釜山の韓国料理 (1,226件)

西面の田浦で豚クッパを出す、古くからある町のクッパ店です。スープはすっきりしながらも濃く、脂身がほどよく入った豚クッパが看板メニューです。 クッパは味付けされた状態で出され、手作りキムチとアミの塩辛を添えて食べるのが特徴…

広安里にあるケボレジョゲ・広安里店は、貝の焼き物と貝のチゲを提供する店です。広安大橋が見えるテラスと海側の席で貝を食べられ、セルフバーのヨルムボリバプも添えられます。 貝のチゲは貝の量が多く、海産物は新鮮で、ヨルムボリバ…

釜山のピアック店にある韓国料理店で、麺を提供しています。看板メニューの麺は、スープまで味が濃く風味があります。 店の隣にある広い屋外スペースでは海を眺めることができ、芝生も敷かれています。店員の応対は細やかで優しいです。

釜山でタンタンメン、牛肉湯麺、エビワンタン麺と丼を出す韓国料理店がスリム食堂です。ナスの揚げ物とナス餃子がおいしく、ナス丼は柔らかくて食べやすいメニューです。 タンタンメンとワンタンも麺メニューとして提供しています。ナス…

釜山のチョングァンでタッカルビを出す専門店です。タッカルビをランチ特選として食べられ、ユガネの90年代の味をそのまま守っています。地下駐車場に車を停めると2時間無料で、セルフバーにはうどんスープもあります。味付けが多く辛…

釜山のコッマウルという地区の奥で、松茸ご飯とボリグルビ定食を提供する韓定食の店です。注文すると13種類のおかずにヌンイ松茸ご飯、シラククク、魚の煮付けが並び、松茸のスンニュンまで続きます。 昼だけ営業しているため食事の時…

大徳荘センタム店は、センタム郵便局の向かいの2階にあるキムチチゲの店です。キムチチゲは大きな鍋に入って運ばれ、テーブルで煮ながら食べます。トゥルチギとテジョクポックムも一緒に出されます。小さな電気炊飯器でご飯をすぐ炊いて…

釜山で豚の背骨を焼いた料理を出す韓国料理店、トンネピョグイ・ポンジョムです。よく火を通した骨から赤身が落ちやすく、ほかの骨焼き店より肉が多いほうです。 注文は人数分の骨焼きを選び、ケランチムを加えてから、炒めご飯で締める…

釜山で良い材料を使ったおかずとカルビ蒸しを売るおかず屋です。牛カルビ蒸し、辛い豆腐豚カルビ蒸し、エイの干し身和えなどのメニューを選べます。おかずは価格の負担が少なく、いくつかを一緒に買えます。配達アプリのペミンでもカルビ…

釜山で辛い味付けのチュクミを出すポベチュクミです。チュクミの量は多く、付け合わせのサイドやご飯と混ぜて食べる組み合わせもよく合います。 セットで注文すると甘いチーズピザが一緒に出てきます。店内は静かな場所にあります。

クン2013は、海鮮チヂミと緑豆のピンデトックを出すチヂミ専門店で、ヤンジョンからチャンジョンドンへ移転しました。海鮮チヂミにはエビとイカが多く入っており、チヂミはテイクアウト注文もできます。営業は午後5時から深夜0時ま…

釜山のマンミ洞でポリパプとスユクを出すサソンポリパプ・マンミ店は、韓国料理の食堂です。看板メニューはスユクとポリパプで、焼酎やビールも一緒に注文できます。団体での利用が可能で駐車施設もあるため、複数人で訪れやすいです。料…

マッコルヒムタンは、釜山のポムネゴル駅4番出口右手の路地にある、うなぎスープの店です。うなぎスープだけを提供し、好みに合わせてエゴマ粉とサンショウ粉を加えて食べます。 おかずには煮干しのフライが出され、唐辛子の薬味も添え…

東莱ポルチムは、釜山でタラのポルチムやアンコウの蒸し物、スケトウダラの焼き物を出す韓国料理店です。スケトウダラの焼き物は身が厚く、赤いタレが染み込んでいます。 タラ鍋のスープはすっきりとした味わいです。アンコウの蒸し物は…

釜山のヘウンデ1972ナクチポックムは、ナクチポックムを扱う店です。ナクチポックムとナッコプセを提供しています。 目玉焼きはセルフサービスで、何度でも食べられます。遅い時間にも営業しており、鍋料理は辛さを選べますが、ナク…

