済州の韓国料理 (216件)

済州で韓国料理の定食とビビンバを出すのが、ウェド・ガマソッパプです。サバの釜飯と鴨の炒め物も提供しています。 定食はおかずの品数が多く、量も十分に出てきます。石鍋でナムルを混ぜ、他のおかずと一緒に食べる店です。

済州の五日市の近くから移ってきた韓国料理店です。モムグク（豚骨とホンダワラのスープ）やキムチチゲを注文すると、コサリや大豆もやしなどのナムルと目玉焼きが出て、セルフでビビンバを作って食べます。 周辺には駐車できる場所が多…

済州にある韓国料理店のタムラマッコウルです。サムバプ定食は鴨肉かチェユクポックムから選べます。 自家栽培したサムを塩辛とサムジャンに添えて食卓に並べます。焼き魚と肉が一緒に出て、おかずの品数も多いです。

済州の東門市場で始まったスンデクッパの店です。済州産の豚肉で作ったスンデクッパには、大きなスンデとさっぱりしたキムチが一緒に出されます。客は多いほうですが、列に並ばなくても料理が出てくるのが遅いことがあります。駐車場がな…

済州でカルビヘジャングクとチャドルヘジャングクを出す韓国料理店がセホヘジャングク済州本店です。カルビヘジャングクはカルビタンにヘジャングクのタデギ薬味を加えた味で、スープはマーラータンやチャンポンを思い起こさせます。ヘジ…

済州でオギョプサルと豚肩ロースを焼いて食べる焼肉店です。済州の古い家を改装した空間で、練炭火で肉を焼き、エゴマの葉・唐辛子・ワサビを添えて食べます。 屋外テーブルがあり、キャンプ場のような席で食事ができます。店主と従業員…

咸徳の咸徳（ハムドク）ビーチとソノベル（ソノベル）の近くにある韓国料理店で、ウニワカメスープやアワビ粥、アワビの卵入りご飯を提供しています。ウニビビンバと海鮮トゥッペギもあり、一人一品注文するとサバのキムチ蒸しがサービス…

済州国際空港の近くで、タチウオの煮付けとタチウオの焼き物、貝のワカメスープを出す済州式の食堂です。タチウオの煮付け定食は2人以上で注文でき、骨なしのタチウオの煮付けも選べます。 午前9時から営業を始めるため、朝食をとるこ…

済州のグランドハイアットホテルの近くで黒豚と白豚を焼くコギヨク・フクテジです。冷麺とアワビの炒めご飯も一緒に扱っており、外国人に対応できるスタッフがいます。肉は下焼きしたうえで切って出され、スタッフが交代で焼いてくれます…

ペクドゥグァンシクタンは、済州で学生に学食を提供する学生食堂です。肉中心のメニューを出しており、学校のウェブページで献立を事前に確認できる場所です。 料理は価格に見合った味ですが、献立は乏しいほうです。料理の味は一定しま…

済州のタッカルグクスを出す店です。タッカルグクスと貝のカルグクスを提供し、麺は店内で打っています。午後1時を過ぎても席は埋まっています。スープはやや塩辛いので、水を加える必要があります。

済州のヨンドンにあるヘジャングクの店です。ソンジ・牛肉・ウゴジが合わさったヘジャングクを出し、トンチミも一緒に提供します。内臓タンには薄くてコリコリした内臓が入っており、ダデギと刻みニンニクを加えることができます。スープ…

済州のヨンダミル洞にある定食の店、シクタンミンナンメです。焼き魚やトゥルチギ、カルビ蒸しにご飯とスープを添えた定食が出されます。店内は4人掛けのテーブルが5つだけなので、混み合う時間には列に並ぶことがあります。料理は席に…

済州のイドドンにあるカムジャタンの店です。骨付き肉のカムジャタンとテジサムギョプサル、オギョプサルを出しており、肉はよく煮込まれていて骨から外して食べやすいです。 朝と夜に食事ができ、カムジャタンはテイクアウトも可能です…

済州の市内、七星路キルにある韓国料理の店です。スンデククとキムチ・テジポネ・ヘジャングクを出し、おかずは好きなだけ食べられます。 店の前に駐車スペースがあり、店主の妻は中国語を話せます。子ども用の椅子はありません。

