シクタン ユン シクタン

済州西帰浦にある食堂ユン・シクタンは、全羅道の家庭料理定食とタチウオの煮付け、尾の蒸し物を出します。定食の一膳にはおかず9品に加えてスープ、魚、卵焼き、豚肉炒めまで揃い、全部で13品が並びます。タチウオの煮付けは深い味付けで、尾の蒸し物は歯ごたえのある食感です。おかずはきれいに盛り付けられるほうです。