釜山で北朝鮮式の水冷麺を出す平壌冷麺の店です。牛と鶏で取ったスープに牛肉が二切れ、卵、冷麺用の大根、大きな生のきゅうりを載せる作り方です。 マンドゥも一緒に売っており、味は淡白なほうです。空間は狭いもののテーブルが多く、…

海雲台のマリンシティ・オレンジ商店街にある韓国料理店で、サムギョプサル（豚バラ）とプデチゲ、プデボッチムを出します。プデボッチムは味の染みたハムを卵ご飯に混ぜて食べるスタイルです。昼にはラーメンサリとご飯を無料で追加でき…

トェジドゥレハプチャンは、釜山にある豚肉店です。生肉のサムギョプサル（豚バラ）を焼いて食べる店となっています。 チョングッチャンを混ぜたテンジャンチゲは、食事や酒のつまみとして一緒に供されます。カッキムチ、白菜牡蠣キムチ…

プサンでクォンムル定食とチュオタンを出す古いノポ店が、クォンムル韓食堂です。チュオタンにはパンアナムルが入り、定食にはサバの煮付けとテンジャンチゲが付いてきます。 定食は1人前から注文でき、2〜3人で家庭の味のように分け…

釜山の韓食店、ウレシクタンでは、豚クッパ、スンデクッパ、スユクペクパンを提供しています。スープは濃厚ですっきりしており、味が変わりません。 豚クッパを食べたいときに訪れる店で、スンデクッパも選べます。クッパらしいスープを…

カウォンキンパは釜山で昆布キンパとツナキンパを扱うキンパ店です。昆布とチンジミチェを入れた昆布キンパと、具を惜しまず入れたツナキンパを巻きます。 キンパは一本食べるだけで満足できるほど大きいです。昆布トゥェンチョとツナト…

釜山で韓国料理と酒の肴を出すプクスンネです。チキンは店で作って提供しています。 メニューを選ぶのが難しいときは、店主に任せて注文することができます。料理が安いという声もある一方で、価格は高く感じられます。

釜山の凡一駅周辺にある中央市場の中に、テジクッパの店があります。テジクッパとスユクペクパン、テジトゥルチギを出し、おかずと包み野菜、唐辛子・ニンニクを添えます。 スユクペクパンとクッパはすっきりとした味わいで提供されます…

釜山で、鉄鍋の蓋の上でサムギョプサルとキムチを焼いて出す韓国料理店です。サムギョプサルは鍋の蓋の縁に置き、中央でキムチを一株一緒に焼きます。 鍋の蓋の脇には円形のガードを立て、生肉を油で揚げるように先に火を通します。油が…

釜山でカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）を出すソウルソムンナン・カムジャタンです。肉は臭みがなく柔らかく、スープは深い出汁の味わいで煮出されています。30年を超える老舗で、ヘジャングクは注文できる時とできない時がある…

釜山の町の冷麺店、セギルミョンオクは咸興式の冷麺とカルビタン、手作りマンドゥを出す小さな韓国食堂です。冷麺はオジャンドン咸興冷麺式で提供され、水冷麺は味がすっきりして量は多めだと紹介されています。 店主が一人で厨房を切り…

ハッピネ・テパサムギョプは、釜山のポミル洞でテパサムギョプを出す韓国料理店です。ハッピネ・テパとハンドンテパを食べたあとに、モヤシ・キムチ・キノコ・海苔粉・ごま油を入れてご飯を炒めて食べる方式です。セルフバーがあり、注文…

釜山でクッパとスンデ、モドゥムスユクを出す韓国料理店です。クッパは赤いヤンニョムジャンを溶いて辛く味付けし、トゥッペギのメニューにはエゴマの粉が入ります。 モドゥムスユクとモドゥムスンデも一緒に注文できます。日曜日の夕方…

釜山でサムギョプサルを焼いて食べる肉料理店です。サムギョプサルと豚トロ、コチュジャン・プルコギを出し、ケランチムも一緒に注文します。 トンチミとスジョングァはセルフで取って食べます。他のサムギョプサル店より肉は厚めです。

釜山で豚の生肉を炭火焼きにする韓国料理店がクルモグン・テジです。豚の皮と豚肩ロース、オギョプサル、豚カルビを炭火で焼いて食べる方式です。 良いおかずと独特のテンジャンチゲが一緒に出されます。店員が焼いてくれる方式から客が…