済州の月汀里（ウォルジョンリ）海岸と20オルレコースにあるポンドクは、サバの焼き物とモムグク（豚骨とホンダワラのスープ）、コサリグクを出す韓国料理店です。サバの焼き物とモムグク、コサリグクを一緒に味わえます。 朝8時に開…

チャンガネ・イルプム・スンドゥブは、済州でスンドゥブチゲを出す韓国料理店です。チャドル・スンドゥブチゲと辛い豚肉のメニューから選べ、石釜の黒米ご飯が一緒に出されます。24時間営業で、セルフバーではさまざまなおかずを取って…

済州西帰浦にある食堂ユン・シクタンは、全羅道の家庭料理定食とタチウオの煮付け、尾の蒸し物を出します。定食の一膳にはおかず9品に加えてスープ、魚、卵焼き、豚肉炒めまで揃い、全部で13品が並びます。タチウオの煮付けは深い味付…

ポンネカクチェギ オラ店は済州ターミナル近くでカジェギククと海鮮土鍋を出す済州の飲食店です。カジェギククはギンガメアジとハクサイの味噌汁のような味で、タチウオの煮付け・スズメダイの煮付け・サバの塩焼きも一緒に出ます。 朝…

済州のノヒョン店にあるポッサムとチョッパルの店です。チョッパルの小・中・大にスンドゥブチゲと麺を組み合わせたセットが代表メニューです。肉はしっとりと柔らかく、臭みがなく、包み野菜は新鮮です。店内は快適です。

済州のカンウォル洞にあるソンジュクウォンは、韓定食を提供する店です。済州定食とタチウオの煮付けを出し、韓定食のコースに沿って料理が運ばれます。 個室があり、顔合わせや初誕生の宴、会議の席として予約されます。チムジルバンと…

済州で全羅道式の定食とタチウオ・サバの焼き魚を出す食堂です。ポリクルビ定食は一人に一尾をさばいて提供し、魚は注文を受けてから焼いて出します。 釜飯とナムルのおかず、包み野菜が一緒に出て、ポリクルビは身が厚く独特のにおいが…

バプジョンは済州のヨンドンにある韓国料理の定食店です。定食とオサムブルコギを提供しており、定食にはさまざまなおかずが一緒に付いてきます。 オープンキッチンの奥には小さな庭が見え、店内は清潔です。定食は他の飲食店より価格帯…

済州港の近く、東門市場の下、タプトンのそばにあるプドゥグクスは、豚の背骨とトンベコギをのせた肉ククスの店です。細麺とうどんの中間の太さの麺に、骨付き肉のスープ、トンベコギが一枚、身の多い背骨が三本のり、カクテキとよく合い…

済州の新大路にあるスンデグクの店です。スンデグクは量が多く、キョッチョリとカクテギが一緒に出ます。スンデグクはスンデの匂いがなく、スープは澄んでいてすっきりしています。基本の味付けは濃いめなので、水で調整します。

済州のヨンドンにあるヘジャングクの店です。ソカルビヘジャングクは、骨ごと焼いたカルビを載せて香ばしさを加えて出されます。店内は清潔で、チャドルヘジャングクにはモヤシと春雨が一緒に入っています。牛脂とタデギの薬味が多いため…

済州空港に近い韓国料理店です。サンドレ定食には焼き魚と豆もやしのスープ、数種類の副菜が付いています。 建物とトイレは清潔で、朝食に訪れる客もいます。駐車場は建物の裏手にあり、見つけにくいです。

済州で定食とコサリヘジャングクを出す家庭料理の食堂です。家で食べるような心地よさに加え、おいしいおかずが添えられ、チェユク定食と焼き魚もメニューにあります。 昼時には定食を食べに訪れる客がおり、焼き魚がサービスで出ること…

済州のトド洞にある韓国料理店です。黒豚のククパプとアワビ粥、カルグクス（手打ち麺）を出し、副菜も一緒に付きます。 朝食が可能で、店の前から海が見えます。カッペリーニのビビムククスと黒豚パティもメニューにあります。

済州のヨンドンにある韓国料理店、スモギネです。モムグクとコサリユッケジャンを看板メニューとして出しており、家で作ったようなおかずが一緒に付いてきます。空港の近くで地元の人が訪れる店で、料理も早く出てきます。メニューはモム…

