Tokunoya

台北にあるTokunoyaは、日本式の豚骨ラーメンを出すラーメン店です。豚骨醤油ラーメンと辛いラーメンを中心に、麺の硬さ・スープの濃さ・油の量・チャーシューの部位を選べ、海苔を食べるかどうかも決められます。平日のランチには麺や白ご飯を無料で追加できます。中国語が難しい場合は、英語の選択肢が少なく書かれた紙で注文します。食事の時間帯には待ちの列ができます。