プサン西面のプジョン市場近くにある韓国料理店で、オンミミメミルカルグクスとマクククスを出しています。オンミミメミルカルグクスを注文すると、まず麦飯とナムルが出て、チョジャンを混ぜて食べているうちにカルグクスが運ばれてきま…

景福宮 釜山海雲台店（キョンボックン・プサンへウンデジョム）は、海雲台で昼食の定食とボリグルビを提供する韓国料理の個室レストランです。ボリグルビは追加で注文でき、スタッフがメニューに沿って料理を説明します。 顔合わせや家…

釜山ハウス・ヨルムククスは、釜山でヨルムククスとヨルムビビムククスを出す古い韓国食堂です。ヨルムククスは冷たく、ヨルムビビムククスは甘酸っぱく、ジャガジョンも一緒に注文できます。ビニールハウスで客に少しずつ麺を売り始め、…

マンジェは釜山の南浦で韓牛のスジチョンゴルとユクサシミを出す韓食堂です。スジタンとスジチョンゴルは濃い出汁でスジが硬くならないように提供され、ユクサシミも一緒に注文できます。 スジ専門店として運営し、スープ料理と生肉料理…

オンヤンブルゴギ・テヨンジョムは、釜山にあるオンヤンブルゴギとサラダバーを一緒に提供する韓国料理店です。セルフのリフィルバーでは、野菜を追加で取ることができます。 肉は食べ放題になっていますが、ホールスタッフが少なく、案…

釜山で豚カルビを出す韓国料理店がヘウンデククチェカルビです。豚カルビは1人前300グラムで、量は多めです。 おかずと野菜はセルフコーナーで自分で取ります。駐車場は広く、店は静かな場所にあります。

ムクトリシクタンは釜慶大学の前にあり、トゥルチギや石鍋ビビンバなどの韓国料理を出す飲食店です。トゥルチギにはテンジャンが付き、ご飯はおかわりが自由です。 夜の営業は午後8時までで、カードは使えず現金か口座振替で支払います…

釜山のミョンジで米粉餅のトッポッキと揚げ物を扱う店、オッチョダトッポッキ・ミョンジジョムです。代表的な注文は、トッポッキ・揚げ物・スンデのセットとなっています。 米粉餅のトッポッキはもちもちしており、揚げ物は揚げたてのよ…

松亭（ソンジョン）の海水浴場の近くで、キムチチゲやシラクククのような家庭料理の韓国料理を出すソンジョン・パプチプです。ご飯とおかずは何種類かで整えられ、メインの料理は別に注文する方式です。 朝早くから門を開けて朝食が可能…

東莱駅の近くでキンパプと簡単な食事を提供するクォッチェウムキンパプ・トンレです。セルフサービス方式で運営されており、注文・料理の受け取り・返却・おかずの利用は自分で行います。 営業時間は平日と土曜日が午前7時から午後10…

釜山の機張で豚クッパとスンデクッパを出す小さな地域のクッパ店です。特クッパには豚トロと柔らかな肉が入り、スンデクッパには春雨入りの手作りスンデが四つ入ります。 スープは澄んで淡白ながらもしっかりした味で、冷めると脂が感じ…

釜山の伽倻洞で豚カルビと冷サムギョプサルを出す炭火カルビ店です。豚カルビは炭火で一度焼いてから提供され、つけだれは個人の皿に分けて出されます。 ピーク時間帯には待ち時間が発生し、遅い時間にはゆっくり食事ができます。豚カル…

ムレバンア・ブンシクは、キンパ・マンドゥ・コングクス・スジェビを提供する老舗の粉食店で、釜山の機張（キジャン）のキョリに位置しています。コングクスは、直接挽いた豆を一般的な素麺に合わせて出されます。キンパを注文すると、カ…

釜山で淡水魚の魚スープとメウンタンを出す滋養食の店です。魚スープの麺と魚スープのスジェビといった汁物を中心にし、コウライケツギョのメウンタンもあります。 昼食に魚スープの麺を食べることができ、駐車は便利です。魚の生臭さに…

釜山で韓牛のユッケビビンバと牛肉クッパを出す韓国料理店です。プルコギビビンバも代表メニューとして注文できます。 予約とテイクアウトに対応し、幼児用椅子と男女別のトイレを備えています。無線インターネットと駐車場、簡単決済を…

