釜山の韓国料理 (1,226件)

スンデとコプチャンのチゲを出す韓国料理店、スンコピネ・ササン店は釜山の沙上にあります。代表メニューはスンコプセ・キノコチゲとコプチャンチゲで、辛さとまろやかな味を選べます。 チャンメンは細い麺と平打ちチャンメンから選び、…

ミョンジベクバンは釜山のミョンジで白飯定食を出す韓国料理店です。トゥルチギのサムパプとカンジャンブルコギに9種類の基本のおかずが付き、スープは数種類の中から選べます。 牛肉と大根のスープは大根が柔らかく、シレギククは具が…

釜山大学前にある、トンテジボクムとテジコプテを出す焼肉店です。トンテジボクムとキムチチゲ、コンパプを一緒に食べる食事メニューを目当てに訪れる場所です。 トンテジチゲは豆腐・ラーメン・タンミョン・ユクスが無制限におかわりで…

釜山にある歴史の長い伝統韓定食の店、ソクファ韓定食は、家族での食事や集まりのための個室を備えています。さまざまな料理がコースとして並び、料理の追加も気軽に頼めます。大人数の集まりにも利用され、韓服を着たスタッフが応対しま…

釜山の機張でオギブルコギを出す老舗の食堂です。鴨一羽を丸ごと提供し、モヤシと合わせて、調味料を使わず淡白に味を整えます。かつて機張の山の中の丘にあった店は火事の後に現在の場所へ移り、付け合わせはきれいに盛り付けられます。…

釜山の東莱駅4番出口の近くで、豚肩ロース・サムギョプサル（豚バラ）・皮の塩焼きを出す昔ながらの焼肉店です。厚めの豚肩ロースは硬くならず柔らかく焼き上がり、皮とテンジャンも一緒に注文されるメニューです。年月の跡が残る看板と…

チェ・プレダグ・チッパプチョンシクは、テハジャングクとチッパプチョンシクを出す釜山の大型韓国料理店です。テハジャングクには骨が三つほど入っており、チョンシクにはおかずが何種類も出て、しっかり食べられる仕組みになっています…

豚カルビやサムギョプサル（豚バラ）などを炭火で焼いて食べる食べ放題の焼肉店で、釜山の沙上にあります。豚カルビは味付けされた状態で出され、炭火で焼いて食べます。基本の肉と炭火以外の付け合わせはセルフバーから自分で取ってきて…

ソミンヘジャンコンナムルクッパは、釜山の観光地周辺にある韓国料理店です。豆もやしクッパのほか、石焼ビビンバ、海鮮チヂミ、辛い豚肉を提供しています。 24時間営業を行っています。豆もやしクッパには、大根キムチとからし菜キム…

オトキンパプ・マリンシティ店は、釜山のマリンシティでキンパプとタッカンジョンを提供する韓国料理店です。細切りにした具材を入れたキンパプとワサビキンパプ、そしてサクサクのタッカンジョンを出します。注文はキオスクのタッチスク…

キョドンミョンオク 海雲台店は釜山の海雲台区で冷麺とカルビタン、ユクジョンを出す韓国料理店です。ユクジョンは水冷麺やビビン冷麺と一緒に食べ、エイの和え物とマンドゥも併せて注文できます。 専用駐車場は広く、セルフでユクスを…

釜山の西面にあるコンヤンジョン・ホンサム・サムゲタン・ソミョン店は、紅参サムゲタンとカルビタンを出す飲食店です。サムゲタンには緑豆が入り、人参酒が一緒に出され、カルビタンも注文できます。片側には複層式の座敷スペースがあり…

釜山でソンジクッパプと豚の皮を出す小さな韓国料理店がハルメジプです。ソンジクッパプは温かく出され、ソンジククスも注文できます。ソンジクを頼んでご飯を入れてほしいと伝えると入れてくれ、店内にはテーブルが四つあります。外国人…

釜山でトドクポルコギのサムパプを出す韓国料理店です。トドクポルコギを中心に野菜を添えて提供する店です。 訪問時は4人で訪れ、行列がかなりできていました。トドクポルコギのサムパプは4人で食べるメニューとしても出ています。

伝統ハルメジプは釜山でサバの熟成キムチ煮とテンジャンチゲを出す家庭式の韓国料理店です。生のサバにたっぷりの熟成キムチを入れ、昔ながらのテンジャンと家のテンジャンでチゲを煮込みます。サムギョプサルには数種類の包み野菜と昆布…

