涯月の韓国料理 (17件)

シンウィハンモは済州涯月の海辺にある現代的な建物の1階で、日本式の豆腐コース料理を提供していた豆腐専門店です。スンドゥブや豆腐一丁のほか、アゲダシドウフ、エビ豆腐揚げ、豆腐と牛肉の鍋をコースで出し、ソースと油を変えて味を…

済州で定食とエゴマのスジェビを出す、民家を改装した韓国料理店です。コッパプ定食には家庭料理のように整えられた数々のおかずが付き、エゴマのスジェビにもおかずが一緒に出ます。午前11時に開店し、座敷の席なので靴を脱いで上がり…

ムンドンイルコサリユッケジャンは、済州の涯月・ハグィにあるハナロマートの近くで、済州式のコサリユッケジャンとトゥルケ緑茶カルグクス（手打ち麺）を出す韓国料理店です。コサリユッケジャンはお粥のようにとろりとなめらかなスープ…

涯月港の近くにある店で、100%の純そば粉の麺を使った水冷麺・えごま油冷麺・ビビン冷麺と平壌冷麺を出しています。そばを自ら製粉し、注文を受けてから製麺しており、キジと肉で取ったあっさりしただしを使います。 テーブルのタブ…

コネチョン・ハンジョンシクは、済州の涯月にあるハンジョンシクの店です。蓮の葉ご飯と豚のトッカルビ定食には、トンベコギや焼き魚、チャプチェ、カンジャンケジャンといったおかずが一膳に並びます。焼き魚は注文のあとすぐに焼いて出…

済州の涯月でスンドゥブと石釜ご飯を出す韓国料理店です。スンドゥブを注文すると、おかずはビュッフェ形式で取って食べ、セルフでおかわりもできます。 24時間営業で、店の前に広い駐車場があります。スンドゥブの味は一定しないこと…

済州の涯月にあるボマリネは、ボマルカルグクスとボマル粥が代表的なメニューの韓国料理店です。おかずと麦ご飯はセルフで食べる形になっています。昼食の時間に遅れると、トンベコギが売り切れてしまうことがあります。駐車は店の前か向…

済州のハグィにある練炭焼きの豚内臓肉店がポエジブソククイチャングンジプです。カモメ肉と麺を出し、練炭火で肉を焼いて食べる方式です。 午後5時ごろに行くと待たずに食べやすいですが、遅くなると待ち時間が長くなります。煙がよく…

済州の涯月・ハギ村でスンデククと肉ククスを出すクッパ専門店で、済州空港から車で15分の距離にあります。釜で長く煮込んだ出汁にチャンドルムクッパ（マクチャンクッパ）、タンミョンスンデ、手作りキムチとカクテキを出します。チャ…

済州の涯月にあるタチウオと海鮮の韓国料理店です。タチウオの煮付けと海鮮鍋、海鮮蒸しを一緒に出します。午後3時から4時30分まで休憩時間で、空いているときは店の人が海鮮鍋の下ごしらえをしてくれます。料理の味は塩辛いほうで、…

涯月にある小さな家庭料理の定食店です。アマダイの焼き魚と豚肉の炒め物、茶碗蒸しに副菜が付いて出ます。名前をノートに書いて待つと、午前11時から順番に案内され、午後1時30分に昼の注文が締め切られます。遅く行くと料理がなく…

済州の涯月で家庭料理風の定食を出すウアハンサン済州涯月本店です。14種類のおかずにポッサムや焼き魚などが付き、テンジャンククやスユク、豚のトゥルチギも食卓に並びます。 おかずは朝に手作りし、内容は日によって変わります。店…

涯月オヌイは済州でウニワカメスープとアワビ栄養ご飯を出す小さな韓国料理店です。ウニワカメスープは5月に採った生ワカメを保管して煮出し、アワビ栄養ご飯は醤油を入れて混ぜて食べる方式です。 店は小さく、おかずの種類が多く、注…

スジネバプサンは、済州でアマダイ焼き定食とペッパンを出す韓国料理店です。アマダイ焼き定食では、人数に合わせて焼いたアマダイに、チェユクと基本のおかずが添えられます。 副菜と魚、豚肉を一緒に盛り込んだペッパンは、旅先で食べ…

済州・涯月の韓国料理店、アウォルジャヨンノンウォンです。済州の骨なしタチウオ煮込みは、ダイコンとジャガイモをやわらかく煮込み、ワカメの茎も入っています。 店内の奥には子ども用の遊び場があり、家族で利用しやすいです。タチウ…

済州でタッカルグクスとユリンチギを出す韓国料理店がイソンオクです。タッカルグクスにはキョッチョリとサムムが添えられ、ユリンチギは注文を受けてから調理されます。ユリンチギは後ろ脚の肉を揚げたてにして、あっさりした醤油ととも…

済州でキンパを出す韓国料理店がチェジュエウォルナンマンシクタンです。キンパを食べる席から海の景色を眺められます。 海を眺めながら食事ができる場所です。キンパと海の景色が一緒に残る食堂です。