プギョン大学の近くにある韓国料理店で、テンジャンチゲやキムチチゲ、ビビンバを出しています。石鍋のご飯には目玉焼きがのり、ビビンバを食べた後はスンニュンへと続きます。 チゲはテンジャンとキムチから選べます。チゲは少し塩辛い…

釜山の温泉場でシラクククパプとトゥルチギを出す24時間営業の韓国料理店です。シラククは淡白で、スープは深く澄んでおり、黒米ご飯と一緒に提供されます。水と4種類のおかずはセルフで取ってくる形式で、イカの和え物セットも注文で…

釜山でコプチャン（牛ホルモン）のチョンゴルと漢方鶏白熟を出す韓国料理店です。コプチャンのチョンゴルは大と小に分かれ、漢方鶏白熟もメニューにあります。団体利用と予約ができ、テイクアウトも可能です。駐車場と無線インターネット…

釜山の社稷洞、社稷野球場の近くでパッピンスとタンパッジュクを出す韓国料理店です。パッピンスには牛乳氷と普通の氷を一緒に使い、昔の味と今の味を混ぜています。小豆カルグクスも注文でき、かき氷と食事のメニューを一緒に選べます。…

ファインガは釜山で豚肉を出す韓国料理店です。豚カルビと厚い豚皮を味わうことができます。 付け合わせはセルフサービスで、サラダ・焼き野菜・マカロニサラダ・包み野菜を持って行きます。豚肉そのものの味が良く、付け合わせもおいし…

釜山にあるチャチャチャンポンは、チャンポンとチャジャンミョン、サムゲタンを出す韓国料理店です。チャンポンのスープは濃厚で辛く、緑豆サムゲタンと黒ニンニクサムゲタン、サムゲジュクも一緒に提供します。 キョッチョリとニンニク…

釜山の韓国料理店、チムナラでは、海鮮蒸しとアンコウ蒸しを提供しています。生きた海鮮がたっぷり入った特大海鮮鍋と、手作りのおかずを出します。 辛さはやや辛めで、辛い料理が好きな人に合い、ジャガイモ麺を追加できます。小サイズ…

カンカンハンジョッパル・ヘウンデチギョンジョムは、釜山の海雲台で炭火焼きのチョッパルを提供する韓国料理店です。炭火の香りをまとったチョッパルを中心に、ポッサムと冷菜チョッパルもそろえています。 チョッパルを注文すると、ス…

釜山で火の香りがする料理を出す韓国料理店がオボンジプです。料理はおいしく、火の香りもします。 開業して間もない店で、昼食の訪問がありました。スユクはセットで注文した記録があります。

プサン24時スンデ・テジクッパは、手作りスンデとテジクッパ、混ぜクッパを出す釜山の24時間営業の韓国料理店です。スープは白く濁って濃厚で、チョンヤンコチュとダデギを入れると辛く味わえます。素麺やキムチなどのおかずはセルフ…

ハクセチョン24時スンデテジクッパは、釜山のチョングァンでスンデ、テジクッパ、スベクを提供する韓国料理店です。麺とサリは無限におかわりでき、クッパには味付けがあらかじめ入っています。 店名に24時とありますが、営業は20…

釜山にある韓国料理店、サムギョプパーティです。サムギョプサル（豚バラ）と薄切りのサムギョプサルを中心に肉料理を提供し、冷麺も扱います。 席数が多く、家族での外食に利用された記録があります。肉料理と冷麺を注文できます。

釜山プジョンドンの裏通りにある、冷凍サムギョプサルの店ネンサムゴルモクチプです。急速冷凍サムギョプサルと急速冷凍の豚肩ロースは国産で、チャドルバギはアメリカ産となっています。 2021年4月に開業し、2階も広めに造られて…

ガヤポチャソンジクッパ・トクチョン店は、釜山のトクチョン小学校の隣にある韓国料理店で、ソンジクッパとスグレクッパを提供しています。スグレクッパは、酒を飲んでいなくても二日酔いを解消するような感覚で味わう料理です。 卵と海…

釜山のハダンで、豚肉クッパ、ホルモンクッパ、ゆで豚を提供するシゴルテジクッパです。1日限定のカルビクッパと子どもクッパもあります。 専用駐車場があり、満車時にはすぐ前の公営駐車場を利用できます。パワーエアコンがあり、猛暑…