JVLプデチゲ新世界センタムシティ店は、新世界センタムシティの中にあるプデチゲの専門店です。プデチゲ2人前にラーメン用の麺を追加して食べる注文ができます。 ご飯はおかわりができます。プデチゲの味と品質は良いです。

釜山でサバの釜飯と魚の焼き物を出す韓国料理店が、コドゥンオ・ヨングソ市庁店です。サバの釜飯にそばを添えたセットと、生臭さのない魚の焼き物を提供しています。 昼はビュッフェ形式で営業しており、店内は広く清潔です。持ち込み料…

ヨンサン・ハルメククスは釜山のヨンサンドンで麺を出す韓国料理店で、市庁からヨンサンドン交差点へ向かう大通り沿いにあります。ディポリで取った澄んだ濃い出汁が代表メニューで、麺の基本を生かした味です。 ハルメニムたちが交代で…

水営にあるハルメボリバプは、ボリバプ一種類を出す韓国料理店です。香ばしいスンニュンで始まり、ナムルムチム、カレイの煮付け、テンジャンチゲ、焼き海苔とともにボリバプを混ぜて食べる方式です。 昼時には10～15分ほど待つこと…

広安里の海辺から5分以内の路地にあるソンホンチッは、炭火でトッカルビを出す韓国料理店です。カルビサル・トッカルビとサルチサル・トッカルビから選べ、ジャガイモが入ったテンジャンチゲと塩気を抑えたおかずが一緒に出されます。 …

釜山のミゾリチョバプは、寿司と生タラ鍋を出す食堂です。昼の特選には刺身・メウンタン（魚の辛い鍋）・寿司・基本のおかずが一緒に付きます。 昼を予約すると予約席が用意され、祖父から父まで一緒に通う常連の店です。駐車場は狭いで…

釜山の南浦洞で韓定食と釜飯を出す韓国料理店が、ザ・カマソッです。釜飯はおこげがほとんどできないほど上手に炊かれており、定食にはおかずが何種類も添えられて出ます。 おかずは1回目と2回目に分けて出されるため、食事の時間は長…

釜山でプルベクと刺身、アンコウ鍋を出す韓国料理のシルビ食堂です。昔ながらの味の料理と負担の少ない価格帯が特徴です。 夕方は客が集中して待つことがあり、おかずはセルフで取って食べます。店内は狭いほうです。

釜山のポミル洞で高麗紅参を入れたサムゲタンを出す専門店です。いくつかの種類のサムゲタンを選ぶことができ、スープはとろりとしています。初伏には午後1時にも待ち時間が生じ、中伏には満席のあとすぐに席が空くこともあります。サム…

釜山でウレンサム定食とウレン味噌、ウレン刺身和えを出す韓国料理店がウレンガクシとコッキルです。鉄網焼きプルコギと一緒に出るサムメニューには新鮮なサムチェソが無制限におかわりでき、セルフで取って食べる方式です。おかずとメイ…

釜山で豚クッパを出す韓国料理店がジングクジョンです。豚クッパはすっきりした味で出され、量も多めなのが特徴です。 店内は清潔に保たれており、クッパは熱々で出てきます。味は深いというより普通のほうです。

釜山駅のテジクッパ通りにある、35年の伝統を持つソルロンタンの店です。ソルロンタン・コムタン・カルビタンを出しています。 モドゥムもメニューにあり、釜山駅の利用客や観光客、近くのオフィスの客が訪れる大きな食堂です。出入口…

ヘナム食堂Wスクエア店は、キムチチゲとチェユク、熟成キムチのキムチチムを出す韓国料理店で、釜山のWスクエアに入っています。熟成キムチを使ったメニューが中心で、キムチはほどよく熟した熟成キムチの味で無制限に出されます。店内…

バプチャルハヌンナムジャは、釜山の大学前で雑穀ご飯とキムチチゲを出す韓国料理店です。ご飯は無限におかわりできます。 昔から続く店ですが、店内は清潔で、料理の量も多いほうに入ります。キムチチゲは、ほかの店の1人前ほどの量が…

釜山のオムグンファロフェセンターは、1階で活魚の刺身を購入し、2・3階のチョジャンチプで食べる市場スタイルの食堂です。刺身の種類が多く、ナマコやユムシ、コノシロの刺身に加えて、揚げ物やチヂミも味わえます。 3階のチョジャ…

