東大門站麵食 (7個)
東大門站 麵食
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1.魚湯麵 東廟店
★ 3.8(222則)麵食這是一家位於東廟站附近的麵專賣店,販售魚湯麵、蕎麥麵與淡水蝦韭菜煎餅。魚湯麵的湯頭濃郁而清爽,淡水蝦韭菜煎餅口感酥脆,與馬格利酒相當對味。魚湯麵嚐來沒有調味料的味道,十分乾淨,淡水蝦韭菜煎餅放涼了也不油膩。店內沒有停車場…
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2.Gangnam Gyoza Dongaemun Branch
★ 3.9(154則)麵食江南餃子東大門店位於東大門觀光區,是一家供應牛骨高湯刀切麵、年糕餃子湯與麵疙瘩的刀切麵店。湯頭加入大量蒜頭,且麵條上的澱粉不甩掉,因此湯汁濃稠,並附上泡菜。 在桌邊觸控面板切換語言即可點餐,並以信用卡事先結帳,深夜與凌晨…
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3.Haemulwon Kalguksu
★ 3.9(95則)麵食海物園刀切麵位於東廟站1、6號線3號出口附近,供應海鮮高湯刀切麵與手工麵疙瘩。刀切麵的麵條口感彈牙,手工麵疙瘩則以薄片方式下鍋。 店內也能點餃子、蕎麥麵與拌麵,拌刀切麵的麵條比一般刀切麵更薄。海鮮主要用於熬湯,配料並不多…
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4.Hongdukkae Son Kalguksu
★ 4.1(44則)麵食在東大門站6號出口附近,有一家賣刀切麵與麵疙瘩的小型麵店。麵條以手工揉製後用刀切出,口感彈牙,份量也給得充足。 結帳採先付款制,點餐人潮湧現時會依序入座。湯頭以鯷魚為底,風味偏向清淡而非濃厚。
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5.高大鯷魚麵 鐘路店
★ 4.3(21則)麵食位於東大門的高大鯷魚麵鍾路店,是販售醬刀切麵與刀切麵的麵食專門店。刀切麵與麵疙瘩的湯頭清爽而濃郁,泡菜為店家自行醃製。麵疙瘩以擀麵棍擀平,並非用手撕製。店內由兩人經營,餐點送上桌需要一些時間。
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6.Cheongdam Isuyuk Ae Kalguksu
★ 4.3(8則)麵食清潭伊秀肉愛刀切麵位於首爾東大門設計廣場(DDP)內,供應蛤蜊刀切麵與豬腳拌刀切麵。店家以加入大量貝類的清爽湯頭,以及自行製作的麵條呈現料理特色。 白飯與小菜首次上桌後,仍可自行取用續加;魷魚醋拌菜則不在自行續取的品項之…
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7.明洞刀削麵
★ 4.8麵食首爾的明洞刀切麵是一家販售刀切麵與餃子湯的老字號刀切麵店。刀切麵基本附有一顆餃子,清澈的湯頭與彈牙的麵條是其特色。 點餐後約需二十分鐘餐點才會送上,並隨餐附上裝在甕裡的泡菜與蘿蔔塊泡菜。店內總是坐滿客人,需要候位。



















