台北のラーメン (36件)

台北で濃厚な鶏だしのラーメンと餃子、豚肉丼を出す日本式ラーメン店です。ユズの皮を入れたとろみのあるスープと柔らかい麺が特徴です。 昼と夜は行列ができ、午後2時には待たずに1人用のカウンター席に座れました。QRコードで英語…

台北の信義区でラーメンを出すのがICHIRAN Taipeiです。ラーメンは日本で食べるものとほぼ同じ味です。 ほぼ24時間営業しており、週末の昼には待ち時間が2時間ほどかかります。

凪NAGI 西門店は、西門町のモール6階にある日本のラーメン店です。豚骨ラーメンとレッドラーメンを提供し、サイドメニューとして唐揚げも添えられます。 携帯電話でQRコードを読み取り、麺の太さ・茹で加減・辛さ・追加トッピン…

台北の信義区、信義101の商圈にある鶏白湯ラーメン店です。濃厚な鶏白湯ラーメンと豚肉チャーシューラーメンを看板メニューとして出しており、豚肉の焼き餃子とつけ麺も扱っています。 店内は天井が高く明るく、1人から4人用の席を…

台北で柑橘の香りを加えたラーメンと和えラーメンを出す小さなラーメン店です。看板メニューは柑橘塩ラーメンと鶏肉・アサリの柑橘ラーメンで、和えラーメンは太麺で提供されます。週末の夜は約40分待った後にQRコードで注文し、先払…

台北の一蘭台北2号店は、日本式ラーメンを提供する店です。辛さを10倍まで選べ、スープにご飯を入れて食べることもできます。 整理券を取ってQRコードをスキャンし、遠隔で待ち、順番が近づくと入店します。待ち時間は長く、1時間…

台北駅と台北バスターミナルに近い京站1階の外側飲食エリアの最初の店で、鶏白湯ラーメンを出すラーメン専門店です。トリュフ鶏白湯には雲呑が入り、牛蒡茸のトッピングやチャーシューラーメンも注文できます。最初の麺の追加は無料で、…

台北にあるTokunoyaは、日本式の豚骨ラーメンを出すラーメン店です。豚骨醤油ラーメンと辛いラーメンを中心に、麺の硬さ・スープの濃さ・油の量・チャーシューの部位を選べ、海苔を食べるかどうかも決められます。平日のランチに…

台北の松山文化創意園区の近くで、海老ラーメンとつけ麺を出す日本式のラーメン店です。看板メニューの濃厚豚骨海老つけ麺は、太く弾力のある麺を濃厚な海老ソースにつけて食べ、残ったソースにスープを足して飲むことができます。混雑時…

タイヨウ・トマト・タイペイ・ステーション・レストラン（Taiyo Tomato Taipei Station Restaurant）は、トマトラーメンと日本式ラーメンを提供する店です。台北メイン駅の地下街M6通路側、シー…

台北にあるYiguo Ramenは、韓国のラーメンとピザ、トッピングを選ぶ24時間無人ラーメン店です。ラーメンに卵や肉、火鍋の具材を加え、野菜と飲み物は無料で取ることができます。 入り口の案内に従ってラーメンとトッピング…

Okaeri Ramenは台北で濃厚な豚骨ラーメンを提供するラーメン店です。黒ニンニク油の豚骨をはじめ、オリジナル・醤油・辛口の味を選べ、麺の種類とスープの濃度も調整できます。昼は比較的待たずに済みますが、夜は待ち行列が…

台北の中暁敦化駅の近くで、日本式ラーメンを出す凪NAGI忠孝店です。代表的なメニューとして黒王を選ぶことができ、濃厚な豚骨スープにチャーシュー・きくらげ・ねぎがのっています。 辛さは1段階から10段階まで調整でき、テーブ…

台北の信義区で北海道札幌式のラーメンを出すのがイチゲン・ラーメンです。エビの香りが強いスープに塩・味噌・醤油の味を選び、細麺で食べる方式です。 携帯電話でQRコードを読み取って注文し、複数のモバイル決済が使えます。オーカ…

台北で辛い担々麺と豚骨・鶏白湯ラーメンを出すラーメン店です。担々麺は辛さと麺の茹で加減、玉ねぎやネギなどのトッピングを選べ、辛ラーメンより少し辛いスープで提供されます。平日の午後7時以降は15〜20分ほど待ち、中国語のキ…

台北で鶏だしと豚骨をベースにしたラーメンを出す日本式のラーメン店です。鶏白湯ラーメンと味噌ラーメン、辛い731白湯ラーメンを味わえます。濃いスープにラー油や粉唐辛子を加えると味の層が引き立ちます。スープは終盤になるほど脂…

台北で日本式ラーメンを提供するイップドです。福岡で親しまれてきたイップドの味を基本としたラーメンを中心に据えており、麺のゆで加減を選べます。麺を普通で注文しても硬めに感じられることがあり、行列ができると10分以上待つ場合…

光華商圈と国立台北科技大学の向かいに位置するTorikin Ramenは、鶏白湯ラーメンを提供するラーメン店です。鶏白湯にはチャーシュー、鶏むね肉、ワンタン、半熟卵、海苔がのり、細麺は4段階の硬さから選べます。 店外の食…