アエドンチョンデジクッパプは、蓮堤区庁・市庁の近くでテジクッパプとスユクを出す食堂です。クッパプは脂身と臭みが少なく、柔らかい肉がたっぷり入っています。 キムチとカクテキ、ムマルレンを添えて食べることができ、クッパプの量…

トンポンガクは釜山で豚肉と牛肉を扱う火炉焼肉の店です。サムギョプサル（豚バラ）・豚トロ・豚肩ロースなどの盛り合わせを店が焼いて提供し、五種類のトッピングが付きます。 個室と仕切りのある席があり、予約して静かに会話する会食…

韓牛を扱う精肉食堂のハヌガは、釜山の影島消防署の裏手にあります。肉は鮮度が良く、柔らかく、香ばしい味が際立ちます。 店主と従業員は笑顔で迎え、設備にも気を配っています。料理と店内は清潔に管理されているほうです。

釜山の盤如洞で慶尚道式の澄んだチュオタンを出す専門店です。ダダギなしでも味が決まるチュオタンに、焼きイシモチとナムルのおかずが付きます。 家庭のような田舎の雰囲気と古風な庭がある古い家屋です。スープは濃厚でさっぱりとした…

釜山の盤松（パンソン）にある霊山高校前の路地で、クムファ・テジクッパプはテジクッパプを出しています。濃いスープに豚肉の臭みがなく、ニラの和え物と薬味ダレを入れて食べるのが特徴です。 食事時には客でいっぱいになり、店内は清…

釜山の東莱区、温泉川の周辺で、数種類の野菜の包み菜とおかずを添えたサムパプを出す韓国料理店です。肉とご飯、スープを葉に包んで食べる食事のスタイルが中心となっています。 おかずと包み菜は清潔感のある形で出され、包み菜の種類…

釜山のチョングァンで韓国料理の定食とサムバプを出す食堂です。テンジャンチゲとプルヒャン・トゥルチギのセットには、サムチェソの無制限おかわりとケランフライが付き、炊きたてのご飯も一緒に出ます。 昼時だけ営業しており、サムチ…

釜山の東莱にある咸鏡面屋東莱本店は、冷麺とカルビタン、マンドゥを出す韓国料理店です。水冷麺とビビン冷麺のほか、王カルビタンには小さな骨付きカルビとネギ、タンミョンが入り、タデギは別に提供されます。 営業時間は午前11時か…

マンナカムジャタントンサムジョムは、釜山のヨンド中心街にあるカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）の店です。カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）、骨ヘジャンクク、海鮮骨蒸しを提供し、ウゴジも一緒に食べます。 店舗の上に…

マンブ・プデチゲ2号店は、海雲台駅3番出口から徒歩1分の場所にあるプデチゲの店です。ハムとソーセージ、肉が入ったモドゥムプデチゲに、ラーメンサリやジャガイモのスジェビサリを加えて食べる方式です。 ハムがたっぷりのプデチゲ…

ヤンサン・ソムンナン・ソンカルグクスは、釜山の西面でカルグクス（手打ち麺）とキンパ、ビビンバを出す韓国料理店です。カルグクスの麺は弾力があり、ジャージャンソースは濃く染みています。 英語のメニュー表があり、エアコンがよく…

コヒャンソカルビチム釜山釜田店は、プジョン市場の近くにある韓国料理店です。辛いカルビチムは味付けがよく染みていて辛さは強くなく、カルビは柔らかく煮えています。 カルビはトングでつかむと骨から落ちるほど煮えており、味付けは…

釜山の華明洞で、テイクアウトにも対応する韓国料理店です。豚足は身が柔らかくしっとりとしており、テンジャンチゲや大皿のマッククスも一緒に注文できます。客が自分で焼かなくてよい方式で、テンジャングクはさっぱりした味わいが特徴…

釜山の南浦洞市場の中にある韓国料理店、トンジュジプです。先旨と柔らかい牛すじ、野菜、もやし、大根が入り、ご飯か麺のどちらかを選びます。朝食をとるために訪れる店で、焼酎を注文すると豚皮がサービスで出てきます。夏は扇風機があ…

サムナクチェチョククは、沙上ターミナルの近くでチェチョククを中心に韓国料理を出す古い食堂です。代表メニューのチェチョクジングクはチェチョクをより多く入れ、混ぜて食べる材料を別に提供します。スープは濃いほうです。チェチョク…