済州の中央路近くにあるチョンジプです。モドゥムジョンとサムチフェを出しており、モドゥムジョンにはポゴククとヨルムキムチが添えられています。サムチフェは海苔・カクテキ・ニンニク・醤油ソースと一緒に食べます。駐車は不便なほう…

済州のイドドンにある町の焼肉店です。黒豚の生カルビと味付けカルビを炭火で焼いて食べ、メルジョッとカクテキ・エゴマの葉の副菜が一緒に出ます。ラマダホテルの向かいから150メートルほど路地に入ると見つかります。肉の種類が中心…

済州のイドドンにあるキンパプの店です。卵の薄焼きを多く使ったトットキンパプとエビフライキンパプ、サンドイッチを売っています。セットで注文すると揚げ物とサラダが一緒に出て、キンパプとサンドイッチはテイクアウトができます。辛…

済州の道令路にある済州イルサンカルグクスです。鶏のカルグクスとアサリのカルグクスを出しており、アサリを多く入れてスープを煮出しています。 済州空港から車で10分以内で、夜12時まで営業しており、配達も行っています。本店と…

済州の東門市場店では、タチウオの丸焼きとタチウオの煮付けを提供するタチウオ料理の専門店です。タチウオの丸焼きは味付けをせずに丸ごと焼いて見せた後、骨を取り除いて出されます。煮付けにはアワビとカニ、貝が一緒に添えられます。…

済州の海辺の近くにあるヘニョ食堂で、タチウオの煮付けや焼き魚、豚肉の炒め物、定食を出しています。サバは身が厚く、アマダイは表面が香ばしく、タチウオの煮付けは濃厚でさっぱりしたスープが特徴です。一人で食事をすることもでき、…

済州のヨンドンにある独り飲み向けのポチャです。タコワサビやモヤシ炒め、カンジャンセウを出しており、おつまみはその場で調整してくれます。深夜まで営業しており、酒はセルフで取って行き、店主が一人で料理を配膳します。おつまみの…

済州のイドドンにあるサムゲタンの店です。アワビを三つ入れたアワビサムゲタンと黒ゴマサムゲタンを看板に掲げ、アワビトゥッペギも用意しています。 アワビサムゲタンは漢方サムゲタンのような味わいで、アワビトゥッペギにはムール貝…

済州でトゥップル韓牛を扱う牛肉料理店がヨンファドゥンシムです。ヨンファセットはトゥップルドゥンシムと特アンシムで構成され、ランチコースには刺身とテンジャンスルバプも付きます。 店員が肉を焼いて個人の皿に取り分けてくれ、ベ…

済州空港に近い海岸道路沿いにある、バダムチョプチャクッペヘジャングクの店です。チョプチャクッペヘジャングクは濃いスープに臭みのない柔らかな大きな肉が入っています。済州の海が見える店内で食事ができます。店員は明るく親切に対…

済州のポンゲにあるハルベクミョンは、カルグクス（手打ち麺）と冷やしそばを出す韓国料理店です。カルグクスには大きくて柔らかな肉が入っており、量も多いです。 一人で切り盛りしているため、水とすべてのおかずは自分で取りに行くセ…

済州のヨンドンにある麺料理の店です。肉ククスと肉クッパが看板で、味噌ラーメン・ビビン麺・トンベコギも一緒に出します。 夜遅くまで営業しているため遅い時間でも地元の客が訪れ、麺一杯に肉がたくさん入っています。値段は安いほう…

済州のユクフェ専門店、ユクダムウォルです。ユクフェとユクサシミを出し、コチュジャンソースとカンジャンソースは店で手作りして添えます。 ユクフェビビンバとユクフェのコンククスには、おかずとキョルジョリが一緒に付いてきます。…

済州山房食堂（チェジュサンバンシクダン）挟才店は、挟才で水冷麺・ビビム麺と茹で豚を出す韓国料理店です。コチュジャンだれにつけて食べる茹で豚と冷たい麺が看板メニューです。麺類は量が多く、こしのある状態で提供され、店内も清潔…

咸徳で豚プルコギとサバの焼き物、副菜を出す韓国料理の定食店がトゥルニョケです。サンチュやナムルの副菜を添えた一膳で提供され、キムチは店内で漬けています。味付けは濃くなく、素材の味が感じられます。前庭には花が多く、副菜の品…

