位置適合爬完阿美山後順道前來，小巧的空間裡布置得很有品味。若外送訂單湧入，餐點出餐會需要一些時間。

索丹谷是位於釜山、專門料理嫩豆腐鍋的餐廳，也提供魚類烤定食。餐點包括清麴醬嫩豆腐鍋與烤鯖魚，配菜種類豐富，還會附上海苔。 店內不提供外送，但可以外帶；入內需脫鞋，座位採一般桌椅，並設有停車場。燉鍋與白飯的份量偏少。

諾品牌漢堡釜山下端Art Mall店是位於Art Mall一樓入口左側的漢堡店。店內供應驚奇漢堡與肉食狂熱等品項，雞肉漢堡可加點瑞士起司與酪梨醬。 點餐在櫃檯左側的兩台自助點餐機進行，右側酒類商店之間也設有小型用餐空間。…

統營鰻魚炭火燒烤是在釜山供應海鰻炭火燒烤的店家，老闆會親自傳授美味的吃法。鰻魚以炭火烤製上桌，並搭配老闆的桌邊示範與解說。老闆親自烤鰻魚，並為客人安排方便入口的順序與方法。鰻魚吃完後，還有把白飯泡進湯汁裡享用的吃法。

新松家是釜山的日式餐廳，以套餐形式供應海鮮、生魚片與壽司。C套餐同時附上壽司與炸物，還能品嚐到天然比目魚與鮭魚腹肉。這間日式餐廳經營已久，生魚片壽司的生魚片切得較大塊，並會另外為孩童準備餐點。店內設有坐式座位，坐起來並不…

樂天利亞釜山多大浦店是位於多大浦海水浴場前、多大浦海水浴場站出口正前方的速食店，販售漢堡與套餐。與其他樂天利亞相同，這是一間以漢堡為主的門市。 有顧客等候超過十五分鐘才取餐，烤肉漢堡套餐甚至出現等候四十分鐘的情況。店內沒…

這是在釜山販售種子糖餅與韓式熱狗的簡易食堂。種子糖餅塞滿種子，香氣濃郁；熱狗則是現炸上桌。韓式熱狗有夾德國香腸的版本與馬鈴薯版本。糖餅在點餐後現做，送上時仍溫熱。

Meogeobang是甘川文化村入口一帶最近的韓式餐廳，供應烏龍麵、紫菜飯捲、嫩豆腐鍋與炒飯。店內採自助方式，小菜、水與餐具都從櫃檯附近自行取用。 店裡備有英文菜單，也能用簡單英文點餐，菜色不到十種。餐點份量不算多，鮮農…

釜山的寶正炭火排骨5900是一間豬排骨餐廳，供應醬料豬排骨與醬料梅花肉，也販售五花肉。餐點可搭配水冷麵、拌冷麵與大醬湯享用。 大醬湯也有加入牛胸肉的版本，能與白飯拌在一起食用。

楊平刀切麵位於釜山多大浦附近，供應雞肉刀切麵、鯷魚刀切麵與餃子。手打刀切麵的麵條有嚼勁，雞湯濃郁，鯷魚刀切麵的湯頭則較為清爽。辛辣的涼拌泡菜會與刀切麵一同上桌，也可以另外加點。蔥煎餅的特色是辣味與油份都偏重。

春內鯷魚包飯是釜山一間韓式餐廳，供應鯷魚包飯與蘑菇紫蘇湯。鯷魚包飯以生菜包著吃，蘑菇紫蘇湯則適合一起點。 店內人潮多，候位時間長，並設有停車場。鯷魚帶有些許腥味。

洪朱坊是位於釜山、供應麻辣湯的中式餐館。麻辣湯可自行挑選食材，還能搭配鍋包肉、中式紅茶與椰子飲料。 白飯免費供應，並可無限續用。鍋包肉的外皮與內餡黏在一起，較難分開。

外家麵是釜山一間專賣麵食的店家，供應宴會麵、炸豬排與拌飯。招牌的外家麵就是宴會麵，還會附上水煮蛋作為招待。麵類品項有好幾種可以挑選，從麵到炸豬排、拌飯，菜單涵蓋的範圍相當廣。

諾朗炸全雞怪亭店位於釜山怪亭，販售原味炸雞與乾風炸全雞。店內以原味炸雞與乾風炸全雞各半作為代表菜色，外送訂單持續進來。許多人透過外送訂餐，雞肉份量偏多也是這裡的特色。

槐亭生鮟鱇專門是釜山一間專做鮟鱇料理的餐廳。店內供應以生鮟鱇製成的鮟鱇燉與鮟鱇水煮肉，鮟鱇燉的辣味醬料與黃豆芽相互融合。小菜與擺桌乾淨俐落，鮟鱇燉的辣度可以調整。有人與朋友偶爾前來，也有常客持續上門。

釜山有一家社區餐廳，供應鮟鱇蒸與黃豆芽蒸定食。生鮟鱇以柔和方式蒸熟，保留山椒香氣，辣度也能調整。草原定食附上黃豆芽蒸與多樣小菜。店面外觀就像社區餐廳，內用空間並不豪華。

釜山唐里站附近的歐日章鯷魚麵，販售鯷魚麵、泡菜熱湯麵與小麥麵，是一間在地小吃店。鯷魚高湯濃郁而不油膩，熱湯麵帶有辛辣風味，晚上享用也不會有負擔。 店家全天候營業，即使凌晨也持續傳出外送訂單的聲音。基本款紫菜飯捲的風味則不…

釜山槐亭市場與槐亭站附近的晉興飯店，供應炸醬麵與炸醬湯麵等中式料理。招牌餐點是乾炸醬麵，也可一同點用口味辛辣的炸醬湯麵與古早味糖醋肉。 晉興飯店僅提供店內用餐，不提供外送服務。菜單種類不多。

鄉村豬肉湯飯位於釜山，供應豬肉湯飯與白切肉套餐。湯頭偏向清澈，端上的是切成大塊、肥肉與瘦肉相間的肥肉湯飯。午餐時段客人湧入，一位難求，獨自用餐的客人也不少。店內座位多為席地而坐的形式，腿腳不便的人較為吃力。

這家餐廳位於釜山乙淑島附近，供應豬肉湯飯。湯頭帶有豬肉本身的氣味，肉放得很多。 從早上就能吃到湯飯，也接受信用卡付款。肉偏肥，點餐時應選擇瘦肉湯飯。

這是一間位於釜山下端洞的烤肉店，販售黑豬肉、韓豬五花肉與豬排骨。店內可以烤黑豬肉、韓豬五花肉和豬皮，也能加點辣湯火鍋。五花肉沒有肉腥味，小菜以適量份量乾淨地端出。因為店員人手不足，服務並不順暢。