釜山で一般の家庭を改装して営業する予約制の韓国料理店、クィヒハンシクは家庭料理の定食を出す店です。1人オマカセの韓定食として、淡白で清潔な料理が一卓に並びます。 店主が1人で切り盛りしており、料理が残れば家に持ち帰ること…

釜山の長林で豚クッパとスユクを出す町のクッパ店です。白濁した牛骨スープに厚切りの豚肉を入れ、スンデと内臓も一緒に出されます。 肉とご飯の量は十分で、おかずは好きなだけ出され、おかわりもできます。刻んだ青陽唐辛子をクッパに…

水亭駅から韓国放送通信大学校の方向へ向かうと見えてくる生鴨焼きの店が、名品生鴨華明本店です。生肉は塩焼きで淡白に、味付け肉は辛くも甘くもない味わいで楽しめます。週末の夕方には待ち時間がかなり長くなります。肉の量は思ったよ…

ソダムは釜山駅から徒歩5分の場所にある韓国料理店です。ムンティギとユッケを中心に、ビールや酒のつまみと一緒に簡単に食べられるメニューを出しています。 夕方6時30分以降と週末は待ち時間が長くなるため、早めに訪れる客が多い…

トンバンチュクサン・ヘウンデジャドンジョムは、熟成豚肉と牛肉を扱う焼肉店で、海雲台在来市場の入口からテチョン公園へ上る道沿いに位置する店です。皮付き豚バラ肉や豚トロを焼いて食べるほか、牛肉セットと豚肉セットも用意されます…

西面駅から徒歩7分の場所にある豚クッパの専門店がヘパラン・クッパです。白濁したスープに薄く切った肉が入り、弾力のあるスンデと白菜キムチ・大根キムチが一緒に出されます。 各テーブルにはタブレットがあり、注文とカード決済をそ…

釜山で牛肉クッパとユッケビビンバを出す韓国料理店がイガクッパプです。大きな韓牛が入った牛肉クッパをはじめ、メニューは四種類あります。 こぢんまりした空間では、やわらかいスユクと肉汁たっぷりのユッケも一緒に味わえます。駐車…

釜山のクソドンにあるカツアンドファロは、トンカツを火炉で焼いて食べる韓国料理店です。ブタカツとソルヒャンカレーを中心に、鶏皮餃子・アヒージョ・ジャガイモチヂミのような馴染みのある料理に変化を加えたメニューを出します。 ブ…

釜山でスンドゥブと焼き魚の定食を出す豆腐料理の専門店がソダムゴルです。チョングッチャンスンドゥブとサバの焼き物をはじめ、おかずの品数が多く、海苔も一緒に出ます。 配達はできませんがテイクアウトは可能で、靴を脱いで入る座敷…

釜山でトゥルチギとチゲを出す韓国料理店です。トゥルチギ2人前にはテンジャンチゲが付き、キムチチゲと手作り豚カツもあります。予約・テイクアウト・配達に対応しており、男女別のトイレと無線インターネットも完備しています。ご飯の…

釜山の鳴旨で干し大根の葉のスープと定食を出す韓国料理店です。干し大根の葉のスープと豚のスユク定食、干し大根の葉のビビンバを一緒に提供します。おかずとデザートはセルフバーで取って食べ、専用駐車場は斜め向かいにあります。干し…

オボク食堂は、オシリアと釜山ロッテアウトレットの近くでサバ焼きやサワラ焼きなどの魚の焼き物を出す大型の韓国料理店です。魚はかまどで焼かれ、外はカリッと中はしっとりしており、おかずはセルフバーで無制限に取って食べられます。…

釜山でキムチチム・キムチチョンゴル・トゥルチギを出す韓国料理店です。キムチチムは豚肉を長く裂いたキムチで包んで食べ、味付けは塩辛くなく淡泊です。 キムチチョンゴルは2人前から注文でき、キムチチムとトゥルチギは一つずつ頼め…

キョンブカジョンシクブフェは釜田市場の入口で韓国料理のおかずを選んで食べるビュッフェです。プルコギ・ポリパプ・サンチュサム・干し大根の葉のスープをはじめ、旬のナムルと野菜が出て、スジョングァと果物もデザートとして取れます…

釜山の凡川洞にあるスンデシルロク・ボムチョン店は、スンデクッパとスンデ料理を出すスンデ専門店です。スンデステーキとスンデクッパ、スンデマッボギを注文できます。ヘジャングクとスルグク、スンデチョンゴルも一緒に扱っています。…