クミ・チェジュドンムンシジャンジョムは、済州ドンムン市場の2階にあるとんかつ店です。自家製チーズカツとヒレカツを提供し、ルッコラをたっぷり添えた牛肩肉のアーリオパスタも販売しています。 テーブルのタブレットで注文と会計を…

済州の咸徳にある韓国料理店、コンベイ咸徳店はアマダイの焼き魚とテジユを出す店です。アマダイは一匹まるごと揚げられ、一人につき二匹が出されます。トゥルチギは一度無料でおかわりでき、キムチジョンも追加で受け取って食べられます…

済州の挟才とクムヌン方面で黒豚のサムギョプサルと豚肩ロースを出す焼肉店がチククゴです。店主が白炭の炭火で肉を焼いてくれ、テンジャンチゲとコボン米飯も一緒に注文できます。 豚肩ロースは柔らかく、サムギョプサルには炭の香りが…

済州のイドドンにあった韓国料理店です。刺身の水冷麺であるチャリムルフェやタチウオのスープ、アマダイのスープ、タチウオの煮付けを出していました。ケンサキイカの刺身は生のケンサキイカと冷凍のケンサキイカから選べました。おかず…

済州の食材を使ったおつまみと多様なマッコリを出すマッコリ専門店です。サバの棒寿司とそばが代表メニューに挙げられ、マッコリはグラスで何種類も味わえます。店主がマッコリの種類と料理の相性を説明し、一人で来た客も一人分の食事と…

済州で豚クッパと内臓クッパを出すクッパ専門店です。白く濁ったスープの豚クッパを提供し、注文するとテジポクウムも一緒に出されます。 食器やテーブル、床まで清潔に管理している店です。運営は、ある父親が行っています。

咸徳にあるコリアシクタンは、タチウオの煮込みやサバの焼き物、チゲ類を出す定食店です。チョングッチャンは塩辛くなく、ビビンバにはごま油とナムルが合います。 長く続く老夫婦が営む店で、夜には海鮮トゥッペギも注文できます。キム…

キム・インボク・ククパプは済州の豚ククパプの店です。本日の職員食は旬の食材によっておかずが変わり、石釜ご飯と一緒に出されます。 一人でも注文でき、おかずはおかわりできます。本日の職員食は午後3時までしか注文を受け付けませ…

スジネバプサンは、済州でアマダイ焼き定食とペッパンを出す韓国料理店です。アマダイ焼き定食では、人数に合わせて焼いたアマダイに、チェユクと基本のおかずが添えられます。 副菜と魚、豚肉を一緒に盛り込んだペッパンは、旅先で食べ…

済州のポンゲ洞にあるキンパの店です。済州産の豚肉とシラネ科の山菜が入った済州ドッキンパ、ホンゴチュキンパ、丸ごとソーセージキンパを提供しています。キンパはテイクアウトして車で食べたり、オルムへ行くときに持って行ったりでき…

済州の咸徳にある骨スープの店です。ゴサリとジャガイモのカムジャタンにモヤシとゴサリをのせ、濃厚で澄んだスープに仕上げています。カルビタンと骨スープも一緒に売っています。骨に付いた身と量は少なめです。

済州で黒豚焼きを出すタプトンは、済州産のワラビとキムチを添える黒豚の店です。大きな鉄板の上に肉とワラビ・キムチを一緒に載せ、包みには塩辛ソースをつけて食べる方式です。 卵蒸しが一緒に出て、肉は店員が焼いてくれます。店員の…

済州道庁の近くにあるスンデグクの店です。済州の豚で作ったスンデとトゥハンジョンスンデグク、セリが入った赤いヘジャンスンデグクを出します。牛骨のスープは16時間煮込んで提供し、塩で味を調えて食べます。駐車は不便です。

済州の中央地下商店街の分かれ道の真ん中で、ジェユクドッパプやマグロチゲなどの韓国料理を出す食堂です。マンドゥラーメンには肉マンドゥ・卵・刻み海苔・ネギが入り、スープは少し辛いほうです。店内ではタブレットで注文し、料理は早…

済州でアマダイの定食と豚肉の炒め物を出す、家庭料理風の韓国料理店がチョンヘヒャンです。アマダイは揚げるように調理され、外はカリッと中はしっとりしており、キムチククと目玉焼きも一緒に出されます。 アマダイの定食は一人前で注…