台北の大直にある凪NAGI－大直店は、ラーメンを提供する店です。毎週異なる限定ラーメンが登場します。 スープの濃さと麺の茹で加減は、好みに合わせて指定できます。スープの味付けは濃いめなので、淡白な味を求める場合は注意が必…

ブタンチュウ・ラーメン・タイペイ（Butanchu Ramen Taipei）は、台北の東区にある明曜百貨店の隣の路地に位置し、豚骨スープのラーメンと炒飯・餃子を提供するラーメン店です。濃い醤油・塩・麻辣の豚骨ラーメンと…

台北の中山区の路地で鶏白湯ラーメンを出す小さなラーメン店です。鶏スープは濃厚でクリーミーであり、麺は普通・硬め・柔らかめから選んだうえで一度無料で追加できます。 注文は中国語専用のキオスクで行い、支払いは現金のみで、店員…

台北・中山で豚骨ラーメン、麻辣ラーメン、麻辣つけ麺を提供する日本式ラーメン店です。豚骨に醤油と魚の香りを加えたスープが代表的な味で、麺の量は大・中・小から選べます。ピーク時には行列ができ、入店まで30分ほどかかることがあ…

台北の中山駅の近くに、牡蠣を主材料にした濃厚な牡蠣ラーメンを出すラーメン店があります。濃厚な牡蠣ラーメンには牡蠣とチャーシュー、玉ねぎが載り、麺は無制限に追加できます。 タッチスクリーンの注文機で注文したあと、現金で支払…

台北の敦化南路の路地で日本式ラーメンとつけ麺を出すenishiは、信義安和駅から歩いて数分の場所にあります。日本人夫婦が営み、手作りの全粒粉麺に魚介と豚骨のスープを合わせ、夏には柚子冷麺も提供します。 電話で予約でき、店…

アジト・ラーメン・ゴングアンは台北の公館にあるラーメン店です。豚骨醤油ラーメン、黄金鶏出汁ラーメン、柚子ホタテラーメン、濃厚エビつけ麺を提供しており、麺の太さと茹で加減を選べます。 午前11時30分に開店し、予約なしで店…

台北で魚介豚骨ラーメンとつけ麺を出す日本式のラーメン店です。麺は弾力があるように茹でられ、つけ麺のスープは魚介の香りと濃度が濃いほうです。唐揚げは大ぶりで肉汁が多く、チャーシューは厚めに出るほうです。夏は冷房が弱く、店内…

台北の大安区、仁愛敦南円形交差点の近くで豚骨と鶏骨のラーメンを出すのがChun Ramenです。塩味、黒ニンニク油、限定醤油のラーメンがあり、鶏チャーシューと鴨胸肉をのせたメニューも提供されています。 入口でメニューを選…

台北の南京復興駅と中山復興駅の間、八徳路にあるラーメン店です。濃厚な鶏白湯と煮干し出汁の鶏白湯、塩・醤油の鶏出汁ラーメンを提供しており、期間限定メニューも頻繁に変わります。入口左側の無人注文機に現金を入れて食券を出し、店…

台北の路地にある小さな食堂で、日本式のラーメンととんかつ定食を出しています。味噌ラーメンと醤油ラーメンのほか、とんかつ定食や餃子も注文できます。 店内のあちこちにはゴジラのような日本の大衆文化の小物が置かれています。店内…

台北の建国花市近くにあるラーメン店、楽幸ラーメンです。とんこつラーメンとにんにくとんこつラーメンにチャーシュー丼を添え、麺の太さとゆで加減を選べます。 午前11時30分に開店し、チャーシュー丼は1回につき10杯だけ用意さ…

タイペイドームの1階、外側のレストラン街でラーメンと酒の肴を出す居酒屋型の店舗です。ユズ香るラーメン、辛い肉味噌ラーメン、大明家系豚骨ラーメン、そして鉄板焼きの肉と野菜の肴を提供しています。 平日の昼は空いていて料理が出…

美鄉拉麵屋はタイペイ市立図書館総館から徒歩3分の場所にあるラーメン店で、海鮮ラーメンと混ぜ麺、スープ麺を提供しています。海鮮牛乳濃湯麺にはエビ・魚肉・アサリが入り、双醤麺と手作り魚丸魚湯も扱っています。麺とスープはどちら…

台北の士林夜市の近くには、麺を選んで自分でゆでて食べる24時間無人店舗があります。シンラーメンやプルダックポックンミョンをはじめ、さまざまな麺を野菜・ハム・トウモロコシ・キムチと一緒に楽しめます。 注文機で麺とトッピング…

台北の政治大学の近くでラーメンを出す店が鬼匠拉麵-政大店です。ニンニク豚骨とモンゴル紅湯のラーメンを提供しています。セットはラーメンにサイドと飲み物を一緒に選ぶ方式です。セットメニューにはサイドと飲み物が付き、ラーメン同…

台北の東区で牛骨スープのラーメンを出す店です。牛骨ならではの香りと野菜の甘みを生かしたスープに、牛肉のトッピングを載せるスタイルです。 辛いラーメンもありますが、スープの辛さは強くないほうです。支払いは現金のみです。

樂山娘札幌拉麵（中山店）はラーメン、コロッケ、焼きそばを扱う和風ラーメン店で、台北の中山北路の路地に位置します。辛いラーメンのメニューがあり、韓国の辛ラーメンの味を求めるなら最も辛い味を選べます。ラーメンの麺はうどん麺に…